Քրքումն այն բույսն է, որի բերքը հաճախ վերածվում է փոշու, իսկ դառը համը հիշեցնում է կոճապղպեղ: Այն տնկելու համար ձեզ հարկավոր է ռիզոմ, որը քրքումի պալար է, որը դեռ չի աճել: Քրքում աճեցնելը հեշտ է, քանի դեռ կարող եք կանոնավոր կերպով վերահսկել և ջրել այն: Մեթոդը նույնպես բարդ չէ, քանի որ տնկման գործընթացի մեծ մասը կարող է իրականացվել ներսում և չի պահանջում արևի լույս: Այն աճեցնելու համար գնեք քրքումի ռիզոմ, տնկեք այն կաթսայի կամ տնկման փոքր տարայի մեջ, այնուհետև բույսը տեղափոխեք բացօթյա, այն հավաքելուց 6-10 ամիս առաջ:
Քայլ
Մաս 1 -ից 4 -ը ՝ Քրքումի ռիզոմի պատրաստում տնկման համար
Քայլ 1. merանկության դեպքում քրքում աճեցրեք ներսում:
Turmeric- ը երկար ժամանակ պահանջում է բողբոջել: Բարեբախտաբար, ցանկության դեպքում դրանք կարող եք աճեցնել փակ տարածքներում: Քրքումին նաև լույս պետք չէ, որպեսզի ծիլ տա, ուստի կարիք չկա 5-6 ամսվա ընթացքում պատուհանում առանձնացնել հատուկ տեղ, որը ժամանակն է, որ ցողունները աճեն:
- Ինդոնեզիայի նման տաք կլիմայական պայմաններում դուք կարող եք քրքումի ռիզոմներ տնկել անմիջապես պարտեզում: Եթե դուք ապրում եք 4 եղանակ ունեցող երկրում, ձմռանը վերջին սառնամանիքից հետո տնկեք քրքումի ռիզոմներ, այնպես որ քրքումը կարող է ծլել ամռանը: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող դա անել, եթե ձմռանը դրսում ջերմաստիճանը 10 ° C- ից ցածր է:
- Եթե հնարավոր է, քրքում աճեցրեք ջերմոցում, եթե ցանկանում եք այն աճեցնել դրսում: Turmeric- ին անհրաժեշտ է շատ տեղ արմատներ մշակելու համար և ամենալավը կաճի, եթե խոնավ պայմանները լինեն:
Քայլ 2. Շուկայից կամ մթերային խանութից գնեք քրքումի ռիզոմ:
Քրքում աճեցնելու համար հարկավոր է ունենալ ռիզոմ: Այս կոճապղպեղի նման ռիզոմը կարելի է գտնել շուկաներում կամ մթերային խանութներում: Փնտրեք ռիզոմներ, որոնք ունեն բազմաթիվ փոքր կլոր բշտիկներ, որոնք դուրս են ցցված պալարից: Դրանք կոչվում են բողբոջներ, և ռիզոմի վրա առկա կադրերի քանակը կորոշի, թե որքան մեծ կլինի քրքումը:
Եթե դժվարանում եք քրքումի ռիզոմներ գտնել ձեր տան շուրջը, գնեք դրանք առցանց վաճառողներից:
Հուշում
Եթե ձեր մոտակա մթերային խանութը չի վաճառում քրքումի ռիզոմ, ապա այն կարող եք փնտրել հնդկական կամ ասիական մթերային խանութում: Քրքումը շատ տարածված համեմունք է հնդկական և ասիական խոհանոցի համար:
Քայլ 3. Պատրաստեք կաթսա, որն ունի առնվազն 30 սմ խորություն և 30-50 սմ լայնություն:
Քրքումի ռիզոմները տնկելուց հետո մեծ տարածք են պահանջում աճելու համար: Քրքումը կարող է աճել 1 մետր բարձրության վրա, այնպես որ ձեզ հարկավոր կլինի օգտագործել բավականաչափ մեծ կաթսա ՝ աճին աջակցելու համար: Պլաստիկ կամ կերամիկական կաթսաները կատարյալ են քրքումի համար:
- Օգտագործեք տնկման տարա կամ կաթսա, որի ներքևում դրենաժային լավ անցքեր կան:
- Կաթը փոխարինելու համար կարող եք օգտագործել նույն չափի տնկանյութ:
- Եթե աճեցվում եք դրսում, փորձեք քրքում տեղադրել տնկարկի տուփի մեջ, որպեսզի ռիզոմները բավականաչափ տարածք ունենան դրա տակ աճելու համար: Բավական է մի պարզ տուփ (30–60 սմ) խորությամբ:
Քայլ 4. Կտրեք ռիզոմի ցողունները, եթե այդպիսիք կան:
Կախված ձեր ընտրած քրքումի ռիզոմի տեսակից, ռիզոմի վրա դեռ կարող են աճել ցողուններ: Քրքումի ցողունները նման են չորացրած սխտորի խոշոր կտորների և կարող են ճյուղավորվել, ինչպես մանր մազերը, որոնք դուրս են ցցված ռիզոմից: Դուք կարող եք հեռացնել ռիզոմը ՝ այն չորացնելով դուրս քաշելով: Այլապես, դանակով կարող եք կտրել քրքումի ռիզոմի ցողունները:
Եթե տնկման տարան կամ կաթսան փոքր է, ապա կարող եք ռիզոմը կտրել ավելի փոքր կտորների:
Քայլ 5. Կտրեք ռիզոմը կտորների, որոնք ունեն մոտ 5–15 սմ չափսեր, յուրաքանչյուր կտրվածքի մեջ ՝ 2-3 բողբոջ:
Նկատի ունեցեք ռիզոմի երկարությունը և հաշվեք կադրերի քանակը: Կադրերը փոքր ելուստներ են, որոնք դուրս են մնում ռիզոմի մարմնից: Ռիզոմը բաժանեք հատվածների ՝ յուրաքանչյուր կտրվածքում 2-3 բողբոջով:
Մաս 2 -ից 4 -ը ՝ Քրքումի ռիզոմների տնկում
Քայլ 1. Տեղադրեք 8-15 սմ տնկման միջոց յուրաքանչյուր տնկման տարայի կամ կաթսայի մեջ:
Ստուգեք ձեր օգտագործած տնկանյութի փաթեթավորումը և տեսեք, արդյոք հողի pH- ն 6-8-ի միջև է: Տեղադրեք տնկանյութը կաթսայի մեջ, մինչև այն լցնի հատակի մոտ մեկ երրորդը: Անհրաժեշտ չէ հարվածել տնկման միջավայրին, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք զամբյուղը շրջել ՝ հողը հարթեցնելու համար:
PH մակարդակը հողի թթվայնության մակարդակն է: Քրքումը կծաղկի մի փոքր թթվային հողում:
Քայլ 2. Ռիզոմի մի մասը հորիզոնական տեղադրեք տնկման միջավայրի վրա, իսկ կադրերը ՝ դեպի վեր:
Տեղադրեք քրքումի ռիզոմը տնկման միջավայրի մեջտեղում: Տեղադրեք ռիզոմը այնպես, որ կրակոցի մեծ մասը գագաթին լինի: Եթե կադրերը գտնվում են ռիզոմի կողմերում ՝ պատահական դիրքերում, դրանք պտտեք այնպես, որ կադրերի մեծ մասը ուղղված լինի դեպի վեր, նույնիսկ եթե դրանք փոքր -ինչ թեքված են:
- Քրքումի ցողունը կաճի բողբոջից: Այսպիսով, քանի դեռ կադրերի մեծ մասը ուղղված են դեպի վեր, հավանականությունը մեծ է, որ քրքումի ցողունները կբարձրանան դեպի վեր:
- Մի անհանգստացեք, եթե զամբյուղի ներքևի մասում աճում են քրքումի ցողուններ կամ տնկման տարա: Stemողունը կմահանա արևի լույսի ազդեցության տակ, երբ այն հետագայում մեծանա:
Քայլ 3. turածկեք քրքումի ռիզոմը տնկման միջավայրի հետ ՝ կաթսայի վերևում թողնելով մոտ 2-5 սմ տարածք:
Կաթսայի կամ տարայի մեջ մնացած տարածքը լցրեք տնկման միջոցներով: Բացեք տնկման մեդիա փաթեթը և բովանդակությունը լցրեք տնկարկի կամ տարայի մեջ: Տեղադրեք տնկանյութը բոլոր կաթսաների կամ տնկման տարաների մեջ, որոնք պատրաստ են վերևում մի փոքր տարածք թողնելու համար:
Հին ասիացիները կամ հնդիկները գոմաղբ, գոմաղբ կամ պարարտություն էին օգտագործում քրքումի ռիզոմները ծածկելու համար: Սա խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա անառողջ է:
Քայլ 4. Կաթսան կամ տնկման տարան մանրակրկիտ ջրել, մինչև հողը թաց տեսք ունենա:
Putուրը լցրեք թանկարժեք կամ մեծ տարայի մեջ, այնուհետև լցրեք այն կաթսայի կամ տնկման տարայի մակերեսին, մինչև հողի բոլոր մասերը թրջվեն: Waterուրը տաքացրեք մինչև հողը թաց տեսք ունենա: Դա արեք դանդաղ, որպեսզի քրքումի ռիզոմը չխորտակվի:
Տեղադրեք հիմքը կաթսայի կամ տնկման տարայի տակ, որի ներքևում դրենաժային անցքեր կան, որպեսզի ջուրը չաղտոտի սենյակը:
Քայլ 5. Կաթսան կամ տնկման տարան դրեք թափանցիկ պլաստիկ տոպրակի մեջ:
Պատրաստեք պլաստիկ տոպրակ կամ մեծ պլաստիկ աղբի տոպրակ, այնուհետև կաթսան դրեք դրա մեջ: Տեղադրեք յուրաքանչյուր կաթսա պլաստիկ տոպրակի մեջ և տոպրակի վերևը ծալեք այնպես, որ անցքերը փոքր -ինչ փակվեն: Քրքումը տեղադրեք ձեր պատրաստած պահեստային տարածքում:
- Եթե ցանկանում եք քրքում աճեցնել դրսում, հնարավորության դեպքում տեղադրեք այն ջերմոցում: Եթե ջերմոց չունեք, փորձեք մինի ջերմոց պատրաստել քրքում աճեցնելու համար:
- Քրքումը դեռ կարող է աճել ՝ առանց ջերմոցային կամ պոլիէթիլենային տոպրակ օգտագործելու, բայց կադրերը ավելի արագ կաճեն, եթե խոնավությունը միշտ պահպանվի: Եթե չեք կարող այն պահել ջերմոցում կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ, ամեն օր ջեմը ջրել սփրեյի շշով:
- Պլաստիկ տոպրակը սերտորեն փակելու կարիք չկա: Պարզապես անհրաժեշտ է սահմանափակել օդի հոսքը `քրքումի աճը խթանելու համար:
Քայլ 6. Placeառատունկը կամ տարան տեղադրեք տաք տեղում:
Քրքումը կծաղկի 20–35 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Եթե ջերմաստիճանը 10 ° C- ից ցածր է, բույսերը կարող են մահանալ:
- Եթե քրքում պահելու համար տաք տարածք չկա, այն տաք պահելու համար կարող եք օգտագործել սեղանի լամպ կամ ջեռուցման բարձիկ:
- Եթե դուք քրքումը տաքացնելու համար ոչ մի պարագաներ չունեք, և այն պահելու համար հարմար տեղ չկա, քրքումի կաթսան դրեք պլաստիկ հովացուցիչի մեջ և տեղադրեք այն տան ամենաջերմ տեղում:
- Մինչ դեռ աճում է, նշանակություն չունի, թե արդյոք բույսն այս փուլում ենթարկվում է լույսի:
Քայլ 7. Waterրեք քրքումը 2-3 օրը մեկ, որպեսզի հողը խոնավ մնա:
Ռիզոմները պետք է պարբերաբար ջրել, հատկապես, եթե տաք տարածքում եք ապրում, քանի որ ջուրը, ամենայն հավանականությամբ, արագ գոլորշիանալու է: Ստուգեք քրքումը մի քանի օրը մեկ ՝ համոզվելու համար, որ աճող միջավայրը դեռ խոնավ է: Եթե հողը դեռ մի փոքր թաց է, հաջորդ օրը նորից ստուգեք: Քրքումի ռիզոմը լվացեք ջրով, մինչև վերևի հողը խոնավ տեսք ունենա:
Հուշում
Եթե եղանակը ցուրտ է կամ հողը դեռ թաց է, երբ ցանկանում եք ջրել, ապա ձեզ հարկավոր չէ անմիջապես ջրել: Եթե ցանկանում եք բարձրացնել խոնավության մակարդակը, փորձեք այն ջրել լակի շշով:
Քայլ 8. Սպասեք քրքումի աճին 6 -ից 10 ամիս:
Քրքումը կսկսի բողբոջել տաք կլիմայական պայմաններում 6-10 ամիս ջրելուց հետո: Եթե քրքումի ցողունը դուրս է եկել կաթսայից կամ տնկման տարայից, քրքումը սկսել է աճել որպես հասուն բույս: Թող քրքումը մնա իր սկզբնական տեղում, մինչև ցողունները հասնեն 10-20 սմ բարձրության:
Մաս 3 -ը 4 -ից ՝ Քրքումի տեղափոխում բացօթյա
Քայլ 1. Քրքումը տեղափոխեք նոր կաթսայի մեջ, երբ ցողունները հասնեն 10–20 սմ բարձրության:
Երբ ցողունները դուրս են գալիս, քրքումը տեղափոխեք ավելի մեծ կաթսա կամ արևոտ տարածք: Ինչպես տեղափոխել այն, մուտքագրեք տնկման միջավայրը նոր զամբյուղի մեջ, մինչև այն հասնի մասի կեսին: Ձեռքդ դրեք տնկման միջոցի մեջ քրքումի կաթսայի մեջ և փնտրեք ռիզոմը: Fullyգուշորեն բարձրացրեք ռիզոմը հողից ՝ ըստ անհրաժեշտության հեռացնելով վերին հողը: Բույսերի միջև հեռավորությունը տվեք առնվազն մոտ 50 սմ նույն տնկման տարայի կամ տնկման տուփի մեջ:
- Օգտագործեք հին հողը `այս նոր տեղում ռիզոմները տնկելու համար:
- Եթե այգում քրքում է աճեցվում, ապա այն տեղափոխելու կարիք չկա:
- Եթե քրքումը տեղափոխում եք տնկման տուփ, ապա անցքեր պատրաստեք, որոնք թույլ են տալիս բույսին իր շուրջը ունենալ առնվազն 50 սմ տարածք բոլոր ուղղություններով:
Հուշում
Կաթսաները, որոնք առնվազն 2 անգամ գերազանցում են նախորդ տարայի չափը, կարող են բավարար տարածք ապահովել բույսերի համար:
Քայլ 2. Տեղափոխեք բույսը մասամբ ստվերված տեղ այն ավելի մեծ ամանի կամ տնկման տարայի վրա տեղափոխելուց հետո:
Փնտրեք տեղ, որը մասնակի ստվեր ունի, որպեսզի տերևները չայրվեն, երբ ստիպված են հարմարվել արևին: Երբ քրքումը տեղափոխվում է ավելի մեծ տարայի մեջ, բույսը դրեք դրսում ՝ արևի լույս ստանալու համար և շարունակեք աճել: Քրքումին շատ լույս պետք չէ առողջ աճելու համար: Տեղադրելով այն մի վայրում, որը որոշ օրերի գոնե մասնակի ստվեր է ստանում, քրքումի տերևներն արագ չեն չորանա:
Եթե եղանակը, որտեղ դուք ապրում եք, շատ ցուրտ է մինչև 10 ° C կամ ավելի ցածր, դուք պետք է քրքում տեղադրեք պատուհանի մոտ:
Քայլ 3. Քրքումը դրսում ջրել 2-3 օրը մեկ:
Շատ կարևոր է քրքումը տեղափոխել բացօթյա, երբ տերևները մեծացել են: Դա պայմանավորված է նրանով, որ բույսերը աճելու համար արևի լույսի կարիք ունեն: Շարունակեք ջուրը, ինչպես սովորաբար անում էիք ներսում, որպեսզի բույսը չչորանա: Բույսերը կարող են մահանալ, եթե բավարար ջուր չստանան:
Երբ քրքումը ջրում եք, լակի գուլպանը դրեք մառախուղի միջով, որպեսզի տերևները չվնասվեն:
Քայլ 4. Դիտեք գործարանի վնասման կամ գունաթափման համար:
Եթե քրքումի տերևները վնասված տեսք ունեն, դա կարող է նշան լինել, որ բույսը հարձակման է ենթարկվել տրիպսի կամ տերևակեր թրթուրների կողմից: Տհաճ միջատների դեմ պայքարելու համար օգտագործեք օրգանական թունաքիմիկատ (օրինակ ՝ նեյմի յուղ) կամ ոչ թունավոր մշակման միջոց: Եթե քրքումի ռիզոմը մոխրագույն կամ գունատ տեսք ունի այն հեռացնելիս կամ զննելիս, գուցե բույսը վարակված է եղել մասշտաբի միջատներով: Հեռացրեք ռիզոմը, որպեսզի վարակը չտարածվի, ապա դիմեթոատ քսեք հողին:
Քրքումի բույսերը սովորաբար բարեհաճ չեն միջատների կողմից բարեխառն կլիմայական պայմաններում: Նույնիսկ քրքումի փոշին կարող է օգտագործվել որպես բնական թունաքիմիկատ որոշ բույսերի համար:
4 -րդ մաս 4 -ից ՝ քրքում քաղելը
Քայլ 1. Հավաքեք քրքում, երբ տերևներն ու ցողունները սկսում են դարչնագույն դառնալ և չորանալ:
Առաջիկա 2-3 ամսվա ընթացքում գործարանը կսկսի շագանակագույն դառնալ և չորանա: Սա քրքում քաղելու ժամանակն է: Եթե թույլատրվի շարունակել աճել, բույսը ժամանակի ընթացքում կամաց -կամաց կփչանա և արդյունահանման ժամանակ կարտադրի վատ որակի քրքում:
Նշանը, որ բույսը պատրաստ է բերքահավաքի, այն է, երբ քրքումը դժվարությամբ է պահում ջուրը և արագ չորանում:
Քայլ 2. Քրքումի ցողունները կտրեք գետնից 3-8 սմ հեռավորության վրա:
Այն քաղելու համար պետք է վերցնել հասուն ռիզոմները, որոնք գտնվում են հողի մեջ: Սկսելու համար կտրեք ցողունները գետնին մոտ ՝ օգտագործելով էտող մկրատ կամ դանակ: Հեռացրեք տերևները և օգտագործեք դրանք որպես պարարտություն:
Եթե քրքումի բույսը բավականաչափ չորացել է, կարող եք ձեռքերով կոտրել գետնին մոտ գտնվող ցողունները:
Քայլ 3. Հեռացրեք քրքումի ռիզոմը և լվացեք այն լվացարանի մեջ:
Երբ ցողունները կտրված են, մնացած գործարանը հողից հանեք ձեր ձեռքերով: Կտրեք մնացած ցողունները և տեղադրեք ռիզոմները լվացարանի մեջ մաքրման համար: Թարմացրեք քրքումը տաք ջրով, այնուհետև ձեռքերով նրբորեն շփեք այն, որպեսզի հեռացնեք կեղտը և հողը, որը կպչում է:
Քրքումը չափազանց մի շփեք: Մնում է միայն հողը և կեղտը հեռացնել ռիզոմի արտաքին շերտից, նախքան քրքումը մանրացնելը, օգտագործելը կամ պահելը:
Քայլ 4. Պահեք քրքումի ռիզոմը սառնարանում, եթե դեռ չեք ցանկանում օգտագործել այն:
Ռիզոմը դրեք պլաստիկ տոպրակի կամ հերմետիկ տարայի մեջ: Դուք կարող եք քրքումը պահել սառնարանում մինչև 6 ամիս ՝ առանց դրա համը փչացնելու:
Հուշում
Սառնարանում պահվելուց հետո կարող եք նորից տնկել քրքումի ռիզոմը: Քանի դեռ այն չի եփվել կամ եփվել, քրքումը կարող է նորից աճեցվել ՝ օգտագործելով այս հոդվածում նկարագրված նույն քայլերը:
Քայլ 5. Եփեք և մաքրեք քրքումը, եթե պատրաստվում եք այն մանրացնել:
Քրքումը մանրացնել պատրաստելու համար մաքուր ռիզոմները եռացրեք ջրի մեջ: Boուրը եռալուց հետո կրակը նվազեցրեք վառարանի վրա, մինչև ջուրը միայն մի փոքր եռա: Սպասեք 45-60 րոպե, մինչև կաթսայի ջուրը քամեք և քրքումը քամեք: Դուք կարող եք քրքումի մաշկը եռացնելուց հետո շփել, չնայած կարող եք նաև այն հանգիստ թողնել:
Քրքումի ռիզոմը պատրաստ է մանրացնել, եթե եռացնելուց հետո կարող եք հեշտությամբ ծակել պատառաքաղով:
Քայլ 6. Պատրաստեք քրքումի փոշի ՝ մանրացնելով այն:
Չորացրեք քրքումը արևի տակ մեկ օր: Քրքումի փոշի պատրաստելուց առաջ ռետինե ձեռնոցներ դրեք, քանի որ նարնջի փոշին մաշկից դժվար է հեռացնել: Կտրեք ռիզոմը փոքր կտորների, այնուհետև խյուսացրեք համեմունքների բլենդերով, սրիչով կամ թրթուրներով և հավանգով, մինչև այն վերածվի նուրբ փոշու:
- Քրքումի ռիզոմների չորացումն արագացնելու համար կարող եք օգտագործել ջրազրկիչ (սննդի չորանոց), որը դրված է 60 ° C ջերմաստիճանում: Քրքումը պատրաստ է մանրացնել և մանրացնել, եթե հյուսվածքը փխրուն և չոր լինի: Այս գործընթացը սովորաբար տևում է մոտ 30 -ից 45 րոպե:
- Քրքումի փոշին պահեք հերմետիկ տարայի մեջ, որը հատուկ մշակված է սննդի համար ՝ հետագայում օգտագործելու համար:
Գուշացում
- Մի մանրացրեք քրքում, որը մշակվում է ոչ օրգանական թունաքիմիկատներով: Փոխարենը, լվացեք քրքումը և նորից տնկեք այն, որպեսզի կարողանաք այն մանրացնել հետագայում, երբ այն հավաքվում է:
- Եթե քրքումը սկսում է հոտ զգալ, երբ այն փակվում է, հնարավոր է, որ ռիզոմը սկսում է փտել ՝ շատ ջուր ստանալուց:
- Turmeric- ը երկար ժամանակ է պահանջում աճելու համար և շատ ջուր է պահանջում առողջ լինելու համար: Եթե հաջորդ տարի երկար ժամանակ եք պատրաստվում ճանապարհորդել, ապա լավ գաղափար է ՝ հրաժարվել քրքում աճեցնելու ցանկությունից:
