Նարնջի կեղևը իրականում այնքան էլ դժվար չէ և պարզապես պահանջում է մի փոքր առաջնորդություն և պրակտիկա: Փաստորեն, այս հոդվածը կարդալուց հետո դուք կիմանաք նարինջը մաքրելու ամենահայտնի մեթոդներից մի քանիսը:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Ձեռքերի օգտագործում
Քայլ 1. Ընտրեք լավ նարնջագույն:
Ձեր ընտրած նարինջների հասունությունը մեծապես կապված կլինի նրանց հեշտ մաքրման հետ: Պիլինգի համար կատարյալ նարնջագույն ընտրելիս փնտրեք վառ նարնջագույն գույն ունեցող նարինջներ, որոնք բավականին ամուր են հյուսվածքով և ծանր իրենց չափի համար:
- Փորձեք խուսափել մրգերից, որոնք հին են ՝ կնճռոտ կամ կապտած մաշկով, քանի որ ավելի դժվար կլինի կեղևազերծելը, իսկ նարինջը լավ համ չի ունենա:
- Նարինջները, որոնք դեռևս փոքր -ինչ կանաչ կամ գունատ նարնջագույն են, կարող են մի փոքր չհասունանալ և ավելի դժվար կլինի կեղևազերծվել, քանի որ մաշկը դեռ ամուր կապված է պտղին:
Քայլ 2. Գլորեք նարինջները:
Այս քայլը կամընտիր է, պետք չէ անել, բայց ոմանք ասում են, որ նարինջը փաթաթելուց առաջ այն կթուլացնի մաշկը և կդարձնի այն ավելի հյութեղ կամ հյութալի: Նարինջները գլորելու համար տեղադրեք նարինջները հարթ մակերևույթի վրա և մի ձեռքը դրեք (ափը բացած դեպի վեր): Կիրառեք մեղմ ճնշում և գլորեք նարինջը 10-15 վայրկյան: Շատ մի սեղմեք նարինջները, քանի որ չեք ցանկանում դրանք սեղմել:
Քայլ 3. Մեկ ձեռքում պահելով նարինջը ՝ բութ մատի եղունգով ծակեք նարնջի կեղևը:
Փորձեք կարը պատրաստել նարնջի վերևի կամ ներքևի մասի մոտ, այլ ոչ թե կողքի: Դա պայմանավորված է նրանով, որ նարնջի կողքի մաշկը ավելի բարակ է և ավելի ամուր կպչում պտղին: Որքան նարնջի գագաթն ավելի թույլ և հաստ լինի, այնքան ավելի հեշտ կլինի այն կեղևազրկել և այնքան քիչ հավանական է, որ մարմինը կոտրվի:
- Ոմանք առաջարկում են օգտագործել ձեր չորս մատների եղունգը ՝ սկզբնական ծակելու համար, բայց դա ավելի դժվար և անհարմար է և ձեր եղունգների տակ շատ մաշկ կթողնի:
- Թույլ տալով, որ մատի եղունգը մի փոքր ավելի երկար աճի, քան մյուս եղունգները, ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի նարինջը մաքրել:
Քայլ 4. Ձեռքի բութ մատը անցկացրեք նարնջի կեղևի տակ, որպեսզի այն մաքրվի:
Մատնաչափ եղունգը կպցրեք նարնջի կեղևի տակ, մինչև չմտնեք մաշկի մեջ: Փորձեք չծակել պտուղը, նարինջները կճաքեն և հյութերը դուրս կգան և կպչեն ձեր ձեռքերը:
Պտուղը պատահաբար ծակելու դեպքում նարնջագույնը պահեք ափսեի վրա: Սա ավելի դյուրին կդարձնի մաքրելը նարինջների կեղևը ավարտելուց հետո, այլ ոչ թե թույլ տալ, որ դրանք կաթեն հատակին կամ այլուր: Կարող եք նաև անձեռոցիկ օգտագործել:
Քայլ 5. Սկսեք նրբորեն պոկել մաշկը:
Որքան մեծ լինի նարնջի կեղևը, այնքան արագ կլպեք ամբողջ կեղևը: Դուք կլպեք վերևից ներքև կամ կողքերի շուրջը: Ձեզանից է կախված, թե որն է ավելի հեշտ:
Քայլ 6. Կրկին մաքրեք մաշկի մեկ այլ հատված ՝ սկսած նարնջի կեղևի եզրից:
Սա շատ ավելի հեշտ կլինի հիմա, երբ հեռացրել եք մաշկի մի մասը:
Երբ դուք իսկապես հմտանաք նարնջի կեղևը մաքրելու մեջ, գուցե կկարողանաք նարինջը կեղևել մեկ թերթիկ մեկ անգամ, այլ ոչ թե շերտերով: Դա կարելի է անել ՝ նարնջի շուրջը շրջանաձև ուղղությամբ պոկելով մաշկը, մինչև մի ձեռքում ունենաք կեղևավորված նարինջ, իսկ մյուսում ՝ կեղևը պարուրաձեւ:
Քայլ 7. Շարունակեք այնքան ժամանակ, քանի դեռ ամբողջ նարնջի կեղևը չի մաքրվել:
Քայլ 8. Հեռացրեք նարնջի կեղևը կամ պատրաստեք պարարտություն:
Քայլ 9. Վայելեք ձեր նարինջները:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ դանակ օգտագործելը
Քայլ 1. Վերցրեք սուր դանակ:
Պարտադիր չէ, որ այն չափազանց մեծ լինի, կարևորը `սրածայր հուշում ունենալն է:
Քայլ 2. Տեղադրեք դանակի սուր ծայրը նարնջի կեղևի վերևում:
Կտրեք նարնջի վերևում ՝ կեղևը սկսելու համար, այնուհետև պտտեք նարինջը ձեր ձեռքում, իսկ դանակը օգտագործելով ՝ կեղևը մեկ անընդհատ շարժումով կտրեք:
Քայլ 3. Շարունակեք կլպել նարինջները շրջանաձեւ շարժումներով:
Դանակը պետք է ուղղված լինի ձեր կողմը, երբ մաշկը կլպեք կայուն, վերահսկվող շարժումներով և սղոցի շարժման պես մի փոքր առաջ և առաջ: Նարնջի կեղևը պետք է դուրս գա անընդհատ պարուրաձև, և 1 հատ, անխափան, մոտ 2,5 սմ լայնությամբ: Մի անհանգստացեք, եթե պտուղներից մի քանիսը մաշկով պատառոտվեն, պրակտիկայով կկարողանաք ավելի լավ մաքրել այն:
Քայլ 4. Այլապես, դուք կարող եք դանակով նարնջի կեղևի վրա ուղղահայաց կտրվածքներ կատարել:
Դրանից հետո ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի նարինջները մատներով մաքրել: Համոզվեք, որ չափազանց խորը չեք կտրում, հակառակ դեպքում կկտրեք պտուղը և կթափեք կրաքարի հյութը ամենուր:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ օգտագործելով գդալ
Քայլ 1. Գլորեք նարինջները:
Օգտագործելով ձեր ափերը, նարինջը գլորեք հարթ մակերևույթի վրա մոտ 10 վայրկյան, ինչը կօգնի թուլացնել կեղևը:
Քայլ 2. Կտրեք կտրվածքը:
Կտրուկ դանակով 2,5-3,8 սմ ուղղահայաց կտրվածք կատարեք նարնջի կեղևի կողքին: Փորձեք կտրել մաշկի հակառակ կողմը (ներսում), բայց խուսափեք ցիտրուսային մրգերը կտրելուց:
Քայլ 3. Տեղադրեք գդալը:
Մի փոքր գդալ դրեք ավելի վաղ կտրած նարնջի կեղևի տակ: Տեղափոխեք գդալը ցիտրուսային պտուղների շուրջ, որպեսզի կեղևը թուլանա և պատռվի:
