Trueի՞շտ է, որ ճանապարհի եզրին կարելի է ձու տապակել: Որպեսզի ձվերը սկսեն պնդանալ, ձվերը պետք է եփվեն այն մակերևույթի վրա, որը տաքացվել է առնվազն 70 ° C: Մինչդեռ ճամփեզրի մակերեսը չի հասնի նման բարձր ջերմաստիճանի նույնիսկ ամառվա ամենաթեժ օրը: Այնուամենայնիվ, գուցե դա ձեզ հաջողվի, եթե փորձեք ձվերը տապակել ալյումինե փայլաթիթեղի կտորի կամ ճանապարհի եզրին տեղադրված մետաղյա տապակի վրա: Փորձեք երկու գործիքներով կողք կողքի եփել և նկատեք տարբերությունը:
Քայլ
Քայլ 1. Սպասեք, մինչև գտնեք շատ տաք օր:
Որքան տաք է եղանակը, այնքան ավելի հավանական է, որ ձու տապակեք: Եթե կարող եք, ընտրեք մի օր, երբ օդի ջերմաստիճանը հասնի 38 ° C կամ ավելի: Համոզվեք, որ արևը նույնպես փայլում է, քանի որ դրա ճառագայթները ձեզ անհրաժեշտ կլինեն, որպեսզի իսկապես տաքացնեք օգտագործվող մետաղյա թավան կամ թիթեղյա փայլաթիթեղը:
- Ամպամած օրերին, նույնիսկ եթե օդը տաք է, մետաղը չի տաքանա այնքան, որ ձու եփի:
- Ձվերը չոր եղանակին ավելի հեշտ են կարծրանում, քան խոնավ եղանակին:
Քայլ 2. Տեղադրեք փայլաթիթեղը կամ մետաղյա վանդակն արևի ուղիղ ճառագայթների տակ, որպեսզի այն տաքանա:
Դուք պետք է դրանք նախապես տաքացնեք առնվազն 20 րոպե, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք հնարավորինս տաք են: Երբ թավան և ալյումինե փայլաթիթեղը տաքանան, զգույշ եղեք, որ դրանք ձեր մերկ ձեռքերով չդիպչեն:
Քայլ 3. Տեղադրեք ձվի լցոնումը մետաղի մակերեսի վրա:
Եթե մետաղի մակերեսը բավականաչափ տաք է, հուսանք, որ ձվերը կսկսեն եփել: Հիշեք, որ ձվերն իրենք կիջեցնեն այն մակերևույթի ջերմաստիճանը, որի վրա դրանք եփում եք, այնպես որ, նույնիսկ եթե տապակը 70 ° C է, դեռ հավանականություն կա, որ ձվերը չեն տապակվի:
- Փորձեք դեղնուցն անձեռնմխելի պահել, որպեսզի տեսնեք ՝ ձուն սկսում է եփվել, թե ոչ:
- Եթե դուք օգտագործում եք սառնարանից նոր հանված ձվերը, դրանք մետաղի մակերևույթի վրա ջերմաստիճանը կնվազեն նույնիսկ ավելի, քան եթե ձու օգտագործեիք սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 4. Երկրորդ ձուն ճաքել մայթեզրին կամ սանձել:
Ուշադրություն դարձրեք, թե արդյոք տարբերություն կա մայթի վրա դրված ձվի և մետաղյա մակերևույթի վրա բացած ձվի միջև: Մետաղյա մակերևույթի ձվերը կարծես թե սկսում են եփե՞լ:
Մարդիկ, ովքեր փորձել են այս փորձը, պարզել են, որ մայթի վրա դրված ձվերը ընդհանրապես չեն եփվում, մինչդեռ մետաղյա մակերևույթի վրա եղածները մի փոքր եփում էին:
Քայլ 5. Ավարտելուց հետո ձվերը դեն նետեք:
Քանի որ ձվերը կարող են ամբողջությամբ եփված չլինել, իհարկե, դրանք չպետք է ուտեք: Ձվերը դեն նետեք: Համոզվեք, որ ճանապարհի եզրին կեղտ չեք թողնում, քանի որ ձվի սպիտակուցը կարող է մշտական հետքեր թողնել:
Carefulգույշ եղեք, երբ դիպչեք տաք կաթսային: Գուցե թավան այնքան տաք չէ, որ ձուն եփի, բայց այն դեռ կարող է այրել ձեր մատները:
Խորհուրդներ
- Տեղադրեք թավան այնտեղ, որտեղ այն հստակ երևում է պատուհանից, որպեսզի կարողանաք ներսում մնալ ՝ միևնույն ժամանակ համոզվելով, որ ոչ ոք չի գողանա այն:
- Պատրաստեք սառը ըմպելիք ՝ վայելելու համար, մինչ սպասում եք ձվերի եփմանը:
Գուշացում
- Նույնիսկ եթե այն չի ջեռուցվում վառարանի վրա, թավայի ջերմաստիճանը շատ տաք կլինի:
- Մի կերեք այդ ձվերը:
