Պինա կոլադան քաղցր և համեղ կոկտեյլ է ՝ պատրաստված ռոմից, կոկոսի սերուցքից և արքայախնձորի հյութից: Այս ըմպելիքը կարելի է խառնել, սառեցնել կամ խառնել սառցաբեկորների հետ ՝ կախված ձեր ճաշակից: Piña colada- ն Պուերտո Ռիկոյի պաշտոնական ըմպելիքն է 1978 թվականից, բայց դուք կարող եք վայելել այս արևադարձային ըմպելիքը սեփական տան հարմարավետությունից: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել, պարզապես հետևեք այս քայլերին:
Բաղադրությունը
Հիմնական Պինյա Կոլադա
- 60 մլ սպիտակ ռոմ
- 30 մլ կոկոսի կրեմ
- 90 մլ արքայախնձորի հյութ
- 140 գրամ մանրացված սառույց
- 1 կտրատած արքայախնձոր
Սերուցքային Պինա Կոլադա Սառը
- 90 մլ հաստ կոկոսի կաթ
- 180 մլ արքայախնձորի հյութ
- 45 մլ ծանր սերուցք
- 60 մլ ռոմ
- 280 գրամ մանրացված սառույց
- 1 մարաշինո բալ
Ելակի Պինա Կոլադա
- 150 գրամ թարմ ելակ
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 120 մլ արքայախնձորի հյութ
- 180 մլ մանգոյի հյութ
- 90 մլ սպիտակ ռոմ
- 60 մլ եռակի վրկ
- 35 գրամ մանրացված սառույց
- անանուխի տերևների ճյուղ
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Հիմնական Պինա Կոլադա պատրաստելը (հեշտ ճանապարհ)
Քայլ 1. 140 գրամ մանրացված սառույցը դրեք բլենդերի մեջ:
Նման սառցաբեկորները բլենդերի մեջ մանրացնելու ամենահեշտ տեսակն են:
Քայլ 2. Բլենդերի մեջ ավելացրեք 30 մլ հաստ կոկոսի կաթ:
Այս քայլը ձեր համեղ ըմպելիքին կավելացնի կոկոսի բուրմունք ՝ առանց չափազանցության:
Քայլ 3. Բլենդերին ավելացրեք 60 մլ սպիտակ ռոմ:
Այս ալկոհոլը պինա կոլադային կտա ձեր փնտրած հարվածը: Կույս պինա կոլադա պատրաստելու համար կարող եք բաց թողնել այս քայլը:
Քայլ 4. Բլենդերի մեջ ավելացրեք 90 մլ արքայախնձորի հյութ:
Քայլ 5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին:
Բլենդերը դնել միջին արագության վրա և խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին, մինչև բոլորը միաձուլվեն: Piña colada- ն պետք է լինի փափուկ, քաղցր և յուղալի:
Քայլ 6. Լցնել պինա կոլադան բաժակի մեջ:
Քայլ 7. Deարդարել:
Gարդարեք ըմպելիքը ՝ բաժակին ավելացնելով արքայախնձորի մի կտոր: Խմիչքին կարող եք ավելացնել նաեւ մարաշինո բալ: Վայելեք այս պինա կոլադան ամառվա շոգ օրերին կամ երբ ուզում եք:
Քայլ 8. Կատարված է
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Սառը սերուցքային պինա կոլադաս պատրաստելը
Քայլ 1. Մանրացրեք 280 գրամ մանրացված սառույցի կտորները:
Տեղադրեք սառույցը բլենդերի մեջ և բարձր արագությամբ խյուսեք ՝ սառույցի ցանկացած մեծ կտորները քայքայելու և հարթ պինա կոլադա պատրաստելու համար:
Քայլ 2. Մնացած բաղադրիչները դրեք բլենդերի մեջ:
Բլենդերի մեջ ավելացրեք 90 մլ հաստ կոկոսի կաթ, 180 մլ արքայախնձորի հյութ, 45 մլ ծանր սերուցք և 60 մլ ռոմ:
Քայլ 3. Խառնել այս բաղադրիչները բարձր արագությամբ 15 վայրկյան:
Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները խառնվեն սառը հաստ լուծույթի:
Քայլ 4. Խմիչքը լցնել բաժակի մեջ:
Կարելի է օգտագործել ցանկացած բաժակ, սակայն փոթորիկը կամ բարձրահասակ ապակին ավելի գեղեցիկ տեսք կստանան:
Քայլ 5. drinkարդարեք ըմպելիքը մարաշինո կեռասով:
Կտրեք բալի մարմնի կեսը և դրեք այն բաժակի եզրին:
Քայլ 6. Տեղադրեք ծղոտը Piña Colada- ում:
Այս սառը ըմպելիքը շատ լավ համ կունենա, եթե այն խմեք ծղոտի միջով:
Քայլ 7. veառայել:
Վայելեք այս համեղ ըմպելիքը ցանկացած պահի:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Ելակի Պինա Կոլադա պատրաստելը
Քայլ 1. Ելակը և շաքարավազը դրեք սննդի պրոցեսորի մեջ:
Տեղադրեք 150 գրամ ելակ `մաքրված և կտրված չորս մասի, և 2 ճաշի գդալ շաքար` սննդի պրոցեսորի մեջ: Խառնուրդը մանրացրեք մինչև հարթ և ելակի խյուսը շաքարավազով:
Քայլ 2. Ելակի խյուսը և այլ բաղադրիչները դրեք թեյնիկի մեջ:
Խտացրած ելակը, 120 մլ արքայախնձորի հյութը, 180 մլ մանգոյի հյութը, 90 մլ սպիտակ ռոմը և 60 մլ եռակի վրկը դրեք մեծ կաթսայի մեջ: Խառնել բաղադրիչները `ամեն ինչ միացնելու համար:
Քայլ 3. Դրեք այն սառնարանում:
Խառնուրդը սառեցրեք առնվազն մեկ ժամ:
Քայլ 4..առայել:
Այս թարմ ելակի կոկտեյլը դրեք սառած մարտինի բաժակի մեջ և զարդարեք անանուխի ճյուղով:
Խորհուրդներ
- Դուք կարող եք միաժամանակ մեկից ավելի պինա կոլադա պատրաստել այս բաղադրիչների քանակի կրկնակի կամ եռակի չափով:
- Եթե խառնուրդից հետո նկատում եք, որ պինա կոլադան չափազանց հեղուկ է, կարող եք ավելացնել ավելի մանրացված սառույց և նորից մանրացնել:
Գուշացում
- Երբ փնտրում եք կոկոսի սերուցք կամ հաստ կոկոսի կաթ, փնտրեք տարաներ, որոնց վրա հատուկ նշված է «խտացրած կոկոսի կաթ», այլ ոչ թե «կոկոսի կաթ»: Երկուսն էլ տարբեր ապրանքներ են:
- Երբեք մի՛ կատարեք պինա կոլադայի երեքից ավելի բաժին: Բլենդերների մեծամասնությունը չի կարող կարգավորել ավելի քան 3 բաժին, և ձեր բաղադրիչները չեն խառնվի:
