Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Ընկույզները հիանալի լրացում են հավասարակշռված սննդակարգին: Ընկույզը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, վիտամիններով, հանքանյութերով և մանրաթելերով: Լոբին հեշտ է եփվել և հարմար է տարբեր բաղադրատոմսերում օգտագործելու համար ՝ որպես կողմնակի ուտեստ կամ որպես հիմնական ուտեստ:

Շուգարինգը ՝ թխկի օշարակ պատրաստելու արվեստը, կիրառվում է հազարավոր տարիներ: Շատերը նշում են, որ մեկ անգամ դա անելուց հետո, նորից ու նորից կցանկանաք դա անել: Կարդացեք ՝ սովորելու համար, թե ինչպես թխկիի հյութը վերածել քաղցր և համեղ օշարակի: Քայլ Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից Քայլ 1.

Գերմանական Սև անտառը համեղ և հարուստ շոկոլադե տորթ է, որը սկիզբ է առնում Գերմանիայի Սև անտառ տարածաշրջանից: Ավանդաբար, Սեւ անտառը պատրաստվում է շոկոլադե տորթի, հարած սերուցքի եւ կեռասի շերտերից: Տորթին բուրմունք հաղորդելու համար օգտագործվում է Kirschwasser- ը `տտիպ բալի համով կոնյակ:

Հոգնե՞լ եք նույն համով զովացուցիչ ըմպելիքներ խմելուց: Հեշտ է պատրաստել ձեր սեփական անուշաբույր խմիչքները, և կարող եք դրանք պատրաստել ձեր և ձեր ընկերների համար: Այս հոդվածը կբացատրի ձեր սեփական զովացուցիչ ըմպելիքներ պատրաստելու երկու եղանակ ՝ արագ եղանակը ՝ խանութից գնված գազավորված ջուր օգտագործելը կամ փորձագիտական եղանակը ՝ սեփական գազավորված ըմպելիք պատրաստելու միջոցով:

Ընդհանրապես, երբ վերամշակվում են, երշիկները դեռ հում վիճակում են: Հետեւաբար, երշիկն օգտագործելուց առաջ պետք է եփել: Եթե երշիկը կատարելապես խորոված է, դրսից այն կդառնա խրթխրթան, իսկ ներսից ՝ լի մսային համով: Բաղադրությունը Երշիկ `համտեսել:

Չիզբուրգերի տաքացումը բավականին պարզ է, բայց եթե դա ճիշտ չանեք, ապա կարող եք ձեր համբուրգերը թրջել և անհրապույր դառնալ: Հնարքը կայանում է նրանում, որ համբուրգերը հեռացնեք և միսը և բուլկիները առանձին տաքացնեք ՝ դրանք նորից միացնելուց առաջ: Քայլ Մաս 1 -ից 3 -ից.

Թխելը չպետք է սահմանափակվի օրվա որոշակի ժամերով կամ այն տներով, որոնք ունեն բակներ `գրիլներ տեղադրելու համար: Սովորելով, թե ինչպես օգտագործել վառարանը թխելու համար, կարող եք խորոված վայելել օրվա ցանկացած ժամի: Քայլ Մեթոդ 1 -ը `3 -ից.

Խորոված տապակը նմանատիպ փորձառություն կտա խորովածի գրիլին: Այս տապակը շատ օգտակար է հատկապես ձեզանից այն մարդկանց համար, ովքեր ապրում են բնակարաններում: Այնուամենայնիվ, այս գրիլ տապակի օգտագործումը տարբերվում է սովորական տապակած տապակի միջոցով պատրաստելուց:

Ո՞րն է տարբերությունը խոզի բլիթի և խոզի բլիթի միջև: Ընդհանուր առմամբ, խոզի բուդը մսի կտոր է, որը վերցված է խոզի կողերի շրջակայքից և ավելի մեծ է և առանց ճարպի, քան խոզի փափկամիսը: Համեղ հյուսվածքն ու համը պահպանելու համար խոզի բուրդը պետք է վերամշակվի ՝ ամբողջովին տապակելով ջեռոցում, կամ կտրել ավելի փոքր չափերի ՝ վերամշակման գործընթացն արագացնելու համար:

