Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Բուրգերներ պատրաստելը հեշտ և հաճելի է ՝ հետևելով մի քանի պարզ ուղեցույցների: Այս հոդվածը ձեզ կառաջնորդի լավագույն միսը ընտրելու, բուրգեր պատրաստելու և այն խորովելու վառարանի, գազի գրիլի կամ փայտածուխի վրա: Ավելացրեք համեմունքներ և ստեղծեք ստեղծագործական համեմունքներ `այգու երեկույթի համար համեղ բուրգերներ ստեղծելու կամ հանգստյան երեկոյան ընտանիքին ուղեկցելու համար:

Անկախ նրանից, թե դուք պարզապես փող եք խնայում, թե՞ սովորական ալյուրին այլընտրանքային այլընտրանք եք փնտրում, ձեր սեփական բրնձի ալյուրը պարզ լուծում է: Օգտագործեք կենցաղային տեխնիկա, որն ունեք տանը, օրինակ ՝ բլենդեր ՝ միանգամից շատ բրինձ աղալու համար, կամ սուրճի սրճաղաց ՝ մի փոքր ալյուր պատրաստելու համար:

Երբևէ բավական արքայախնձոր գնե՞լ եք համեմատաբար ցածր գներով: Այնուամենայնիվ, մեծ քանակությամբ արքայախնձորը կփչանա, եթե այն չսառեցնեք: Մի անհանգստացեք. Դուք արքայախնձոր ունեք հիանալի գնով և կխնայեք ձեր գումարը ՝ սառեցնելով այս աներևակայելի համեղ պտուղը, որը կարող է տևել մինչև վեց ամիս:

Արդյո՞ք ձեր խոհանոցի շագանակագույն շաքարը կարծրանում է: Մի շպրտեք այն. Շագանակագույն շաքարը դեռ կարող է օգտագործվել ստորև նշված եղանակներից մեկով. Դուք պարզապես ընտրում եք, թե ինչ նյութեր ունեք: Քայլ Մեթոդ 1 6 -ից ՝ Հացի փափկացում Քայլ 1.

Ավոկադոն բավականին փխրուն պտուղ է և հասունանալիս կարող է արագ շագանակագույն դառնալ, հատկապես եթե դրանք բացվել են: Properlyիշտ պահելու դեպքում պտուղը կարող է երկար մնալ ուտելի և համեղ համ ունենալ երկար ժամանակ: Չհասած ավոկադոն պահելու համար դրանք տեղադրեք շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ, այնուհետև տոպրակի վերևը ծալեք:

Wantանկանում եք բրինձ եփել, բայց չունե՞ք բրնձի կաթսա: Մի անհանգստացիր! Իրականում, դանդաղ կաթսան կարող է օգտագործվել նաև մի ափսե համեղ և փափուկ բրնձի արտադրության համար, գիտե՞ք: Հնարքը, պարզապես անհրաժեշտ է չափել ձեր ուզած բրնձի քանակությունը, այնուհետև այն եփել դանդաղ կաթսայում ամենացածր ջերմաստիճանի վրա:

Լոլիկը համեղ ուտեստ է պատրաստում ՝ անկախ նրանից, որ պատրաստվում են թաթախել կամ մատուցել որպես աղցան: Այնուամենայնիվ, նախքան լոլիկ պատրաստելը, նախ պետք է դրանք կտրատել: Հեշտ է տիրապետել լոլիկ կտրելու հիմնական հմտություններին: Երբ դուք ունեք տոֆու, կարող եք լոլիկը կտրել խորանարդի կամ երկայնքով:

Միգուցե ձեր խնձորենին շատ պտուղ է տալիս, գուցե դուք շատ խնձոր եք գնել, երբ ցանկացել եք պատրաստել ութ շերտ խնձորի կարկանդակ - ինչ էլ որ լինի պատճառը, այժմ դուք ունեք շատ լրացուցիչ խնձոր: Ինչու չփորձել չորացնել այն: Չորացրած խնձորները համեղ և օգտակար խորտիկ են և կարող են պահվել ամիսներով:

Տնական լազանայի սառեցումը հիանալի միջոց է `ապահովելու համար, որ երեկոյան պատրաստ եք ուտել, որի դեպքում անհրաժեշտ է միայն միացնել վառարանը կամ միկրոալիքային վառարանը և տաքացնել այն ընթրիքի համար: Երբ դուք պատրաստում եք լազանյա և սառեցնում այն, ձեռքի տակ ունեք տնական սննդի առողջ պաշար, երբ դրա կարիքը ունեք:

Երկար պահելու համար թարմ վիճակում մնալու համար խնձորներին անհրաժեշտ է սառը ջերմաստիճան: Սովորաբար, ցուրտ ջերմաստիճանը բավական է, որպեսզի խնձորը թարմ մնա մի քանի շաբաթ, սակայն մի քանի լրացուցիչ հնարքներով կարող եք դրանք պահել մի քանի ամիս: Քայլ Մեթոդ 1 2 -ից.

Okedխած սաղմոնը առողջ է, հեշտ է պատրաստել և չի պահանջում խոհարարություն: Ամբողջ աշխարհում մարդիկ վայելում են այս ապխտած ձկների բազմակողմանիությունը: Smխած սաղմոնը կարող է օգտագործվել խնջույքներին նախուտեստների վրա զարդարելու համար և ծառայել որպես ռեստորաններում որպես գուրման:

Դուք պարզապես ժամեր եք ծախսել պատրաստել համեղ շոռակարկանդակ կամ շոռակարկանդակ: Այսպիսով, ինչպե՞ս եք զգում, եթե տորթի վերջնական տեսքն այնքան կատարյալ չէ, որքան դուք պատկերացնում էիք: Գուցե մակերեսը ճաքած է, հյուսվածքը հարթ չէ, կամ նույնիսկ կոտրված մասեր կան:

Այլ հացահատիկների նման, արևածաղկի սերմերը նույնպես կարող են ծիլ տալ `սննդարար նյութերի առողջ աղբյուր ապահովելու համար: Proիշտ բողբոջումը կախված է տարբեր գործոններից `ջերմաստիճանից, ջրի ծավալից և ժամանակից: Ստորև բերված քայլերը կօգնեն ձեզ պարզել արևածաղկի սերմ պատրաստելու պարզ գործընթացը և կբացատրեն որոշ այլ ակնարկներ ՝ որպես այլընտրանքային եղանակներ:

Խրթխրթան նեխուրը կարող է նաև ձեր ապուրները, աղցանները և խորտիկները փխրուն դարձնել: Նեխուրը ճիշտ պահելը կարող է այն ավելի փխրուն պահել ավելի երկար: Դուք կարող եք նեխուրը փաթաթել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ, պահել նեխուրը ջրում կամ օգտագործել թղթե սրբիչներ:

Apիրաններն ունեն փոքր չափսեր և ունեն բավականին փափուկ հյուսվածք: Apիրանը կատարյալ է չորացման համար, քանի որ ունի քաղցր մսոտ համ: Apիրանի չորացումը տանը կարող է իրականացվել վառարանով կամ չորանոցով: Չորացրած ծիրանը կատարյալ է որպես խորտիկ կամ բաղադրատոմսի հավելում:

Արմատային բանջարեղենը, ինչպիսիք են բողկը և գազարը, հարմար բաղադրիչներ են ապուրներ և շոգեխաշած ուտեստներ պատրաստելու համար: Բողկը և գազարը կարելի է սառեցնել ձմռան ամիսներին ճաշ պատրաստելու համար: Դուք նախ պետք է սպիտակեցնեք բողկները դրանք սառեցնելուց առաջ, որպեսզի դրանք պարունակող սննդարար նյութերը պահպանվեն պահպանման ընթացքում:

Խոզերը ՝ լինի վայրի, թե աճեցված, կարող են ապահովել մսի մեծ պաշար: Խոզուկը օրգանավորելու, մաքրելու և մորթելու ճիշտ եղանակը իմանալը գալիք ամիսներին ձեր սառնարանը լիքը կպահի: Toolsիշտ գործիքների միջոցով դուք կարող եք սովորել ճիշտ կտրվածքներ կատարել և խուսափել գործընթացից փչանալուց և վատնելուց:

Երբ կարոտ եք կարտոֆիլի ֆրի, հիանալի է, որ կարողանաք դրանք պատրաստել ինքներդ տանը: Արտաքինից փխրուն և ներսից փխրուն տապակած կարտոֆիլի համար ընտրեք ալյուրով հարուստ կարտոֆիլ: Եթե ցանկանում եք կարտոֆիլ կարտոֆիլ պատրաստել առանց յուղի, վառարանով թխեք համեմված կարտոֆիլը:

Wantանկանու՞մ եք ուտել եփած հավ, որը երկար ժամանակ պահել եք սառցարանում: Եթե այո, ապա չմոռանաք նախ մեղմացնել այն, որպեսզի տաքացնելիս հավի ամբողջ մակերևույթի ջերմաստիճանը կարողանա ավելի հավասարաչափ բաշխվել և, իհարկե, ուտելիս հավի համն ավելի համեղ լինի:

Ալյուրը չափելը կարող է թվալ հեշտ և պարզ բան, բայց իրականում շատերը դա սխալ են անում: Մեկ բաժակ սպիտակ ալյուրը կշռում է 4 1/4 ունցիա կամ համարժեք 120,49 գրամ (ելնելով միջազգային avoirdupois ունցիաներից, 1 ունցիա = 28,35 գրամ, ոչ 100 գրամ): Եթե դուք ալյուրը սերտորեն փաթեթավորեք կամ նույնիսկ այն դուրս հանեք տարայից, ապա կարող եք վերջնականապես օգտագործել այլ քաշի ալյուր, եթե այն ճիշտ չափեք ՝ ալյուրը տարայից հանելով չափիչ սարքի մեջ և այնուհետև հավասարեցնելով գագաթը:

Սոխը պարտադիր համեմունք է խոհանոցում, և քանի որ սոխը հեշտ է պահել, այն հասանելի կլինի ամբողջ տարին: Եթե դուք ինքներդ սոխ եք աճեցնում և պահում դրանք, ապա կարող եք դրանք հետագայում ձեր գնումների ցուցակից հանել: Իմացեք, թե ինչպես ընտրել սոխը պահեստավորման համար և ինչպես ստեղծել համապատասխան պայմաններ դրանք պահելու համար, որպեսզի կարողանաք պահպանել դրանց համն ու սնունդը մինչև տասը ամիս:

Սխտորը համեղ, առողջ և բազմակողմանի սննդային համեմունք է: Սոխ աճեցնելն ու քաղելը շատ օգտակար է, քանի որ ձեր խոհանոցում երբեք բանջարեղենը չի սպառվի: Այնուամենայնիվ, եթե սոխը բերքահավաքից հետո պատշաճ կերպով չչորացվի, ապա այն կդառնա դառը համ և երկար չի դիմանա և ի վերջո կփչանա:

Մանգոն արեւադարձային պտուղ է, որն ունի քաղցր համ: Այս պտուղը լավագույնս մատուցվում է որպես թարմ կտրվածք մրգային աղցաններում, սմուզիներում (ըմպելիքի տեսակ, սառեցված մրգերի խառնուրդ, մեղր/օշարակ և սափրված սառույց կամ միրգ, կաթ, մածուն/պաղպաղակ, մանրացված բլենդերի մեջ մինչև հարթ), կամ որպես սառեցված խորտիկ.

Սխտորը նախկինում համարվում էր խոտաբույս, բայց իրականում սխտորը պալար է, որը սերտորեն կապված է սոխի հետ: Սխտորը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ, երբեմն էլ ՝ բժշկական նպատակներով: Թարմ սխտոր կարելի է գտնել ձեր տեղական բանջարեղենի խանութում կամ կարող եք այն աճեցնել ձեր բակում:

Սիրում է SpongeBob Squarepants շարքը և հաճախ գայթակղվում է համտեսել միստր Կրաբբի Փեթիին: Հայտնի Krabs? Եթե այո, փորձեք հետևել ստորև նշված բաղադրատոմսում նշված քայլերին, որպեսզի ձեր ճաշի սեղանին բերեք մի ափսե համեղ Krabby Patty- ն: Բաղադրությունը Krabby Patty- ից ծովախեցգետին 2 tbsp.

Ավոկադոյի կեղևը իրականում բավականին հեշտ է և ունի մի քանի մեթոդ և մոտեցում: Փորձեք ստորև բերված մեթոդներից յուրաքանչյուրը և որոշեք, թե որն է ձեզ ամենահեշտը: Քայլ Մաս 1 -ից 5 -ը ՝ Ավոկադո կտրատելը Քայլ 1. Նախ մաքրեք պտուղը: Լվացեք պտուղը `օգտագործելով մաքուր ջուր, միևնույն ժամանակ մաշկը ձեռքերով շփելով հեռացնելով կեղտը կամ հողը:

Խնձորի կեղևը կամ մաշկը հեռացնելը դժվար չէ, եթե գիտեք, թե ինչ անել: Այնուամենայնիվ, սուր դանակը կամ բանջարեղենը մաքրող միջոցը, որն անհրաժեշտ է այս աշխատանքը կատարելու համար, կարող է վնասել ձեր ձեռքերը, եթե դրանք ճիշտ չօգտագործվեն: Takeամանակ հատկացրեք ՝ սովորելու համար, թե ինչպես կարելի է առաջին անգամ պիլինգ անել և միշտ առաջինը կանգ առնել, և նորից շտկել, եթե զգում եք, որ բռնակը սահում է:

Հապալասը համեղ միրգ է, որը վայելում են շոգ եղանակին և կարող են հում վիճակում ուտել որպես առողջ խորտիկ, խառնել յոգուրտի կամ գազարի հետ կամ օգտագործել թխելու համար: Unfortunatelyավոք, սխալ պահեստավորումը կարող է փչացնել հապալասի համը: Որոշ դեպքերում այն կարող է նույնիսկ հապալասին դարձնել խիտ ու բորբոսնած:

Ո՞վ չի սիրում համբուրգեր: Եթե դուք սառեցրել եք համբուրգերի միսը սառցարանում, մի մոռացեք նախ այն փափկացնել ՝ մսի համը վերականգնելու և ավելի հեշտ մշակելու համար, այո: Համբուրգերները փափկեցնելու ամենաարդյունավետ միջոցն այն է, որ նրանք թողնեն մի քանի ժամ կամ նույնիսկ մեկ գիշեր նստել սառնարանում:

Գիտե՞ք, թե որքան բանջարեղեն է վատնվում, քանի որ դրանք օգտագործելուց առաջ թառամում են: Եթե մաղադանոսը ձեր ամենասիրած բանջարեղեններից մեկն է, իհարկե, չե՞ք ուզում այն բաց թողնել, այնպես չէ՞: Ահա թե ինչու, այս հոդվածը խորհուրդ է տալիս տարբեր խորհուրդներ, որոնք կարող եք անել մաղադանոսը սառեցնելու համար:

Խոտաբույսերի չորացումը հիանալի միջոց է նրանց համը բարելավելու համար: Չորացրած դափնու տերևները 3-4 անգամ ավելի ուժեղ համ ունեն, քան թարմ տերևները: Դափնու տերևները կարող եք օգտագործել միս, ապուրներ, սոուսներ և այլ համեղ ուտեստներ համեմելու համար:

Ունե՞ք սառեցված պանրի պաշար սառցարանում: Փաստորեն, կան երեք մեթոդներ, որոնք կարող եք օգտագործել սառեցված պանիրը ուտելուց առաջ մեղմելու համար: Առավել առաջարկվող մեթոդը պանիրը սառնարանում թողնելն է մոտ 2 օր `աստիճանաբար մեղմելու համար: Եթե դուք օգտագործում եք այս մեթոդը, պանիրը չի կորցնի իր խոնավությունը, օրիգինալ հյուսվածքը և բնական համը:

Եթե ցանկանում եք տպավորել ձեր ընկերներին և ընտանիքին կամ երազում եք խոհարար դառնալ, կան բանջարեղենի պաշտոնական կտրվածքների մի քանի ոճեր, որոնց մասին արժե սովորել: Այն է Julուլիեն, Շիֆֆոնադ, ardinարդինիեր, Բրունուազ, Մակեդուան Ինչպես նաեւ Պայսաննա .

Կաղամբը հետագայում օգտագործելու համար հիանալի միջոց է այն սառեցնելը: Այս կերպ, դուք կարող եք նաև առողջ, թարմ բանջարեղեն ստանալ, երբ կաղամբը սեզոնից դուրս է: Սառեցնելուց առաջ կաղամբը պետք է նախ մաքրել և սպիտակեցնել, որպեսզի համն ավելի երկար տևի:

Ձեզանից նրանց համար, ովքեր սիրում են տորթեր կամ տարբեր աղանդեր պատրաստել, հավանականությունը մեծ է, որ ձվերը ծեծելու տեխնիկան մինչև հետևողականության և կառուցվածքի փոփոխությունը ձեզ համար այլևս խորթ չէ: Հիմնականում, դուք կարող եք օգտագործել ամբողջ ձուն, կամ պարզապես ծեծել սպիտակ կամ դեղնուց ՝ կախված բաղադրատոմսում նշված պահանջներից:

Հիմնականում աճելով Ավստրալիայում, Հնդկաստանում, amaամայկայում, Չինաստանում և Աֆրիկայում ՝ թարմ կոճապղպեղը հասանելի է աշխարհի սուպերմարկետներում և մթերային խանութներում: Կոճապղպեղը հայտնի բաղադրիչ է մի շարք ուտեստների մեջ ՝ ասիական խաշած կարտոֆիլից մինչև հարմարավետ թեյեր մինչև թխած արտադրանք:

Դուք կարող եք խմորված պտուղը դարձնել գրավիչ նվեր ձեր հարազատների համար: Դուք կարող եք օգտագործել պտուղը ալկոհոլային խմիչքների համը հաղորդելու կամ ձեր նախընտրած աղանդերին համը հաղորդելու համար: Խմորիչը խմորման գործընթացում քայքայում է պտղի շաքարը:

Պապայան առաջին անգամ հայտնաբերվել է Մեքսիկայում հավաքված մի քանի դար առաջ: Այժմ պապայան դարձել է աշխարհի ամենահայտնի պտուղներից մեկը: Պապայան ձվաձև է, ինչպես սմբուկը, իսկ Ինդոնեզիայում ընդհանրապես ունի նարնջագույն մաշկ և միս: Սնուցման համար պապայան պարունակում է շատ մանրաթելեր, կալիում, վիտամին A և վիտամին C:

Պանրի շատ տեսակներ կարելի է սառեցնել մոտ 2-6 ամիս ՝ առանց խնդիրներ առաջացնելու: Բլոկները, շերտերը կամ քերած պանիրները կարող են կնքվել հերմետիկ կոնտեյներով, նախքան սառնարանում տեղադրելը: Թեև խորհուրդ չի տրվում սառնարանում պահել խոնավ պանիր կամ արհեստավորների հատուկ տեսակներ, բայց դելլի (պատրաստված սննդի խանութից) պանիրը շատ լավ է սառչում:

Եթե ձեր չիլիում չափազանց շատ հեղուկ կա, ապա վերջին պահին այն խտացնելու մի քանի եղանակ կա: Որոշ մեթոդներ, իրոք, մի փոքր փոխում են համը, բայց տարբերությունը սովորաբար դրամատիկ չէ: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր ընթրիքի հյուրերն ընտրեն իրենց բաժինները խտացնել կամ դրանք ուտել որպես հեղուկ չիլի, ապա կա վերջին բաժինը, թե ինչպես խտացնել չիլիի առանձին ուտեստները: