Եթե ցանկանում եք չորացնել եղեսպակը, դա հեշտ է: Sage- ը ամենահեշտ խոտաբույսերից է, քանի որ տերևները փափուկ են: Սա նշանակում է, որ եղեսպակի տերևներն ավելի քիչ ջուր են պարունակում, քան մյուս խոտաբույսերը: Չորացնելուց առաջ եղեսպակը պետք է նախապատրաստել ՝ տարանջատելով և մաքրելով: Sage- ը հեշտ է չորացնել ՝ օդափոխելով և կախելով: Եթե ցանկանում եք ավելի արագ մեթոդ, պարզապես օգտագործեք սննդի չորացուցիչ կամ վառարան: Երբ փխրուն է, եղեսպակը պահեք հերմետիկ տարայի մեջ:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 5 -ը ՝ Sage տերևների պատրաստում չորացման համար
Քայլ 1. Քաշեք տերևները իմաստունի ցողունից:
Քանի որ տերևները հաստ են, եղեսպակը կարող է լավ չորանալ առանց ցողունների: Նրբորեն հանեք յուրաքանչյուր տերև և դրեք այն մաքուր կտորի վրա:
Կարող եք նաև սուր մկրատով կտրել տերևները ցողուններից, բայց դա ավելի շատ ժամանակ կպահանջի:
Քայլ 2. Հեռացրեք վնասված, կեղտոտ կամ դեֆորմացված տերևները:
Ստուգեք յուրաքանչյուր տերև ՝ համոզվելու համար, որ այն առողջ է: Հակառակ դեպքում, իմաստունն իր համը չի ունենա եւ ավելի ուշ կկործանի այն ուտելիքը, որը դուք համեմում եք:
Քայլ 3. Ստուգեք տերեւները միջատների համար:
Թրթուրները սովորական վնասատուներ են դեղաբույսերի վրա, այդ թվում ՝ եղեսպակի: Ստուգեք յուրաքանչյուր տերև ՝ համոզվելու համար, որ միջատների հետքեր չկան, ինչպիսիք են սողացող միջատները, ցանցերը կամ փոքրիկ սպիտակ կետերը, որոնք կարող են միջատների ձվեր լինել:
Դուք կարող եք հեռացնել միայն միջատներին, բայց ավելի լավ է հեռացնել տերևները, որոնք ունեն ցանցեր կամ հնարավոր ձվեր:
Քայլ 4. Լվացեք տերևները սառը ջրով, ապա չորացրեք:
Մի քանի վայրկյան պահեք իմաստունին հոսող ջրի տակ ՝ կամ ձեռքերով, կամ մաղով: Քանի որ եղեսպակի տերևները մեծ են, մաղ օգտագործելը կհեշտացնի լվացման գործընթացը: Դրանից հետո նրբորեն թափահարեք եղեսպակին ՝ ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար, այնուհետև դրեք այն մաքուր, չոր կտորի վրա:
Քայլ 5. Չորացրեք եղեսպակին մաքուր կտորով:
Մեղմորեն հարվածեք մաքուր կտորին, որպեսզի չորացնեք եղեսպակի տերևների ավելորդ ջուրը: Չորացրած տերևները տեղափոխեք նոր կտորի:
Մեթոդ 2 5 -ից ՝ կախել Sage- ից
Քայլ 1. Հավաքեք տերեւները փոքր փաթեթներով:
Վերցրեք տերևները մեկ առ մեկ, պահեք ցողունը: Կապեք ոչ ավելի, քան 8 տերև, որպեսզի չորացման ընթացքում իմաստունին օդի համապատասխան շրջանառություն ապահովվի:
Քայլ 2. Տերևների փունջը կապեք թելով, լարով կամ ռետինե ժապավեններով:
Theողունի հիմքի վրա պարանը փաթաթեք, որպեսզի իմաստունին միասին պահի: Թողեք պարանի ծայրը ՝ կախելու համար իմաստունին կամ լրացուցիչ երկար պարան կապելու համար, որպեսզի իմաստունը կախվի:
Եթե դուք օգտագործում եք ռետինե ժապավեն, ապա այն կսրվի, քանի որ իմաստունը չորանում է: Այդ կերպ, եղեսպակի ցողունները չեն կախվի փողկապներից:
Քայլ 3. Տեղադրեք եղեսպակի փաթեթը նախապես ծակած թղթե տոպրակի մեջ:
Թղթե տոպրակը կպաշտպանի իմաստուն փոշուց, մինչդեռ անցքերը կպահպանեն օդը տերևների շուրջը: Տեղադրեք իմաստունին տոպրակի մեջ ՝ ներքևը բաց:
- Դուք կարող եք նաեւ եղեսպակը թղթե տոպրակի փոխարեն փաթաթել շղարշով: Այնուամենայնիվ, մի օգտագործեք պլաստմասսա, քանի որ եղեսպակը կարող է բորբոսնել:
- Ոմանք նախընտրում են չփաթաթել եղեսպակը, քանի որ նրանց դուր է գալիս դրա չոր, խոտածածկ տեսքը, բայց փոշու հետ պետք է զգույշ լինել:
Քայլ 4. Իմաստունին կախեք լավ օդափոխվող տեղում ՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու:
Sage տերեւները պետք է գլխիվայր կախվեն: Համոզվեք, որ ձեր ընտրած վայրը լավ օդի շրջանառություն ունի, օրինակ `բուխարիի մոտ կամ խոհանոցում չոր տեղում:
- Ավելի լավ համի ու գույնի համար եղեսպակը չորացրեք ներսում:
- Դուք կարող եք չորացնել եղեսպակը թղթե սրբիչների վրա: Տերևները մեկ առ մեկ դրեք և ամեն օր փոխեք անձեռոցիկը:
- Խուսափեք ձեր տան խոնավ տեղերից, ինչպիսիք են լվացարանը, վառարանը կամ աման լվացող մեքենան:
Քայլ 5. Մեկ -երկու օրը մեկ շրջեք եղեսպակին, որպեսզի թույլ տա, որ այն հավասարապես չորանա:
Հանեք իմաստունին մանգաղից և շրջեք այն: Նույնիսկ եթե դուք զգում եք, որ եղեսպակը ստանում է նույն քանակությամբ օդի շրջանառություն իր շուրջը, տերևների հանգույցները կարող են չորանալ տարբեր արագությամբ: Կարող է լինել, որ մի կողմից ավելի լավ օդ կամ լույս է ստացվում և ավելի արագ չորանում:
Քայլ 6. Դիտեք բորբոս, եթե դուք ապրում եք խոնավ տարածքում:
Խոտաբույսերը կարող են արագ բորբոսվել, եթե թույլատրվեն չորացնել խոնավ տեղում: Դուք դեռ կարող եք օդափոխել խոտաբույսերը խոնավ տարածքներում, բայց զգույշ եղեք և մշտապես վերահսկեք եղեսպակին ՝ բորբոսի աճի համար: Եթե կան սև կետեր կամ սպիտակ բծեր, անհապաղ հեռացրեք եղեսպակին:
Եթե դուք ապրում եք խոնավ տարածքում, ապա ավելի լավ է ընտրել չորացման այլ եղանակ, օրինակ ՝ սննդամթերքի ջրազրկողի դեպքում:
Քայլ 7. Թողնել եղեսպակը 7-10 օր:
Ամեն օր գրանցվեք ՝ առաջընթացը գնահատելու համար: Բավական ժամանակ տվեք իմաստունին չորանալու համար, քանի որ եթե այն շատ արագ իջեցվի, տերևները կարող են վնասվել:
Քայլ 8. Փորձարկեք տերևները `չորանալու համար:
Ստուգեք տերևները ՝ տեսնելու, արդյոք դրանք չոր և փխրուն են: Վերցրեք մի տերև և ստուգեք, արդյոք այն հեշտությամբ կարելի է մանրացնել ձեռքով: Եթե այո, նշանակում է, որ իմաստուն չորացել է:
Քայլ 9. Ստերիլիզացրեք չորացրած տերևները միջատներից և նրանց ձվերից:
Թրթուրները կամ ձվերը կարող են տեսանելի չլինել նախնական զննման ժամանակ: Այսպիսով, տերևները չորացնելուց հետո միշտ ստերիլիզացրեք: Դուք կարող եք ազատվել դրանից ջեռոցում կամ սառնարանում:
- Եթե ջեռոցում եք, 30 րոպե տաքացրեք մինչև 70 ° C: Դրանից ավելի երկար մի՛ տևեք, քանի որ դեղաբույսերը կարող են վնասվել:
- Եթե խոտաբույսերը սառնարանում են, սառեցրեք դրանք մինչև 48 ժամ:
- Անհրաժեշտ չէ մանրէազերծել ձեր եղեսպակին, եթե այն չորացնելու համար օգտագործել եք ջեռուցման մեթոդ:
Մեթոդ 3 5 -ից ՝ Sage- ի չորացում սննդի չորացուցիչում
Քայլ 1. Սննդամթերքի չորացուցիչը դարձրեք ցածր ջերմաստիճանի:
Sage- ի չորացման իդեալական ջերմաստիճանը 35 -ից 45 ° C է: Lowerածր ջերմաստիճանը ավելի երկար կպահանջվի, որպեսզի չորանա եղեսպակը, բայց դա կարող է նվազեցնել այն, որ պատահաբար պատահում է, որ այն փչանա:
Եթե դուք ապրում եք բարձր խոնավության տարածքում, ապա ջերմաստիճանը սահմանեք 50 ° C:
Քայլ 2. Սկուտեղի վրա տարածեք տերեւների շերտ:
Համոզվեք, որ տերևները չեն դիպչում միմյանց և կուտակվում են ամբողջական չորացման համար: Եթե ունեք շատ եղեսպակի տերևներ, դրանք մի փոքր չորացրեք:
Քայլ 3. Չորացրեք եղեսպակը առանձին, որպեսզի համերը չխառնվեն:
Դուք կարող եք գայթակղվել չորացնել միանգամից մի քանի տեսակի խոտաբույսեր կամ չորացնել մրգերով: Սա կխառնի բոլոր համերն ու բույրերը միասին: Չորացրեք միանգամից միայն մեկ տեսակ:
Քայլ 4. Ստուգեք եղեսպակին ամեն 30 րոպեն մեկ ՝ տեսնելու, թե արդյոք այն չոր է:
Կախված ձեր ջրազրկողից, եղեսպակի չորացման համար կարող է պահանջվել 1-4 ժամ: Կարդացեք ջրազրկողի վերաբերյալ ցուցումները `տեսնելու համար, թե արդյոք առաջարկվող ժամանակը կա:
Քայլ 5. Համոզվեք, որ եղեսպակը չոր է:
Ստուգեք ՝ արդյոք տերևների եզրերը փխրուն և չոր տեսք ունեն: Երբ այն չորանում է, վերցրեք տերևները և ստուգեք, արդյոք դրանք հեշտությամբ կարելի է մանրացնել ձեռքով: Եթե այո, ապա իմաստունը պատրաստ է:
Մեթոդ 4 -ը ՝ 5 -ից. Չորացնելով եղեսպակի տերևները ջեռոցում
Քայլ 1. Տեղադրեք եղեսպակի տերևների շերտը թխման թերթիկի վրա:
Լավ գաղափար է թխման թերթիկը շարել շղարշով կամ մագաղաթյա թուղթով, նախքան իմաստունին դնելը: Համոզվեք, որ տերևները չեն դիպչում միմյանց և կույտվում, քանի որ դրանք անհավասարորեն չորանում են: Եթե տերևները միայն մասամբ են չորանում, դեղաբույսերը կարող են վնասվել:
Քայլ 2. Տեղադրեք ջեռոցը ամենացածր ջերմաստիճանին:
Ընտրեք ամենացածր ջերմաստիճանը, քանի որ ջեռոցում չորանալը կարող է արագ փչացնել եղեսպակի համը, գույնը և յուղի պարունակությունը: Տերևները պետք է հնարավորինս չորացնել ՝ վնասը կանխելու համար:
Ամենաբարձր ջերմաստիճանը, որը կարող եք օգտագործել, 80 ° C է:
Քայլ 3. Արգելափակեք ջեռոցի դուռը, եթե էլեկտրական վառարան եք օգտագործում:
Այդ կերպ օդը դեռ կարող է շրջանառվել: Այս շրջանառությունը կարևոր է դեղաբույսերի չորացման գործընթացի համար և կանխում է ջեռոցում ջերմաստիճանի չափազանց տաքացումը:
Եթե դուք օգտագործում եք գազի վառարան, մի բացեք դուռը, քանի որ գազը կարող է լցնել խոհանոցը, և դա վտանգավոր է: Փոխարենը, պարզապես բացեք ջեռոցը ամեն 5 րոպեն մեկ, որպեսզի օդը շրջանառվի:
Քայլ 4. 30 րոպե հետո պտտեք եղեսպակի տերևները:
Հեռացրեք տապակը ջեռոցից և դրեք այն ջերմակայուն մակերևույթի վրա: Դրեք ջեռոցի ձեռնոցներ և օգտագործեք աքցան կամ պատառաքաղ ՝ եղեսպակի տերևները շրջելու համար: Դրանից հետո տապակը վերադարձնել ջեռոց:
Քայլ 5. Չորացրեք եղեսպակը 1 ժամ:
Սահմանեք ժմչփ և ստուգեք եղեսպակը յուրաքանչյուր 15 րոպեն մեկ ՝ համոզվելու համար, որ տերևները շատ արագ չեն չորանում:
Եթե կարծում եք, որ եղեսպակը չորացել է 1 ժամ առաջ, հանեք այն ջեռոցից: Կարճ ժամանակահատվածում դեղաբույսերը կարող են չափազանց չորանալ:
Քայլ 6. Ստուգեք եղեսպակի չորությունը:
Տերևները պետք է լինեն չոր և փխրուն: Մանրացրեք այն մատով ՝ տեսնելու համար, որ այն հեշտությամբ կոտրվու՞մ է:
Մեթոդ 5 -ից 5 -ը. Sage- ը փրկելը
Քայլ 1. Փոշիացրեք եղեսպակը ձեռքով:
Եթե դուք օգտագործում եք եղեսպակ համեմունքների համար, ապա ավելի լավ է տերևները մանրացնել: Սեղմեք տերևները մեկ առ մեկ, մինչև բոլորը պատրաստ լինեն պահեստավորման:
Եթե ցանկանում եք օգտագործել մի ամբողջ փունջ եղեսպակ, մի տրորեք այն:
Քայլ 2. Չորացրած եղեսպակը դրեք հերմետիկ տարայի մեջ:
Դուք կարող եք օգտագործել բանկա, Tupperware տարաներ կամ Ziplock պայուսակներ: Համոզվեք, որ կնիքը սերտորեն փակ է, քանի որ օդից խոնավությունը կարող է վնասել դեղաբույսերը:
Քայլ 3. Պահեք կոնտեյները սառը եւ չոր տեղում:
Դուք կարող եք տեղադրել այն չոր տապակի, պահարանի կամ սառնարանի մեջ:
