Dogանկանու՞մ եք հատուկ շունչ պատրաստել ձեր շան տարեդարձին: Պատրաստեք ծննդյան գեղեցիկ տորթ, որը ձեր շունը կսիրի: Birthdayննդյան տորթի ամենատարածված բաղադրիչները (օրինակ ՝ շաքարն ու աղը) օգտակար չեն շների համար, ուստի օգտագործեք համեղ բաղադրիչներ, որոնք չեն խանգարի նրանց մարսողությունը: Ընտրեք ստորև ներկայացված «տորթերի» ոճերից մեկը ՝ ձեր շան մեծ օրը նշելու համար:
Բաղադրությունը
-
Գետնանուշ կարագի բանանով տորթ
- բաժակ գետնանուշ կարագ, անաղծ, անուշահոտ
- 1 ձու
- 1 բանան, պյուրե
- թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- բաժակ փափուկ պանիր
-
Տորթ միս սիրողների համար
- 1 հատ ապխտած միս
- կգ աղացած տավարի միս
- բաժակ եփած գարի կամ շագանակագույն բրինձ
- 1 մեծ գազար, քերած
- 1 ձու
- բաժակ սերուցքային պանիր
-
Քաղցր խնձորի տորթ
- 1 ձու
- 1 խնձոր, կտրատած (մաշկը կեղևավորված չէ)
- բաժակ սերուցքային պանիր
- բաժակ ցորենի ալյուր
- 1 թեյի գդալ մեղր
-
Գազարով հավի տորթ
- 1 տուփ առողջ շան սնունդ
- Գազար շիլա
- Շոգեխաշած հավի կրծքամիս
- Շների վերաբերմունքի տեսակները
Քայլ
Մեթոդ 1 4 -ից ՝ գետնանուշով կարագ բանանով տորթ
Քայլ 1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180ºC:
Քայլ 2. Յուղը քսեք տորթերի փոքրիկ կաղապարի կամ կեքսերի ձևի վրա:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստվելու է փոքրիկ տորթ, որը կատարյալ է ձեր շան և ընկերոջ համար: Երբ ավելի շատ շների հյուրեր եք ընդունում, ապա պետք է կրկնապատկեք բաղադրատոմսը:
Քայլ 3. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին միջին չափի ամանի մեջ:
Օգտագործեք էլեկտրական խառնիչ կամ ձեր սեփական ուժը ՝ գետնանուշի կարագը, ձվերը, բանանը, փխրեցուցիչը և փափուկ պանիրը խառնելու համար, մինչև խառնուրդը հարթվի:
- Եթե ցանկանում եք ավելի ամուր տորթ, ապա ավելացրեք մի բաժակ ալյուր: Շատ շներ զգայուն են ցորենի նկատմամբ, այնպես որ դա արեք միայն այն դեպքում, եթե գիտեք, որ ձեր շունը կարող է ապահով ուտել ցորենի արտադրանք:
- Եթե ձեր շանը սիրում է ավելի քաղցր ուտեստ, կարող եք ավելացնել նաև 2 թեյի գդալ խնձորի հյութ:
- Մի ավելացրեք շաքար կամ աղ, քանի որ դրանք լավ չեն ձեր շան համար:
Քայլ 4. Խմորը գդալով պատրաստած կաղապարների մեջ:
Օգտագործեք գդալի հետևի մակերեսը հարթելու համար, որպեսզի տորթը հավասար թխվի:
Քայլ 5. Թխել տորթը 15 -ից 20 րոպե:
Ստուգեք տորթը պատրաստվածության համար ՝ ատամի դագանակը կպցնելով կենտրոնում: Եթե ատամի դագանակը նորից հանելուց հետո մաքուր է, նշանակում է, որ ձեր տորթը պատրաստ է:
Քայլ 6. Թույլ տվեք, որ տորթը սառչի 10 րոպե, նախքան այն կաղապարից հանելը:
Մի՛ մատուցեք տորթը անմիջապես, քանի որ տորթը դեռ շատ տաք կլինի ձեր շան բերանի համար:
Քայլ 7. Տորթը պատել գետնանուշ կարագի հավելումով:
Եթե ցանկանում եք ավելի թեթև հյուսվածք, քան տորթի սովորական շերտերը, ծեծեք գետնանուշի կարագը և սերուցքային պանիրը հավասար հարաբերակցությամբ, ապա տարածեք տորթի վրա:
Մեթոդ 2 4 -ից. Տորթ միս սիրողների համար
Քայլ 1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180ºC:
Քայլ 2. Յուղը քսեք տորթերի փոքրիկ կաղապարի կամ կեքսերի ձևի վրա:
Այս բաղադրատոմսով պատրաստվելու է փոքրիկ տորթ, որը կատարյալ է ձեր շան և ընկերոջ համար: Երբ ավելի շատ շների հյուրեր եք ընդունում, ապա պետք է կրկնապատկեք բաղադրատոմսը:
Քայլ 3. Եփել բեկոնը մինչեւ փխրուն դառնալը:
Հնարավոր է ՝ ստիպված լինեք դա անել միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանի վրա: Երբ բեկոնը փխրուն է, դրեք այն թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ճարպը չորանա:
Քայլ 4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին միջին չափի ամանի մեջ:
Բեկոնը տրորեք ամանի մեջ և ավելացրեք աղացած տավարի միս, եփած գարի կամ շագանակագույն բրինձ, գազար և ձու: Օգտագործեք գդալ ՝ ամեն ինչ հավասարաչափ խառնելու համար:
- Դուք ամենից լավ գիտեք, թե ինչ է սիրում ձեր շանը: Կարող եք ավելացնել այնքան բանջարեղեն, որքան նա սիրում է, որպեսզի կարողանաք նրա համար ավելի «քաղցր» տորթ պատրաստել:
- Կարող եք նաև մի քիչ խոտաբույսեր ավելացնել ՝ ավելի գրավիչ բույր ստեղծելու համար: Ավելացրեք մի ճաշի գդալ մաղադանոս, եթե ձեր շանը դա դուր գա:
Քայլ 5. Սեղմեք խմորը պատրաստված կաղապարի մեջ:
Օգտագործեք ձեր մատները, որպեսզի այն հավասարաչափ սեղմեք բորբոսի մեջ: Մակերեսը հարթեցնելու համար օգտագործեք գդալի հետևը:
Քայլ 6. Թխել միսը 45 րոպե:
Այս պահին տավարի միսը պետք է ամբողջությամբ տապակվի: Հեռացրեք տորթը ջեռոցից և թույլ տվեք, որ տորթը սառչի, այնուհետև այն շրջեք ափսեի վրա: Հնարավոր է ստիպված լինեք դանակ օգտագործել եզրերին, որպեսզի օգնեք տորթը հեռացնել:
Քայլ 7. Տորթը պատել սերուցքային պանրով:
Սպասեք, մինչև տորթը գրեթե ամբողջությամբ սառչի, կամ սերուցքային պանիրը կհալչի:
Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Քաղցր խնձորի տորթ
Քայլ 1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180ºC:
Քայլ 2. Նավթեք տորթի փոքրիկ կաղապարի կամ կեքսի ձևի համար:
Այս բաղադրատոմսը պատրաստում է մի փոքրիկ տորթ, որը կատարյալ է ձեր շանը և ընկերոջը մատուցելու համար: Երբ ավելի շատ շների հյուրեր եք ընդունում, ապա պետք է կրկնապատկեք բաղադրատոմսը:
Քայլ 3. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին միջին չափի ամանի մեջ:
Բոլոր բաղադրիչները դնել ամանի մեջ և լավ խառնել մինչև խառնուրդը դառնա փափուկ:
Քայլ 4. Խմորը գդալով պատրաստած կաղապարների մեջ:
Խմորի մակերեսը հարթելու համար օգտագործեք գդալի հետևը:
Քայլ 5. Թխել տորթը 15 րոպե:
Համոզվեք, որ տորթը պատրաստ է ՝ կենտրոնում դնելով ատամի մածուկ: Եթե ատամի դագանակը ետ քաշվելիս մնում է մաքուր, ապա տորթը եփում է: Եթե դեռ թաց է, սպասեք ևս մի քանի րոպե:
Քայլ 6. Թող տորթը սառչի 10 րոպե:
Տորթը սառչելուց հետո այն մատուցեք ափսեի վրա ՝ մատուցելու համար:
Քայլ 7. Տորթը պատել լրացուցիչ սերուցքային պանրով:
Դուք կարող եք այն քաղցրացնել մի փոքր մեղրով, եթե ձեր շունը սիրում է քաղցրավենիք:
Քայլ 8. Կատարված է:
Մեթոդ 4 4 -ից ՝ գազար հավի տորթ (թխում չի թույլատրվում)
Քայլ 1. Թխվածքաբլիթների մեջ լցնել գազարի խյուսի խառնուրդը:
Ավելացրեք այնքան, որքան անհրաժեշտ է ՝ կախված նրանից, թե որքան մեծ է տորթի կաղապարը:
Քայլ 2. Թխվածքաբլիթների մեջ ավելացրեք խաշած հավի կրծքամիսը:
Քայլ 3. Որպես վերջին քայլ, զարդարեք շան հյուրասիրությամբ:
Քայլ 4. Serառայել:
Dogամանակն է, որ ձեր շունը վայելի իր ծննդյան տարեդարձը:
Խորհուրդներ
- Տորթի վրա գրելու համար օգտագործեք շան սննդի մնացորդներ
- Երբեք շաքար կամ աղ չավելացնել շան հյուրասիրության մեջ
- Կրեմ պանիրը կամ մածունը շան շոկոլադով (կարոբի փոշի) կարող են քաղցր տորթի համար ստեղծել համեղ ծածկույթ
Գուշացում
- Երբեք շոկոլադ չօգտագործել շների սննդի բաղադրատոմսերում
- Մի օգտագործեք սպիտակեցված ալյուր: Ամբողջ ցորենի ալյուրը ավելի առողջ այլընտրանք է
- Մի տվեք ձեր շանը չափազանց շատ վերաբերմունք