Թեթև համբուրգե՞ր: Համեմել դրանով: Սովորելով օգտագործման պարզ բաղադրիչները, դուք կարող եք ձեր բուրգերը ձանձրալիից դարձնել համեղ: Համեմունքը խոհարարության տեխնիկայի մի մասն է, այնպես որ կարող եք սովորել բուրգերների համեմունքների հիմունքները, այնուհետև պատրաստել ձեր սեփական համեմունքների ստեղծագործությունները և փորձարկել համային տեսականիով:

Ավելի թեթև հեղուկի հոտը կարող է փչացնել ձեր խորովածը: Կրակայրիչ հեղուկը նաև արտազատում է քիմիական նյութեր, որոնք կպչեն մսին և գրիլին, ինչը վտանգավոր կդարձնի մեծ քանակությամբ ուտելը: Բարեբախտաբար, կան ձեր ուտելիքը թխելու և դրան պահելու մի շարք այլ եղանակներ, որոնք ոչ այլ ինչ են պահանջում, քան թերթ և ծխնելույզ նախուտեստ, եթե այն ունեք ձեռքի տակ:

Ածուխ ծխողը հիանալի գործիք է բուրմունքով լի քնքուշ, համեղ միս պատրաստելու համար: Smխելը մի փոքր տարբերվում է գրիլի մեթոդից, որովհետև այս մեթոդի նպատակն է միսը եփել առանց ջերմության անմիջական շփման: Ինչպես եք կազմակերպում փայտածուխը և ջուր ավելացնում, շատ կարևոր է միսը խոնավ պահելու համար:

Շատերը, ովքեր նոր են ածուխով խորովում, դժվարությամբ են սկսում ուժեղ կրակ պատրաստել և պահպանել այն, հատկապես, եթե փայտածուխը կպչում է իրար: Չնայած այն կարող է թվալ, թե անժամկետ է, բայց լավ փայտածուխի կրակը պահանջում է նույն տարրերը, ինչ որ կրակի ցանկացած այլ տեսակ ՝ թթվածին, ժամանակ և ածուխի այլ կտորների ջերմության աղբյուրի մոտիկություն:

Պրոպանը սովորաբար օգտագործվում է գազի գրիլների համար, և շատ ընտանիքներ դրա սեփականատերն են: Քանի որ պրոպանը շատ դյուրավառ գազ է, բաքը պետք է ապահով պահվի դրսում: Կիրառելով պահպանման որոշ համապատասխան տեխնիկա ՝ դուք կարող եք ձեր պրոպանային բաքը լավ վիճակում պահել գալիք տարիների ընթացքում:

Հիանալի համով և հյուսվածքով թխած կարտոֆիլը հիանալի ուղեկցում է ամառային խորովածներին, ընտանեկան ընթրիքներին կամ որպես կեսօրվա խորտիկ: Կարտոֆիլի թխելը կարող է մի փոքր բարդ լինել, քանի որ ներսը պետք է եփել նախքան դրսից ածխանալը: Այնուամենայնիվ, իրականում կա հեշտ հնարք դա անելու համար:

Բացի այն, որ հեշտ է եփվել, սառեցված ոլոռը չի պահանջում նաև կեղևավորման բարդ գործընթաց ՝ պարզապես պարզ ուտեստ պատրաստելու համար: Սիսեռը ցանկացած ուտեստի պարզ և առողջ հավելում է, դրանք ծառայում են որպես ապուրի կամ մակարոնի ուտեստի ուղեկցող կամ մաս:

Բացի այն, որ հայտնի է որպես անուշաբույր տերև, որն ունակ է համտեսել տարբեր ուտեստներ, պարզվում է, որ ռեհան տերևները հաճախ օգտագործվում են նաև որպես դեղամիջոց, քանի որ դրանք շատ հարուստ են սննդարար նյութերով: Հետաքրքրվա՞ծ եք ռեհան տերևները վերածել անուշահոտ և համեղ պեստո սոուսի:

Ռեհանը հայտնի է իր բուժիչ և խոհարարական օգտագործման համար, ինչպես նաև անուշահոտ և յուրահատուկ բույրով: Ռեհանը հարուստ է սննդարար նյութերով և համեղ համ է հաղորդում մի քանի տեսակի սննդատեսակների, ինչպիսիք են Caprese աղցանը և հավի պարմեզանը: Դուք կարող եք սառեցնել թարմ ռեհանն այնպես, որ այն հասանելի լինի ցանկացած պահի ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերում օգտագործելու համար:

Կրքոտ մրգի հասունության մակարդակը որոշելը բարդ է, հատկապես այն պատճառով, որ մաշկի հյուսվածքը կարող է կնճռոտ և այլեւս թարմ տեսք չունենալ, չնայած որ իրականում մարմինը դեռ հասուն չէ: Մի անհանգստացեք, այս հոդվածը պարունակում է կրքոտ մրգերի հասունությունը ստուգելու պարզ խորհուրդներ, որոնք կարող եք գտնել սուպերմարկետներում կամ մրգերի խանութներում:

Մանգոն սննդարար արևադարձային պտուղ է, որը հայտնի է իր քաղցր և օսլայի հետևողականությամբ: Մանգոն պարունակում է մանրաթելերի, վիտամին A- ի և բնական շաքարերի բարձր մակարդակ, ինչը դրանք դարձնում է կատարյալ խորտիկների համար: Հասուն մանգոն պահպանելու լավագույն միջոցը չորացնելն է ջրազրկիչում կամ ջեռոցում պահելու համար:

Իրականում, սնկերը բանջարեղենի պահեստավորման ամենադժվար տեսակներից են, հիմնականում այն պատճառով, որ արագ ներծծում են հեղուկներն ու խոնավությունը, ինչը նրանց շատ հեշտ է փչացնում: Թարմ սնկերը ավելի երկար թարմ պահելու համար փորձեք դրանք պահել իրենց սկզբնական տարաներում կամ փաթեթավորել դրանք թղթե տոպրակների/խոհանոցային անձեռոցիկների մեջ:

Թթու վարունգը միշտ համեղ է, բայց եթե ինքներդ պատրաստեք թթուներ, ապա դրանք ավելի կվայելեք: Ոչ միայն կկարողանաք ընտրել ձեր թթու վարունգի քաղցր կամ կծու համը, այլև կվայելեք այն աշխատանքի համը, որը լավ եք անում ձեր սեփական թթու վարունգը պատրաստելու մեջ:

Չնայած նրան, որ այն կոչվում է գրեյպֆրուտ, մի սխալվեք, բայց այս պտուղը ոչ թե խաղող է կամ դրա նմանը, այլ մի տեսակ նարինջ: Գրեյպֆրուտը ցիտրուսային ընտանիքի համեղ պտուղներից է, որն ունի մեծ տեսք և իսկապես նարնջագույն կամ նարնջագույն միս: Չնայած գրեյպֆրուտը երբեմն կարող է մի փոքր թթու համ ունենալ, այն շաքարավազով շաղ տալն ավելի քաղցր համ կհաղորդի:

Դուք շատ լոլիկ ունեք: Չե՞ք ուզում փորձեր անել տոմատի ապուրի կամ տոմատի և գետնանուշ կարագի սենդվիչների հետ: «Չափից շատ լոլիկ» համախտանիշը կարող է ազդել բոլորի վրա, նույնիսկ նրանք, ովքեր սիրում են բնությունը կամ բուսակեր են: Այսպիսով, ինչպե՞ս կարող եք չորացնել այդ լոլիկները և վայելել մի քանի համեղ, թարմ լոլիկ, երբ դրանք սեզոնային չեն:

Պրասները հայտնի ճակնդեղի զարմիկներ են, բայց դրանք ավելի քաղցր են, ավելի մեղմ և հիշեցնում են սխտոր կամ սոխ: Պրասները համեղ են, անկախ այն բանից, թե ինչպես եք դրանք եփում, և հաճախ համարվում են գուրման սոխ, քանի որ դրանք ավելի քիչ են օգտագործվում և ավելի դժվար է գտնել, քան սոխը:

Հակառակ տարածված կարծիքի, թուզն իրականում միրգ չէ, այլ չոր ծաղիկների մի փունջ: Թիթեղը հարուստ է երկաթով, կալիումով և կալցիումով և ավելի շատ մանրաթել ունի, քան բանջարեղենի և մրգերի մեծ մասը: Չոր պայմաններում թուզը դեռ կարող է պահպանել իր քաղցրությունը և կարող է պահվել ամիսներով:

Մարինացված կաղամբը (թթու կաղամբը) իր բնորոշ թթու համը ստանում է կաթնաթթվից, որը ձևավորվում է կաղամբի բնական շաքարների խմորման ժամանակ: Մարինացված կաղամբը բավականին հեշտ է պատրաստել տանը: Այսպիսով, եկեք մի քիչ կաղամբ վերցնենք և փորձենք: Սկսելու համար տե՛ս ստորև բերված Քայլ 1 -ը:

Տոմատի բույսերը կարող են շատ պտուղ տալ, ուստի ամռան վերջում բերքը չափազանցված է: Եթե դուք չեք կարող օգտագործել կամ վաճառել լոլիկը մինչև դրա հասունանալը, կարող եք դրանք պահել հետագա օգտագործման համար: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք սառեցնել այդ բոլոր լոլիկները, մասամբ չորացնել դրանք և ketchup պատրաստել բանկաների կամ սառեցված, տապակած լոլիկի մեջ:

Theնեբեկը ջեռոցում եփելը կստեղծի խորը համ և ծնեբեկի ցողուններն ավելի մեղմ կդարձնեն: Բացի այդ, այս բանջարեղենի պատրաստումը իրականում բավականին հեշտ է: Բաղադրությունը 4 անձի մի մասի համար 450 գրամ ծնեբեկ 15-30 մլ ձիթապտղի յուղ 0.

Որոշակի բանջարեղենի համար ճիշտ համեմունքների և համեմունքների ընտրությունը նպաստում է բանջարեղենի համի բարձրացմանը և ճաշակի բարձրացմանը: Այնուամենայնիվ, քանի որ շատ տարբերակներ կան, դժվար է ճիշտը ընտրել: Եթե ցանկանում եք մի փոքր փորձարկել, պատրաստվեք զարմացնելու ձեր զգայարանները:

Ավոկադոն շատերի կողմից սիրված համեղ, սննդարար և բազմակողմանի պտուղ է: Այնուամենայնիվ, երբեմն դրանք ուտելու ճիշտ ժամանակը իմանալը կարող է դժվար լինել: Բացի առողջության վրա վատ հետևանքներից `հնացած սնունդ օգտագործելու պատճառով, չափազանց հասուն ավոկադոն նույնպես վատ համ ունի, չնայած այն բանին, որ դրանք դեռևս անվտանգ են ուտելու համար:

Շտապու՞մ եք և ցանկանում եք շատ արագ պատրաստել համեղ ուտեստ: Վայելեք քաղցր կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարան պատրաստելու այս հեշտ մեթոդով: Միկրոալիքային քաղցր կարտոֆիլը արագ և հեշտ է, և արդյունքում քաղցր կարտոֆիլը կունենա նույն քաղցր համը, ինչ ջեռոցում թխած քաղցր կարտոֆիլը:

Չկա ավելի թարմացնող բան, քան սառը, թթու և փխրուն թթու վարունգը, որը վայելում են ամառվա շոգ օրը: Թթու վարունգը լավագույնս մատուցվում է սենդվիչով կամ պարզապես որպես արագ խորտիկ, և չկա ավելի լավ ազդանշան հին խոհանոցում դասական նշելու համար, քան տնական թթու վարունգներով շշերով լի դարակը:

Սալորը ամառային ամենահամեղ մրգերից մեկն է, բայց ընդամենը մեկ կծումից բերանում կնճիռներ կմնան: Երբ հասնում են, սալորի համը դառնում է ավելի քաղցր և մեղմ, ինչը նրանցից շատ ավելի հաճելի է դարձնում: Դիտեք 1 -ին քայլը ՝ սովորելու համար, թե ինչպես պահել կամ սղել սալորը, որպեսզի նրանք հասնեն իրենց հասած, հյութալի և քաղցր վիճակին ընդամենը մեկից երկու օրվա ընթացքում:

Բանանի կեղևը բացելու ամենապարզ և ամենաարդյունավետ միջոցը բանանի վերջում հարմարավետ «բռնակ» օգտագործելն է: Այնուամենայնիվ, սովորական մեթոդը կարող է ոչնչացնել բանանի ծայրը: Դուք կարող եք այլ ճանապարհ գտնել, քանի որ դա կարող է վնասել ձեր դաստակները, կամ այն պատճառով, որ պարզապես հոգնել եք հին ոճից:

Կիտրոնի հյութի ավելցուկ ունե՞ք և չե՞ք ցանկանում միանգամից ավարտել այն: Փորձեք ճիշտ պահել այն, որպեսզի հյութն ավելի երկար մնա: Այդ կերպ, կիտրոնի հյութի համն ու թարմությունը չեն փոխվի մինչև սպառման ժամանակը: Practiceբաղվելու ամենահեշտ եղանակներից մեկը սառցե խորանարդի տարայի մեջ կիտրոնի հյութը սառեցնելն է:

Գիտե՞ք, որ ավոկադոն փափուկ հյուսված պտուղ է, որը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև հարուստ է կալիումով, վիտամին E- ով և շատ այլ կարևոր սննդարար նյութերով: Թարմ ավոկադոն կարելի է ուտել անմիջապես որպես առողջ խորտիկ կամ վերամշակել ավելի բարդ ծանր ուտեստների:

Փաստորեն, կարագի դդումը դդումի մի տեսակ է, որը միշտ ներկրվել է այլ երկրներից: Այնուամենայնիվ, քանի որ դդումի այս տեսակը լի է սննդարար նյութերով և ունի շատ օրինաչափ համ, Ինդոնեզիայում նրա ժողովրդականությունը մեծանում է: Արդյունքում, այսօր ավելի ու ավելի շատ տեղական ֆերմերներ են այն մշակում և վաճառում դդմի մեղր անվան տակ:

Beակնդեղը քաղցր և առողջ բանջարեղեն է: Չնայած շաքարի բարձր պարունակությանը, ճակնդեղը ցածր կալորիականությամբ է և հարուստ է մի շարք սննդանյութերով, ներառյալ վիտամին C, կալիում, մանրաթել և երկաթ: Կան բազուկներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ, այդ թվում ՝ տապակելը, միկրոալիքային վառարանում, եռացնելը, շոգեխաշելը և տապակելը:

Բանջարեղենի խմորումը `դրանք հեղուկի մեջ պահելով, կարող է բարելավել այս բանջարեղենի սննդային պատկերը և արտադրել վերջնական արտադրանք, որն ունի համեղ, փխրուն և համեղ համ: Kimchi- ն և թթու կաղամբը ֆերմենտացված բանջարեղենի հանրաճանաչ տարբերակներ են, բայց գրեթե ցանկացած բանջարեղեն կարող է խմորվել հեղուկի մեջ թրջվելիս, որը սովորաբար ավելացվում է աղով կամ այլ խմորիչով: