Պապայան առաջին անգամ հայտնաբերվել է Մեքսիկայում հավաքված մի քանի դար առաջ: Այժմ պապայան դարձել է աշխարհի ամենահայտնի պտուղներից մեկը: Պապայան ձվաձև է, ինչպես սմբուկը, իսկ Ինդոնեզիայում ընդհանրապես ունի նարնջագույն մաշկ և միս: Սնուցման համար պապայան պարունակում է շատ մանրաթելեր, կալիում, վիտամին A և վիտամին C: Իմացեք, թե ինչպես կտրատել պապայան և պատրաստել այն մրգային աղցանի, սմուզու կամ սորբետի մեջ:
Քայլ
Քայլ 1. Ընտրեք հասած պապայա:
Հասուն պապայան ունի նարնջագույն (կամ դեղին) մաշկ և մի քանի կետերում հայտնվում է գրպանահատ կամ փորված: Սեղմելիս հասած պապայան թողնում է խորշեր, բայց ոչ շատ մշուշ (ինչը նշանակում է փտած):
- Եթե պապայան չափազանց փափուկ է և չափազանց քաղցր հոտ ունի, ապա այն շատ հասուն է ուտելու համար: Եթե պապայան դեռ կանաչ և պինդ է, ապա այն հասուն չէ, և ձեզ հարկավոր կլինի այն պահել մի քանի օր, մինչև վերջապես հասունանա:
- Փորձարկման այս մեթոդը վերաբերում է բոլոր տեսակի պապայաներին:
- Պապայաները կարող են հեշտությամբ ատամնավորվել, այնպես որ դրանք խնամքով և խնամքով պահեք:
Քայլ 2. Լվացեք պապայան:
Մաքրել պապայան `հեռացնելու ցանկացած վնասակար մանրէներ կամ բակտերիաներ, որոնք կարող են մարմնին ընկնել, երբ կտրում եք պապայան:
Քայլ 3. Տեղադրեք պապայան հարթ մակերևույթի վրա:
Պապայաները շատ ջուր ունեն, այնպես որ դրանք կտրելը կարող է ձեր սեղանը կեղտոտել: Այսպիսով, ձեր սեղանը մաքրելու համար պատրաստեք լաթ:
Քայլ 4. Կտրեք պապայայի գագաթը, ապա մաքրեք մաշկը:
Պապայայի միսը բավականին փափուկ է, ուստի կտրելիս պետք է զգույշ լինել: Անցանկալի բաները կանխելու համար բավականաչափ սուր դանակ օգտագործեք: Սկսեք կտրման գործընթացը ՝ կտրելով պապայայի գագաթը: Դրանից հետո մաքրեք մաշկը:
Քայլ 5. Կտրեք պապայան կիսով չափ:
Համոզվեք, որ միսը պատրաստված և թարմ տեսք ունի, ինչը կարող եք ստուգել ՝ տարօրինակ հոտ զգալով (եթե այն եփած է):
Քայլ 6. Հեռացրեք սերմերը:
Օգտագործեք գդալ ՝ հեռացնելու բոլոր սերմերը և մարմնի կենտրոնում գտնվող կպչուն թաղանթը:
Քայլ 7. Կրկին պառակտեք պապայան ՝ այս անգամ հատելով նախորդ կտորի ուղղությունը:
Քայլ 8. Կտրեք պապայան փոքր կտորների:
Փոքր կտորների կտրելուց հետո կարող եք անմիջապես ուտել դրանք կամ օգտագործել դրանք ստորև բերված որոշ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար:
Մեթոդ 1 -ից 1 -ը ՝ Պապայայի սմուզին պատրաստելը
Քայլ 1. Պատրաստեք պապայա և այլ պտուղներ:
Պատրաստեք պապայա, որը կտրված է փոքր կտորների: Եթե ցանկանում եք ավելացնել այլ պտուղներ, պատրաստեք նաև պտուղը: Ահա մի քանի պտուղներ, որոնք կարող եք ընտրել որպես ուղեկից.
- Հապալասը հագեցած է հակաօքսիդանտներով, և երբ դրանք խառնում եք պապայայի հետ, պատրաստում եք շատ առողջ սմուզի:
- Կիվի և ավոկադո: Կիվին իր համով կչեզոքացնի պապայայի քաղցրությունը, իսկ ավոկադոն ձեր սմուզին կհաղորդի հաստ սենսացիա:
- Սպանախը, որը ձեր սմուզին կդարձնի ավելի «կանաչ», հիանալի տարբերակ է նախաճաշի ճաշացանկում բանջարեղեն մատուցելու համար: Եվ պապայայի քաղցր համի պատճառով դուք չեք նկատի դրա մեջ բանջարեղենի համը:
Քայլ 2. Պատրաստեք սմուզիի հիմքը:
Կան բազմաթիվ տարբերակներ, որոնք կարող եք օգտագործել ՝ սերուցքից մինչև հյութ: Փորձեք ստորև տրված մի քանի տարբերակ ՝ ձեր սմուզին հարթելու համար.
- Մի բաժակ յոգուրտ ՝ պարզ կամ անուշահոտ:
- Մի բաժակ կաթ:
- Մի բաժակ նարնջի կամ խնձորի հյութ:
Քայլ 3. Պատրաստեք այլ հավելումներ:
Հարստացրեք ձեր smoothie- ի համը այս ընտրված հավելումներով.
- Մի գդալ սպիտակուցի փոշի:
- Մի քանի գդալ չիայի սերմեր:
- Մի գդալ ընկույզ կամ նուշ:
Քայլ 4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ:
Միացրեք բլենդերը և թողեք, որ բոլոր բաղադրիչները լավ խառնվեն և դառնան հեղուկ:
- Եթե ցանկանում եք ավելի բարակ սմուզի, ավելացրեք ավելի շատ հյութ, կաթ կամ ջուր:
- Եթե ցանկանում եք ավելի հաստ խմորիչ, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ակնթարթային վարսակի ալյուր:
Քայլ 5. Serառայել:
Լցնել բաժակի մեջ և վայելել:
