Սնունդ և ժամանց

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սիրու՞մ եք ուտել տարբեր տեսակի անթթխմոր հաց: Եթե այո, ապա դուք անշուշտ գիտեք, որ շերտավոր խմորի կամ խմորեղենի մաշկը շատ արժեքավոր արժեք է և պետք է լինի խոհանոցի պահարանում: Թեև ձեր կողմից պատրաստված խմորեղենի որակը ավելի երաշխավորված է, բայց ոչ մի վատ բան չկա ՝ պատրաստի խմորի մաշկ գնելու մեջ, որոնք վաճառվում են խոշոր սուպերմարկետներում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ամբողջ եգիպտացորենը ամենալավ և ամենաթարմ խորտիկն է տաք եղանակին: Այսպիսով, դուք կցանկանաք իմանալ, թե ինչպես պահել այն, որպեսզի այն գնելուց հետո թարմ մնա: Ամբողջ եգիպտացորենը (ներառյալ կեղևը) կարող եք պահել սառնարանում, մինչև պատրաստ չլինեք այն եփելուն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Թարմ ոստրեների կեղևները բացելը դժվար գործընթաց է, քանի որ դուք մտնում եք կճեպի ներսում և հեռացնում մարմինը ՝ չկորցնելով ոստրեների հյութը, ներսում համեղ հեղուկը: Oyster- ի կոշտ կեղևը բացելու համար `համեղ միսն ու հյութերը հանելու համար, անհրաժեշտ են ամուր ձեռքեր և ճիշտ գործիքներ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սառեցված խոզի կոտլետները հալեցնելու լավագույն և անվտանգ միջոցը դրանք գիշերում են սառնարանում: Այնուամենայնիվ, նախքան այն պատրաստելը, անհրաժեշտ է մանրակրկիտ պլանավորում: Բարեբախտաբար, դուք դեռ կարող եք ընթրիք մատուցել, նույնիսկ եթե խոզի միսը դեռ սառած է, երբ կեսօրին աշխատանքից տուն եք վերադառնում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Եթե դուք փնտրում եք սպամ բանկա պատրաստելու նոր եղանակ, ապա փորձելու շատ տարբերակներ կան: Քանի որ Սպամը նախապես եփվում է փաթեթավորվելուց առաջ, մնում է միայն այն տաքացնել և ավելացնել այն խոհարարության մեջ: Արագ համեղ ուտեստի համար փորձեք շաղ տալ Սպամը ձվերով, բրնձով կամ սիսեռով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Խոհանոցը, որը լցված է պահածոներով, բայց չունենալով մեկ բանկա բացող սարք, չպետք է խառնաշփոթ լինի: Մյուս կողմից, ձեզ համար կարող է մարտահրավեր լինել փոխարինող գործիք օգտագործելը, ինչպիսին է բետոնի հարթ կտորը կամ գդալը: Իհարկե, եթե դուք ունեք բանկա բացող, ամեն ինչ ավելի հեշտ և զվարճալի կլինի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Թվում է, թե դդումի չորացումը արմատավորված է մարդու ԴՆԹ -ում. Մենք ՝ մարդիկ, հազարավոր տարիներ դդում ենք չորացնում, որպեսզի պատրաստենք գործիքներ, անոթներ, գործիքներ, գործիքներ և բոլոր տեսակի արվեստներ և արհեստներ: Շարունակեք այս ավանդույթը ՝ սովորելով ստորև ներկայացված մեթոդները:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ո՞վ չի սիրում խնձորով ուտել: Բացի շատ համեղ համից, խնձորը նաև այն մրգերի տեսակներից են, որոնք միշտ առկա են ամբողջ տարվա ընթացքում, այնպես որ դրանք համեղ են ուտել ցանկացած վիճակում: Հիմնականում, տնական խնձորի սոուսի որակը կպահպանվի միայն պատրաստվելուց հետո 1-2 շաբաթ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Շատ հանգամանքներում, կլեմենտիններ պահելու լավագույն վայրը ձեր սառնարանի ամենաթույն դարակում է: Բայց երբեմն դուք կցանկանաք միրգ պահել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառցարանում, և ահա մի քանի հատուկ քայլեր, որոնց կարող եք հետևել հենց դա անելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Նույնիսկ եթե այն դեռ ավելի քիչ հայտնի է, քան հավի, տավարի կամ բանջարեղենի արգանակը, ձկան արգանակը կարող է յուրահատուկ պտույտ հաղորդել մի շարք բաղադրատոմսերի: Սովորաբար ծովամթերքներում օգտագործվող ձկան արգանակը կարող է ավելացնել ճաշատեսակների համեղ համը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Դուք երևի երկմտում եք երշիկները հալեցնել, եթե չգիտեք ինչպես: Մանրէներն ու տարբեր հիվանդությունները սիրում են միսը, որը լավ հալված չէ: Երշիկը կարելի է հալեցնել սառնարանի, միկրոալիքային վառարանի կամ տաք ջրի միջոցով: Սառնարանն ամենահեշտն է օգտագործել, չնայած դա շատ երկար ժամանակ է պահանջում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Տնական տամալները հայտնի են իրենց փափուկ և խոնավ հյուսվածքով: Դա անելու համար հարկավոր է այս ուտելիքները գոլորշիացնել մի մեծ կաթսայի մեջ դրված գոլորշու զամբյուղի մեջ: Եթե չունեք, կարող եք պատրաստել մի պարզ շոգենավ ՝ ափսե դնելով փայլաթիթեղի բուրգի վրա:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Քաղցր կարտոֆիլը ածխաջրեր են, որոնք պարունակում են բազմաթիվ սննդարար նյութեր: Այս քաղցր կարտոֆիլը ցածր է նատրիումով, ճարպով և խոլեստերինով, բայց պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթելեր, վիտամին A, վիտամին B6, մանգան և կալիում: Եթե ցանկանում եք կարտոֆիլի չիպսերի փոխարեն պատրաստել առողջ խորտիկ, կարող եք քաղցր կարտոֆիլը չորացնել ջեռոցում կամ ջրազրկիչում ՝ խրթխրթան խորտիկ պատրաստելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Լոլիկը չորացնելը հիանալի միջոց է դրանք երկար պահելու համար, և երբ դրանք չորանում են, նրանք կարող են պահպանել իրենց համն ու սնուցիչները: Դուք կարող եք լոլիկը չորացնել ջրազրկիչում, ջեռոցում կամ բնական արևի տակ: Հետևյալ քայլերը նկարագրում են լոլիկը չորացնելու եղանակները ՝ օգտագործելով վերը նշված մեթոդները:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Նարնջի կեղևը իրականում այնքան էլ դժվար չէ և պարզապես պահանջում է մի փոքր առաջնորդություն և պրակտիկա: Փաստորեն, այս հոդվածը կարդալուց հետո դուք կիմանաք նարինջը մաքրելու ամենահայտնի մեթոդներից մի քանիսը: Քայլ Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Ձեռքերի օգտագործում Քայլ 1.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ինչպես բացել բանկա, որի կափարիչը խրված է կամ չափազանց ամուր: Քայլ Քայլ 1. Շուռ տվեք բանկան: Քայլ 2. Թեքեք մի փոքր (ձախ): Քայլ 3. Հպեք բանկայի կափարիչի եզրը կոշտ մակերևույթի վրա: Քայլ 4. Բանկը թեքեք հակառակ ուղղությամբ (աջ) և նորից թակեք:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Շվեյցարական չարդը շատ սննդարար կանաչ բանջարեղեն է: Այս բանջարեղենը հում վիճակում օգտագործվում է աղցանների մեջ, ինչպես նաև կարող է եփվել սպանախի, կաղամբի կամ կանաչիի նման: Եթե պահեստում ունեք շատ չարդ և չեք ցանկանում վատնել այն, պահպանեք այն սպիտակեցնելով և սառեցնելով, որպեսզի այն օգտագործվի մեկ տարվա ընթացքում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Եթե լոբի եք պահում ձեր մառանում, գուցե ցանկանաք վերանայել այդ որոշումը: Սենյակային ջերմաստիճանում ընկույզները պահելը կարող է դրանք կարճ ժամանակով թարմ պահել, սակայն երկարաժամկետ պահպանման համար անհրաժեշտ է ավելի ցուրտ ջերմաստիճան: Քայլ Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Առաջին մեթոդը.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Չնայած փոքր չափին, կտավատի սերմը սննդարար նյութերով հարուստ սնունդ է: Բացի էական ճարպաթթուների հիանալի աղբյուր լինելուց, կտավատի սերմերը ունեն նաև ընկույզի համ և հիանալի են խմորեղենի համար: Կտավատի սերմերի առավելությունները ներառում են սրտի առողջության բարելավում, օրգանիզմի համակարգերի օրինաչափության օպտիմալացում և քաղցկեղի տարբեր տեսակների պաշտպանություն ապահովելու ունակություն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Գտա՞ք հետաքրքիր բաղադրատոմս, բայց չկարողացա այն գործնականում կիրառել, քանի որ դրա մեջ չկար նշված բաղադրիչներից մեկը, այն է ՝ սննդի պրոցեսորը: Մի անհանգստացիր! Փաստորեն, մեր օրերում կան բազմաթիվ գործիքներ և պատրաստման տեխնիկա, որոնք կարող են օգտագործվել սննդի մշակողի դերը փոխարինելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ընդհանրապես, երեխաները համարվում են պատրաստ ուտելու պինդ սնունդ, երբ նրանք մտնում են 4-6 ամսական: Մասնավորապես, վարսակի ալյուրը կատարյալ տարբերակ է ձեր երեխային ներկայացնելու որպես նրա առաջին պինդ սնունդ: Երեխայի լեզուն և մարսողական տրակտը վարսակի ալյուրի համին և հյուսվածքին ծանոթացնելու համար նախ փորձեք այն խառնել երեխայի կաթի հետ, օրինակ ՝ Սիմիլակի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սովորաբար ձվերը կարող են պահվել մի քանի շաբաթվա ընթացքում, եթե դրանք պահվում են փակ տարայի մեջ սառնարանում: Այնուամենայնիվ, երբեմն դուք կարող եք չափազանց շատ ձու ունենալ, որոնց հետ նրանք կփչանան, կամ պարզապես սպիտակուցներն օգտագործում եք ըստ բաղադրատոմսի, բայց այս պահին չեք ցանկանում ուտել դեղնուցները:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Օգտագործելուց առաջ պեկանները պետք է մաքրվեն և մաքրվեն ՝ անկախ նրանից, թե մտադիր եք դրանք հում ուտել կամ տապակել, կամ դրանք օգտագործել որպես ձեր սիրած կարկանդակի բաղադրատոմսի բաղադրիչ: Սկսեք ստորև բերված 1 -ին քայլից ՝ մանրամասն հրահանգների համար, թե ինչպես կարելի է մաքրել կոշտ պեկանները:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Առատ գազարները հիանալի են խորտիկի համար, բայց մի քանի ամսվա սառը պահեստից հետո կարող են վատ համ ունենալ կամ կորցնել համը: Դուք կարող եք դրանք չորացնել ՝ ապուրների և խմիչքների համար չիպսեր կամ շերտեր պատրաստելու համար: Չորացրած գազարը հիանալի հավելում է խոհանոցին և կարող է պահվել մինչև մեկ տարի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Եթե դուք պատրաստում եք ֆոնդանտ տորթեր մեծ իրադարձությունից մի քանի օր առաջ կամ մնացել են տորթի կտորներ, ահա մի հնարք դրանք պահելու համար `տորթը թարմ պահելու համար: Եթե պահում եք ամբողջական տորթեր, դրանք լավ փաթեթավորեք և պահեք սենյակային ջերմաստիճանում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Շաքարավազը սախարոզայի հիմնական աղբյուրն է, որն օգտագործվում է շաքար պատրաստելու համար: Դուք կարող եք շաքարեղեգ գնել հում վիճակում ՝ ցանկացած հանրախանութից և ուտել այս քաղցր բույսի մանրաթելից: Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել և ուտել այս յուրահատուկ բաղադրիչը, որպեսզի կարողանաք լիարժեք վայելել այն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Մսի մի տեսակ, որը բավականին էժան է և շատ հեշտ է համատեղել տարբեր տեսակի համեմունքների հետ, հավն է: Unfortunatelyավոք, հավի մսի, հատկապես կրծքերի խոնավությունը եփելուց շատ հեշտ է կորցնել: Որպեսզի դա տեղի չունենա, փորձեք հավի կրծքերը թրջել աղի լուծույթի մեջ, նախքան դրանք եփելը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կիվին ամենից լավ է հասունանում ծառի վրա, բայց որոշ սորտեր նույնքան լավ են համտեսում, երբ տանը հասունանում են ծառից քաղելուց հետո: Հնարքն այն է, որ սկսել լավ կիվիից: Դրանից հետո պարզապես այն տեղադրեք խոհանոցի վաճառասեղանին և սպասեք, մինչև կիվին հասնի իր հասունության գագաթնակետին ՝ հյութալի հյուսվածքով և առավելագույն բուրմունքով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Լավագույն ճաշակի համար համոզվեք, որ նարնջի սեխը հասունացել է ծառի վրա: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք հասունանալ այս սեխերը ծառից վերցնելուց մի քանի օր ավել, որպեսզի ավելի բարձրացնեք պտղի գույնը, հյուսվածքը և քանակը: Քայլ Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Առաջին մաս.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Խոզի կոտլետները, ճիշտ եփվելիս, կարող են լինել սպիտակուցի համեղ աղբյուր և հեշտ պատրաստվել: Unfortunatelyավոք, շատերը չեն կարողանում եփել այս միսը, քանի որ չգիտեն ինչպես ստուգել պատրաստ լինելը: Խոհարարության ճիշտ տեխնիկայով, ինչպես նաև պատրաստ լինելը ստուգելու մի քանի հեշտ եղանակներով, երբ ցանկանաք, կարող եք մատուցել համեղ, անթերի եփած խոզի կոտլետներ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սմբուկները կարող են սառեցվել և եփվել ավելի ուշ `հալվելուց հետո: Սառեցնելու համար սմբուկը պետք է մաքրել, կտրատել շերտերի մեջ և սառեցնել սառնարանում դնելուց առաջ: Կարող եք նաև սառեցնել սմբուկի կամ սմբուկի պարմեզանի շերտերը: Այս հոդվածը կբացատրի, թե ինչպես կարելի է սառեցնել սմբուկը շատ առումներով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Այս ուղեցույցում մենք ձեզ կսովորեցնենք, թե ինչպես կարելի է կարտոֆիլը կլպել ՝ ավանդաբար օգտագործելով կարտոֆիլի մաքրողը կամ ավելի նոր, ավելի հեշտ եղանակով: Երկուսն էլ արդյունավետ ուղիներ են և կարող են կատարվել յուրաքանչյուրի կողմից: Քայլ Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `Կարտոֆիլի մաքրիչ օգտագործելը Քայլ 1.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Չուգունի պատառաքաղները շատ են գնահատում փորձագետ խոհարարները `ոչ կպչուն մակերևույթի և հավասարապես տաքացվող լինելու համար: Իսկ թուջե պատառաքաղը կարող է գրեթե հավերժ տևել, եթե դուք հոգ տանեք դրա մասին: Չուգունի դանակները համեմելը կարևոր է ոչ կպչուն մակերևույթի պահպանման և դանակների պատառաքաղի ժանգը կանխելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Դա շատ պանիր է, այո: Եթե դուք պանրի երկրպագու եք, ապա հավանական է, որ սառնարանում մշտապես պանիր կա: Պանրի մեծ մասը (պինդ պարմեզանից մինչև փափուկ բրի) կարելի է պահել ՝ դրանք թղթի և պլաստիկի մեջ փաթաթելով: Ավելի մեղմ, ավելի սերուցքային պանիրների համար, ինչպիսիք են այծի պանիրը կամ նոր, հալած մոցարելլան, պահեք դրանք կնքված տարայի մեջ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Շատերը սիրում են ցորենի ալյուրը փոխարինել ամբողջական ցորենի ալյուրով, հատկապես այն պատճառով, որ ապացուցված է, որ երկրորդ տարբերակն ավելի առողջ է օգտագործել: Եթե դուք սովոր չեք դրան, գոնե աստիճանաբար փոխարինեք ալյուրը `համին ու հյուսվածքին ընտելանալու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Խանութից գնված խոզապուխտի մեծ մասը `լինի դա բոված խոզապուխտ, կլոր խոզապուխտ, թե առանց ոսկոր խոզապուխտ, իրականում եփում է: Երբ այն տուն եք բերում, մնում է միայն տաքացնել միսը մատուցելու համար: Roածր ջերմաստիճանի վրա տապակած խոզապուխտը տաքացնելը թույլ չի տա, որ այն չորանա, մինչդեռ բարձր ջերմաստիճանի վրա կլորով խոզապուխտը մի քիչ ջուր պատրաստելը կարող է խոնավ պահել միսը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Բրինձը աշխարհի ամենահայտնի հացահատիկներից է և հաճախ շատ համեղ ուտեստների մաս է կազմում: Այնուամենայնիվ, չնչին բաները, ինչպիսիք են ՝ ինչպես լվանալ բրինձը, կարող են հանգեցնել մշակութային բախումների, երբ տարբեր խոհարարներ հանդիպում են միմյանց: Ասիայի շատ երկրներում, երբ բրինձն առաջին անգամ ներդրվեց, բրնձի մանրակրկիտ լվացումը դարձավ կատարյալ բրնձի պատրաստման անբաժանելի մասը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ունե՞ք հում կամ եփած ծովախեցգետնի մեծ պաշար: Եթե այո, մի մոռացեք սառեցնել այն, որպեսզի որակը երկարաժամկետ հեռանկարում լավ մնա սպառման համար: Սառնարանում պահելու դեպքում սովորաբար ծովախեցգետինները կարող են տևել միայն 1-2 օր ՝ նախքան փտելը և ջրելը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Խեցեմորթները երկու կճեպով փափկամարմիններ են, որոնք ապրում են ցեխի կամ ավազի մեջ: Scallops- ը ծովամթերքի համեղ ուտեստ է և կատարյալ է շոգեխաշել կամ շոգեխաշել պատրաստելու, հում ուտելու կամ մակարոնեղենին ավելացնելու համար: Scallops- ը կարելի է ուտել հում վիճակում, շոգեխաշած, եփած, խորոված կամ տապակած:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Այլ բանջարեղենի մեծ մասի համեմատ, կարտոֆիլը հատուկ պահվում է: Պատշաճ պահեստավորման դեպքում լավ կարտոֆիլը կարող է տևել մի քանի ամիս: Կարևոր է իմանալ կարտոֆիլի պատշաճ պահեստավորման բարդությունները, որպեսզի այս բանջարեղենից ստանաք լավագույնը ՝ գնելով այն շուկայում կամ ինքներդ աճեցնելով: