Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Դուք կհամաձայնվեք, որ կարտոֆիլի պյուրեը կողմնակի ուտեստ է, որը ոչ միայն հիանալի համ ունի, այլև կարող է պատրաստվել հեշտությամբ և արագ: Փաստորեն, դասական կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել կարտոֆիլ, կարագ, սերուցք, աղ և պղպեղ:

Ո՞վ չի սիրում կարտոֆիլ ուտել: Բացի շատ էժան լինելուց, կարտոֆիլը նաև շատ հարուստ է սննդանյութերով և ունի շատ համեղ համ: Ոչ միայն դա, կարտոֆիլը կարող է նաև մշակվել հարյուրավոր եղանակներով, քանի որ դրանք ունեն համեղ համ և հյուսվածք ՝ զուգորդված տարբեր համեմունքներով և կողմնակի ուտեստներով:

Սպիտակ նուշը կամ սպիտակեցնող նուշը տերմին է հում նուշի համար, որը կեղևավորված կամ կեղևավորված նուշ է: Այն կոչվում է սպիտակեցնող նուշ, քանի որ նուշը տաքացվում է սպիտակեցման կամ սպիտակեցման միջոցով, այն է ՝ դրանք որոշ ժամանակ եռացող ջրի մեջ դնելը:

Հավը կապելը, կամ հավի մարմնի շուրջը թելը կապելը, կօգնի հավին հավասարապես եփել, կանխել թևերի և ոտքերի ծայրերի այրումը տապակման ընթացքում և տալ գրավիչ տեսք: Իմացեք, թե ինչպես տիրապետել այս օգտակար խոհարարական տեխնիկային երեք տարբեր եղանակներով ՝ նախ ոտքերը կապելով, առաջինը թևերը կապելով, կամ դյուրանցումներ օգտագործելով:

Մոցարելլայի ձողիկներն իդեալական խորտիկ են երեկույթների, ամենօրյա խորտիկների և մանկական ուտեստների համար: Այս մթերքները կարող են շատ ճարպ պարունակել տապակած դեպքում, կամ ավելի քիչ ճարպ ՝ թխելու դեպքում: Բաղադրությունը Մոցարելլայի խորոված ձողիկներ 12 ձողիկներ Մոցարելլա պանիր, կիսով չափ կտրված, որպեսզի դառնա 24 հատ 1 մեծ ձու, հարած 2 ճաշի գդալ ալյուր 5 ճաշի գդալ հացի փշրանք ՝ համեմված իտալական խոտաբույսերով 5 ճաշի գդալ պանկո պաքսիմատ 2 թեյի գդալ պարմեզան պան

Քաղցր կարտոֆիլի կարտոֆիլը սովորական ֆրիի հաճելի և քաղցր այլընտրանք է: Այս լամպերը նույնպես մի փոքր ավելի սննդարար են, քան սովորականները: Չնայած երկուսն էլ ունեն գրեթե նույն քանակությամբ կալորիաներ և ածխաջրեր, քաղցր կարտոֆիլը հարուստ է հակաօքսիդանտներով, ինչպիսիք են բետա-կարոտինը, վիտամին S- ն և վիտամին E- ն:

Սննդի պլանավորումը հաջորդ շաբաթվա ընթացքում մեկ օրվա ընթացքում ուտելիք պատրաստելու գործունեությունն է: Այս գործունեությունը լավ միջոց է ժամանակ խնայելու և առողջ սնունդ վայելելու համար: Սնունդ պլանավորելու, գնումներ կատարելու և ճաշ պատրաստելու սովորություն ձեռք բերելը թույլ չի տա ձեզ ձանձրանալ ձեր սննդակարգից և ձեզ առողջ պահել:

Ghee կամ ghee- ը կարագի տեսակ է, որը պատրաստվում է կարագը եռացնելուց և մնացորդը հեռացնելուց: Այս յուղը գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է ճարպից: Ghee- ն լայնորեն օգտագործվում է հնդկական խոհանոցում և հանդիսանում է նաև մի շարք այուրվեդիկ դեղամիջոցների հիմնական բաղադրիչը:

Խնձորի քացախը բնական արտադրանք է, որն ունի բազմաթիվ կիրառություններ ՝ անկախ նրանից ՝ խմում եք այն առողջության համար, թե՞ այն օգտագործում եք ձեր տունը մաքրելու համար: Եթե դուք օգտագործում եք շատ հում խնձորի քացախ, ապա այն թանկ կթվա, եթե այն հաճախ եք գնում:

Կաղամբի գլանափաթեթները առողջ ավանդական սնունդ են և պատրաստվում են մսի գլանափաթեթներից, կաղամբի տերևներից և տոմատի սոուսից, դրանք եփում են ջեռոցում, վառարանի վրա կամ դանդաղ կաթսայում: Ահա այն, ինչ ձեզ հարկավոր է այս ուտեստը պատրաստել այս բոլոր մեթոդներով:

Wantանկանու՞մ եք պատրաստել շատ հարուստ ծովամթերք: Փորձեք թունա ֆիլե պատրաստել, որոնք ընդհանուր առմամբ վաճառվում են բավական բարակ շերտերով, որոնք արագ եփում են ՝ չկորցնելով իրենց բնական հյուսվածքը: Քանի որ թյունոսի բնական համը այնքան էլ ուժեղ չէ, կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ ըստ ձեր ցանկության:

Փշոտ տանձի կակտուսային բույսը հազարամյակներ շարունակ եղել է հիմնականը Մեքսիկայում և Կենտրոնական Ամերիկայում: Միացյալ Նահանգների որոշ շրջաններում այս գործարանը հայտնի է դառնում որպես ուտեստների էկզոտիկ և համեղ հավելում: Փշոտ տանձի կակտուսային բույսն ունի երեք ուտելի մաս ՝ կակտուսի տերևը (նոպալ), որը կարելի է մշակել բանջարեղենի պես, կակտուսի ծաղկաթերթերը, որոնք կարող են ավելացվել հազարին և պտղի ուտելի մասը (թունա) ՝ մրգի պես:

Եթե դուք միշտ մտածել եք, թե ինչ բաղադրիչներ են ձեզ հարկավոր ձեր սիրած աղցանի սոուսը պատրաստելու համար, ահա wikiHow- ը ՝ ռանչոի հագնվելու բաղադրատոմսով, որը կարող եք պատրաստել տանը: Բաղադրությունը 2 բաժակ յոգուրտ կամ 2 բաժակ մայոնեզ 1 բաժակ թան 3/4 թեյի գդալ աղ, համեմված սոխի աղ, չոր մաղադանոս 1/4 թեյի գդալ համեմված սխտոր աղ 1/8 թեյի գդալ պղպեղ 1/8 թեյի գդալ սամիթ սովա Քայլ Քայլ 1.

Խավարծիլ կամ (խավարծիլ) բավականին հեշտ է եփել: Այս բույսը պարունակում է շատ վիտամիններ A, C, կալցիում և կալիում: Այս գործարանը կարող է օգտագործվել նաև մի շարք ուտեստների մեջ կամ առանձին ուտել: Rhubarb- ը նույնպես հեշտ է աճել: Այսպիսով, եթե տան շուրջ դեռ ինչ -որ տեղ կա, փորձեք այն աճեցնել ՝ այգուց անմիջապես թարմ խավարծիլ պատրաստելու համար:

Կցանկանա՞ք ձեր ուժերը փորձել տնական մաստակի կաթիլներ պատրաստելու մեջ: Ընդամենը մի քանի բաղադրիչով կարող եք պատրաստել համեղ, հարմարեցված կոնֆետներ `հյուսվածքով և համով, որը հիշեցնում է հին մաստակի կաթիլները, որոնք վաճառվում էին 15-տոկոսանոց հարմարության խանութներում:

Etsակնդեղը կարելի է հեշտությամբ եփել տարբեր եղանակներով: Գոլորշիացումը պահպանում է ճակնդեղի սննդանյութերը ավելի երկար և դա հեշտ մեթոդ է: Եռացնելը ճակնդեղի պատրաստման ամենատարածված մեթոդներից մեկն է, որն օգտակար է հասուն ճակնդեղի արտադրության համար `որպես բաղադրատոմս այլ բաղադրատոմսերում:

Chicharrón- ը խոզի մսից հանրաճանաչ ուտեստ է Իսպանիայում և ամբողջ Լատինական Ամերիկայում: Խոզի մաշկի բաղադրատոմսի նման, խրթխրթան, խրթխրթան chicharrón- ը բերանի խոռոչով ուտեստ է `բազմաթիվ տեղական տատանումներով: Անկախ նրանից, թե այն եփվում է ավանդական ոճով ՝ խոզի մորթուց (որը կարող է տևել ամբողջ օրը), թե տապակած խոզի մսից (որն ավելի արագ կընթանա), այս համեղ ուտեստը կարելի է պատրաստել ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներով:

Սերուցքային, օրինական, խրթխրթան և խրթխրթան մեկ կծում: Ուրիշ ի՞նչ, բացի կարկանդակից: Այս փոքրիկ խմորեղենը շագանակագույն կարկանդակի խրթխրթան ընդերքը համատեղում է մի շարք համեղ միջուկների հետ, ինչպիսիք են մրգերի վլան, կաթի վլան, արքայախնձորի ջեմը և նույնիսկ տարբեր միս կամ տապակած բանջարեղեն `համեղ տարբերակի համար:

Եթե ձեր պատրաստած ապուրի հյուսվածքը չափազանց հեղուկ է, ապա խուճապի մի մատնվեք: Փոխարենը, օգտագործեք սույն հոդվածում թվարկված արտակարգ իրավիճակների տարբեր մեթոդներ ՝ ապուրի հյուսվածքը խտացնելու համար ՝ առանց վնասելու դրա համը: Մի անհանգստացեք, ամենայն հավանականությամբ, անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչներն արդեն առկա են ձեր տան խոհանոցում, իրոք:

Aloo paratha- ն համեղ սենդվիչ ուտեստ է, որը միավորում է շատ մշակույթներում այնքան հայտնի հիմնական բաղադրիչը, այն է ՝ կարտոֆիլը: Փաստորեն, ուրդուում «Ալոո» նշանակում է կարտոֆիլ: Aloo Parathas- ը շատ հեշտ է պատրաստել և հիանալի է նախաճաշի կամ խորտիկի համար:

Foreman grill- ը շատ օգտակար խոհարարական գործիք է, հատկապես, եթե դուք հաճախ ձեր սեփական բուրգերներն եք պատրաստում, բայց դա չեք կարող անել դրսում: Foreman Grill- ը կարող է օգտագործվել տավարի, հնդկահավի կամ նույնիսկ սառեցված բուրգերներ պատրաստելու համար րոպեների ընթացքում, քանի դեռ այն տաքացրել եք և օգտագործել ճիշտ մսի հաստությունը:

Wantանկանու՞մ եք պատրաստել տորթ, որը շատ հարուստ է, բայց պատրաստելը հեշտ է և արագ: Փորձեք կիրառել այս բաղադրատոմսը ՝ նիգերիական թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար: Այն պատրաստելու համար հարկավոր է միայն կարագը և մարգարին շաքարավազով հարել, մինչև հյուսվածքը փափուկ լինի, այնուհետև այն խառնել ալյուրի, փխրեցուցիչի և կաթի հետ:

Ի՞նչը կարող է համընկնել ամռանը աղի և համեղ թխած լոբու ճռճռոցին: Տապակած գետնանուշն ավելի ուժեղ համ ունի, քան չմշակված ընկույզը և կատարյալ է խնջույքների և այլ սեզոնային միջոցառումների համար: Փաստորեն, թխած լոբին հարմար է տորթերի որոշ բաղադրատոմսերում օգտագործելու համար:

Jolly Rancher- ը մի տեսակ «ապակե կոնֆետ» է ՝ պատրաստված շաքարավազի և եգիպտացորենի օշարակի խառնուրդից: Դուք կարող եք հարմարեցնել այս բաղադրատոմսի համն ու գույնը: Քաղցրավենիքին առանձին փաթեթավորեք կամ պատեք շաքարի փոշիով, որպեսզի դրանք մատուցեք առանց ձեռքերին կպչելու:

Կրեմով տորթերի սառեցումը տորթը զարդարելու հիանալի միջոց է: Այս սառնամանիքը շատ փափուկ է, և մեկ շերտը բավական է, որպեսզի թաքցնի ցանկացած թերություն և տորթը համեղ լինի: Բաղադրությունը Creamանր սերուցք, առնվազն 30 տոկոս կարագի պարունակություն կամ ավելի բարձր (օգտագործեք բաղադրատոմսի պահանջվող գումարը կամ տե՛ս ստորև բերված խորհուրդները) Ըստ ցանկության Հատիկավոր շաքար, փոշիացված (ըստ ցանկության) առնվազն 5 ճաշի գդալ շաքարավազի և 3 բաժակ ծանր սերուցքի հարաբերակցությամբ:

Հոգնե՞լ եք միշտ չափազանց փափուկ և անճաշակ ծաղկակաղամբ ուտելուց: Գուցե ժամանակն է, որ դուք ընդունեք թարմ ծաղկակաղամբ պատրաստելու նոր մեթոդ: Քանի որ ծաղկակաղամբի համը շատ ուժեղ չէ, կարող եք այն թխել ջեռոցում `համը հարստացնելու համար: Եթե սահմանափակ ժամանակ ունեք, բայց դեռ ցանկանում եք մի ափսե առանց ճարպի ծաղկակաղամբ, փորձեք ծաղկակաղամբը եռացնել մինչև փափուկ կամ այն գոլորշիացրեք միկրոալիքային վառարանում:

Շիֆոն տորթը յուղով պատրաստված տորթ է և ունի փափուկ հյուսվածք: Այս համեղ տորթը հեշտ է պատրաստել, և դուք կարող եք ստեղծագործական լինել բաղադրատոմսի հազարավոր տարբերակներով: wikiHow- ն ապահովում է շիֆոնային տորթերի տարբեր բաղադրատոմսեր, սակայն ստորև բերված բաղադրատոմսը հիմնականն է:

Հալեցումը խախտում է շաքարի կապերը, այնպես որ կարող եք այն նորից բյուրեղացնել և ձևավորել այն ձեր ուզած ձևով ՝ օգտագործելով կաղապարներ և այլ գործիքներ: Շաքարավազի հալեցումը նաև կարամելի և քաղցրավենիքի պատրաստման առաջին քայլն է: Հալման ջերմաստիճանը կորոշի, թե ինչպիսի սնունդ կարելի է պատրաստել:

Եթե գոյություն ունենար մի ակումբ, որը հիմնված էր եռահարկ սենդվիչներով ՝ կտրված փոքր եռանկյունիների մեջ, հաստատ բոլորը կցանկանային միանալ այս ակումբին: Ակումբային սենդվիչները, որոնք առաջին անգամ հայտնվել են Նյու Յորքի խաղատներում 19 -րդ դարի վերջին, խաղամոլներին առաջարկել են լիարժեք սնունդ `խաղամոլության երկար ժամերին իրենց որովայնը լցնելու համար:

Շատերը կարծում են, որ ցորենի խոտը կարող է օգնել բարելավել մարսողական համակարգը, թունավորել մարմինը, մաքրել լյարդը, մաքրել արյունը և բարձրացնել հեմոգլոբինի արտադրությունը: Առողջ սննդի շատ խանութներ վաճառում են պատրաստի ցորենի խոտի հյութ, բայց դուք կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփականը ՝ առանց մեծ դժվարությունների կամ առանց մեծ գումարներ վատնելու:

Թեև քացախը կարելի է հեշտությամբ գնել խանութում, այն ձեզ հաճելի կլինի պատրաստել ձեր սեփականը, և այն նաև հիանալի համ ունի: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, մաքուր բանկա է, ալկոհոլային խմիչք, խմորիչ գործընթացի նախուտեստ և սկսնակի աշխատանքի համար առնվազն 2 ամիս ժամանակ:

Dogանկանու՞մ եք հատուկ շունչ պատրաստել ձեր շան տարեդարձին: Պատրաստեք ծննդյան գեղեցիկ տորթ, որը ձեր շունը կսիրի: Birthdayննդյան տորթի ամենատարածված բաղադրիչները (օրինակ ՝ շաքարն ու աղը) օգտակար չեն շների համար, ուստի օգտագործեք համեղ բաղադրիչներ, որոնք չեն խանգարի նրանց մարսողությունը:

Բացի հատուկ գործիքներ կամ միկրոալիքային վառարաններ պահանջելուց, տանը մեծ կաթսայով ադիբուդի պատրաստելը նույնպես շատ զվարճալի է: Բաղադրությունը Մի փաթեթ եգիպտացորեն Յուղ կամ կարագ Քայլ Քայլ 1. Գնեք չոր եգիպտացորենի միջուկ:

Կարագից սերուցք պատրաստելը կարագի և շաքարի խառնելու գործընթացն է, որը ստեղծում է յուղալի հաստ սերուցք տորթերի վրա օգտագործելու համար: Այս ընդհանուր հմտությունը կապահովի, որ կարագը հավասարաչափ տարածվի տորթի խառնուրդի վրա, միևնույն ժամանակ օդը ապահովելով խառնուրդին, որն օգնում է այն բարձրանալ:

Թխվածքաբլիթը պահելը տորթ պատրաստող սարքավորման էական մասն է: Առանց դրա, բլիթները կպչեն թավայի վրա և անհավասար կդառնան: Թխվածքաբլիթները հեշտ օգտագործման համար են և պատրաստի թխվածքաբլիթները ավելի գեղեցիկ տեսք կունենան ցանկացած միջոցառման մատուցելու համար:

Շաքարավազը, որը նաև հայտնի է որպես շաքարի փոշի կամ շաքարի փոշի, ամենակարևոր բաղադրիչն է, որը դուք պետք է ունենաք տորթ զարդարելու համար պաղպաղակ կամ կարկանդակ պատրաստելու համար: Ինչպես նշում է անունը, նուրբ շաքարն ունի շատ նուրբ հյուսվածք, ինչպես ալյուրը և հեշտությամբ խառնվում է այլ բաղադրիչների հետ:

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ հարած սերուցքը բացի պաղպաղակի կամ կարկանդակների զարդարանք օգտագործելուց, նաև հարմար է տորթերի սառույց պատրաստելու համար: Եթե դուք պատրաստվում եք տորթ պատրաստել և մակերեսը զարդարել հարած սերուցքից, ապա մի մոռացեք, որ կրեմը կայունանա, այնպես որ այն օգտագործելիս այն կունենա ավելի ամուր հյուսվածք:

Պիցցան աշխարհի ամենահամեղ ուտեստներից մեկն է: Հեշտ պատրաստվող պիցան, հավանաբար, երբևէ եղած ամենամեծ բաներից է: Այն, ինչ ձեզ հարկավոր է, ճիշտ բաղադրիչներն են, համեղ լցոնումները, մի փոքր ստեղծագործական կարողությունը և գուցե փոքրիկների օգնությունը:

Իդեալական տապակած հացը հացն է `արտաքին մակերեսով և ծամվող միջուկով, որը եփում են ճարպով, կարագով կամ խմորով, որը թրջված է դրա մեջ: Եթե այն ճիշտ պատրաստեք, բաղադրիչները պատրաստելու համար կպահանջվի ընդամենը մի քանի րոպե, իսկ եփելու համար `մեկ րոպեից պակաս:

«Ֆունտ տորթ» անունը գալիս է ամերիկյան ֆունտ տորթի ավանդական բաղադրատոմսից, որը պահանջում է յուրաքանչյուր բաղադրիչից մեկ «ֆունտ» (մոտ 450 գրամ) ՝ կարագ, ալյուր, շաքար և ձու: Դե, այս անունը հաստատ գերազանցում է «գերչափը»: Անկախ նրանից, թե դուք փնտրում եք «ֆունտ» վավերական բաղադրատոմս կամ սովորական հավաքի ավելի հարմարվող բան, ահա ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները: