Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր
Եթե կարծում եք, որ տորթերի փոփը համեղ աղանդեր է, բայց չափազանց դժվար է պատրաստել, ապա մարշալլա փոփը ճիշտ ընտրությունն է ձեզ համար: Մարշմելոու փոփ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է միայն մի տոպրակ մարշմելոու, փայտե, շոկոլադե կամ կարամելային շամփուր կամ շամփուր և քաղցրավենիքի հանդեպ ձեր սերը:
Բոլորը սիրում են ժելե: Wantանկանու՞մ եք պատրաստել այս պարզ, բայց համեղ աղանդերը տանը: Այս հոդվածում պարզապես հետևեք մի քանի քայլերի: Մի քանի ժամից դուք կկարողանաք վայելել տնական ժելատինից պատրաստված համեղ ժելե: Քայլ Քայլ 1. Պատրաստեք մեծ աման, չափիչ բաժակ, սառույց և ջուր, նախքան պատրաստելը:
Gummy worms- ը համեղ խորտիկ է, որը կարող է համեղ տեսք ունենալ, բայց միևնույն ժամանակ զզվելի է: Դուք կարող եք այս մաստակավոր որդերը ավելացնել «երկրային» պուդինգին ՝ պաղպաղակի վրա, կամ պարզապես ուտել դրանք: Ձեր սեփական հյուրասիրությունները պատրաստելը կարող է լինել զվարճալի և, իհարկե, ավելի էժան, քան դրանք խանութում գնելը:
Թխվածքաբլիթներն ու պաղպաղակը դասական ու համեղ համադրություն են: Թխվածքաբլիթների և պաղպաղակի ամենահայտնի համադրություններից մեկը Oreos և վանիլային պաղպաղակն է: Այլևս կարիք չունեք գնալու հարմարության խանութ կամ պաղպաղակ սրճարան, եթե կարող եք ինքներդ պատրաստել տանը, այնպես չէ՞:
Պաստիլա, կամ pastilla de leche, քաղցր և շաքարով աղանդեր է, որը նախընտրում են շատերը Ֆիլիպիններում: Դուք կարող եք այս աղանդերը պատրաստել քիչ կամ առանց խոհարարության: Սկսելու համար տեսեք, թե ինչպես պատրաստել պաստիլա: Բաղադրությունը 2 բաժակ կաթի փոշի 1 բանկա (400 գ) խտացրած կաթ 1/2 բաժակ շաքար 1 ճաշի գդալ մարգարին Քայլ Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից.
Հոգնե՞լ եք ձեր տորթի վրայի կրեմից: Հարած թխվածքը ավելի հայտնի է որպես աղանդեր կամ սոուս, բայց դա նաև հիանալի հիմք է նուրբ ցրտահարության համար: Քանի որ հարած թխվածքը նման բազմակողմանի հիմք է, ըստ ճաշակի տարբեր բաղադրիչներ կարող են փոխարինվել սերուցքային պանիրից մինչև գետնանուշ կարագ ՝ ձեր մտրակը սառեցնելու համար:
Տանը պաղպաղակ պատրաստելը երեխաների համար ամենահեշտ և ամենազվարճալի զբաղմունքներից մեկն է ՝ ինքնուրույն մասնակցելու կամ կատարելու համար: Պայուսակներով պաղպաղակ պատրաստելը կատարյալ է այդ նպատակի համար: Մյուս կողմից, եթե ցանկանում եք յուղալի, հարուստ համով պաղպաղակ պատրաստել, ապա պաղպաղակ պատրաստեք կաթնային պուդինգից, ինչպես դա կանի պրոֆեսիոնալ պաղպաղակագործը:
Profiteroles- ը, որը նաև հայտնի է որպես eclairs կամ choux la crème ֆրանսերեն, էկլերի գնդակներ են, որոնք լցված են հարած սերուցքով կամ պաղպաղակով և ծածկված շոկոլադե սոուսով: Profiteroles- ը կատարյալ դեսերտ է ընթրիքի համար; Տորթը պատրաստելը հեշտ է, բայց մատուցելիս ցնցող է:
Ռոք տորթը քաղցր ուտեստ է ՝ պատրաստված ձվերից, ալյուրից, շաքարից, մշակողից և մրգերից: Այս ուտեստը ծագել է Անգլիայից և Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ հայտնի է դարձել որպես պարզ, բայց համեղ աղանդեր: Ռոք տորթ անունը գալիս է իր կոշտ և փխրուն արտաքինից, բայց ներսը փափուկ տորթ է, որը հիանալի համադրվում է թեյի կամ սուրճի հետ:
Աղանդերի համար պուդինգ պատրաստելու ավանդույթը երկար դարերի պատմություն ունի: Պուդինգը սովորաբար ամուր աղանդեր է, հաճախ տաք, բայց որոշ տեսակներ նույնպես սառը են: Փաստորեն, պուդինգ տերմինը վերաբերում է տարբեր բաների ՝ կախված ձեր բնակության վայրից:
Ելակն ու սերուցքը ավանդական անգլիական աղանդեր են և կեսօրվա խորտիկ: Մինչ այժմ այս ուտեստը դեռ պատրաստվում էր դասական եղանակով, բայց կան շատ համեղ տատանումներ, որոնք արժե փորձել: Բաղադրությունը Օրիգինալ բաղադրատոմս 2 բաժակ թարմ ելակ 2 բաժակ կաթնային սերուցք 1/2 բաժակ շաքար 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք (ըստ ցանկության) 3 ճաշի գդալ բալզամ քացախ (ըստ ցանկության) Ելակ Mascarpone կրեմով 2 բաժակ թարմ ելակ 2 ճաշի գդալ շաքար 1 պատիճ/վանիլին 1 բաժակ մասկար
Շոկոլադի գույնը շոկոլադը հալեցնելու արվեստ է `ստեղծելու ավելի գեղարվեստական և տեսողական գրավիչ բան ՝ ինչպես քաղցրավենիքի, այնպես էլ շոկոլադի ծածկույթի համար: Այսպիսով, ինչպե՞ս եք գույն ավելացնում շոկոլադին: Եթե դուք չեք օգտագործում սննդի ներկերի ճիշտ տեսակը, հալված շոկոլադը փչանալու վտանգի տակ է:
Turon- ը ֆիլիպինյան հայտնի աղանդեր է, որը պատրաստվում է սաբա (բանան կեպոկ) և հազվագյուտ (ջակֆրուտ) ՝ փաթաթված փափուկ գարնանային մաշկի մեջ և խորը տապակված մինչև փխրուն: Ստացված փոքր գլանափաթեթները կարող են մատուցվել հեղուկ շագանակագույն շաքարով կամ ավելի յուրահատուկ բանով, օրինակ ՝ քաղցր կոկոսի կաթի սոուսով:
Ձեզ դուր է գալիս պուդինգը: Եթե այս ամբողջ ընթացքում դուք միշտ գնում եք պուդինգի ալյուր, որը սուպերմարկետներում վաճառվում է բավականին թանկ գներով, ինչու՞ չփորձեք ինքներդ պատրաստել: Բացի հիգիենիկ լինելուց, տնական պուդինգի որակը և համը, անշուշտ, ավելի կհամապատասխանեն ձեր ճաշակին:
Հիանալի կլիներ, եթե կարողանայիք գնալ լողափ կամ զբոսայգի ՝ ավելի զովացուցիչ հոտով լի համեղ ուտեստներով: Եթե եղանակը տաք է, գուցե ցանկանաք ձեզ հետ պաղպաղակ բերել, բայց ինչպե՞ս կանխել, որ այն հալչի: Բարեբախտաբար, կան մի քանի հնարքներ, որոնք կարող են օգնել ձեր պաղպաղակին ավելի երկար տևել:
Տապիոկան գալիս է բազմաթիվ ձևերով: Սկսեք փոքրիկ մարգարիտներից ՝ որպես բոբա, մատուցեք պուդինգում կամ տորթերին, ժելեներին և խմիչքներին հյուսվածք ավելացրեք: Այս հոդվածը ներառում է տապիոկայի որոշ օգտագործումներ, այնպես որ այլևս անհանգստանալու կարիք չեք ունենա խոհանոցում տապիոկա մատուցելու համար:
Թխվածքաբլիթների համեղությունն անհերքելի է, սակայն դեռևս կարծիքների տարբերություններ կան, թե ինչպես դրանք ուտել: Լավ է, եթե այն կծում եք կողքից, բայց այն կարող է կեղտոտվել ձեր դեմքին (և ոչ այնքան լավ, եթե ջենտլմեն եք կամ նազելի կին): Փորձելով տարբեր մեթոդներ, դուք կարող եք վայելել այս տորթը և պահպանել ձեր արժանապատվությունը անընդհատ:
Կան պաղպաղակի տարբեր համեր, որոնք հիանալի համ ունեն ՝ շոկոլադից մինչև անանուխ և նույնիսկ բամբակյա կոնֆետների համ: Պաղպաղակ ուտելը շատ հաճելի փորձ է, բայց կան մի քանի տեխնիկա, որոնք կարող եք փորձել այն դարձնել ավելի զվարճալի: Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ պաղպաղակ ուտելու և վայելելու հիմնական տեխնիկան:
Jello- ն հեշտ դեսերտ խորտիկ է: Elloելո պատրաստելու ամենահեշտ ձեւը elloելոյի փոշի օգտագործելն է: Այս փոշին քաղցրացվել է և բուրավետվել: Եթե ազատ ժամանակ ունեք, փորձեք «elloելո» -ն զրոյից պատրաստել `օգտագործելով ձեր սեփական համերն ու քաղցրացուցիչները:
Սիրու՞մ եք խեցեմորթ ուտել: Այս փոքրիկ ծովային կենդանիները իսկապես կարող են լինել համեղ և առողջ ուտեստ: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ նախքան ճաշ պատրաստելը, քերուկները պետք է ճիշտ մաքրվեն, որպեսզի համն ավելի համեղ լինի և անվտանգությունը լավ պահպանվի:
Ձուկը հեշտ է պահել կամ սառնարանում, կամ սառնարանում, և այն կարելի է պահել երկու իրերի մեջ ուտելուց առաջ: Այնուամենայնիվ, ձկան միսը կարող է նաև փտել ՝ այն դարձնելով անապահով և անառողջ պատրաստելը: Հնացած ձկներին նույնականացնելու համար հարկավոր է ուշադիր կարդալ վաճառքի փաթեթավորման և ձկների պահպանման տարածքի վրա նշված պիտանելիության ժամկետը և բացահայտել հյուսվածքն ու բույրը:
Ո՞վ չի սիրում կարագով և կիտրոնով մատուցվող համեղ օմարների միս: Այն աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է, սակայն մեկ ամբողջ օմար ուտելը կարող է բավականին վախեցնել: Շարունակեք կարդալ ՝ սովորելու համար, թե ինչպես ճագարներից, պոչից, մարմնից և ոտքերից կտոր -կտոր ուտել օմար:
Սառեցված սաղմոնը կարելի է պատրաստել այնքան հեշտ, որքան ցանկանում եք, ինչպես թարմ սաղմոնը, և առաջին քայլը դա ճիշտ հալեցնելն է: Անկախ նրանից, թե դուք ունեք արագ պատրաստելու կամ ամբողջ ձուկը սառցարանում պահելու համար, դրանք հալեցնելու լավագույն միջոցը սաղմոնն ամբողջ գիշեր սառնարանում դնելն է:
Cովախեցգետինը համեղ է, բայց ուտելիս բավականին խառնաշփոթ: Մարդիկ, ովքեր առաջին անգամ են ուտում այն, սովորաբար շփոթված են: Այստեղ դուք կբացահայտեք առեղծվածը և կբացահայտեք ծովախեցգետին ուտելու արագ և հեշտ միջոց: Քայլ Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Պատրաստում Քայլ 1.
Հեշտ է շփոթվել, երբ պարզում են, թե ինչպես ուտել կակղամորթեր: Քանի որ խեցեմորթները հաճախ մատուցվում են իրենց պատյաններում, մենք զարմանում ենք, թե ինչպես ուտելիքի մասերը վերցնել մեր բերանը և ինչ անել նրանց դատարկ կեղևների հետ: Չնայած համեղ է, բայց ձավարեղենը կարող է մարտահրավեր լինել ուտելու համար:
Նախկինում խավիարը հատուկ սնունդ էր, որը վայելում էին ազնվականներն ու հարուստները, իսկ այժմ այն հասանելի է դարձել լայն լսարանի համար: Չնայած իր մատչելիությանը, խավիարի յուրահատուկ համը կարող է մարտահրավեր լինել առաջին անգամ ուտելիս: Իմացեք, թե ինչպես ուտել խավիար և վայելեք դրա համեղությունը:
Եթե հոգնել եք ձկնկուլ ուտելուց և ցանկանում եք վայելել ավելի թեթև համով սպիտակ մսի ձուկ, ընտրեք ձկան հիմք: Այս ձկան ֆիլեը շատ հեշտ է համեմվել և եփվել տարբեր եղանակներով: Նրբագեղ ուտեստ պատրաստելու համար նախապես տաքացրեք գրիլը և ձկների կտորները դրեք փայլաթիթեղի փաթաթայի մեջ, որը լցված է կիտրոնով և թարմ խոտաբույսերով:
Ստամոքսն արդեն այնքան քաղցած է, բայց ձեր սառնարանում մնում է սառած տիլապիայի մի քանի կտոր: Սպասել, որ ձուկն իսկապես փափուկ լինի նախքան ճաշ պատրաստելը, իրականում շատ ժամանակատար է, այնպես չէ՞: Այսպիսով, ե՞րբ կարելի է ձուկ ուտել: Մի անհանգստացիր!
Scallops- ը կամ միջազգային խոհարարական աշխարհում, որն ավելի հայտնի է որպես scallops, սպիտակ մարմնով և շատ նուրբ հյուսվածքով ձավարի ընտանիքի անդամներ են և սովորաբար մատուցվում են հինգ աստղանի ռեստորաններում `չափազանց բարձր գներով: Ձեզանից նրանք, ովքեր ունեն նեղ գրպաններ, մի անհանգստացեք, քանի որ իրականում մասնավոր խոհանոցում կացնու պատյանների մշակումը այնքան էլ դժվար չէ, որքան սարերը շարժելը:
Afովամթերք paella- ն դասական իսպանական ուտեստ է, որը բաղկացած է օմարից և ծովամթերքից, բրնձից և բանջարեղենից: Իսպանիայում այս ուտեստի բազմաթիվ տատանումներ կան, որոնք կարելի է պատրաստել հավի արգանակով կամ ծովամթերքով և ցանկության դեպքում ավելացնել միսով կամ հավով:
Rիածանափայլ իշխանն այն սնուցիչներով հարուստ և հեշտ մշակման ենթակա ձուկ է: Կարդացեք այս հոդվածը ՝ ծիածանափայլ իշխանի պատրաստման երկու տարբեր բաղադրատոմսերի մասին ծանոթանալու համար: Բաղադրությունը Կարավի կեղևավորված իշխանը կիտրոն-իմբիրի վինեգրետ սոուսով Serառայել է չորս բաժին 4 ծիածանափայտ իշխանի 4 կտոր 3 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ 1 ճաշի գդալ թակած կարմիր սոխ 1 ճաշի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղ 1 ճ / գ քերած կիտրոնի համ 1/2 թեյի գդալ աղ 1/2 բաժակ ձիթապտ
Մահի-մահին (կոչվում է նաև դելֆին-ձուկ, թեև կապված չէ դելֆինի հետ) բազմակողմանի ձուկ է, որը գրեթե ցանկացած կերպ կարելի է պատրաստել համեղ ուտեստ: Միսը քնքուշ է, քաղցր և սկզբում վարդագույն, բայց մարում է պատրաստման ընթացքում, շատ ցածր յուղայնությամբ, բայց նաև քնքուշ և հարուստ համով:
Եթե դուք հաճախ եք ծովախեցգետին պատրաստում, ապա գիտեք, որ ծովախեցգետինները կփոքրանան և կծալվեն, երբ նրանք եփում են: Նույնիսկ եթե չափի փոքր փոփոխությունը նորմալ է, ծովախեցգետինները, որոնք փոքրացել կամ սերտորեն փաթաթվել են իրար, կունենան կոշտ հյուսվածք, քանի որ մարմինը չափազանց եփած է:
Խոշոր ծովախեցգետինները ծովամթերքի ցանկացած ուտեստի համեղ հավելում են: Ամենաթարմ ծովախեցգետին ձեռք բերելու համար համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորման, գույնի և հոտի վրա: Cleaningովախեցգետինները մաքրելիս լվանալ դրանք սառը ջրի մեջ, նախքան մաշկը կեղևազերծելը և երակները հեռացնելը:
Ինչպես մյուս խեցեմորթները, այնպես էլ հում ոստրեները պետք է անհապաղ սպառվեն: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ժամանակ չունեք անմիջապես ուտել թարմ ոստրե, ապա դրանք կարող եք պահել մի քանի օր սառնարանում կամ նույնիսկ ավելի երկար, եթե դրանք պահվում են սառցարանում:
Սաղմոնը ձկների մի տեսակ է, որը շատ սննդարար և համեղ է վերամշակված խորովելու, մի փոքր յուղի մեջ տապակելու կամ խորովելու միջոցով: Չնայած բոլոր առավելություններին և համեղությանը, այն, ցավոք, սաղմոնը շատ հեշտ է եփել: Արդյունքում, եթե ճիշտ չպատրաստվի, սաղմոնը կզգա կարծր, չոր, փխրուն և ավելի քիչ համեղ ուտելու համար:
Եթե դուք ծանր քաշի ձկների երկրպագու եք, իհարկե, չկա ավելի գայթակղիչ, քան շուկայում կամ սուպերմարկետում էժան վաճառվող կիլոգրամ թարմ ձուկը: Նոր մեղքը ծագում է, երբ դուք արդեն լցրել եք ձեր զամբյուղը տասնյակ ձկներով, որոնք, իհարկե, մեկ օրում չեն ավարտվի:
Սաղմոնը ոսկորներից առանձնացնելը կարող է սարսափելի թվալ, բայց տեխնիկան սովորելը դժվար չէ: Ձկան միսը ոսկորներից ճիշտ բաժանելն իմանալը օգնում է կանխել ձկների մսի մեջ ոսկորներ թողնելը կամ միսը վատնելը: Շարունակեք կարդալ ՝ սովորելու համար, թե ինչպես պատրաստել սաղմոն ՝ միսը ոսկորներից առանձնացնելու համար, հմտորեն օգտագործեք ֆիլե դանակ և պատրաստեք մաքուր, մսով լի ֆիլե:
Որովայնի ավելցուկային ճարպը դժվար է կորցնել: Բացի տհաճ տեսքից, ստամոքսի կամ մարմնի օրգանների շուրջ կուտակված ճարպը կարող է նաև վնասել ձեր առողջությանը: Այս տեսակի ճարպը, որը կոչվում է նաև ներքին օրգանների ճարպ, կարող է մեծացնել արյան բարձր ճնշման, շաքարախտի և քնի ապնոեի (քնի խանգարում, որը դադարեցնում է շնչառությունը) վտանգը:
Ավելի հեշտ է անշնորհք տեսք ունենալ, երբ սնունդը դանակով և պատառաքաղով քսում եք: Այնուամենայնիվ, ընթրիքի, ռեստորանների կամ պաշտոնական առիթների ժամանակ դուք պետք է օգտագործեք այս դանակները դասական եղանակով: Կա եվրոպական (կամ մայրցամաքային) ոճը, այնուհետև ամերիկյան ոճը: