Սնունդ և ժամանց 2024, Նոյեմբեր

Իզոմալտը ցածր կալորիականությամբ սախարոզայի ածանցյալ է, որը պատրաստվում է բազուկի շաքարից: Այն չի շագանակագույն, ինչպես սովորական շաքարավազը և հեշտությամբ չի կոտրվում, ուստի այն ամենից հաճախ օգտագործվում է որպես ուտելի զարդարանք: Դուք կարող եք օգտագործել իզոմալտի բյուրեղներ, բայց իզոմալտի փաթիլները կամ ձողերը կարող են ավելի հեշտ օգտագործել:

Բոլոր կարտոֆիլները պետք է մաքրվեն, նույնիսկ եթե մտադիր եք դրանք ավելի ուշ մաքրել: Կարտոֆիլի մաքրումը ոչ միայն հեռացնում է քիմիական նյութերն ու թունաքիմիկատները, այլև կեղտը և բակտերիաները կարտոֆիլի վրա: Կարտոֆիլը մաքրելու ամենատարածված միջոցը բանջարեղենի մաքրման խոզանակ օգտագործելն է:

Բանանը դառնում է դարչնագույն մի քանի պատճառներով: Երբ կտրում եք բանանը, օդի թթվածինը ազդում է բանանի ֆերմենտների վրա ՝ դրանով իսկ դառնալով դարչնագույն: Մինչդեռ, երբ բանանի կեղևը դառնում է դարչնագույն, դա պայմանավորված է նրանով, որ բանանի կեղևի դեղին պիգմենտը նվազել է և չի փոխարինվում, փոխարենը այն առաջացնում է շագանակագույն գույն:

Բանանը հիանալի սնունդ է ՝ ձեր սննդակարգին հիմնական սննդարար նյութեր ավելացնելու համար, քանի որ դրանք հասանելի են ամբողջ տարին, հեշտ է տեղափոխվել և ունեն քաղցր և յուղալի համ: Բանանը հարուստ է վիտամիններով, կալիումով, լուծվող մանրաթելերով և պրոտեազի ինհիբիտորներով, որոնք օգնում են ազատվել ստամոքսի մանրէներից:

Պանիրը ճաշատեսակի հիմնական զարդարանքն է: Քերած պանիրը կարող է թվալ պարզ, բայց այս համեղ բաղադրիչը կտրատելու շատ եղանակներ կան: Ահա պանիր քերելու մի քանի եղանակ: Քայլ Մեթոդ 1 -ը 4 -ից. Միկրոօդանավի օգտագործումը Քայլ 1. Մանրացրեք պանիրը ՝ օգտագործելով Microplane պանրի քերիչը:

Աշխարհում աճում է մանգոյի մոտ 1100 տեսակ: Այս պտուղների մեծ մասը գալիս է Հնդկաստանից: Մանգոն աճում է նաև Մեքսիկայում, ամբողջ Հարավային Ամերիկայում և արևադարձային տարբեր շրջաններում: Մանգոները մատչելի են տարբեր գույների, ձևերի և չափերի ՝ կախված սեզոնից և որտեղ են աճեցվում:

Եթե ցանկանում եք սառեցնել խնձորը հետագայում օգտագործելու համար, դա անելու հեշտ միջոց կա: Սովորաբար, խնձորը պետք է մաքրել, կտրատել և միջուկով սառեցնելուց առաջ: Խնձորը պետք է նաև պահպանել կիտրոնի հյութով, աղաջրով կամ մրգերի պահպանությամբ: Տեղադրելով դրանք սառնարանով ապահով տարայի մեջ ՝ խնձորի շերտերը համեղ կմնան մինչև 1 տարի:

Դդումը կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում: Եթե դդումով եք պատրաստում, ապա նախ պետք է մաքրել դդումը: Կարող եք նաև ցանկանալ մաքրել ներսը փորագրության համար: Դդումները մաքրելը բավականին հեշտ է և պարզապես պահանջում է մի փոքր համբերություն և համապատասխան գործիքներ:

Ընթրիքի ժամը պետք է հետաձգվեր, քանի որ սպասքի բաժակները, որոնք պետք է օգտագործվեին, խրված էին իրար և դժվար էր տարանջատվել: Նույնիսկ եթե իրավիճակը տհաճ է, մի անհանգստացեք: Հիմնականում, պարզապես պետք է ներքևի ամանը թրջել տաք ջրի մեջ, այնուհետև վերևի ամանը լցնել սառցաբեկորներով ՝ երկուսն արագ բաժանելու համար:

Սմբուկի կեղևը կարող է բարելավել ձեր սմբուկով ուտեստի համն ու հյուսվածքը: Բարեբախտաբար, սմբուկի կեղևը բավականին հեշտ և պարզ է: Քայլ Մեթոդ 1 2 -ից ՝ սմբուկի կեղևավորում Քայլ 1. Մաքրել սմբուկը: Սմբուկը լվանալ ջրով, ապա չորացնել: Թեև դուք, ի վերջո, կլպեք մաշկը, դեռևս պետք է մաքրեք սմբուկի կեղտը և հողը:

Aալքավոր դանակը սովորաբար ավելի երկար է, քան սովորական հարթ դանակը, իսկ սրությունն ավելի դժվար է վերականգնել ՝ առանց ձևը փոխելու: Այդ իսկ պատճառով, ամենալավն այն է, որ ատամնավոր դանակը սրված լինի միայն այն դեպքում, երբ դրա արդյունավետությունը տեսանելիորեն նվազում է:

Նարինջի կեղևը ստացվում է նարնջի կեղևի ամենաերկար շերտից: Այս մասը պարունակում է ցիտրուսային մրգերի յուղ և կարող է նարնջի համ հաղորդել ուտեստներին և բաղադրատոմսերին: Դուք կարող եք մի քանի խոհանոցային պարագաներ օգտագործել նարնջի կեղևները քերելու համար, ինչպիսիք են քերիչը, միկրո ինքնաթիռը, բանջարեղենի մաքրողը և դանակը:

Եթե սոխը հաճախ եք օգտագործում ճաշ պատրաստելու ժամանակ, պահեք սառցարանում, որպեսզի կարողանաք հեշտությամբ վերցնել այն, երբ դրա կարիքը լինի: Այնուամենայնիվ, լավ գաղափար է նախապատրաստել սոխը նախքան այն սառեցնելը `դրա համը պահպանելու համար: Չնայած թակած սոխը սառեցնելը հեշտ է, գուցե անհրաժեշտ լինի դրանք բլենդերի մեջ մանրացնել կամ մանրացնել, որպեսզի օգտագործելիս դրանք ավելի համը բարձրացնեն:

Քանի որ թարմ ելակները միայն կարճ ժամանակով են հասանելի ամռանը: Սովորելը, թե ինչպես սառեցնել և ճիշտ պահել այն, թույլ կտա ձեզ վայելել այն ամբողջ տարին: Ելակները պահելու տարբեր եղանակներ կան ՝ կախված նրանից ՝ դուք դրանք պահում եք մի քանի օր, թե՞ մի քանի ամիս:

Կոկոսի յուղը ճանաչվել է որպես «սուպեր» սննդի բաղադրիչ և բազմակողմանի արտադրանք: Դուք կարող եք այն օգտագործել տարբեր նպատակների համար, օրինակ ՝ ճաշ պատրաստելու, դեմքը խոնավացնելու, մազերը խնամելու կամ նույնիսկ իրերը մաքրելու համար: Թեև շատ չեն գիտական ուսումնասիրությունները, որոնք հաստատում են նրա առողջության օգուտները, բայց երբեք չի ցավում կոկոսի յուղը օգտագործել տարբեր նպատակներով:

Կիտրոնը հաճախ պատված է մոմե նյութով `մաշկը թարմ և փայլուն պահելու համար: Օգտագործված մոմը անվտանգ է սպառման համար, բայց եթե ցանկանում եք կիտրոնի կեղևը քերել ճաշ պատրաստելու համար, ապա դա անելուց առաջ գուցե անհրաժեշտ լինի հեռացնել մոմի ծածկույթը:

Անկախ նրանից, թե դուք ունեք ձեր սեփական այգին կամ թարմ միրգ եք գնում մրգերի խանութից, առատ բերքը միայն կարճ ժամանակ կտևի, եթե միջոցներ չձեռնարկեք այն պահպանելու համար: Կան պտուղները երկարաժամկետ պահպանելու երեք հիմնական եղանակ ՝ սառեցում, պահածոյացում կամ չորացում:

Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են կեղևավորված լոլիկ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հասած լոլիկի կեղևը լարված կլինի և համով ու դառը: Հետեւաբար, իմանալ, թե ինչպես արագ մաքրել լոլիկը, դա խոհանոցի հիանալի հմտություն է: Գոյություն ունի լոլիկի կեղևահանման երեք հեշտ եղանակ, ինչպես նկարագրված է ստորև.

Ամեն ինչ պլանավորված է `ընթրիք, գինի, թարմ թխված հաց, խորովածի զարմանալի կողիկներով, անմիջապես հավի ֆերմայից: Ամեն ինչ հարթ է ընթանում, մինչև չնկատեք, որ ձեր հացի խմորը չի բարձրանա: Սա սովորական խնդիր է շատ տնային ուտեստների համար. Դուք պայքարում եք գեղեցիկ կտորներ պատրաստելու համար, բայց, կարծես, ձեր խմորիչը արձակուրդում է:

Փխրեցուցիչը խմորիչ միջոց է, որը ծառայում է խմորին եփվելուն պես բարձրանալուն: Բարեբախտաբար, եթե դուք չունեք թխում փոշի և դրա կարիքը իսկապես ունեք, պատրաստեք այն փոխարինող ՝ օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում:

Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ունի տարբեր բաղադրատոմսեր, սակայն թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու որոշ բաղադրատոմսերում կան նույն բաղադրիչներն ու քայլերը: Թխվածքաբլիթները, ընդհանուր առմամբ, կարելի է պահել սառնարանում պատրաստելուց հետո մինչև մեկ շաբաթ:

Հանկարծ ուզում եք բլիթներ ուտե՞լ: Այս ցանկությունը սովորաբար շատ ուժեղ է: Unfortunatelyավոք, մարդկանց մեծամասնությունը չի նեղվում պատրաստել խմորի 1 բաղադրատոմս և ձեռքերը կեղտոտել ցանկության պահին: Անհանգստանալու կարիք չկա, քանի որ կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը:

Կան տորթերի սառեցման մի քանի մեթոդներ, որոնք արժե փորձել, բայց լավագույն մեթոդը իսկապես կախված է ձեր պատրաստած տորթի տեսակից: Beգույշ եղեք, տորթերը, որոնք պատշաճ կերպով չեն պահվում սառնարանում, կարող են հայտնվել ճաքճքված, թաց, մշուշոտ և ուտելու համար տհաճ:

Սրտի տեսքով տորթերը պարտադիր չէ, որ լինեն միայն Վալենտինի օրվա տոնակատարությունների համար: Եկեք սովորենք սրտով տորթեր պատրաստել անհատական և կորպորատիվ ծննդյան տարեդարձերի և այլ տեսակի միջոցառումների համար: Պատրաստեք թխվածքաբլիթի խմոր. Այս հոդվածը ներառում է շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ տորթի բաղադրատոմս, որը Ձեզ դուր է գալիս `թխել հատուկ կաղապարների կամ սովորական կաղապարների մեջ, այնուհետև դրանք կտրել սրտի տեսքով:

Քաղցրավենիք պատրաստելը կարող է հաճելի զբաղմունք լինել: Բացի քաղցր բազային բաղադրիչներից, պատրաստի կոնֆետները կարող են ունենալ այսպիսի համեղ համ: Գոյություն ունեն տարբեր աստիճանի բարդության քաղցրավենիք պատրաստելու տարբեր եղանակներ ՝ կախված ձեր հետաքրքրություններից ՝ պարզ կոնֆետներից մինչև գեղարվեստական արժեք ունեցող կոնֆետների տեսակներ:

Հիմնականում, տորթեր թխելը զվարճալի գործունեություն է … եթե արդյունքները ըստ ձեր ծրագրի են: Մի անհանգստացիր; Այս հոդվածը այստեղ է, որը կօգնի ձեզ բացահայտել տորթերի ստեղծման հետ կապված խնդիրները, պահպանել արդեն տապակված տորթերը և կանխել նույն սխալը հետագայում:

Տնային հացաբուլկեղեն սկսելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է: Տնային հացատուն հաջողությամբ սկսելու և վարելու համար դուք պետք է համապատասխանեք տեղական օրենքներին և լուրջ վերաբերվեք ձեր բիզնեսին: Շատ բաներ կան, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ որոշում եք բացել տնային հացաբուլկեղեն, բայց լավ բիզնես պլանի իրագործմամբ դուք կստեղծեք հաջողակ տնային բիզնես:

Ավազի և աղի բաժանումը զվարճալի գիտափորձ է, որը կարող եք անել տանը: Եթե ձեզ երբևէ հետաքրքրել է լուծելիության գիտական հասկացությունը, այս երկու նյութերը տարանջատելը հասկացությունը ցուցադրելու պարզ միջոց է: Անկախ նրանից, թե դա արվում է տանը, թե դասարանում, այս փորձը զարմանալի գործընթաց է, որը հեշտ է հասկանալ, և դուք հնարավորություն կունենաք տեսնելու, թե ինչպես է աշխատում գիտությունը:

Քրքումը դեղին համեմունք է, որը սովորաբար օգտագործվում է կարի պատրաստելու համար, բայց այն կարող է նաև օգնել մաշկի մեռած բջիջները շերտազատել և կանխել ճաքերի առաջացումը: Երբ մշակվում է, քրքումի բնական պիգմենտը դեղին բիծ է թողնում մաշկի վրա: Եթե քրքում օգտագործելիս պատահաբար մաշկում եք մաշկը, դեմքը կամ եղունգները, այս պիգմենտները կարող են հեռացվել սովորական բաղադրիչներով, որոնք կարող եք գտնել տանը:

Rosemary- ը հայտնի անուշաբույր խոտ է, որը բնիկ է Միջերկրածովյան տարածաշրջանում և հաճախ օգտագործվում է իտալական և ֆրանսիական խոհանոցներում: Այս խոտը տաք և կծու համ ունի և հաճախ զուգորդվում է համեղ միսերի հետ, ինչպիսիք են գառան միսը, թթու կիտրոնը և նույնիսկ քաղցր ուտեստները:

Օրեգանոն խոտաբույսերի տերև է, որը օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ: Օրեգանոն օգտագործվում է նաև բնական բժշկության մեջ տարբեր աննշան հիվանդությունների դեպքում ՝ մրսածությունից և հազից, մարսողական հիվանդություններից, մինչև ցավեր (գլխացավեր, ատամի ցավեր և այլն) և ցավեր:

Սպանախը բանջարեղեն է, որը լայնորեն հայտնի է և ծագել է Պարսկաստանում: Պոպայեի կերպարը ստեղծվել է երեխաներին սպանախ խրախուսելու համար, քանի որ սպանախը շատ օգտակար է առողջության համար: Ձեր սպանախը թարմ պահելու համար նախ պետք է ընտրեք բարձրորակ սպանախ, այնուհետև պահեք այն մաքուր, սառը և չոր տարայի մեջ:

Հարուստ է հակաօքսիդանտներով, սպիտակուցներով և հանքանյութերով ՝ Մորինգայի տերևի փոշին հիանալի բուսական հավելում է դարձնում: Շատերը օգտագործում են Moringa տերևի փոշին որպես սննդային հավելում, և կարծում են, որ Moringa- ն ունի առողջության տարբեր առավելություններ ՝ ասթմայի ախտանիշների նվազեցումից մինչև կրծքի կաթի ավելացում:

Ffաֆրանը հավաքվում է Crocus sativus- ի ծաղիկներից, որոնք առանձին հավաքում են ձեռքով, այնուհետ չորացնում և վաճառում: Ffաֆրանն աշխարհի ամենաթանկ համեմունքն է և վաճառվում է քաշով: Դուք կարող եք մի փոքր զաֆրան ավելացնել ուտեստներին ՝ դրան տալով հարուստ, նուրբ համ:

Ալոե վերան կարող է հանգստացնել արևից այրված մաշկը, բայց արդյո՞ք դա օգտակար է նաև այն ուտելու կամ խմելու դեպքում: Ոմանք պնդում են, որ ալոե վերայի օգտագործումը կարող է թեթևացնել մի շարք առողջական պայմաններ, ինչպիսիք են ՝ այրոցը, խոցը, փորկապությունը և մարսողական տրակտի բորբոքումները:

Եթե դուք գնում եք կամ քաղում եք մի մեծ փունջ կիլանտրո, ապա դժվար կլինի այն օգտագործել նախքան կիլանտրոն կորցնի իր թարմությունը: Դուք կարող եք պահել cilantro- ն այն երկար ժամանակ թարմ պահելու համար, եթե այն պահում եք իդեալական պայմաններում: Քայլ Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Խոնավեցնող հյուսվածքներ Քայլ 1.

Ձեր խորոված արկածախնդրությանը սոխ ավելացնելը ոչ միայն քաղցրություն է հաղորդում, այլև կարող է առողջության համար մեծ օգուտներ տալ: Սոխի կանոնավոր օգտագործումը կապված է քաղցկեղի կանխարգելման և բրոնխիտի բուժման հետ: Սովորելով, թե ինչպես կարելի է տապակել սոխը `լրացնելու ձեր նախընտրած ուտեստները, կբարելավի ձեր ճաշ պատրաստելու համն ու առողջությունը:

Օրեգանոն փայտային, ամուր և անուշաբույր խոտ է, որն օգտագործվում է շատ ուտեստների, հատկապես հունական և իտալական ուտեստների մեջ: Այս խոտը կարող է օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած, և սովորաբար զուգորդվում է լոլիկի հետ: Այնուամենայնիվ, այս խոտը համեղ է նաև մսով, ձկով և այլ բանջարեղենով:

Անանուխի տերևները թարմ պահելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց ամենալավն ու ամենահեշտը անանուխը պարզապես ջրի մեջ թաթախելն է, ինչպես ծաղիկները թարմ պահել: Եթե դուք չունեք շատ ուղղահայաց տարածք, կամ եթե անանուխի տերևները պոկել եք ցողուններից, կարող եք դրանք դեռ թարմ պահել ՝ անանուխի տերևները փաթաթելով խոնավ թղթե սրբիչով և սառեցնելով դրանք, կամ սառեցնելով դրանք սառցաբեկորի կաղապարների մեջ:

Մշկընկույզը մշտադալար բույսի սերմ է, որը աճում է Ասիայում, Ավստրալիայում և Կարիբյան կղզիներում: Ամբողջ մշկընկույզը իր պատյանում կարող է տևել 9 տարի, բայց քերած մշկընկույզը կարող է տևել միայն մեկ տարուց պակաս: Քերած թարմ մշկընկույզը ձեր խոհարարությանը կտա ավելի ուժեղ և թարմ բուրմունք և համ: