Բոլոր կարտոֆիլները պետք է մաքրվեն, նույնիսկ եթե մտադիր եք դրանք ավելի ուշ մաքրել: Կարտոֆիլի մաքրումը ոչ միայն հեռացնում է քիմիական նյութերն ու թունաքիմիկատները, այլև կեղտը և բակտերիաները կարտոֆիլի վրա: Կարտոֆիլը մաքրելու ամենատարածված միջոցը բանջարեղենի մաքրման խոզանակ օգտագործելն է: Եթե չունեք, կարտոֆիլը մաքրելու այլ եղանակներ կան:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `Մաքրող խոզանակ օգտագործելը
Քայլ 1. Սկսեք ձեռքերը մաքրելով:
Համոզվեք, որ երկու ձեռքերը լվանում են հակաբակտերիալ օճառով, այնուհետև լավ լվանում: Թույլ մի տվեք, որ ձեր ձեռքի բակտերիաները տեղափոխվեն մաքրված կարտոֆիլ:
Լվացեք ձեր կարտոֆիլը եփելուց և ուտելուց առաջ: Մի լվացեք կարտոֆիլը պահելուց առաջ, քանի որ դա կարող է հանգեցնել ավելի արագ փչացման:
Քայլ 2. Լվանալ կարտոֆիլը սառը ջրով:
Բոլորը կարտոֆիլը պետք է լվանա, ներառյալ օրգանականը, և այն, որ պատրաստվում է մաքրել: Օրգանական կարտոֆիլը կարող է զերծ լինել քիմիական նյութերից և թունաքիմիկատներից, սակայն դրանց վրա կեղտը և բակտերիաները դեռ կան: Ավելի լավ է կարտոֆիլը լվանալուց առաջ լվանալ: Եթե դրանք առաջինը չեք լվանում, մանրէներն ու կեղտը կպչում են կարտոֆիլի մարմնին, երբ դրանք մաքրում եք:
Քայլ 3. Ներծծեք բանջարեղենի մաքրման խոզանակը:
Մի օգտագործեք ձեր օգտագործած խոզանակը սպասքը մաքրելու համար: Սպասքի խոզանակը դեռ կարող է պարունակել օճառի մնացորդ, որը կարող է փոխանցվել կարտոֆիլին:
Եթե դուք չունեք մաքրող խոզանակ, օգտագործեք մաքուր սպունգ և օգտագործեք կոպիտ կողմը:
Քայլ 4. Քաշեք կարտոֆիլը շրջանաձև շարժումով:
Կենտրոնացեք ցանկացած կեղտոտ բծերի վրա, հատկապես կարտոֆիլի աչքերի վրա, որտեղ կեղտի մեծ մասը հավաքվում է:
- Մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց կամ այլ մաքրող միջոցներ: Դուք նույնիսկ չեք կարողանա մաքրել օճառի մնացորդները կարտոֆիլի վրա: Բացի այդ, ուսումնասիրությունները ապացուցել են, որ մաքրող խոզանակ օգտագործելը բավականին արդյունավետ է:
- Եթե տեսնում եք, որ ծիլերը դեռ ամրացված են, հեռացրեք դրանք: Թույլ մի տվեք, որ այն կպչի կարտոֆիլին:
Քայլ 5. Լվացեք մաքրող խոզանակն ու կարտոֆիլը:
Timeամանակի ընթացքում մաքրող խոզանակը կփոխի գույնը: Եթե դա տեղի ունենա, լվացեք մաքրող խոզանակը և կարտոֆիլը ջրի մեջ:
Քայլ 6. Կրկնեք խոզանակը և ողողումը, մինչև կարտոֆիլը ավելի պայծառ լինի, քան նախկինում:
Եթե դուք օգտագործում եք սպիտակ սկրաբր, ազատ զգացեք քսել, մինչև գույնը չփոխվի: Եթե ոչ, քսեք, մինչև կարտոֆիլը մի փոքր բաց գույն ստանա: Կարող է կարտոֆիլի վրա այլ գույնի մի փոքր շողալ: Սա խնդիր չէ:
Քայլ 7. Չորացրեք կարտոֆիլը թղթե սրբիչներով, ապա անցեք հաջորդ կարտոֆիլին:
Սա կարող է օգնել հեռացնել մնացորդային կեղտը և բակտերիաները:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Մաքրող ձեռնոցներ կրելը
Քայլ 1. Մինչ կարտոֆիլը պատրաստ կլինի եփել և ուտել, նախ լվացեք դրանք:
Համոզվեք, որ լվացված կարտոֆիլը օգտագործվելու է, և մի լվացեք, եթե ցանկանում եք դրանք պահել: Եթե դուք լվանում եք ձեր կարտոֆիլը պահելուց առաջ, դրանք ամբողջությամբ չեն չորանա և կսկսեն փտել:
Քայլ 2. Մաքուր ցնցուղի համար փնտրեք մաքրող ձեռնոցներ:
Դուք կարող եք դրանք գտնել հարմարավետ խանութներում և սուպերմարկետների գեղեցկության բաժնում: Այս ձեռնոցները սովորաբար պատրաստված են կոպիտ նյութից, որը հարմար է մացառելու համար:
Համոզվեք, որ ձեռնոցները նոր են: Օգտագործեք այս ձեռնոցները միայն կարտոֆիլը լվանալու համար: Մի օգտագործեք այն կրկին մարմինը մաքրելու համար:
Քայլ 3. Լվացեք ձեռքերը օճառով և ջրով, ապա դրեք ձեռնոցները:
Կարտոֆիլը մաքրելու համար օգտագործեք ձեռնոցներ:
Քայլ 4. Թրջեք ձեռնոցներն ու կարտոֆիլը սառը հոսող ջրով:
Եթե անհանգստանում եք ջրի վատնումից, փակեք ծորակը: Մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց կամ այլ մաքրող միջոցներ: Եթե օճառ եք օգտագործում, չեք կարող մաքրել կարտոֆիլի վրա առկա բոլոր օճառի մնացորդները:
Քայլ 5. Նրբորեն մերսում կարտոֆիլը:
Պտտեք և պտտեք կարտոֆիլի բոլոր կեսերը ձեր ձեռքերում: Այս ձեռնոցի հղկող նյութը գործում է մաքրող խոզանակի պես և կհեռացնի կարտոֆիլի վրա եղած ամբողջ կեղտը:
Քայլ 6. Լվացեք ձեռնոցներն ու կարտոֆիլը սառը հոսող ջրի մեջ:
Լվանալուց հետո կարտոֆիլը ավելի բաց գույն կունենա, քան նախկինում: Անհրաժեշտության դեպքում կրկնել կարտոֆիլը սրբելու և ողողելու գործընթացը:
Քայլ 7. Չորացրեք կարտոֆիլը թղթե սրբիչներով, ապա անցեք հաջորդ կարտոֆիլին:
Կարտոֆիլի չորացումը կարող է օգնել լվանալ կարտոֆիլի վրա մնացած կեղտը և բակտերիաները:
Քայլ 8. Ավարտելուց հետո լվացեք ձեռնոցները:
Եթե դա շատ կեղտոտ է, մի քիչ օճառ ավելացրեք, բայց համոզվեք, որ ձեռնոցները ամբողջովին մաքուր են և ողողումից հետո զերծ են օճառի մնացորդներից:
Խորհուրդներ
- Անջատեք ծորակը, երբ չեք լվանում կարտոֆիլը: Սա կարող է օգնել ձեզ խնայել և նվազեցնել ձեր ջրի հաշիվը:.
- Օրգանական կարտոֆիլը և կարտոֆիլը, որոնք պատրաստվում են մաքրել, նույնպես պետք է լվանալ:
- Whiteրով նոսրացած սպիտակ քացախը նույնպես կարող է օգնել կարտոֆիլը մաքրելուն, սակայն ծորակի ջուրը օգտագործելն ու քսելը բավական կլինի:
- Եթե կարտոֆիլը շատ կեղտոտ է, մտածեք դրանք թրջել մաքուր, ջրով լցված լվացարանի մեջ:
- Երբ կարտոֆիլը մաքրում եք, համոզվեք, որ կտրեք կարտոֆիլի ցանկացած ծիլ կամ գունաթափում: Եթե դուք չեք վերահսկում, կարող եք հիվանդանալ այն ուտելուց հետո:
Գուշացում
- Կարտոֆիլը լվանալիս մի օգտագործեք օճառ, լվացող միջոց կամ այլ մաքրող միջոցներ:
- Մի լվացեք կարտոֆիլը պահելուց առաջ: Եթե կարտոֆիլը շատ կեղտոտ է, պարզապես մաքրեք դրանք առանց ջուր օգտագործելու: Լվացվելու դեպքում կարտոֆիլն արագ կփչանա:
- Խուսափեք կարտոֆիլը լվանալ ավելորդ ջրով: Մնացած օճառը կպչում է կարտոֆիլին, եթե ջուրն օգտագործում եք: Կարտոֆիլից կեղտը կարող է կպչել նաև ջրի խողովակներին, այնպես որ պարզապես օգտագործեք ջուրը ծորակից:
Այն բաները, որոնք ձեզ պետք են
Օգտագործելով մաքրող խոզանակ
- Մաքուր բանջարեղենի մաքրման խոզանակ
- Լվացարան
- Սառը ջուր
- Թղթե սրբիչներ
Մաքրող ձեռնոցներ կրելը
- Լոգանքի մաքուր, երբեք չկիրառված ձեռնոցներ,
- Լվացարան
- Սառը ջուր
- Թղթե սրբիչ
