Շատերը կարծում են, որ ցորենի խոտը կարող է օգնել բարելավել մարսողական համակարգը, թունավորել մարմինը, մաքրել լյարդը, մաքրել արյունը և բարձրացնել հեմոգլոբինի արտադրությունը: Առողջ սննդի շատ խանութներ վաճառում են պատրաստի ցորենի խոտի հյութ, բայց դուք կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփականը ՝ առանց մեծ դժվարությունների կամ առանց մեծ գումարներ վատնելու: Wheatորենի խոտը հյութի մեջ տրորելով, կտրամադրի առավելագույն սննդանյութերը: Wheatորենի խոտ պատրաստելու համար կարող եք նաև բլենդեր օգտագործել, սակայն տեղյակ եղեք, որ քլորոֆիլի մի մասը կարող է օքսիդանալ շեղբերների արագ շարժման պատճառով ՝ ըմպելիքը դարձնելով մի փոքր ավելի քիչ օգտակար: Եթե դուք կարող եք դա թույլ տալ, կարող եք գնել հյութի հավաքածու, բայց դրանք կարող են մի փոքր թանկ լինել: Եթե ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պատրաստել ցորենի խոտի հյութ տարբեր եղանակներով, ստուգեք այն մեթոդի առաջին քայլը, որն ընտրել եք սկսելու համար:
Բաղադրությունը
- Wորենի խոտ, բավական է բաժակ պատրաստելու համար (114 գրամ), երբ կտրատել և կտրատել
- 2 -ից 3 բաժակ (500 -ից 750 միլիլիտր) ջուր
- Կիտրոն
Ներկայացում
Բավական է մոտ 2 չափաբաժին
Քայլ
Մեթոդ 1 4 -ից ՝ paringորենի խոտի պատրաստում
Քայլ 1. Հնձեք ցորենի խոտը `այն դանակով կտրելով գետնից մոտ 1 սմ:
Օգտագործեք մաքուր դանակ կամ մկրատ: Wheatորենի խոտի թիակները պետք է ունենան մոտ 20 1/3 սմ բարձրություն, որը կաճի ցորենը ցանելուց մոտ մեկ շաբաթ անց: Եթե ինքներդ ցորենի խոտ չեք աճեցնում, կարող եք այն գնել առողջ սննդի խանութում կամ մթերային խանութում:
Քայլ 2. Լվացեք ցորենի խոտի շեղբերները մաքուր ջրով:
Placeորենի խոտի շեղբերը դրեք քամիչի մեջ և ցուրտ տաքացրեք ցորենի խոտի վրա, քամիչով, որպեսզի հեռացնեք կեղտը, միջատները կամ բակտերիաները:
Քայլ 3. Կտրեք ցորենի խոտը սուր դանակով:
Տեղադրեք ցորենի խոտը կտրող տախտակի վրա և կտրեք: Որքան փոքր է բերքատվությունը, այնքան ավելի հեշտ կլինի այն մանրացնել կամ խառնել և հյութ պատրաստել:
Քայլ 4. Հավաքեք այնքան թակած ցորենի խոտ `առնվազն գավաթը (113 գրամ) լցնելու համար:
Desiredանկության դեպքում այն կարող եք աշխատել փոքր կամ մեծ խմբաքանակներով, բայց դա պետք է բավարար լինի երկու բաժին պատրաստելու համար: Սա բավական կլինի, որպեսզի ձեզ տա ցորենի խոտի բոլոր լավ հատկությունների առողջ չափաբաժինը:
Մեթոդ 2 4 -ից ՝ Mash Tool- ի օգտագործումը
Քայլ 1. wheatորենի խոտը բավականաչափ լցրեք տրորիչի մեջ, որպեսզի հատակը լցվի:
Մի լցրեք քերիչը ավելի քան. Եթե այն չափազանց հագեցած է, ապա դուք չեք կարողանա հեշտությամբ մանրացնել այն:
Քայլ 2. Կոտրեք ցորենի խոտի շեղբերները:
Օգտագործեք քերիչը ՝ մանրակրկիտ մանրացնելու ցորենի խոտի շեղբերները, մինչև նրանք սկսեն իրար կպչել և լցնել քերիչի հատակը: Օգտագործեք քերիչը շարժիչ շարժումով և սեղմեք այնքան ուժով, որ ցորենի խոտը ջախջախի: Սա կտևի մի քանի րոպե և պահանջում է մի փոքր ջանք, այնպես որ պատրաստ եղեք:
Քայլ 3. Ավելացրեք մի քիչ ջուր:
Այս մեթոդի համար հավասար մասերում ջուրը պետք է բավարար լինի: Խառնել ջուրը ցորենի խոտի փշրանքների մեջ `օգտագործելով նույն շարժիչ շարժումը, ինչպես նկարագրված է վերևում: Շարունակեք մանրացնել մինչև հարթ դառնա: Theուրը կօգնի հեշտությամբ մանրացնել ցորենի խոտը:
Քայլ 4. Դատարկեք քամիչի բովանդակությունը մաքուր մուսլինի կտորի մեջ:
Պտտեք կտորի գագաթը, որպեսզի կանխեք ջրաղացին գործվածքից դուրս պրծնելը, բայց մի կապեք այն: Սա թույլ կտա հյութը հանել ցորենի խոտից:
Քայլ 5. Սեղմեք կտորը, որպեսզի ցորենի խոտի հյութը սեղմվի մաքուր բաժակի մեջ:
Ուղղակի ճնշում գործադրեք ցորենի խոտերի կույտերի վրա ՝ սեղմելով ներքև շարժումով: Պայծառ կանաչ հեղուկը կթափվի: Շարունակեք ճզմել, մինչև ջուր չթողնի:
Քայլ 6. Մնացած ցորենի խոտը վերադարձեք քերիչին:
Կրկնեք ֆրեզերային գործընթացը, մինչև ցորենի խոտի շեղբերը սպիտակեն ՝ ամեն անգամ մի փոքր ջուր ավելացնելով ՝ նույն հետևողականությունը ստանալու համար:
Քայլ 7. Երբ ցորենի խոտը սպիտակվում է, ավելացրեք թարմ թակած ցորենի խոտը տրորման մեջ և նորից սկսեք աղալու գործընթացը:
Շարունակեք մինչև բաժակը (113 գրամ) լցվի: Այս գործընթացը որոշ ժամանակ կպահանջի (գավաթի համար առնվազն 10 -ից 15 րոպե), բայց արժե այն: Այս գործընթացը շատ ավելի լավ է, քան երեքից չորս միլիոն ռուփի վճարելը ցորենի խոտի հյութալի հյութի համար:
Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Blender- ի օգտագործումը
Քայլ 1. Տեղադրեք բաժակը (113 գրամ) թակած ցորենի խոտը բլենդերի մեջ `2 -ից 3 բաժակ (500 -ից 700 մլ) խմելու ջրով:
Եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ համ և համակենտրոնացում, կառչեք միայն 2 բաժակ (500 միլիլիտր) խմելու ջրից: Եթե ձեզ անծանոթ է ցորենի խոտի համը, կամ ձեր կարծիքով այն չափազանց ուժեղ է, դրա փոխարեն հյութը նոսրացրեք ՝ օգտագործելով 3 բաժակ (750 միլիլիտր) ջուր: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ջուրը փոխարինել թարմ նարնջի հյութով կամ կոկոսի ջրով: Սա կարող է ցորենի խոտի քաղվածքն ավելի լավ համ տալ:
Քայլ 2. Խառնել ցորենի խոտը ջրով ՝ օգտագործելով բարձր արագություն:
Պարզապես դա արեք 60 վայրկյան: Դուք կստանաք կանաչ հյութեր ՝ մակերեսի վրա լողացող միջուկի կտորներով:
Նկատի ունեցեք, որ խոտը կբռնվի բլենդերի շեղբերում, եթե շեղբերները չափազանց երկար են: Սա շատ դեպքերում խնդիր չի լինի: և հեշտությամբ կարող եք մաքրել բլենդերի շեղբերը բլենդերից հյութը հանելուց հետո: Դիտեք հնարավոր խնդիրները, ինչպիսիք են թիակի արագության նվազումը կամ բլենդերի դանդաղ պտտվող ձայնը: Եթե կասկածում եք, որ ցորենի խոտը խցանում է ձեր բլենդերը, նախքան ընթացքը շարունակելը, ձեզ հարկավոր է հեռացնել խնդրահարույց ցորենի խոտը:
Քայլ 3. Տեղադրեք մետաղական ցանցի ֆիլտրը մաքուր ապակե ամանի մեջ:
Theտիչը պետք է ունենա փոքր անցքեր և չպետք է լինի ավելի մեծ, քան ամանի բերանը, որի մեջ տեղադրված է զտիչը:
Քայլ 4. Lineտիչի եզրերը շարեք թեթև բամբակով:
Բամբակը պետք է այնքան մեծ լինի, որ կախված լինի զտիչի կողքից:
Քայլ 5. Լցնել ցորենի խոտը ձեր բլենդերից բամբակյա կտորի և քամիչի մեջ:
Հեղուկի մի մասը սահուն կթափվի տարայի մեջ:
Քայլ 6. Ռետինե սպաթուլայի միջոցով սեղմեք ցորենի խոտի միջուկը `լրացուցիչ հյութը քամելու համար:
Այս հյութը պետք է հոսի բամբակյա կտորի միջով, այնուհետև տարայի մեջ: Շարունակեք սեղմել ցորենի խոտը, մինչև որ այլ հյութ դուրս չգա:
Քայլ 7. Կես կիտրոնից ջուրը քամեք ցորենի խոտի հյութի մեջ:
Այս կիտրոնը միայն տարբերակ է, բայց կբարձրացնի ցորենի համը, երբ հյութն ավելի երկար պահվի: Խառնել սպաթուլայի կամ գդալի միջոցով: Սա կարող է հատկապես օգտակար լինել, եթե ձեր խառնուրդում նարնջի հյութ չօգտագործելու փոխարեն մնում եք ջրի վրա:
Քայլ 8. Տեղափոխեք ցորենի խոտը տարայից բաժակի մեջ `այն վայելելու համար:
Serառայել սառը կամ սառույցով: Heորենի խոտը կարելի է վայելել մեկ շնչափողի մեջ:
Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ Հյութի գործիքի օգտագործումը
Քայլ 1. Պատրաստել ցորենի խոտը:
Պատրաստեք այնքան ցորենի խոտ, որքան ցանկանում եք օգտագործել:
Քայլ 2. Պատրաստեք ձեր հյութաքարը:
Յուրաքանչյուր հյութաքամիչ տարբեր է, ուստի անհրաժեշտ է այն պատրաստել ըստ հրահանգների: Manualորենի խոտի մեխանիկական հյութաքարը կարող է նմանվել մսաղացին, և հակված է ներառել աղալու համար նախատեսված բռնակը, որը նման է ցորենի խոտը ներքև հրելու համար: Wheatորենի խոտի մեխանիկական հյութաքամիչ սարքերը երբեմն կաշխատեն միայն ցորենի խոտի հետ, այնպես որ, եթե դուք հյութաթափության կողմնակից եք, գուցե ցանկանաք գնել էլեկտրական հյութաքամիչ, որպեսզի կարողանաք օգտագործել այն այլ բանջարեղենի հյութի համար: Էլեկտրական հյութաքարը կարող է հեշտացնել հյութը, բայց պահանջում է ավելի շատ մաքրում:
Եթե դուք գնում եք էլեկտրական հյութաքամիչ, համոզվեք, որ ձեռք եք բերում նաև «ծամող» հյութաքամիչ: Regularորենի խոտի վրա «կանոնավոր» հյութահանման սարքն ընդհանրապես չի աշխատի:
Քայլ 3. Putորենի խոտը դրեք հյութաքամիչի մեջ:
Այժմ մնում է միայն ցորենի խոտը դնել հյութաքամիչի մեջ: Հյութաքամիչներից շատերի համար ձեզ հարկավոր է դրանք մի փոքր լցնել, այնպես որ դուք չեք գերհագեցած հյութաքամիչով և դժվարացնում եք ցորենի խոտը հյութ տալը: Հյութաքամիչն ունենալու է նաև հյութ հավաքելու տեղ, ինչպես նաև տեղ մնացած մնացած միջուկի համար:
Քայլ 4. Լցնել հյութը բաժակի մեջ և վայելել:
Թեև ցորենի խոտի հյութաքամիչ կամ առհասարակ հյութաքամիչ կարող է լինել մի փոքր թանկ, բայց եթե դուք հավատարիմ եք կանոնավոր կերպով ցորենի հյութ պատրաստելու, դա կարող է հսկայական փոփոխություն մտցնել ձեր կյանքում: Այն բաժակի մեջ լցնելուց և ցորենի խոտի այս համեղ ծառայությունից վայելելուց հետո մնում է միայն մաքրել հյութերի ապարատը, և ամեն ինչ կավարտվի:
Խորհուրդներ
- Դուք նաև կարող եք ցորենի խոտի հյութը քամել բլենդերից ՝ մտցնելով մաքուր կտոր նեյլոնե գուլպաներ բլենդերի բերանի մեջ: Տեղադրեք գուլպաները տեղում, բլենդերի ծայրը գլխիվայր շրջեք և նրբորեն քամեք հյութն ու միջուկը բաժակի մեջ:
- Կան նաև հատուկ հյութաքամիչներ, որոնք նախատեսված են ցորենի խոտը հյութ տալու համար: Հասանելի է նաև մեխանիկական կամ էլեկտրական տարբերակ: Եթե նախատեսում եք խմել շատ ցորենի խոտ, ապա արժե ներդրումներ կատարել այս հյութաքամիչներից մեկում: Ձեր հյութը պատրաստելու համար պարզապես հետևեք հյութաքամիչի հրահանգներին:
Գուշացում
Խմեք ցորենի խոտ 12 ժամվա ընթացքում: 12 ժամ հետո ցորենի խոտը լավ չի լինի: Լավագույն համի և սննդարար նյութերի մեծ մասի համար թարմ ցորենի խոտը պետք է սպառվի 30 րոպեի ընթացքում:
Անհրաժեշտ նյութեր
- Մկրատ
- Սուր դանակ
- Զտիչ
- տրորել գործիք
- Բլենդեր
- Սպաթուլա
- Գդալ
- Մաքրել բաժակներ և տարաներ
