Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Կրեմ սպանախը կամ սերուցքային սպանախը հիանալի հավելում է ցանկացած ճաշի կամ որպես հիմնական սնունդ ինքնուրույն: Քսուք սպանախ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց ստորև կգտնեք, թե ինչպես կարելի է այս նրբագեղությունը ստամոքսում մտնել մոտ հինգ րոպեում:

Սառը թեյը զովացուցիչ ըմպելիք է, հատկապես շոգ եղանակին: Համեղ սառը թեյն այն է, ինչ բոլորին դուր է գալիս ՝ լինի դա պարզապես թեյի փոխարինող, թե ընկերների համար հյուրասիրություն: Ասել է թե, կան մի քանի բաներ, որոնք ձեզ հարկավոր է պատրաստել, այնպես որ հետևեք այս քայլերին ՝ պարզելու համար, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական թարմ սառը թեյը:

Դուք ստեղծու՞մ եք այնպիսի բաղադրատոմս, որը կարծում եք, որ աշխարհը նախկինում երբեք չի ճաշակել: Ձեր ձեռքերում կարող է լինել համեղ յուրահատուկ եփուկ, սակայն այն արտոնագրելու համար ձեր բաղադրատոմսը պետք է համարել նոր, անսպասելի և օգտակար: Տնային խոհարարներն ու պրոֆեսիոնալ խոհարարները հազարավոր տարիներ խառնում են բաղադրիչները, ուստի բոլորովին նոր բան ստեղծելը հեշտ չէ:

Միլքշեյքը կամ կաթնային կոկտեյլը պաղպաղակից ստացված խիտ և յուղալի ուտեստ է և կարող է հիանալի համակցվել համբուրգերների կամ կարտոֆիլի ֆրիի հետ, կամ անմիջապես ուտել որպես սառը դեսերտ: Այս հոդվածը կբացատրի ձեզ, թե ինչպես պատրաստել համեղ սովորական կաթնային կոկտեյլ, ինչպես նաև կիսել մի քանի զվարճալի և հետաքրքիր այլընտրանքային գաղափարներ հիմնական կաթնային կոկտեյլ բաղադրատոմսի համար:

Սիրու՞մ եք սմուզիներ ուտել: Ձեզանից նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ուտել թարմ միրգ և բանջարեղեն, դրանք համեղ սմուզիների վերածելը կարող է լինել այն ճանապարհներից մեկը, որն արժե փորձել: Այս հոդվածում կիրառելով smoothie- ի որոշ բաղադրատոմսեր ՝ ձեր մարմինը, անշուշտ, կստանա բավականաչափ ամենօրյա սնուցում:

Հումուսը Մերձավոր Արևելքի ավանդական ուտեստ է, որն այժմ հայտնի է դառնում միջազգային խոհարարական գիտակների կողմից: Համեղ հումուսը մատուցվում էր որպես կողմնակի ուտեստ կամ նույնիսկ ընկղմվում: Հետաքրքրվա՞ծ եք դրա պատրաստմամբ: Կարդացեք հետևյալ հոդվածի համար:

Սոյայի սոուսն օգտագործվում է որպես խոհարարական համեմունք ավելի քան երկու հազար տարի: Այս սոուսը շատ հաճախ հանդիպում է ասիական ուտեստների մեջ: Եթե հաճախ եք պատրաստում ճապոնական, չինական կամ կորեական ուտեստներ, լավ գաղափար է սովորել, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական սոյայի սոուսը, հատկապես, եթե հաճախ մտահոգված եք շշալցված սոյայի սոուս պատրաստելու համար օգտագործվող բաղադրիչների ծագմամբ:

Պինա կոլադան քաղցր և համեղ կոկտեյլ է ՝ պատրաստված ռոմից, կոկոսի սերուցքից և արքայախնձորի հյութից: Այս ըմպելիքը կարելի է խառնել, սառեցնել կամ խառնել սառցաբեկորների հետ ՝ կախված ձեր ճաշակից: Piña colada- ն Պուերտո Ռիկոյի պաշտոնական ըմպելիքն է 1978 թվականից, բայց դուք կարող եք վայելել այս արևադարձային ըմպելիքը սեփական տան հարմարավետությունից:

Երբևէ լսե՞լ եք մեքսիկական հրուշակեղենի մասին, որը կոչվում է սալսա սոուս: Իրոք, մեքսիկական խոհարարական գանձերն ունեն սալսա սոուսի բաղադրատոմսերի տարբեր տարբերակներ. Ահա թե ինչու ձեր ունեցած սալսայի ստեղծման ընտրանքներն անվերջ են: Չնայած սալսա սոուս պատրաստելու հիմնական բաղադրիչները լոլիկն են, իրականում դուք կարող եք լոլիկը փոխարինել ձեր նախընտրած մրգերի և բանջարեղենի խառնուրդով, որը պատրաստված է ավանդական մեքսիկական սալսա սոուսի բաղադրատոմսով:

Խնձորի սոուսը կարող է լինել զարմանալի ուտեստ, որը կարող եք պատրաստել տանը: Ահա այս քաղցր խորտիկը պատրաստելու հեշտ միջոց: Բաղադրությունը Խնձոր (4 միջին խնձոր կամ 6 փոքր խնձոր պատրաստում է մեկ լիտր) Ուր Կիտրոնի հյութ Աղ Շաքար (ցանկության դեպքում) Դարչին (ցանկության դեպքում) Շագանակագույն շաքար (ըստ ցանկության) Քայլ Քայլ 1.

Պապայաներն ավելի լավ է ուտել, երբ դրանք անմիջապես ծառից են քաղում: Այնուամենայնիվ, մարդկանց մեծ մասն այդ հնարավորությունը չունի: Իմացեք, թե ինչպես ընտրել հասած պապայա ՝ այս արևադարձային մրգի համը զգալու համար: Եթե ունեք միայն կանաչ պապայա, ապա դրանք կարող եք հասունանալ տանը մի քանի օրով:

Մրգային սմուզիները և յոգուրտը օրվա ընթացքում նախաճաշի համեղ և առողջ ճաշացանկ են կամ ընկերներ: Մրգերի և մածունի ճիշտ համամասնությունը գտնելուց հետո փորձեք ավելացնել տարբեր մրգեր և քաղցրացուցիչներ: Այս հոդվածը տրամադրում է չորս տարբեր մրգերի և յոգուրտի սմուզի պատրաստելու բաղադրատոմսեր ՝ ելակի բանան, եռակի հատապտուղ, արևադարձային և դարչինի համեմունք:

Կեղևը նարնջի կեղևի ամենաերկար շերտն է: Լայմի կամ կրաքարի դեպքում համը մաշկի ամենաերկար կանաչ շերտն է, որը պարունակում է անուշահոտ և անուշաբույր ցիտրուսային յուղ: Լայմի համը կարող է ավելի ուժեղ բուրմունք և համ հաղորդել կոկտեյլներին, աղանդերին և մի շարք այլ բաղադրատոմսերին:

Եթե դուք հոգնել եք ակնթարթային համեմունքներից և պատրաստ եք մանրացնել ձեր սեփական թարմ դեղաբույսերը, ինչպիսիք են դարչինը, մեխակը, պղպեղը, չամանը և այլն, չկա ավելի օգտակար գործիք, քան հավանգն ու թրթուրը: Համեմունքները, սխտորը, ընկույզը կամ սերմերը տեղադրվում են հավանգի մեջ, այնուհետև մանրացվում են թրթուրով, որպեսզի համեմունքները թարմ բուրմունք և յուղ են հաղորդում:

Կարծես թե ոչ ոք հաստատ չգիտի, թե ով է հորինել առաջին Մարգարիտասը: Քանի որ այս խմիչքի ծագման մասին շատ պատմություններ կան, հայտնի է, որ այն ունի բազմաթիվ տատանումներ: Գոյություն ունեցող տարբեր տատանումները Մարգարիտային դարձնում են խմիչք, որն արժե ստեղծել:

Կատարյալ եփած ձվերը սովորաբար օգտագործվում են ձվի բաղադրատոմսերում, ձվի աղցաններում կամ ծառայում են միայնակ որպես սպիտակուցներով հարուստ և հագեցնող ուտեստ: Դուք ձու եք վատնում միայն այն դեպքում, երբ եռալիս ձվերը միշտ ճաքում են կամ դեղնուցը կանաչում:

Կենացը գոյություն ունի քաղաքակրթության սկզբից, որը եգիպտացիները պատրաստել էին հին հացը համտեսելու համար: Դեռևս այն ամենաբազմակողմանի, համեղ և կատարյալ նախուտեստներից մեկն է նախաճաշին կամ որպես կողմնակի ուտեստ ցանկացած ճաշի համար: Դուք կարող եք տոստ պատրաստել ցանկացած հացից ՝ թոնրի, ջեռոցի, կրակի վրա և սովորել շաղ տալ այնքան տարբեր իրերով, որքան ցանկանում եք:

Թխելը ուտելիք պատրաստելու զվարճալի և համեղ միջոց է: Ածուխի գրիլ օգտագործելը այնքան էլ հեշտ չէ, որքան գազի գրիլը, բայց ուտելիքն ավելի համեղ է պատրաստվում: Սկզբում միացրեք փայտածուխը փայտածուխի նախուտեստով, այնուհետև պատրաստած փայտածուխը տարածեք գրիլում:

Մեր օրերում օղու բուրմունքի (ինֆուզիոն) հավելումը շատ տարածված է ՝ մանգոյից մինչև խոզի միս, թվում է, որ չկա այնպիսի համ, որին կարելի է խանգարել օղու համը ավելացնելուց: Այսպիսով, ինչո՞ւ չեք փորձում ձեր գումարի մի մասը մի կողմ դնել և փորձել ձեր սեփական անուշաբույր օղին պատրաստել:

Վանիլային հատիկներ գնելը խոհարարական շքեղություն է: Մեքսիկական, Թաիթի և Մադագասկար Բուրբոնի վանիլային հատիկները փափուկ, փայլուն և յուղոտ են, հարուստ համով, որը ներծծում է յուրաքանչյուր գրիլ և ուտեստ: Համոզվեք, որ վանիլի կեղևը օգտագործում եք ձեր նախընտրած ըմպելիքներն ու ուտեստները համտեսելու համար, նույնիսկ այն բանից հետո, երբ պատրաստում եք վանիլային մանր հատիկները:

Խորովածը կլինի ավելի մաքուր և ավելի վերահսկվող, եթե օգտագործեք պրոպան ի տարբերություն փայտածուխի: Ինչպես օգտագործել այն, նույնպես հեշտ է սովորել: Properlyիշտ գրիլ պատրաստելու համար հարկավոր է պատրաստել համապատասխան սարքավորումներ և ձեռնարկել անվտանգության միջոցներ:

Եռացող ջուրը շատ տարածված աշխատանք է և միշտ օգտակար կլինի ձեզ համար: Wantանկանում եք ճաշ եփե՞լ: Փորձեք գտնել մի միջոց, որը կարող եք պինդ խաշած ձվերը ներառել ձեր ուտեստի մեջ, կամ դրանք աղով ավելացնել `համը ավելացնելու համար: Քայլարշավների կամ ճամբարների ժամանակ կարող եք պարզել, թե ինչու է սննդի պատրաստումը չափազանց երկար տևում, կամ գետի ջուրը խմելու համար ապահով դարձնում:

Դուք կանգնած եք ածուխի գրիլի առջև և ճնշում եք զգում ընտանիքի և ընկերների համար կատարյալ միս և բանջարեղեն պատրաստելու համար: Առաջին քայլը պարզելն է, թե ինչպես կրակ վառել ՝ առանց հոնքերի և մազերի այրման: Ածուխի և կերոսինի տոպրակի և շատ համբերության դեպքում կարող եք անպայման խորովել և մատուցել համեղ ուտեստ:

Սննդային թունավորումը անվնաս է և կարող է մահացու լինել ամենավատ դեպքերում: Սկսեք ստորև բերված 1 -ին քայլից ՝ որոշ կարևոր տեղեկությունների համար, թե ինչպես կարող եք նվազեցնել սննդային թունավորման հավանականությունը (ռեստորանում կամ տանը) ՝ խորհուրդներ տալով, թե ինչպես պատրաստել անվտանգ սնունդ:

Ալյուրի խմոր պատրաստելիս պետք է խմորը թեթև պահել, որպեսզի կարտոֆիլը թեթև և փխրուն լինի: Թեթև խմորը սնունդը հավասարապես ծածկում է և պահում խոնավ և փափուկ: Դուք կարող եք պատրաստել բազմակողմանի խմոր, որը համընկնում է տապակած ցանկացած տեսակի սննդի հետ:

Dinnerանկանու՞մ եք ճաշել գոլորշիացրած թխած կարտոֆիլ, բայց ժամանակ կամ համբերություն չունեք այն մեկ ժամով ջեռոցում եփելու համար: Թխել միկրոալիքային վառարանում: Ահա թե ինչպես կարելի է 15 րոպեից պակաս ժամանակում ստանալ համեղ ու քնքուշ թխած կարտոֆիլ:

Սիրու՞մ եք մեղր ուտել, բայց չգիտե՞ք ինչպես ճիշտ պահել մեղրը: Մեղրի թարմությունը պահպանելը իրականում դժվար չէ. Պարզապես պետք է գտնել պահեստավորման ճիշտ տարան և մեղրով լցված տարան դնել սառը և չոր տեղում: Եթե ցանկանում եք մեծացնել դրա պիտանելիության ժամկետը, մեղրը կարող է սառեցվել և հալվել, երբ այն սպառվի:

Կեֆիրը ֆերմենտացված ըմպելիք է, որը կարելի է պատրաստել կովի կամ այծի կաթից, ջրից կամ կոկոսի կաթից: Ինչպես յոգուրտը, այս ըմպելիքը հարուստ է խմորիչով և առողջ բակտերիաներով, բայց կեֆիրը պարունակում է լավ բակտերիաների մի քանի հիմնական տեսակներ, որոնք սովորաբար չեն հանդիպում մածունում:

Պրեզելլայի երկրպագուների համար չկա ավելի լավ բան, քան տանը պատրաստել սեփական թրթուրներ: Պրետեզելը նախ եփում են, հետո թխում ջեռոցում `դասական համի ու հյուսվածքի համար: Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական խոհանոցում խոշոր փափուկ պրեզելզ կամ փխրուն նախուտեստներ:

Կիտրոնի խոտը արեւադարձային խոտ է, որն ունի կիտրոնի հոտ ու համ եւ օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար: Սովորաբար, կիտրոնի խոտը վաճառվում է թարմ վիճակում, բայց կիտրոնի խոտը հասանելի է նաև չորացրած և փոշիացված վիճակում: Կիտրոնի խոտը շատ հաճախ օգտագործվում է թայերեն, վիետնամերեն և Շրի Լանկա խոհանոցում:

Դանդաղ կաթսան էլեկտրոնային սպասք է կերամիկական կաթսայով, որը կերակուր է պատրաստում ցածր ջերմաստիճաններում և երկար ժամանակ: Դանդաղ կաթսան սովորաբար կոչվում է նաև «կաթսա», որը դանդաղ կաթսայի հանրաճանաչ ապրանքանիշ է: Դանդաղ կաթսայում եփվող սնունդը տևում է 4 -ից 12 ժամ ՝ 75-80 աստիճանի ջերմաստիճանում:

Սամիթը կարելի է վայելել հում վիճակում կամ եփել, բայց նախքան այն մատուցելը, նախ պետք է կտրատել: Սովորաբար այս բանջարեղենը կտրվում է մեխերով, սեպերով կամ փոքր կտորներով: Ահա թե ինչպես դա անել: Քայլ Մաս 1 -ը 4 -ից. Վերևի և ներքևի կտրում Քայլ 1.

Տապակումը ընկույզների մշակման ամենաառաջարկվող եղանակներից մեկն է: Ինչո՞ւ: Քանի որ բացի սննդարար նյութերը չեն կորչի, լոբու համը կբարձրանա: Թխած պեկանները համեղ են զուգորդվում հացով կամ վերևում `հազարով: Ուզում եք պարզապես ուտել այն: Ինչու ոչ?

Կրեմ պանիրը կարող է հիանալի սկիզբ լինել սկսնակ պանիր պատրաստողների համար: Այս պանիրը պահանջում է շատ քիչ բաղադրիչներ և ջանք: Իրականում, գործընթացը այնքան հեշտ է, որ դուք զարմանում եք, թե ինչու անմիջապես չպատրաստել այս սերուցքային պանիրը: Որպես պանիր պատրաստող ձեր ճանապարհորդությունը սկսելու համար հետևեք ստորև ներկայացված քայլերին:

Խմորիչն օգտագործվում է գարեջուրից մինչև հաց պատրաստելու համար, բայց ոմանք չգիտեն, թե ինչպես աճեցնել այս սուպեր սնունդը տանը: Խմորիչ բուծման համար օգտագործվող գործընթացը սկզբում կարող է շատ բարդ թվալ, քանի որ այն ներառում է հատուկ քայլեր, գործիքներ և քիմիական նյութեր, բայց սովորելը համեմատաբար հեշտ և պարզ է:

Մի վախեցեք մի ամբողջ ավոկադոյի հետ հանդիպելուց: Ավոկադոն կտրատելը նույնքան հեշտ է, որքան այս պտուղը կարող է անել ձեզ համար: Եվ երբ ձեզ հաջողվի վերցնել պտղի միսը, գաղափարների պակաս չեք ունենա, թե ինչպես պատրաստել այն համեղ ուտեստ: Հետաքրքիր է, թե ինչպես կտրել ավոկադոն:

Մորեխը խրթխրթան և համեղ ուտելիք է, որը վայելում են ամբողջ աշխարհը, օրինակ ՝ Մեքսիկայում և Ուգանդայում: Մորեխը պարունակում է 6 գրամ սպիտակուց: Շատերը կարծում են, որ մենք պետք է ավելի շատ մորեխ բռնենք, որպեսզի բավարարենք առողջ և սննդարար սննդի առկայությունը:

Սովորել, թե ինչպես ճիշտ պահել սնունդը, գումար խնայելու և ինքդ քեզ և քո ընտանիքին ապահովելու կարևոր մասն է: Դուք կարող եք հեշտությամբ սովորել տարբերակել այն ուտելիքները, որոնք հարկավոր է պահել վաճառասեղանին, մթերքները, որոնք պետք է սառը պահել, և այն մթերքները, որոնք պետք է սառեցնել:

Ամարետտոյի թթուն, որը կատարյալ է ճաշի կամ ընթրիքի համար, ուժեղ կոկտեյլ է `նուշի համով: Այս քաղցր և թթու ըմպելիքն այնքան համեղ է, որ մոռանում ես, որ ալկոհոլ ես օգտագործում: Դուք կարող եք այն խմել ուղիղ կամ համադրել մի շքեղ կոկտեյլի հետ ՝ մի փոքր քաղցր աղանդերի հետ, ինչպիսին է տիրամիսուն:

Պյուրե կարտոֆիլը համեղ և հագեցնող ուտեստ է, որը շատ տարածված է բոլոր տարիքի մարդկանց համար: Բացի կարտոֆիլի պյուրեը կարող է մատուցվել ճաշ պատրաստելուց անմիջապես հետո, կարող եք նաև պահել հաջորդ օրը մատուցելու համար: Wantանկանում եք իմանալ, թե ինչպես տաքացնել կարտոֆիլի պյուրեը, որպեսզի այն համ ու հյուսվածք ունենա նույնքան համեղ, որքան թարմ եփած կարտոֆիլի պյուրեը: