Բացի հատուկ գործիքներ կամ միկրոալիքային վառարաններ պահանջելուց, տանը մեծ կաթսայով ադիբուդի պատրաստելը նույնպես շատ զվարճալի է:
Բաղադրությունը
- Մի փաթեթ եգիպտացորեն
- Յուղ կամ կարագ
Քայլ
Քայլ 1. Գնեք չոր եգիպտացորենի միջուկ:
Մեր օրերում այն կարելի է գնել սուպերմարկետների մեծ մասում: Բացի այդ, չոր եգիպտացորենի հատիկները նույնպես համեմատաբար հեշտ է գտնել ավանդական շուկաներում: Որքան մեծ լինի եգիպտացորենի միջուկի փաթեթավորման չափը, այնքան ավելի շատ կարող եք խնայել ապագայում:
Քայլ 2. Ընտրեք կափարիչով ամենամեծ կաթսան (թափանցիկ կափարիչով տապակը հիանալի է աշխատում:
): Կաթսան դրեք վառարանի վրա և վրան մի քիչ յուղ ցանեք: Եթե ունեք լակի շիշ, ապա յուղը ցողեք թավայի պատերին:
Քայլ 3. Գնահատեք, թե քանի հատիկ կպահանջվի:
Հիշեք ադիբուդի հատիկների միջին չափը և օգտագործեք դրանք `գնահատելու այն գումարը, որը կհամապատասխանի ձեր թավայի մեջ:
Քայլ 4. Եգիպտացորենի միջուկը դրեք կաթսայի մեջ (սովորաբար տեղավորվում է մոտ երկու փոքր բուռ), այնուհետև վառարանը միացրեք միջին ջերմության վրա:
Քայլ 5. Արագ ծածկեք կաթսան:
Քայլ 6. Դուք շուտով կսկսեք լսել եգիպտացորենի ականջները և հարվածել կաթսայի կողքերին և կափարիչին:
ՉԲԱԵՔ շշի կափարիչը, երբ հրդեհը փնտրում է, իսկ ժողովրդականը ՝ տեղերում: Երբ աղմուկը նվազում է ՝ ընդամենը 1 կամ 2 թռիչք ամեն մի վայրկյանը մեկ, անջատեք կրակը և տապակը հանեք վառարանից:
Քայլ 7. Կաթսայի կափարիչը դանդաղ բացեք:
Ադիբուդը պետք է բոլորը եփվի, այնպես որ բացեք կափարիչը: Դուք կարագի հոտ եք առնելու:
Քայլ 8. Եթե ցանկանում եք քաղցր ադիբուդի, վերցրեք մի քիչ շաքար կամ արհեստական քաղցրացուցիչ և շաղ տվեք այն ադիբուդի վրա (որը դեռ թավայի մեջ է):
Կափարիչը նորից դրեք կաթսայի վրա և նրբորեն թափահարեք այն: Շաքարավազը պետք է կպչի ադիբուդիին առկա յուղով:
Քայլ 9. Եթե նախընտրում եք պանրի համը, կատարեք նույն քայլերը, ինչ շաքարավազի դեպքում:
Քայլ 10..առայել:
Քայլ 11. Կատարված է:
Խորհուրդներ
- Եթե եգիպտացորենի մեծ մասը չի փոշոտվում, մի քանի հնարավոր պատճառ կարող է լինել այն, որ դուք չեք ավելացրել բավարար յուղ, չեք օգտագործել չափազանց ցածր ջերմություն կամ ավելացրել եք շատ միջուկներ:
- Եթե ցանկանում եք կարագ օգտագործել, ապա կարագը յուղի փոխարեն կաթսայի մեջ հալեցրեք:
- Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված ամանեղենով ադիբուդի պատրաստելը կարող է դժվար լինել ՝ առանց դրա այրման պատճառ դառնալու: Այսպիսով, ամենալավն այն է, որ նախ փորձեք մի փոքր եգիպտացորենի միջուկ կամ օգտագործեք ջերմային դիֆուզոր (ջերմությունը տարածելու համար վառարանի վրա տեղադրված կլոր մետաղյա ափսե):
- Եթե ցանկանում եք աղի ադիբուդի, արեք այնպես, ինչպես քաղցր կամ շոռակարկանդակով, բայց աղ օգտագործեք:
Գուշացում
- Եթե դուք բացում եք կափարիչը, մինչ թավան վառարանի վրա է, տաք ձեթը/կարագը, որը ծածկում է ադիբուդիը, ամբողջ ադիբուդիին փչելու է:
- Յուղը, կաթսան և վառարանի վերևը լավ վիճակում են տաք. Եթե ցանկանում եք երեխաների համար ադիբուդի պատրաստել, պետք է շատ զգույշ լինել:
- Մի փորձեք կարամել/տաֆի ադիբուդի պատրաստել տանը: Բացի հավանաբար չաշխատելուց, դուք նաև կրակ սկսելու վտանգ ունեք:
- Շաքարավազ կամ աղ ավելացնելուց հետո նույն թավայի մեջ երկրորդ անգամ ադիբուդի մի պատրաստեք:
