Սնունդ և ժամանց

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կաթը տաքացնելը նման է արվեստի ՝ անկախ նրանից, որ պատրաստում եք սուս, յոգուրտ կամ մանկական արհեստական կաթ: Ուշադիր հետևեք, թե ինչպես է այն եռում և պարբերաբար խառնել, որպեսզի այն չթափվի: Չնայած արագ տաքացումը ընդունելի է որոշ բաղադրատոմսերի համար, կաթը պետք է դանդաղ տաքացվի, եթե մշակույթներ եք պատրաստում, պանիր եք պատրաստում կամ մածուն եք պատրաստում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ավելի լավ է միշտ լվանալ գազարն ու կանաչ կանաչ այլ բանջարեղենը ուտելուց առաջ: Անկախ աղբյուրից (ստացված ձեր տան այգուց, տեղական շուկայից կամ սուպերմարկետից), գազարը պարունակում է հիվանդություններ և բեկորներ, որոնք պետք է հեռացվեն: Թեև կարող եք գնել նախապես լվացված հազար, այն նույն համը չունի կամ երկար չի տևում, որքան թարմ գազարը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ձվի սպիտակուցները տորթի խմորի մեջ խառնելը, ինչպես օրինակ ՝ հրեշտակի ուտեստի տորթը (ինչպես նկարում է), սուֆլեն կամ չափազանց փափուկ վաֆլիները մի փոքր զբաղմունք են պահանջում, բայց արդյունքները արժանի են դրան: Ձվի սպիտակ խմորը խմորը կդարձնի ավելի փափուկ, թեթև և ավելի համեղ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Երբ ավարտվում է բերքահավաքի սեզոնը, կարող եք ունենալ շատ չհասած լոլիկ: Մի անհանգստացեք, դեռ կարող եք օգտագործել այն: Կան մի քանի բաներ, որոնք կարող եք անել լոլիկը հասունացնելու և վայելելու համար, երբ բերքի սեզոնը ավարտվի: Եթե այն աճեցնում եք կաթսայի մեջ, տեղափոխեք այն ներսից ներս `ավարտելու հասունացման գործընթացը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Արքայախնձորի հասունացման գործընթացը դադարում է դրանք քաղելուց հետո, ուստի կարևոր է իմանալ, թե ինչպես ընտրել հասած անանասը: Երբ դուք տիրապետեք, թե ինչպես կարելի է նկատել հասունության նշաններ և խուսափել փտած պտուղներից, կարող եք ձեր արքայախնձորը պահել հետագա օգտագործման համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Գինու գավաթը պահելու մեթոդը իրականում գիտական գիտություն չէ, բայց դրա ճիշտ և սխալ եղանակները կան: Գլխավոր կանոնն այն է, որ բաժակը գավաթի կողքի փոխարեն ցողունով բռնի: Քայլ Մաս 1 -ից 3 -ից. Ավանդաբար գինու բաժակ բռնելը Քայլ 1. Գինու բաժակի ցողունը պահեք բութ մատի և առաջին երկու մատների միջև:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սոսին բանանի համեղ և խիտ «հեռավոր ազգականն» է, այն կարող է օգտագործվել նաև աղի և քաղցր ուտեստներ պատրաստելու համար: Սև կամ շագանակագույն գույնի հասած սոսին կարելի է մաքրել այնպես, ինչպես սովորական բանանը, բայց կանաչ սոսին նախ պետք է կեղևազերծել դանակով կամ շոգեխաշել:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Խնձորը սովորական պտուղ է, որը շատերը պահում են: Լավ որակի խնձոր ստանալու ամենադյուրին ճանապարհը սուպերմարկետից փաթեթավորված խնձոր գնելն է: Այնուամենայնիվ, լավ խնձոր ընտրելը մի փոքր ջանք է պահանջում: Այս հոդվածում կարող եք պարզել, թե որ խնձորն է ավելի պիտանի թխելու համար, ինչպես ստուգել խանութում թարմությունը, ինչպես լավագույնս ընտրել ծառից և ճիշտ պահել դրանք:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կոճապղպեղը բազմաթիվ կիրառություններ ունի սննդի և բժշկության մեջ: Քանի որ կոճապղպեղը խիտ և թելքավոր է, դժվար է քերել անպատրաստ և անծանոթ մարդկանց համար: Կոճապղպեղի պատրաստման տարբեր եղանակներ կան ՝ անկախ քերիչից կամ խոհանոցային այլ պարագաներից:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Թարմ քրքումը համեմունքներից մեկն է, որը սովորաբար օգտագործվում է հնդկական տարբեր ուտեստներում հազարավոր տարիներ: Այսօր քրքումը կրկին հայտնի է սպառման համար, քանի որ այն պարունակում է հսկայական հակաբորբոքային առավելություններ, ի լրումն առողջության այլ առավելությունների, որոնք այն նույնպես ունի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ալյուրի տզրուկները փոքր վնասատուներ են, որոնք բազմանում են չոր սննդամթերքներում, ինչպիսիք են հացահատիկները, նրբաբլիթի ալյուրը, պանիրը, եգիպտացորենը, չորացրած բանջարեղենը և չրերը: Ալյուրի տիզերը կարող են նույնիսկ ծաղկել ամենամաքուր խոհանոցներում, եթե շրջակա միջավայրի պայմանները համապատասխան են:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Նախքան սառեցման մեթոդի լայն կիրառումը, մարդիկ հավասարակշռում էին իրենց սննդի պաշարը նիհար և բերքահավաքի միջև ՝ ավելորդ սնունդ պահելով հետագա օգտագործման համար: Սննդամթերքի պահպանման մեթոդներից մեկը պահածոյացումն է: Թեև սննդամթերքի մեծ մասը կարող է ապահով պահվել միայն բարձր ջերմաստիճանի և ճնշման պայմաններում, որոնք պահանջում են ճնշում պահող սարք, շատ թթվային սնունդ (pH 4.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Իզոմալտը ցածր կալորիականությամբ սախարոզայի ածանցյալ է, որը պատրաստվում է բազուկի շաքարից: Այն չի շագանակագույն, ինչպես սովորական շաքարավազը և հեշտությամբ չի կոտրվում, ուստի այն ամենից հաճախ օգտագործվում է որպես ուտելի զարդարանք: Դուք կարող եք օգտագործել իզոմալտի բյուրեղներ, բայց իզոմալտի փաթիլները կամ ձողերը կարող են ավելի հեշտ օգտագործել:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Բոլոր կարտոֆիլները պետք է մաքրվեն, նույնիսկ եթե մտադիր եք դրանք ավելի ուշ մաքրել: Կարտոֆիլի մաքրումը ոչ միայն հեռացնում է քիմիական նյութերն ու թունաքիմիկատները, այլև կեղտը և բակտերիաները կարտոֆիլի վրա: Կարտոֆիլը մաքրելու ամենատարածված միջոցը բանջարեղենի մաքրման խոզանակ օգտագործելն է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Բանանը դառնում է դարչնագույն մի քանի պատճառներով: Երբ կտրում եք բանանը, օդի թթվածինը ազդում է բանանի ֆերմենտների վրա ՝ դրանով իսկ դառնալով դարչնագույն: Մինչդեռ, երբ բանանի կեղևը դառնում է դարչնագույն, դա պայմանավորված է նրանով, որ բանանի կեղևի դեղին պիգմենտը նվազել է և չի փոխարինվում, փոխարենը այն առաջացնում է շագանակագույն գույն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Բանանը հիանալի սնունդ է ՝ ձեր սննդակարգին հիմնական սննդարար նյութեր ավելացնելու համար, քանի որ դրանք հասանելի են ամբողջ տարին, հեշտ է տեղափոխվել և ունեն քաղցր և յուղալի համ: Բանանը հարուստ է վիտամիններով, կալիումով, լուծվող մանրաթելերով և պրոտեազի ինհիբիտորներով, որոնք օգնում են ազատվել ստամոքսի մանրէներից:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Պանիրը ճաշատեսակի հիմնական զարդարանքն է: Քերած պանիրը կարող է թվալ պարզ, բայց այս համեղ բաղադրիչը կտրատելու շատ եղանակներ կան: Ահա պանիր քերելու մի քանի եղանակ: Քայլ Մեթոդ 1 -ը 4 -ից. Միկրոօդանավի օգտագործումը Քայլ 1. Մանրացրեք պանիրը ՝ օգտագործելով Microplane պանրի քերիչը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Աշխարհում աճում է մանգոյի մոտ 1100 տեսակ: Այս պտուղների մեծ մասը գալիս է Հնդկաստանից: Մանգոն աճում է նաև Մեքսիկայում, ամբողջ Հարավային Ամերիկայում և արևադարձային տարբեր շրջաններում: Մանգոները մատչելի են տարբեր գույների, ձևերի և չափերի ՝ կախված սեզոնից և որտեղ են աճեցվում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Եթե ցանկանում եք սառեցնել խնձորը հետագայում օգտագործելու համար, դա անելու հեշտ միջոց կա: Սովորաբար, խնձորը պետք է մաքրել, կտրատել և միջուկով սառեցնելուց առաջ: Խնձորը պետք է նաև պահպանել կիտրոնի հյութով, աղաջրով կամ մրգերի պահպանությամբ: Տեղադրելով դրանք սառնարանով ապահով տարայի մեջ ՝ խնձորի շերտերը համեղ կմնան մինչև 1 տարի:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Դդումը կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում: Եթե դդումով եք պատրաստում, ապա նախ պետք է մաքրել դդումը: Կարող եք նաև ցանկանալ մաքրել ներսը փորագրության համար: Դդումները մաքրելը բավականին հեշտ է և պարզապես պահանջում է մի փոքր համբերություն և համապատասխան գործիքներ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ընթրիքի ժամը պետք է հետաձգվեր, քանի որ սպասքի բաժակները, որոնք պետք է օգտագործվեին, խրված էին իրար և դժվար էր տարանջատվել: Նույնիսկ եթե իրավիճակը տհաճ է, մի անհանգստացեք: Հիմնականում, պարզապես պետք է ներքևի ամանը թրջել տաք ջրի մեջ, այնուհետև վերևի ամանը լցնել սառցաբեկորներով ՝ երկուսն արագ բաժանելու համար:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սմբուկի կեղևը կարող է բարելավել ձեր սմբուկով ուտեստի համն ու հյուսվածքը: Բարեբախտաբար, սմբուկի կեղևը բավականին հեշտ և պարզ է: Քայլ Մեթոդ 1 2 -ից ՝ սմբուկի կեղևավորում Քայլ 1. Մաքրել սմբուկը: Սմբուկը լվանալ ջրով, ապա չորացնել: Թեև դուք, ի վերջո, կլպեք մաշկը, դեռևս պետք է մաքրեք սմբուկի կեղտը և հողը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Aալքավոր դանակը սովորաբար ավելի երկար է, քան սովորական հարթ դանակը, իսկ սրությունն ավելի դժվար է վերականգնել ՝ առանց ձևը փոխելու: Այդ իսկ պատճառով, ամենալավն այն է, որ ատամնավոր դանակը սրված լինի միայն այն դեպքում, երբ դրա արդյունավետությունը տեսանելիորեն նվազում է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Նարինջի կեղևը ստացվում է նարնջի կեղևի ամենաերկար շերտից: Այս մասը պարունակում է ցիտրուսային մրգերի յուղ և կարող է նարնջի համ հաղորդել ուտեստներին և բաղադրատոմսերին: Դուք կարող եք մի քանի խոհանոցային պարագաներ օգտագործել նարնջի կեղևները քերելու համար, ինչպիսիք են քերիչը, միկրո ինքնաթիռը, բանջարեղենի մաքրողը և դանակը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Եթե սոխը հաճախ եք օգտագործում ճաշ պատրաստելու ժամանակ, պահեք սառցարանում, որպեսզի կարողանաք հեշտությամբ վերցնել այն, երբ դրա կարիքը լինի: Այնուամենայնիվ, լավ գաղափար է նախապատրաստել սոխը նախքան այն սառեցնելը `դրա համը պահպանելու համար: Չնայած թակած սոխը սառեցնելը հեշտ է, գուցե անհրաժեշտ լինի դրանք բլենդերի մեջ մանրացնել կամ մանրացնել, որպեսզի օգտագործելիս դրանք ավելի համը բարձրացնեն:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Քանի որ թարմ ելակները միայն կարճ ժամանակով են հասանելի ամռանը: Սովորելը, թե ինչպես սառեցնել և ճիշտ պահել այն, թույլ կտա ձեզ վայելել այն ամբողջ տարին: Ելակները պահելու տարբեր եղանակներ կան ՝ կախված նրանից ՝ դուք դրանք պահում եք մի քանի օր, թե՞ մի քանի ամիս:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կոկոսի յուղը ճանաչվել է որպես «սուպեր» սննդի բաղադրիչ և բազմակողմանի արտադրանք: Դուք կարող եք այն օգտագործել տարբեր նպատակների համար, օրինակ ՝ ճաշ պատրաստելու, դեմքը խոնավացնելու, մազերը խնամելու կամ նույնիսկ իրերը մաքրելու համար: Թեև շատ չեն գիտական ուսումնասիրությունները, որոնք հաստատում են նրա առողջության օգուտները, բայց երբեք չի ցավում կոկոսի յուղը օգտագործել տարբեր նպատակներով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կիտրոնը հաճախ պատված է մոմե նյութով `մաշկը թարմ և փայլուն պահելու համար: Օգտագործված մոմը անվտանգ է սպառման համար, բայց եթե ցանկանում եք կիտրոնի կեղևը քերել ճաշ պատրաստելու համար, ապա դա անելուց առաջ գուցե անհրաժեշտ լինի հեռացնել մոմի ծածկույթը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Անկախ նրանից, թե դուք ունեք ձեր սեփական այգին կամ թարմ միրգ եք գնում մրգերի խանութից, առատ բերքը միայն կարճ ժամանակ կտևի, եթե միջոցներ չձեռնարկեք այն պահպանելու համար: Կան պտուղները երկարաժամկետ պահպանելու երեք հիմնական եղանակ ՝ սառեցում, պահածոյացում կամ չորացում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Շատ բաղադրատոմսեր պահանջում են կեղևավորված լոլիկ: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հասած լոլիկի կեղևը լարված կլինի և համով ու դառը: Հետեւաբար, իմանալ, թե ինչպես արագ մաքրել լոլիկը, դա խոհանոցի հիանալի հմտություն է: Գոյություն ունի լոլիկի կեղևահանման երեք հեշտ եղանակ, ինչպես նկարագրված է ստորև.

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ամեն ինչ պլանավորված է `ընթրիք, գինի, թարմ թխված հաց, խորովածի զարմանալի կողիկներով, անմիջապես հավի ֆերմայից: Ամեն ինչ հարթ է ընթանում, մինչև չնկատեք, որ ձեր հացի խմորը չի բարձրանա: Սա սովորական խնդիր է շատ տնային ուտեստների համար. Դուք պայքարում եք գեղեցիկ կտորներ պատրաստելու համար, բայց, կարծես, ձեր խմորիչը արձակուրդում է:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Փխրեցուցիչը խմորիչ միջոց է, որը ծառայում է խմորին եփվելուն պես բարձրանալուն: Բարեբախտաբար, եթե դուք չունեք թխում փոշի և դրա կարիքը իսկապես ունեք, պատրաստեք այն փոխարինող ՝ օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ունի տարբեր բաղադրատոմսեր, սակայն թխվածքաբլիթի խմոր պատրաստելու որոշ բաղադրատոմսերում կան նույն բաղադրիչներն ու քայլերը: Թխվածքաբլիթները, ընդհանուր առմամբ, կարելի է պահել սառնարանում պատրաստելուց հետո մինչև մեկ շաբաթ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Հանկարծ ուզում եք բլիթներ ուտե՞լ: Այս ցանկությունը սովորաբար շատ ուժեղ է: Unfortunatelyավոք, մարդկանց մեծամասնությունը չի նեղվում պատրաստել խմորի 1 բաղադրատոմս և ձեռքերը կեղտոտել ցանկության պահին: Անհանգստանալու կարիք չկա, քանի որ կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Կան տորթերի սառեցման մի քանի մեթոդներ, որոնք արժե փորձել, բայց լավագույն մեթոդը իսկապես կախված է ձեր պատրաստած տորթի տեսակից: Beգույշ եղեք, տորթերը, որոնք պատշաճ կերպով չեն պահվում սառնարանում, կարող են հայտնվել ճաքճքված, թաց, մշուշոտ և ուտելու համար տհաճ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Սրտի տեսքով տորթերը պարտադիր չէ, որ լինեն միայն Վալենտինի օրվա տոնակատարությունների համար: Եկեք սովորենք սրտով տորթեր պատրաստել անհատական և կորպորատիվ ծննդյան տարեդարձերի և այլ տեսակի միջոցառումների համար: Պատրաստեք թխվածքաբլիթի խմոր. Այս հոդվածը ներառում է շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ տորթի բաղադրատոմս, որը Ձեզ դուր է գալիս `թխել հատուկ կաղապարների կամ սովորական կաղապարների մեջ, այնուհետև դրանք կտրել սրտի տեսքով:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Քաղցրավենիք պատրաստելը կարող է հաճելի զբաղմունք լինել: Բացի քաղցր բազային բաղադրիչներից, պատրաստի կոնֆետները կարող են ունենալ այսպիսի համեղ համ: Գոյություն ունեն տարբեր աստիճանի բարդության քաղցրավենիք պատրաստելու տարբեր եղանակներ ՝ կախված ձեր հետաքրքրություններից ՝ պարզ կոնֆետներից մինչև գեղարվեստական արժեք ունեցող կոնֆետների տեսակներ:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Հիմնականում, տորթեր թխելը զվարճալի գործունեություն է … եթե արդյունքները ըստ ձեր ծրագրի են: Մի անհանգստացիր; Այս հոդվածը այստեղ է, որը կօգնի ձեզ բացահայտել տորթերի ստեղծման հետ կապված խնդիրները, պահպանել արդեն տապակված տորթերը և կանխել նույն սխալը հետագայում:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Տնային հացաբուլկեղեն սկսելն այնքան էլ հեշտ չէ, որքան թվում է: Տնային հացատուն հաջողությամբ սկսելու և վարելու համար դուք պետք է համապատասխանեք տեղական օրենքներին և լուրջ վերաբերվեք ձեր բիզնեսին: Շատ բաներ կան, որոնք պետք է հաշվի առնել, երբ որոշում եք բացել տնային հացաբուլկեղեն, բայց լավ բիզնես պլանի իրագործմամբ դուք կստեղծեք հաջողակ տնային բիզնես:

Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 12:01

Ավազի և աղի բաժանումը զվարճալի գիտափորձ է, որը կարող եք անել տանը: Եթե ձեզ երբևէ հետաքրքրել է լուծելիության գիտական հասկացությունը, այս երկու նյութերը տարանջատելը հասկացությունը ցուցադրելու պարզ միջոց է: Անկախ նրանից, թե դա արվում է տանը, թե դասարանում, այս փորձը զարմանալի գործընթաց է, որը հեշտ է հասկանալ, և դուք հնարավորություն կունենաք տեսնելու, թե ինչպես է աշխատում գիտությունը: