Երբևէ լսե՞լ եք glyphosate տերմինի մասին: Իրականում, գլիֆոսատը քիմիական թունաքիմիկատ է, որը հաճախ օգտագործվում է բերքի բերքը բուժելու համար և երկար սպառման դեպքում կարող է քաղցկեղ առաջացնել: Չնայած ընդհանուր ռիսկը դեռևս հստակորեն հայտնի չէ, գոնե փորձեք մի քանի պարզ քայլեր ձեռնարկել `նվազեցնելու գլիֆոսատի սպառումը: Այլ կերպ ասած, խուսափեք այն սննդամթերքներից, որոնք ապացուցված է, որ պարունակում են գլիֆոսատի շատ բարձր մակարդակ, ինչպես վարսակը կամ սոյան, և փնտրեք բուսական արտադրանք կամ սննդամթերք, որոնք զերծ են թունաքիմիկատներից: Եթե դուք գնում եք թարմ մրգեր և բանջարեղեն, համոզվեք, որ դրանք լավ եք մաքրում և չորացնում, որպեսզի նվազեցնեք գլիֆոսատի սպառումը: Մի փոքր ավելի ջանք գործադրելով ՝ դուք անպայման կարող եք կրճատել այս քիմիական նյութերի ընդունումը ձեր ամենօրյա սննդակարգից:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `սահմանափակելով գլիպոսատի ընդունումը
Քայլ 1. Խուսափեք անօրգանական վարսակից և ցորենից:
Իրականում, շատ ֆերմերներ վարսակ և պարզ վարսակ, օրինակ ՝ գարի կամ քինուա, գլիֆոսատ են ցողում ավելի չոր հյուսվածքի և բերքի ավելի լավ որակի համար: Հետևաբար, միշտ ստուգեք ապրանքի փաթեթավորման վրայի պիտակը `ապահովելու համար, որ ապրանքը օրգանական է և քիմիական նյութերով բուժված չէ: Եթե համոզված չեք ձեր գտած ապրանքի նկարագրության մեջ, լրացուցիչ տեղեկությունների համար փորձեք դիտել ինտերնետը:
- Glyphosate- ը կարելի է գտնել հացի շիլաներում, վարսակի ալյուրում և գրանոլա բարերում:
- Glyphosate- ը նշված չէ վերամշակված սննդամթերքի բաղադրիչների մեջ: Ահա թե ինչու, ձեր ուտած սնունդը կարող է պարունակել նաև գլիֆոսատի հետքեր:
- Միացյալ Նահանգների Շրջակա միջավայրի պահպանության գործակալությունը և BPOM- ը սահմանել են գլիֆոսատի առավելագույն մակարդակ բերքի բերքատվության համար, որը կարող եք օգտագործել որպես հղում, որպեսզի վտանգավոր չափաբաժինների ազդեցության տակ չլինեն:
- Կարիք չկա գցել այն մշակաբույսերը, որոնք ապացուցված են, որ պարունակում են գլիֆոսատ: Հիշեք, որ glyphosate- ի բացասական հետևանքների մեծ մասը տեղի է ունենում չափազանց երկար ժամանակի չափազանց բարձր ազդեցության արդյունքում:
Քայլ 2. Գնեք օրգանական արտադրանք ՝ թունաքիմիկատներից կամ թունաքիմիկատներից աղտոտումից խուսափելու համար:
Թեև ֆերմերները glyphosate- ն օգտագործում են իրենց աճեցվող տարբեր մշակաբույսերում, իրականում օրգանական արտադրանքը չի օգտագործում որևէ քիմիական նյութ վնասատուներին կամ մոլախոտերին հեռացնելու համար: Հետեւաբար, փորձեք միշտ մշակաբույսեր գնել օրգանական աճեցման կետերից `խուսափելու վնասակար քիմիական նյութերի տեսքով աղտոտիչներից: Դրանից հետո բոլոր օրգանական մրգերն ու բանջարեղենը պահեք սովորական մրգերից և բանջարեղենից այլ վայրում `խաչաձև աղտոտման վտանգից խուսափելու համար:
- Որոշ մշակաբույսեր, որոնք ընդհանուր առմամբ պարունակում են գլիպոսատ, սոյայի, ոլոռի, գազարի, քաղցր կարտոֆիլի և եգիպտացորենի են:
- Հնարավոր է, որ օրգանական մշակաբույսերը դեռ պարունակում են մի փոքր գլիֆոսատ `քամու կողմից տեղափոխվող մնացորդների ազդեցության պատճառով:
- Օրգանական մշակաբույսերը, ընդհանուր առմամբ, ավելի թանկ են, քան անօրգանական կամ մշակված մշակաբույսերը:
Քայլ 3. Փնտրեք այնպիսի մշակաբույսեր, որոնք պիտակավորված են «առանց գլիֆոսատի» ՝ աղտոտման վտանգից խուսափելու համար:
Որոշ մշակաբույսեր նույնիսկ աղտոտիչների փորձարկման գործընթաց անցնելուց հետո ունեն հատուկ «առանց գլիպոսատի» սերտիֆիկատ: Միշտ ստուգեք ձեր բերքի փաթեթավորման վրա նշված տեղեկությունները `այն գնելուց առաջ` պարզելու համար: Եթե դուք գտնում եք գլիֆոսատի բացակայության վերաբերյալ պաշտոնական սերտիֆիկատ կամ պիտակ, դա նշանակում է, որ բերքն անվտանգ է սպառման համար, քանի որ այն աղտոտված չէ որևէ քիմիական նյութով: Եթե ոչ, ապա, ամենայն հավանականությամբ, բերքի մեջ դեռ մնացել են գլիֆոսատի հետքեր:
Կարող եք նաև գնել այնպիսի մշակաբույսեր, որոնք մակնշված են «օրգանական» կամ «ոչ ԳՄՕ»: Երկու պիտակներն էլ նշում են, որ տվյալ բերքը քիմիական նյութերով չի բուժվում: Այնուամենայնիվ, գլիպոսատի խաչաձև աղտոտման վտանգը դեռևս մնում է:
Խորհուրդներ
Եթե դուք բերք եք գնում անմիջապես ֆերմերներից, փորձեք հարցնել, թե ինչ տեսակի թունաքիմիկատներ կամ թունաքիմիկատներ են նրանք օգտագործում `դրանցում գլիֆոսատի պարունակությունը հայտնաբերելու համար:
Քայլ 4. Փորձեք աճեցնել ձեր սեփական միրգը և բանջարեղենը `համոզվելու համար, որ սպառված բոլոր մշակաբույսերը զերծ են գլիֆոսատից:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք փորձել պտուղ և բանջարեղեն աճեցնել խոհանոցի արևոտ պատուհանի մոտ կամ նույնիսկ ձեր բակում: Համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք միայն օրգանական սերմեր կամ օրգանական արտադրանքի հատումներ: Այնուհետեւ, հոգ տանել յուրաքանչյուր գործարանի մասին, որպեսզի նրանք կարողանան առողջ մրգեր ու բանջարեղեն արտադրել եւ չկրի գլիֆոսատով վարակման վտանգ:
Որոշ մշակաբույսեր, որոնք հեշտությամբ կարող եք աճեցնել տանը, լոլիկն են, կանաչ բանջարեղենը և խոտաբույսերը:
Քայլ 5. Հասկացեք, որ աջակցության տարբեր խմբեր արգելել են գլիֆոսատի օգտագործումը `նվազեցնելու ապագա վարակման վտանգը:
Եթե ցանկանում եք աջակցել շարժմանը, փորձեք ինտերնետում գտնել հակագլիֆոսատ միջնորդությունների վերաբերյալ տեղեկություններ, որոնք կարող եք ստորագրել, կամ նվիրատվություն կատարել այն կազմակերպությանը, որն արգելում է գլիֆոսատի օգտագործումը որպես ձեր աջակցության ձև: Բացի այդ, նաև ձայնային հետազոտություններ այլ մարդկանց վրա գլիֆոսատի ազդեցության վերաբերյալ, որպեսզի նրանք նույնպես ցանկանան ներգրավվել շարժմանը:
Նախքան ուրիշներին համոզելը, նախ մանրակրկիտ հետազոտություն կատարեք: Համոզվեք, որ ուրիշներին կեղծ կամ ոչ ճշգրիտ տեղեկություններ չեք տարածում:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Մաքրում բերքը, որը վարակված է գլիֆոսատով
Քայլ 1. Ավելի արդյունավետ արդյունքի հասնելու համար լվացեք մրգերն ու բանջարեղենը խմորի սոդայի լուծույթում:
Առաջին հերթին խառնել 1 թեյի գդալ: (5 գրամ սոդա) 500 մլ ջրի հետ, այնուհետև խառնել երկու բաղադրիչները մինչև լավ խառնել: Այնուհետեւ, բերքը, որը ցանկանում եք մաքրել, 15 րոպե թրմեք լուծույթի մեջ: Լուծման մեջ խմորի սոդայի օգտագործումը օգտակար է գլիֆոսատի մնացորդները հեռացնելու և բերքն ավելի անվտանգ դարձնելու համար:
- Շարունակեք լվանալ մրգերն ու բանջարեղենը, նույնիսկ եթե արտաքին մաշկը ուտելի չէ, օրինակ ՝ բանանը կամ նարինջը: Glyphosate- ը կարող է կպչել պտղի արտաքին մաշկին և աղտոտել այլ առարկաներ, որոնց հետ նա շփվում է:
- Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելի շատ խմորի սոդայի լուծույթ պատրաստել: Այնուամենայնիվ, պահպանեք հարաբերակցությունը 1 թեյի գդալ: (5 գրամ) խմորի սոդա 500 մլ ջրով, որպեսզի բերքի համը չփոխվի:
- Եթե ցանկանում եք, կարող եք նաև օգտագործել սփրեյ մաքրող միջոց սփրեյի շշի մեջ, որը վաճառվում է սուպերմարկետներում, չնայած այն այնքան արդյունավետ չէ, որքան խմորի սոդան:
Քայլ 2. Լվացեք բերքը հոսող ծորակի ջրի տակ, որպեսզի հեռացնեք խմորի սոդայի լուծույթը, որը կպչում է մակերեսին:
Տեղադրեք լվացարանի մեջ անցքերով զամբյուղը, ապա միացրեք ծորակը, որպեսզի զամբյուղի բերքը ողողեք 1 -ից 2 րոպե: Այնուհետև թափահարեք զամբյուղը և պտտեք պտուղն ու բանջարեղենը, որպեսզի բոլոր մակերեսները հավասարապես ողողվեն: Պտուղներն ու բանջարեղենը մաքրելուց հետո փակեք ծորակը և նորից թափահարեք զամբյուղը, որպեսզի ավելորդ ջուրը թափվի:
Մի ընկղմեք բերքը ջրի մեջ, քանի որ ջրի մեջ մնացած գլիֆոսատի մնացորդը կպահպանվի բերքի մակերեսին:
Խորհուրդներ
Մաքրող խոզանակով հեռացրեք կեղտը կամ աղտոտվածությունը, որը դեռևս բերքի մակերեսին է:
Քայլ 3. Չորացրեք բերքը խոհանոցային թուղթով `հեռացնելով մնացորդային մնացորդները:
Հեռացրեք բերքը ծակոտկեն զամբյուղից և այնուհետև չորացրեք դրանք մեկ առ մեկ ՝ օգտագործելով տարբեր խոհանոցային թղթե սրբիչներ: Մանրակրկիտ մաքրեք բերքի ամբողջ մակերեսը `մնացած մնացորդները հեռացնելու համար, այնուհետև առանձնացրեք մաքուր և կեղտոտ մշակաբույսերը` աղտոտման վտանգը կանխելու համար:
Մի օգտագործեք նույն խոհանոցային թուղթը տարբեր մշակաբույսերի համար, որպեսզի գլիֆոսատի մնացորդը չփոխանցվի:
Քայլ 4. Հեռացրեք բերքի բերքատվության արտաքին շերտը `գլիֆոսատով վարակման վտանգը նվազեցնելու համար:
Հիշեք, որ գլիպոսատի մնացորդը կարող է ներծծվել բերքի մեջ մաշկի կամ արտաքին շերտի միջոցով: Ահա թե ինչու, բերքը կարող է դեռ աղտոտվել նույնիսկ լվանալուց հետո: Հետևաբար, օգտագործեք բանջարեղենի մաքրիչ կամ դանակ `պտղի կամ բանջարեղենի արտաքին շերտը կտրելու և այն հանելու համար` գլիֆոսատով վարակման վտանգը նվազեցնելու համար:
