Մանանեխի սերմե՞ր են պետք, բայց դժվարանում եք դրանք շուկայում գտնել: Մի անհանգստացեք, մանանեխի սերմերը իրականում կարող են փոխարինվել շատ բաղադրիչներով, որոնք ավելի հեշտ է գտնել, օրինակ `ծովաբողկ, մայոնեզ և վասաբի: Youանկության դեպքում կարող եք նաև մանանեխի որոշակի տեսակներ փոխարինել այլ տարբերակներով կամ օգտագործել սուպերմարկետներում վաճառվող չոր կամ պատրաստ մանանեխ:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Մանանեխի փոխարինումը այլ բաղադրիչներով
Քայլ 1. Օգտագործեք ծովաբողկ `ուտեստին կծուություն հաղորդելու համար:
Ընդհանրապես, սուպերմարկետներում վաճառվող ծովաբողկը սոուս պատրաստելու համար խառնում են քացախի և երբեմն այլ համեմունքների հետ: Եթե դուք չունեք մանանեխի սերմեր, կարող եք նաև օգտագործել պատրաստի բողկ հավասար համամասնությամբ `ուտեստին կծու և նրբաճաշակություն հաղորդելու համար:
Քայլ 2. Խոհարարության նույն հետևողականությանը հասնելու համար ավելացրեք մայոնեզ:
Իրականում մանանեխի սերմերը սովորաբար օգտագործվում են ապուրները կամ այլ ուտեստներ թանձրացնելու համար: Եթե ձեզ անհրաժեշտ է մանանեխի սերմեր նույն նպատակի համար, փորձեք փոխարինել հավասար քանակությամբ մայոնեզով:
Քայլ 3. Մանանեխի հատիկները փոխարինեք վասաբիով `կծուությունը մեծացնելու համար:
Վասաբին կանաչ բուսական մածուկ է ՝ շատ կծու համով, որը սովորաբար օգտագործվում է ասիական շատ ուտեստների մեջ: Եթե դուք չունեք մանանեխի սերմեր, ազատորեն փոխարինեք հավասար քանակությամբ վասաբի ՝ ուտեստն ավելի կծու դարձնելու համար:
Քայլ 4. Օգտագործեք սև չաման սերմերը մանանեխի սերմերի նման համի համար:
Հնարքը ՝ պարզապես բաղադրատոմսի մեջ 1 հատ մանանեխի սերմերը փոխարինեք 1 սև չաման սերմերով: Քանի որ նրանք ունեն նման համ, նրանք կարող են փոխարինել միմյանց ՝ առանց ռիսկի փոխելու ուտեստի համը կամ հյուսվածքը:
Քայլ 5. Խոհարարության մեջ սնունդը բարձրացնելու համար ավելացրեք քրքում:
Մասնավորապես, քրքումն օգտակար է օրգանիզմում բորբոքումներն ու ցավերը նվազեցնելու, ինչպես նաև իմունային համակարգը բարձրացնելու համար: Հետևաբար, խնդրում ենք մանանեխի 1 հատը փոխարինել 2 չափաբաժին քրքումի փոշով ՝ սննդակարգում առողջության առավելությունները հարստացնելու համար:
2 -րդ մեթոդ 2 -ից. Օգտագործելով տարբեր հրեշ տարբերակներ
Քայլ 1. Մանանեխի սերմերի 1 բաժինը փոխարինեք 1 հատ չոր մանանեխով:
Եթե օգտագործված բաղադրատոմսը պահանջում է 1 tbsp. մանանեխի սերմեր, խնդրում ենք այն փոխարինել 1 ճ.գ. չոր մանանեխ:
Քայլ 2. 1 ճաշի գդալ մանանեխի փոխարեն օգտագործեք 1 թեյի գդալ պատրաստ մանանեխի արտադրանք:
Հնարավորության դեպքում բաղադրատոմսում հեղուկի քանակը նվազեցրեք 1 թեյի գդալով: այս փոփոխությունները տեղավորելու համար: Եթե անհրաժեշտ է մանանեխի սերմերի տարբեր քանակություն, կպչեք պատրաստի մանանեխի արտադրանքին `մեկ երրորդի չափով:
Քայլ 3. Սպիտակ մանանեխի սերմերը փոխարինեք ավելի քիչ շագանակագույն մանանեխի սերմերով կամ սև մանանեխի սերմերով:
Հիմնականում սև և շագանակագույն մանանեխի սերմերն ավելի ինտենսիվ համ ունեն, քան սպիտակ մանանեխի սերմերը (որոնք հայտնի են նաև որպես դեղին մանանեխի սերմեր): Հետևաբար, եթե ձեր կիրառած բաղադրատոմսը պահանջում է սպիտակ մանանեխի սերմեր, փորձեք փոխարինել 1 հատ սպիտակ մանանեխի սերմերը շագանակագույն մանանեխի սերմերով կամ սև մանանեխի սերմերով:
Քայլ 4. Շագանակագույն մանանեխի սերմերը փոխարինելու համար օգտագործեք ավելի շատ դեղին մանանեխի սերմեր կամ ավելի քիչ սև մանանեխի սերմեր:
Իրականում, շագանակագույն մանանեխի սերմերը ավելի հարուստ են, քան դեղին մանանեխի սերմերը, բայց համն այնքան ինտենսիվ չէ, որքան սև մանանեխի սերմերը: Հետեւաբար, եթե շագանակագույն մանանեխի հատիկները վերջանում են, փորձեք օգտագործել երկու անգամ ավելի շատ դեղին մանանեխի սերմեր, կամ կես մանանեխի սերմերի կեսը:
Քայլ 5. Սև մանանեխ օգտագործելու փոխարեն ավելացրեք դեղին և շագանակագույն մանանեխ:
Բոլոր առկա տարբերակներից սեւ մանանեխը ամենակծուն է և հարուստ համը: Եթե դժվարանում եք գտնել այն, փորձեք օգտագործել 4 անգամ ավելի շատ դեղին մանանեխի հատիկ կամ 2 անգամ ավելի շատ շագանակագույն մանանեխի հատիկ, քան այլ կերպ օգտագործեիք:
