Սնունդ և ժամանց 2024, Դեկտեմբեր

Սովորու՞մ եք տորթեր պատրաստել: Եթե այո, ապա դուք նույնպես պետք է իմանաք, թե ինչպես պատրաստել կարագ: Այս համեղ կրեմը հաճախ օգտագործվում է տորթերի երկու շերտեր ամրացնելու համար կամ օգտագործվում է որպես միջուկ տարբեր տեսակի տորթերի համար, օրինակ ՝ թխվածքաբլիթներ կամ խմորեղեն:

Մեղրաբլիթների տունը Սուրբ Christmasննդյան ավանդույթ է, որը ամբողջ ընտանիքը կարող է միասին պատրաստել: Պարտադիր չէ, որ ժամեր ծախսեք մեղրաբլիթ պատրաստելու համար, փոխարենը կարող եք մեղրաբլիթ պատրաստել ՝ օգտագործելով Graham կոտրիչները ՝ զբաղված սեզոնի ընթացքում ժամանակ և ջանք խնայելու համար:

Ունե՞ք ձվի տաբու կամ ցանկանում եք խուսափել դրանցից: Մի անհանգստացեք, քանի որ իրականում տարբեր տեսակի տորթեր և ծանր ուտեստներ դեռ կարելի է պատրաստել առանց ձվի ավելացման ՝ հյուսվածքներով և համերով, որոնք դեռ համեղ են լեզվին: Ընդհանրապես, բանանը և խնձորի սոուսը ձվերի խոնավ, հաստ հյուսվածքը փոխարինելու ամենատարածված տարբերակներն են:

Թխվածքաբլիթները լավագույնն են թարմ ուտել ջեռոցից դուրս, սակայն երբեմն կարող է անհրաժեշտ լինել, որ թխվածքաբլիթները պահեք ավելի ուշ: Եթե կարող եք թույլ չտալ դրանք անմիջապես ուտել, պահեք թխվածքաբլիթները մի կտոր հացով հերմետիկ բանկայի մեջ: Սա կօգնի թխվածքաբլիթներն ավելի երկար մնալ փխրուն:

Սովորաբար բիսկվիթները պատրաստվում են առանց ճարպերի, օրինակ ՝ կարագի կամ յուղի, և թթխմորի, օրինակ ՝ փխրեցուցիչի: Այս տորթը նման է հրեշտակի ուտեստի տորթին, սակայն կարող եք օգտագործել ինչպես սպիտակները, այնպես էլ դեղնուցները: Սա հեշտ և արագ բաղադրատոմս է ՝ օգտագործելով պահարանի կեռերը բիսկվիթ պատրաստելու համար:

Դիժոնի մանանեխը շատ հարմար է սենդվիչներին (սենդվիչներին) ավելացնելու համար, որոնք ենթածածկույթի և փաթաթման տեսակներ են: Այս բաղադրիչն ավելի առողջ է, քան շատ այլ համեմունքներ և համեղ և յուղալի հավելում է տալիս այն բաղադրատոմսերին, որոնք դուք արդեն պատրաստում եք տանը:

Թարմ հացի մի կտոր հաճախ օգտագործվում է որպես ուղեկցող որոշ ուտեստների, բայց միշտ չէ, որ ժամանակ ունեք հացը բարձրանալու համար ժամեր սպասելու: Այս արագ բաղադրատոմսը չի հիասթափեցնի, երբ ձեզ անհրաժեշտ է տաք հաց, որը թխում եք մեկ ժամից պակաս ժամանակում:

Wantանկանու՞մ եք պատրաստել համեղ շոկոլադե տորթ: Շոկոլադե տորթի շատ տարբերակներ կան, որոնցից կարող եք ընտրել: Ահա մի պարզ բաղադրատոմս `սկսելու համար շոկոլադե տորթ: Բաղադրությունը 1 1/2 բաժակ (192 գրամ) ալյուր 1 բաժակ (201 գրամ) շաքար 1/2 թեյի գդալ (7 գրամ) աղ 1 թեյի գդալ (2 գրամ) խմորի սոդա 3 ճաշի գդալ (43 գրամ) կակաո 1 ճաշի գդալ (15 մլ) քացախ 6 ճաշի գդալ (90 մլ) յուղ 1 թեյի գդալ (5 մլ) վանիլային էություն կամ 2 թեյի գդալ:

Սիրու՞մ եք բագետ ուտել: Եթե այո, ապա հավանականություն կա, որ դուք հաճախ եք նյարդայնանում, որ բագետի թարմությունը հեշտությամբ կարող է նվազեցվել, եթե այն անմիջապես չօգտագործեք ՝ անկախ դրա չափից: Հետևաբար, եթե գիտեք, որ պայուսակը անմիջապես չի օգտագործվի, փորձեք այն փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, այնուհետև պահել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառեցնել այնպես, որ պարկուճը դեռ կարող է սպառվել առավելագույնը 3 ամիս:

Նույնիսկ թխելու փորձ չունեցող մարդիկ կարող են զրոյից տնական թխվածքաբլիթներ պատրաստել նվազագույն դժվարությամբ: Ինչպես շատ հացաբուլկեղենի դեպքում, այնպես էլ թխվածքաբլիթները մշակողից պահանջում են ընդլայնում: Մշակողի նյութը կարող է լինել խմորիչ կամ խմորի սոդա:

Շատ բուսակերներ և բուսակերներ հաճախ տորթեր չեն ուտում, քանի որ դրանք պատրաստված են ձվերից: Առանց ձվի տորթերը կարող են լինել առողջարար այլընտրանք, բայց միևնույն ժամանակ լավ համ ունեն, նույնիսկ եթե դուք բուսակեր կամ բուսակեր չեք: Ահա շատ պարզ առանց ձվի շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս `երեք տարբեր սառցաբեկորներով:

Wantանկանում եք ուտել համեղ տաք հաց, բայց չունե՞ք վառարան: Մի անհանգստացիր! Փաստորեն, դուք կարող եք նաև հաց թխել միկրոալիքային վառարանի օգնությամբ, գիտե՞ք: Իհարկե, ձեզ հարկավոր է օգտագործել մի փոքր այլ բաղադրիչներ և մեթոդներ, քան սովորական հացի բաղադրատոմսերը (ստորև ներկայացված բաղադրատոմսերը նման են առանց շաքարի տորթի բաղադրատոմսի):

Ձեզանից նրանց համար, ովքեր սահմանափակ ազատ ժամանակ ունեն, կարող եք վստահ լինել, որ սենդվիչները ամենահաճախ օգտագործվող ուտեստներից են: Քանի որ սենդվիչներ պատրաստելը շատ հեշտ է և խառնվում և համընկնում են տարբեր լցոնումների հետ, շատերը սիրում են դրանք իրենց հետ տանել աշխատանքի կամ նույնիսկ պիկնիկների:

Բրաունին համեղ աղանդեր է, որը կարելի է վայելել հատուկ առիթներով ՝ հեռուստացույցի առջև մի բաժակ կաթով, կամ պարզապես այն պատճառով, որ ցանկանում եք տորթ թխել և հագեցնել ձեր քաղցր ատամը: Կարող եք պատրաստել սովորական բրաունի, դրանք դարձնել ավելի ճռճռան և փափուկ կամ որոշել ձեր նախընտրած ստեղծագործական բաղադրատոմսով հանդես գալ:

Գիտե՞ք, որ համեղ տորթեր կարելի է պատրաստել նաև առանց ջեռոցի օգնության: Հնարքը, պարզապես անհրաժեշտ է տորթի խմորը լցնել տապակի մեջ, այնուհետև թավան դնել սովորական թավայի կամ բարձր ճնշման էլեկտրական տապակի մեջ: Theնշման կաթսա վառարանի վրա օգտագործելու համար նախ հանեք սուլիչը և միջադիրը:

Տապակած բուլկիներն այն հացերն են, որոնք ստեղծվել են Նավաջո հնդկացիների կողմից, որոնք տարածված են Ամերիկայի հարավ -արևմուտքում: Այս ծամող, խրթխրթան տապակները կարելի է գտնել Pow Wows- ում ՝ ճաշարանների և բեռնատարների կանգառներում, և երկու տեղերն էլ հայտնի Navajo tacos- ի սիրտն են:

Բացի թխվածքաբլիթներից, կարող եք նաև հեշտությամբ պատրաստել խմորեղեն ՝ օգտագործելով պատրաստի տորթի ալյուր: Ահա թե ինչպես: Բաղադրությունը 1 տուփ պատրաստի տորթի ալյուր: (510 գ) 2 ձու 1/2 բաժակ բուսական յուղ 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք (ըստ ցանկության) 340 գ շոկոլադ կամ այլ բուրավետ չիպսեր (ըստ ցանկության) 3/4 բաժակ ընկույզ (կամ լրացուցիչ) Քայլ Քայլ 1.

Երբևէ սոդա հաց կերե՞լ եք: Իրականում, հացի տարբերակը շատ տարածված խորտիկ է Իռլանդիայում և սովորաբար այն օգտագործում են տեղի բնակիչները Սուրբ Պատրիկի օրը: Թեև Ինդոնեզիայում շատ հացաթխողներ չկան, որոնք այն վաճառում են, դա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող այն պատրաստել ինքներդ տանը, ահա:

BLT սենդվիչը շատ հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, քանի որ անհրաժեշտ բաղադրիչները հստակ նշված են անվան մեջ, որը բաղկացած է բեկոնից (ապխտած միս), հազարից (հազար) և լոլիկից (լոլիկից): BLT սենդվիչները համեղ են ծառայելու որպես նախաճաշ, նախաճաշ կամ ճաշ: Այսքան հեշտ, այս սենդվիչն ունի բաղադրատոմսերի բազմաթիվ տատանումներ, որոնք կարող են փոխվել համեղ սենդվիչների:

Երբ ցանկանում եք, որ շոկոլադե սալիկը տաք վիճակում մատուցվի փոքր, փափուկ կտորների տեսքով, ոչինչ չի համընկնում թարմ հեռացված շոկոլադե բրաունիների հետ: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք մատուցում են շոկոլադի հարուստ և ծամելի համը, որը կօգնի ձեզ հագեցնել ձեր փափագը համեղ ոճով:

Երբևէ սնվե՞լ եք փոփ թարթով: Ներկրված այս համեղ խորտիկն իրականում կարելի է ուտել տարբեր ձևերով, գիտե՞ք: Օրինակ, ոմանք նախընտրում են փոփ տորթեր ուտել անմիջապես փաթեթավորումից, իսկ ոմանք նախընտրում են թխել փոփ տորթեր դրանք ուտելուց առաջ: Եթե դուք հետաքրքրված եք ձեր փոփ տորթի բաղադրատոմսով, այս հոդվածը ձեզ համար է:

Ձեզ դուր են գալիս բրաունիները, ինչպիսիք են ֆուդջը կամ տորթը: Ընկույզո՞վ, թե՞ առանց ընկույզի: Շոկոլադով հարուստ մթերքները միշտ պահանջված են, հատկապես վանիլային պաղպաղակի հետ վայելելու համար: Այս հոդվածը տալիս է հրահանգներ, թե ինչպես կարելի է զրոյից բրաունի պատրաստել երեք եղանակով:

Եթե դուք երբևէ չեք ճաշակել վարունգի սենդվիչ, գուցե դա ձեզ մի փոքր տարօրինակ համարի, քանի որ այս ուտեստը պատրաստված է բանջարեղենից, որոնք հայտնի են իրենց մեղմ համով: Այնուամենայնիվ, մի՛ մերժեք այն փորձելուց առաջ: Այս ուտեստը շատ հարմար է թեյի հետ վայելելու համար, կամ որպես ցածր կալորիականությամբ խորտիկ ՝ առանց այլ ուտեստների ուղեկցվելու:

Շատերը նախընտրում են թխվածքաբլիթների (ինչպես նաև խմորեղեն) խրթխրթան համն ու հյուսվածքը, այլ ոչ թե կոշտ և կոշտ: Ingredientsիշտ բաղադրիչներով եւ ճիշտ տեխնիկայով դուք կարող եք ստեղծել թխվածքաբլիթներ, որոնք բերանում հալվելու փոխարեն կկոտրվեն ձեր բերանում:

Wantանկանում եք ուտել cupcakes, բայց անհանգստացած եք, որ դուք շատ ժամանակ չունե՞ք դրանք պատրաստելու համար: Մի անհանգստացեք, ձեզ հարկավոր չէ մի ամբողջ օր խոհանոցում անցկացնել միայն համեղ փոքրիկ թխվածքաբլիթներ պատրաստելու համար: Պարզապես պատրաստեք մի քանի պարզ բաղադրիչ, խառնեք դրանք միասին, դրեք դրանք ջեռոցում և վոիլա:

Պանիր. Կենաց հաց: Երկու ֆանտաստիկ մթերք, որոնք սիրահարվել են միմյանց: Հետևեք այս բաղադրատոմսերին, որպեսզի խուսափեք կոշտ պանիր կամ այրված հաց պատրաստելուց և կատարյալ պանիր-հաց ուտեստ պատրաստելուց: Եթե դուք համարձակ եք զգում, մատուցեք այս ուտեստը մի քանի ընկերների և ինքներդ պատրաստեք վելլետական հազվագյուտ կաթսա:

Եթե դժվարանում եք շերտավոր տորթի շերտերը դնել և սառեցնել, փորձեք սովորել տորթ թխելու մի քանի պարզ հնարքներ: Թխել տորթը այնպես, որ այն հարթ և հավասար չափի լինի: Եթե ձեր տորթը դուրս է գալիս մեջտեղում, կտրեք այն հարթ: Տարածված և սերուցքային շերտը տարածեք սառեցված տորթի շերտերի միջև, և ամբողջ բլիթով քսեք բարակ շերտ:

Մելբայի կենացը բարակ, խրթխրթան կենաց է, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է սոուսների, թաթախումների և այլ լցոնումների հետ: Այս հացը իրականում կարելի է գնել սուպերմարկետում, պարզապես երբեմն հյուսվածքը չափազանց փխրուն է և հեշտությամբ քանդվում է, որպեսզի փաթեթը բացելիս մնան միայն փշրանքներ:

Կարագի տորթը կամ կարագի տորթը տորթի մի տեսակ է, որի պատրաստման գործընթացը շատ հեշտ է, բայց համը շատ հարուստ և յուղոտ է: Արդյունքում, այս ամուր հյուսված ավանդական տորթը հաճախ մատուցվում է տարբեր պաշտոնական միջոցառումների ժամանակ, ինչպիսիք են հարսանիքները կամ ծննդյան տարեդարձերը:

Գազարով տորթը ցանկացած առիթի համեղ տորթ է: Որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են ընկույզ և արքայախնձոր `դրանք մի փոքր հյուսվածք և խոնավություն հաղորդելու համար, բայց դրանք իրականում ձեզ պետք չեն: Այս համեղ տորթը գեղեցիկ սերուցքային հյուսվածք ունի:

Վա,յ, թարմ կարագով խրթխրթան բագետներ. Կա՞ ավելի համեղ բան: Ֆրանսիական հացը զարմանալի համ ունի հենց վառարանից դուրս; Երբ սկսում եք այն պատրաստել տանը, չեք ցանկանա կանգ առնել: Շարունակեք կարդալ ֆրանսիական հաց պատրաստելու պարզ ուղեցույց: Այս բաղադրատոմսով պատրաստվելու է 2 կամ 3 մեծ հաց:

Կարագի թխվածքաբլիթները, որոնք նաև հայտնի են որպես հոլանդական թխվածքաբլիթներ, ոչ միայն համեղ են, այլև շատ հեշտ են պատրաստվում այն պարզ բաղադրիչներով, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում: Թխելուց առաջ թխվածքաբլիթները նախ կարելի է ձեւավորել ըստ ճաշակի:

Ոչ թխված թխվածքաբլիթները համեղ ուտեստ են, որը կարելի է եփել, երբ չեք ցանկանում օգտագործել ջեռոցը, և չթխվող բլիթների այնքան տարբերակներ կան, որքան թխվածքաբլիթներ, որոնք պետք է թխվեն: Շարունակեք կարդալ, եթե հետաքրքրված եք սովորել քաղցր տորթի որոշ համեղ բաղադրատոմսեր:

Cakeանո՞թ եք տորթերի պատրաստմանը: Այս փոքրիկ տորթերը, որոնք փաթեթավորված են շուշանի պես, սկսել են հեղեղվել երկրպագուներով խոհարարական գիտակների շրջանում: Նրա գրավիչ տեսքը և համեղ համը ստիպում են տորթերը բաց թողնել քաղցր ուտելիքի սիրահարները:

Սոդա հացը արագ և հեշտ միջոց է ավանդական իռլանդական հյուրասիրությունները ձեր տուն բերելու համար: Անունից կարող եք կռահել, որ այս հացը խմորիչի փոխարեն խմորի սոդա է օգտագործում: Այս հացը հանրաճանաչ դարձավ Իռլանդիայում, քանի որ կլիման այնտեղ դժվար է կոշտ ցորեն աճեցնել, ինչը կարծր ցորենը անհրաժեշտ բաղադրիչ է ալյուրի համար `հեշտությամբ խմորիչ օգտագործելու համար:

Երկշերտ տորթերը աղանդերի թագավորն են, և նրանց համապատասխանեցման համար անհրաժեշտ է շքեղ հանդերձանք: Պատշաճ խնամքով ձեր ծածկույթը կդառնա փափուկ և առանց փշրանքների: Կան նաև բազմաթիվ լրացուցիչ զարդեր, որոնք կարող են ավելացվել ՝ սկսած ցրտաշունչ ծաղիկներից մինչև շքեղ ձևեր, որոնք պատրաստված են շաքարի փոշու կամ մրգերի միջոցով:

Calzones- ը, որը պատրաստված է պիցայի կեղևից և լցոնված լոլիկով և միսով կամ բանջարեղենով, պիցցայի համար հարմար փոխարինող է: Վայելեք կալցոնները, երբ դրանք պատրաստվեն ջեռոցում, բայց կարող եք նաև դրանք պահել ավելի ուշ և ուտել սենյակային ջերմաստիճանում:

Եթե տորթի հիմքը բավականաչափ յուղոտ չէ կամ ձեր օգտագործած թխման թերթիկը նախ ծածկված չէ մագաղաթյա թուղթով, ապա մեծ հավանականություն կա, որ տորթի խմորը եփվելիս կպչի տապակին: Արդյունքում, դուք դժվարությամբ կհեռացնեք տորթը և անթերի մատուցեք այն:

Մի վախեցեք փորձել կարկանդակի կեղևներ պատրաստել: Չնայած երկար ժամանակ լուրեր էին պտտվում, որ կարկանդակի կեղևներ պատրաստելը դժվար է լինելու, անհնար, կամ նույնիսկ ասվում է, եթե բաղադրատոմսը գրված է կորած տատիկի գաղտնի պտտվում, տնական կարկանդակի կեղևները շատ ավելի հեշտ են, քան լսվող լուրերը:

Կան շատ տարբեր տեսակի սառցաբեկորներ, որոնք կարող եք պատրաստել cupcakes- ի համար, և այս բաղադրատոմսը ձեզ կսկսի: Գտեք սառույցի ոճերի երեք հիմնական տիպի բաղադրատոմսեր և հրահանգներ, ինչպես նաև դրանք օգտագործելու եղանակներ: Հետագայում կարող եք հարմարեցնել ձեր սեփականը յուրաքանչյուր բաղադրատոմսի համար: