Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Կաղամբով շոգեխաշած ուտեստները հեշտ է պատրաստել և բավականին արագ, և այս պատրաստման մեթոդը պահպանում է բանջարեղենի պարունակող շատ վիտամիններ և սնուցիչներ: Կաղամբը կարելի է շոգեխաշել, մանրացնել կամ լայն կտրատել և եփել վառարանի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում:

Կոկտեյլից պատրաստված այս խորտիկը պետք չէ խառնել կամ թափահարել: Փոխեք սովորական ժելե ուտեստը ՝ օղի կամ ռոմ և լիկյոր ավելացնելով, մրգային կամ համեմունքներով ապերիտիվ, խնջույքների կամ միայն մեծահասակների համար նախատեսված խորտիկների համար: Բաղադրությունը 20 կրակոցի համար:

Եփած հավը համեղ է, հեշտ է մատուցել և (ամենահետաքրքիրը) շատ առողջ է: Boiledառայել խաշած հավը որպես հիմնական ուտեստ կամ ավելացնել եփած հավը այն ապուրներին, որոնք ինքներդ եք պատրաստում: Գոյություն ունի համեղ խաշած հավ պատրաստելու երեք եղանակ: Բաղադրությունը Սովորական խաշած հավ 4 առանց մաշկի հավի կրծքամիս (յուրաքանչյուրը 200 գ) միջին դեղին սոխ:

Շոտլանդական ձվերը հիանալի խնջույք կամ խնջույքի նախուտեստ են: Այն համեղ է, հեշտ է պատրաստել և կարող է հարմարեցվել ձեր սիրած երշիկեղենի և համեմունքների հետ: Բաղադրությունը Շոտլանդական ձվի 6 չափաբաժնի համար 6 ձու, եռալու համար 2 լրացուցիչ ձու, ծածկելու համար 300 գրամ bratwurst երշիկ կամ այլ երշիկի միս 300 գրամ աղացած տավարի կամ լրացուցիչ երշիկի միս 60 գրամ ցորենի ալյուր 120 գրամ հացի ալյուր (պանիր) Աղ և պղպեղ `ճաշակի համար Բուսական յուղ, մոտ 2 սմ թավա լց

Չկա ավելի դասական նախաճաշի ճաշացանկ, քան շիլան: Այնուամենայնիվ, քանի որ ճաշացանկը շատ պարզ է, յուրաքանչյուրն անգամ ունի իր բաղադրատոմսը (ներառյալ ՝ ինչպես վայելել այն): Մենք կբնութագրենք երեք տեսակի շիլա երեք տարբեր բաղադրիչներից (վարսակ, բրինձ/բրինձ և գարի), ինչպես նաև ՝ ձեզ համար վայելող շիլայի ամանի որակը բարելավելու տարբեր եղանակներ ուսումնասիրելու համար.

Առանց պաղպաղակի պատրաստված կաթնային կոկտեյլները դեռ համեղ են: Եթե դուք պաղպաղակից սպառված եք կամ պարզապես չեք ցանկանում այն օգտագործել, կան մի շարք եղանակներ ՝ համեղ կաթնային կոկտեյլ պահելու համար: Բաղադրությունը Կաթնային ցնցումներ պլաստիկ տոպրակի մեջ 2 բաժակ (475 մլ) կաթ կամ սերուցք 1 թեյի գդալ (5 գ) շաքար 12 սառցաբեկոր Վանիլի քաղվածքի մի կաթիլ 1/4 թեյի գդալ (մի պտղունց) աղ Շոկոլադե օշարակ կամ այլ համային տեսականի (ըստ ցանկության) Կաթնային ցնցում

Լսե՞լ եք երբևէ պտղի մասին, որը կոչվում է սոսին: Իրականում, սոսին տերմին է, որն օգտագործվում է վերամշակված բանանը նկարագրելու համար և տարբերակում է այս սորտերը մրգային բանաններից, որոնք ավելի հայտնի են որպես «բանան» և կարող են ուղղակիորեն ուտվել ՝ առանց նախապես մշակման ենթարկվելու:

Թեև հնդկահավը սովորական ուտեստ է արձակուրդներին, ցանկացած պահի կարող եք վայելել հնդկահավի համեղ կրծքավանդակը: Դուք կարող եք հարմարեցնել համեմունքները (կախված այն բաղադրատոմսից, որը ցանկանում եք պատրաստել) և հնդկահավը եփել ջեռոցում կամ դանդաղ կաթսայում:

Շաղգամը, որը կարելի է ձեռք բերել ձեր տեղական բանջարեղենի խանութում կամ ֆերմայում, սննդարար է և կարող է համի անսպասելի պոռթկում ապահովել գրեթե ցանկացած ուտեստի մեջ: Շաղգամը շաղգամի նման կտրվածք ունի, բայց եփվելիս ավելի շատ կարտոֆիլի է նման: Շաղգամը կարելի է տապակել, խորովել, եփել, բովել կամ նույնիսկ վայելել հում վիճակում:

Տաք շոկոլադը կատարյալ ըմպելիք է ձմռան ձնառատ օրը, կամ այն կատարյալ ուտեստը, որը կարող է ձեր բերանը լցնել շոկոլադի նրբությամբ տարվա ցանկացած եղանակին: Կան տաք շոկոլադ պատրաստելու տարբեր եղանակներ ՝ անկախ նրանից, թե այն պարզ է, կծու կամ մի փոքր ավելի քաղցր:

Ricotta պանիրը, որը համեղ հիմնական բաղադրիչ է ամեն ինչում ՝ լազանայից մինչև կանոլի, հեշտ է պատրաստել ինքներդ ձեր խոհանոցում: Տնական ռիկոտա պանիրը պահանջում է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ և ավելի թեթև ու թարմ է, քան խանութում գնված ռիկոտա պանիրը:

Սաշիմին պատրաստվում է թարմ ձկից, որը կտրատված է կծվածքի չափ բարակ կտորների: Սովորաբար մարդիկ սաշիմին մատուցում են մի շարք թարմ բանջարեղենով և այլ բաղադրիչներով ՝ ձկան գույնն ու համը շեշտելու համար: Եթե ցանկանում եք ձեր սեփական սաշիմին պատրաստել տանը, սկսեք ձկնավաճառից գնել թարմ ձուկ:

Հաճա՞խ եք խորոված կամ խորոված ձուկ եփում: Եթե ձանձրանում եք ձկների պատրաստման նույն մեթոդից, փորձեք այն եփել տաք կաթի որսագողության միջոցով: Որսագողությունը ցանկացած տեսակի ձուկ արագ պատրաստելու հեշտ միջոց է: Այս մեթոդը ունակ է հարստացնել ձկների համը, ինչպես նաև արտադրել յուղալի հեղուկ, որը կարող է ուղղակիորեն լցվել եփած ձկների վրա:

Իհարկե, հեշտ է սուպերմարկետի միջանցքով զբոսնելը և մի բաժակ մածուն գցել ձեր զամբյուղի մեջ, բայց երբևէ գայթակղվե՞լ եք ինքներդ պատրաստելու համար: Յոգուրտը պատրաստված է լավ բակտերիաների օգտագործմամբ, որոնք կարող են օգտակար լինել մարսողությանը, բարձրացնել անձեռնմխելիությունը և նվազեցնել սննդային ալերգիաները:

Մարինացված ճակնդեղը ամառային ֆավորիտն է, որը հեշտ է պատրաստել քաղցր և թթու համադրությամբ: Ավանդական թթու ճակնդեղը պատրաստվում է նախապես եփելով, կեղևավորելով և պահելով/թթու դնելով սառնարանում մոտ մեկ շաբաթ, մինչև թթու վարունգը պատրաստ լինի ուտել:

Տապակած բրինձը համեղ ուտեստ է, որը սովորաբար օգտագործում է սոխով և տարբեր բանջարեղենով տապակած բրինձ: Rimովախեցգետնի տապակած բրինձն ունի ծովամթերքի յուրահատուկ համ և դեռ համեղ է մատուցվում միայնակ կամ այլ ուտեստների հետ միասին: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի տապակած բրինձ, հետևեք այս քայլերին:

Ուզու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել հեշտ պաղպաղակ: Սովորաբար պարզ պաղպաղակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ: Դուք նաև կարիք չունեք պաղպաղակ պատրաստող սարք օգտագործել: Հիմնական տեխնիկային և բաղադրիչներին տիրապետելուց հետո կարող եք փորձարկել և պատրաստել ձեր սեփական պաղպաղակը ձեր ուզած համով:

Կարագի կրեմը լայնորեն կիրառվող սառույց է cupcakes- ի, ծննդյան տորթերի և հարսանյաց տորթերի վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ քաղցր և հարուստ համը կարող է հիանալի կերպով համադրվել բոլոր տեսակի տորթերի հետ, հատկապես թե ինչպես դա շատ հեշտ պատրաստել:

Ի՞նչն է ավելի լավ առավոտյան, քան քաղցր և փափուկ բլիթներ ուտելը և զվարճանալը: Թեև դասական բլիթները միշտ սիրված են, խմորի մեծ խմբաքանակ պատրաստելը կարող է վատնել, եթե հյուրեր չեք ունենում: Բարեբախտաբար, սա չպետք է խնդիր լինի: Օգտագործեք այս «մեկ մատուցման» բաղադրատոմսը, և դուք կունենաք այնքան բլիթներ, որ ձեր օրը լավ սկսեք:

Գիտե՞ք, որ աշխարհի շատ մասերում վարունգի գազարը շատ սիրված ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել, երբ եղանակը շատ տաք է: Չնայած վարունգի գազարն ունի մի շարք բաղադրատոմսեր, դրանք բոլորն ունեն նույն հատկանիշները. Հեշտ է պատրաստել, թարմ և համեղ: Երբ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել վարունգի դասական հազար, դուք անպայման կարող եք սկսել փորձարկել այլ բաղադրատոմսեր կամ նույնիսկ ստեղծել ձեր սեփականը:

Տապակած դդումը կամ մաչետան համեղ և առողջ ուտեստ է, որը կարելի է մատուցել կամ որպես հիմնական ուտեստ, կամ ավելացնել աղցանին: Կարդացեք այս հոդվածը ՝ դդում տապակելու մի քանի տարբեր եղանակների համար: Բաղադրությունը Պարզ/դասական տապակած դդում 1 փոքր դդում կամ 1/4 մեծ դդում Ձիթապտղի յուղ ՝ շաղ տալու համար Մի քիչ աղ և պղպեղ Ընդհանուր ժամանակը `30 րոպե | Մատուցում ՝ 4 րոպե Կծու տապակած դդում 2 ֆունտ (9 0.

Իրականում, ոչ մի կերպ հնարավոր չէ նույն խորոված հավը պատրաստել տանը: «Broasted» և «Broaster» ապրանքանիշերն են Վիսկոնսին նահանգի Բելիոտ քաղաքի Broaster Company ապրանքանիշերը: Համեմունքներն ու պարագաները վաճառվում են ռեստորաններին, բայց ոչ տնային խոհարարներին:

Եփած տանձը շատ համեղ արագ ուտելիք է և հիանալի միջոց մրգերի ամեն հինգերորդ չափաբաժինը ուտելու համար: Այս դասական պարզ բաղադրատոմսը հեշտ է պատրաստել: Դուք կարող եք ավելացնել ձեր նախընտրած համը կամ համեմունքները `դրան այլ համ տալու համար: Դուք կարող եք այն մատուցել պարզ կամ պաղպաղակով, շոկոլադով կամ կոնֆետով:

Չնայած այն հաճախ սխալվում է կիտրոնի վլայի հետ ՝ նմանատիպ հետևողականության պատճառով, բայց կա հիմնարար տարբերություն վլայի (կամ կրեմ, ինչպես հաճախ կոչվում է) և կաթնաշոռի միջև: Ի տարբերություն կիտրոնի վլայի, որն օգտագործում է կաթ կամ սերուցք, կիտրոնի կաթնաշոռը հիմնված է կիտրոնի հյութի վրա ՝ որպես հիմնական բաղադրիչ:

Հավի ապուրը համեղ է, առողջ և հեշտ պատրաստվող ՝ գրիպ ունեք, թե պարզապես ուզում եք ուտել այն: Այս անսահման փոփոխելի բաղադրատոմսը սննդարար հավելում է ցանկացած ուտեստի կամ համեղ հիմնական ուտեստի համար: Այս բաղադրատոմսը բավական է մոտ 6 չափաբաժնի համար:

Ուտելի փայլը զվարճալի միջոց է զարդարելու թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, բլիթներ և այլ թխվածքներ: Թեև կարող եք գնել այս փայլերի պատրաստի տարբերակները, ձեր սեփականը պատրաստելը կարող է լինել շատ ավելի զվարճալի և հաճելի: Փայլեր պատրաստելու տարբեր եղանակներ, տարբեր չափեր, փայլեր և գույներ կհանգեցնեն, այնպես որ փորձարկեք տարբեր տեսակի փայլեր `ձեր նախագծի լավագույնը գտնելու համար:

Տերյակի հավը ճապոնական հավի ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է: Մի քանի համեմունքներով և խոտաբույսերով, որոնք խառնվում են քաղցր և համեղ սոուսով, այս հավի ուտեստը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար: Պարզ, բայց էլեգանտ պատրաստման համար հետևեք այս հարմար բաղադրատոմսին:

Shովախեցգետին գոլորշիացնելիս գլխավորը հիշելն այն է, որ այս սիրված ծովամթերքը արագ եփվում է և չպետք է չափազանց թխել: Դուք կարող եք ծովախեցգետին գոլորշիացնել վառարանի վրա, բայց դրանք կարող եք նաև գոլորշիացնել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:

Մաղադանոսը արմատային մշակաբույսեր են, որոնք նման են գազարին, բայց ունեն քաղցր, ընկույզի համ: Գույնը պղտոր սպիտակից մինչև բաց դեղին է և ունի բարձր վիտամին C պարունակություն: Մաղադանոսը կարելի է եփել տարբեր եղանակներով ՝ դրանք փափուկ և քաղցր դարձնելու համար, և հաճախ կարելի է տեսնել շոգեխաշած ուտեստների մեջ:

Պետք չէ խանութում գնել նախապես պատրաստված դդումով կարկանդակի համեմունք: Պատրաստեք ձեր համեմունքների խառնուրդը ՝ օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում: Ձեր սեփական համեմունքների խառնուրդը պատրաստելով, կարող եք գումարը հարմարեցնել ըստ ձեր ցանկության և նաև գումար խնայել:

Ռոմն ու Կոկա Կոլան բարերի ֆավորիտներն են: Այս դասական ըմպելիքը կարելի է դարձնել երեկույթի մեկ այլ, ավելի զվարճալի տարբերակ `ժելե կրակոցի մեջ: Խմիչքների այս խառնուրդը կարելի է հեշտությամբ փոփոխել և պատրաստ է ուտել մի քանի ժամից: Մնում է միայն պատրաստել ժելե խառնուրդն ու երկու ըմպելիքը, տպել դրանք կրակված բաժակների մեջ, այնուհետև մատուցել դրանք ձեր հյուրերին:

Տարբեր գույների և համերի էներգետիկ ըմպելիքներ կարելի է գտնել ամբողջ աշխարհում: Այնուամենայնիվ, այս բոլոր խմիչքները պարունակում են նույն բաղադրիչները ՝ ջուր, բուրավետիչ և էլեկտրոլիտներ: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական էներգետիկ ըմպելիքը տանը, քանի որ այն հեշտ է պատրաստել, իսկ բաղադրիչները ՝ հեշտությամբ:

Արևաձկան ձվերը վերամշակված ձվեր են, որոնք տապակված են միայն մի կողմից, և դեռ ունեն ամբողջ դեղնուց, ոսկեգույն գույն և մի փոքր հեղուկ հյուսվածք: Աշխարհի շատ մասերում տավարի աչքի ձվերը նախաճաշի հանրաճանաչ ճաշացանկերից են: Փաստորեն, ձվի դեղնուցը կարող է օգտագործվել որպես հաց թաթախելու համար, գիտե՞ք:

Առաջին համաշխարհային պատերազմի ժամանակ թունա պահածոները դարձան սպիտակուցների հայտնի աղբյուր դաշնակից զինվորների շրջանում և այդ ժամանակից ի վեր աճեց ժողովրդականությամբ արևմտյան երկրներում, հատկապես թունա սենդվիչների տեսքով: Թյունոսի քնքշությունն ու մեղմ համը այն դարձնում են իդեալական բաղադրիչ աղցանների և սենդվիչների համար, և քանի որ թունա սենդվիչները մեծացել են ժողովրդականությամբ, մի շարք նոր և նորարարական տատանումներ են առաջացել դասական թունա սենդվիչից, ներառյալ հալված թունա, թ

Ձու առանց կճեպի եփելը, որը նաև հայտնի է որպես որսագողություն, ձու պատրաստելու առողջ միջոց է, քանի որ դրանք եփելու համար կարագ կամ յուղ պատրաստելու կարիք չկա: Այս շոգեխաշած ձվերը կարելի է ուտել ինքնուրույն, աղցանի վրա, հացի վրա կամ պատրաստել ձվի բենեդիկտ (նախաճաշի ճաշատեսակ, որը բաղկացած է տիպիկ անգլիական կեքսից ՝ խոզապուխտով կամ բեկոնով, խաշած ձու և հոլանդեզի սոուս):

Միկրոալիքային վառարանում և տապակում բեկոն պատրաստելը, հավանաբար, այս նախաճաշի ճաշացանկը պատրաստելու ամենաարագ միջոցն է: Բայց հավասարակշռված հյուսվածք և հիանալի համ ստանալու համար ձեր բեկոնը եփեք ջեռոցում: Այս ուղեցույցը ձեզ կսովորեցնի ջեռոցում եփելու բեկոնի հիմունքները, ինչպես նաև դրա երկու այլ տատանումները ՝ քաղցր համեմունք և լոբի:

Խոհանոցների մեծ մասում առկա բաղադրիչներով և սարքավորումներով դուք կարող եք պատրաստել պարզ պանիր: «Պանրի յոգուրտը» պանրի հիմնական տեսակն է, որը կարող եք պատրաստել նախուտեստների համար: Թեև դա սովորական պանրի տեսակը չէ, որին սովոր եք, բայց առանց հավելումների, այն շատ նման է սերուցքի պանրի կամ նեֆչատելի:

Կոկոսի բրինձը պարզ, անուշաբույր ուտեստ է, որը հիանալի համադրվում է կարրիի, տապակած ուտեստների, հավի կամ տավարի հետ: Իրականում, գրեթե ցանկացած սպիտակուց կամ բանջարեղեն կարող է համակցվել այս կոկոսի համով բրնձի հետ: Որպեսզի իմանաք, թե ինչպես պատրաստել, հետևեք այս քայլերին:

Ալֆրեդո սոուսը սերուցքային սոուսի տեսակ է, որը մասսայականացվել է 1914 թվականին Հռոմի Ալֆրեդո ռեստորանի կողմից: Այս ուտեստի ամենավաղ տատանումներն ի սկզբանե օգտագործել են միայն կարագ և պարմեզան պանիր: Բայց հիմա, Ալֆրեդո սոուսը հայտնի է որպես հարթ սերուցքի վրա հիմնված ուտեստ:

Wantանկանու՞մ եք փոփոխել ձեր շագանակագույն բրնձի բաղադրատոմսը, որպեսզի այն ավելի հարուստ լինի ՝ առանց վնասելու նրա սննդարար նյութերը: Փորձեք ավելացնել մի շարք համեմունքներ, մինչ բրնձը եփվում է: Չնայած շագանակագույն բրինձը համեմելու «ճիշտ ուղի» չկա, կան մի շարք մեթոդներ, որոնք փորձված են և ապացուցված: