Մրգերի և բանջարեղենի հյութերը պարունակում են բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Թարմ հյութերի օգտագործումը ձեզ լրացուցիչ էներգիա կտա, ձեր մաշկին և մազերին գեղեցիկ տեսք կունենա և կապահովի մեկ բաժակով հյութեր և բանջարեղեն ուտելու բոլոր առավելությունները: Ավելի լավ է պատրաստել սեփական հյութերը, քան գնել փաթեթավորված, քանի որ փաթեթավորված հյութերը ժամանակի ընթացքում կորցնում են իրենց սննդային ներուժը: Կարդացեք այս ուղեցույցը ՝ սովորելու համար, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական հյութը կամ առանց հյութաքամիչ օգտագործելու:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Հյութի համար բաղադրիչների ընտրություն
Քայլ 1. Մտածեք խնձորից այն կողմ:
Հաճախ խանութների դարակներում կարող եք տեսնել նույն տեսակի հյութեր ՝ խնձոր, խաղող, նարինջ և լոռամիրգ: Դրանք ամենահայտնի փաթեթավորված հյութերն են, սակայն բոլոր պտուղները իրականում հյութի լավ հավակնորդներ են:
- Փորձեք կիվիից, ելակից, նուռից, մանգոյից, պապայայից, ծիրանից, սալորից, դեղձից և այլն: Մի սահմանափակվեք սերմերով. բոլոր սերմերը կտրված կլինեն հյութից:
- Ընտրեք ձեր տարածքում սեզոնային պտուղներ: Մրգերը սեզոնին, անկախ հիդրոպոնիկ կամ բնական աճեցումից, լավ և առողջ են ձեզ համար: Այս պտուղներն ավելի շատ վիտամիններ ունեն և սովորաբար ավելի համեղ են: Շուկայից գնումներ կատարելը հիանալի միջոց է ձեր տարածքում սեզոնային թարմ պտուղ աճեցնելու համար:
- Ընտրեք օրգանական միրգ: Երբ դուք պատրաստում եք մրգահյութեր, որոնք ցողված են թունաքիմիկատներով և այլ քիմիական նյութերով, դուք այդ նյութերն ընդունում եք ձեր մարմինը: Ընտրեք օրգանական միրգ շուկայում կամ խանութի օրգանական մրգերի բաժնում:
- Բանանները կարող են խցանել հյութաքարը, այնպես որ փորձեք այլ միրգ:
Քայլ 2. Ստեղծագործ եղեք բանջարեղենով:
Որոշ մարդկանց համար բանջարեղենը, այլ ոչ թե մրգերը, հիմք են հանդիսանում իրենց հյութերը խմելու համար: Բանջարեղենը ցածր է շաքարով, ուստի նրանց հյութերը չեն բարձրացնում արյան շաքարը և չեն ավելացնում քաշը, ինչպես դա անում են մրգահյութերը: Vegetablesանկացած բանջարեղեն, որը կարող եք հում ուտել, կարող է սպառվել նաև որպես հյութ:
- Նույնիսկ եթե դուք չեք սիրում բանջարեղեն ուտել, կարող եք դրանք նախընտրել հյութի տեսքով: Բանջարեղենային հյութերը սովորաբար ավելի լավ են համտեսում, քան ամբողջական բանջարեղենը: Փորձեք սպանախ, կաղամբ, բրոկոլի և այլ տերևավոր կանաչիներ:
- Բանջարեղենի և մրգերի համադրության արդյունքում հյութի արդյունքում ստացվում է քաղցր և ընդհանրապես բանջարեղենի համ չունեցող ըմպելիք: Որոշ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են գազարը և կարմիր պղպեղը, ունեն համեղ բնական քաղցրություն:
- Մի հյութ տվեք բանջարեղենից, որը չեք կարող հում ուտել: Կարտոֆիլը, դդմիկը և այլ բանջարեղենը, որոնք պետք է եփվեն, հյութելու լավ թեկնածուներ չեն:
Քայլ 3. Հյութին ավելացրեք խոտաբույսեր, սերմեր և ընկույզ:
Հյութին խոտաբույսեր ավելացնելը կստեղծի հետաքրքիր համ և կապահովի լրացուցիչ սնուցում: Սերմերի և ընկույզների մեջ ջրի պարունակությունը կվերածվի կաթնագույն նյութի, որը հյութերին տալիս է ավելի սերուցքային համ և հյուսվածք:
- Փորձեք հյութին ավելացնել թարմացնող համ ՝ ավելացնելով անանուխ, կիտրոնի բալասան կամ խնկունի: Եթե կարող եք այն թեյ դարձնել, կարող եք ավելացնել հյութի մեջ: Պարզապես համոզվեք, որ օգտագործում եք թարմ խոտաբույսեր, քանի որ չորացրած խոտաբույսերը չեն կարող ավելացվել հյութին:
- Juiceորենի խոտը հյութերի սիրահարների շրջանում հայտնի խոտաբույս է: Բայց դուք պետք է զգույշ լինեք, քանի որ երկար հյուսվածքը կարող է վնասել և խցանել սովորական հյութերի մեքենաները:
- Հնդկական հնդկական ընկույզը, նուշը, կտավատի սերմերը, արևածաղկի սերմերը և այլ սերմեր և ընկույզներ հյութի պատրաստման լավ տարբերակ են: Օգտագործեք ընկույզներ և սերմեր, որոնք կեղևավորված են:
Մեթոդ 2 3 -ից. Հյութ պատրաստելը հյութաքամիչով կամ բլենդերով
Քայլ 1. Պատրաստեք բաղադրիչները հյութի համար:
Սկսեք մանրակրկիտ լվանալ բաղադրիչները, որոնք պետք է հյութվեն: Հաջորդը, հեռացրեք այն մասերը, որոնք չափազանց կոպիտ են ձեր հյութաքամիչի կամ բլենդերի համար: Շատ դեպքերում հյութաքամիչներին տրվում են հրահանգներ, թե ինչ պետք է դնել դրանց մեջ: Դուք պետք է բաղադրիչներն այսպես պատրաստեք, որպեսզի նրանք չխցանեն հյութաքարը, եթե դուք չունեք շուկայում լավագույն հյութաքամիչները.
- Մաքրել նարինջները: Նարնջի և գրեյպֆրուտի հաստ կեղևները չեն կարող մշակվել հյութաքամիչով, ինչպես նաև կվնասեն բլենդերը:
- Խնձորի կենտրոնը:
- Հեռացրեք սերմերը պտուղներից, ինչպիսիք են դեղձը, սալորը և մանգոն:
- Հեռացրեք կոպիտ մաշկը պտուղներից, ինչպիսիք են արքայախնձորը:
- Հեռացրեք մաշկը ընկույզից:
Քայլ 2. Կտրեք բաղադրիչները փոքր կտորների:
Հյութաքամիչներից շատերը պահանջում են, որ ձեր օգտագործած միրգն ու բանջարեղենը կտրվեն փոքր կտորների, որպեսզի դրանք տեղավորվեն հյութաքամիչում: Հետևեք ձեր մեքենայի հրահանգներին `որոշելու համար, թե որքան փոքր պետք է կտրեք բաղադրիչները: Եթե օգտագործում եք բլենդեր, բաղադրիչները կտրեք 1-2 մասի:
Քայլ 3. Մշակեք բաղադրիչները ձեր հյութաքամիչով:
Տեղադրեք բաղադրիչները հյութաքարի մեջ և հետևեք մեքենայի հյութի հրահանգներին: Համոզվեք, որ սարքը շատ չլցնեք ավելի շատ միրգ և բանջարեղեն, քան այն կարող է պահել: Հյութը հավաքվելու է մանրաթելից տարբեր կոնտեյներով:
- Հեռացնելուց հետո հեռացրեք մանրաթելը:
- Երբ հյութն ու պտուղը չորանում են հյութաքամիչում, դրանք մաքրելը շատ դժվար է: Ավելի լավ է լվանալ մեքենան օգտագործելուց առնվազն 1 ժամ, որպեսզի մեքենան պատրաստ լինի հաջորդ օգտագործման համար:
Քայլ 4. Եթե դուք չունեք հյութաքամիչ, մշակեք բաղադրիչները ձեր բլենդերի մեջ:
Բաղադրիչները պատշաճորեն խառնել մինչև հյուսվածքը հարթ լինի և բեկորներ չունենա: Տեղադրեք մաղ կամ կտոր կտոր տարայի վրա: Ստացված բլենդերը մաղով լցրեք, որպեսզի մանրաթելերը հյութից առանձնացնեն, որը կաթիլներ կթափվի տարայի մեջ: Մնացեք մնացած միջուկը և խմեք ձեր հյութը:
- Եթե բաղադրիչները դժվարությամբ են խառնվում, կարող եք մի փոքր ջուր ավելացնել բլենդերին:
- Եթե ընկույզը խառնում եք հյութի մեջ, սկզբում լոբին մշակեք ջրի հետ, ապա ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, ապա շարունակեք խառնել:
Քայլ 5. Վայելեք ձեր հյութը:
Դուք կարող եք այն խմել ուղիղ կամ մի քանի օր պահել սառնարանում: Հիշեք, որ թարմ հյութն ունի լավագույն սննդային առավելությունները, այնպես որ, հնարավորության դեպքում, հյութ տվեք ամեն օր: Բացի այդ, ձեր պատրաստած հյութը կարող եք օգտագործել սորբետներ կամ սառույց բացել, կամ որպես ապուրների հիմք:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Հյութերի հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր
Քայլ 1. Կանաչ հզորության հյութ:
Այս հյութը լավ է խմել ամեն օր, քանի որ ապահովում է լավագույն էներգիան և առողջությունը: Այս հյութը պարունակում է սննդարար կանաչ բանջարեղեն, որն արտադրում է գեղեցիկ կանաչ հյութ: Պտղի ավելացումը կհյութի հյութը, այնպես որ դուք դրանում հազիվ համտեսեք բանջարեղենը: Բաղադրությունը:
- 1 միջին վարունգ
- 1/2 փունջ կաղամբ
- 1 տանձ, կտրատված կտորների
- 1 ճաշի գդալ կոճապղպեղի պյուրե
- 3 ցողուն նեխուր
Քայլ 2. Արեւադարձային մրգերի հյութ:
Այս հյութը մանգոյի և գազարով խառնված այլ արևադարձային մրգերի զարմանալի համադրություն է: Այս հյութը հարուստ է վիտամին A- ով, որը կարևոր է առողջ աչքերի և մաշկի համար: Ահա ձեզ անհրաժեշտ բաղադրիչները.
- 1 նարինջ, կեղևավորված
- 1 մանգո, կեղևավորված և կտրատած:
- 1 մեծ արքայախնձոր, կեղևավորված
- 4 ելակ
- 2 գազար
Քայլ 3. Bitsugar հատապտուղ հյութ:
Այս վառ կարմիր հյութը հիանալի ընտրություն է սառցե լոլի կամ սորբետի համար: Այս հյութն ունի գեղեցիկ կարմիր գույն և արտանետում է հատապտուղների թարմությունը `շաքարավազի առողջությամբ: Այս բաղադրիչներից պատրաստեք հյութ.
- 2 բաժակ ելակ
- 2 բաժակ ազնվամորի
- 1 բիթ շաքար, կեղևավորված
