Ավելի լավ է միշտ լվանալ գազարն ու կանաչ կանաչ այլ բանջարեղենը ուտելուց առաջ: Անկախ աղբյուրից (ստացված ձեր տան այգուց, տեղական շուկայից կամ սուպերմարկետից), գազարը պարունակում է հիվանդություններ և բեկորներ, որոնք պետք է հեռացվեն: Թեև կարող եք գնել նախապես լվացված հազար, այն նույն համը չունի կամ երկար չի տևում, որքան թարմ գազարը: Այն ուտելուց առաջ կարող եք հեշտությամբ լվանալ և չորացնել թարմ գազարը մի քանի րոպեում:
Քայլ
Մաս 1 -ից 2 -ը. Հազարի լվացում
Քայլ 1. Կտրեք արմատները, որոնք գտնվում են գազար տերևների վրա:
Դանակի օգնությամբ կտրեք գազարի արմատները և ցանկացած ծալք: Ձեռքով բաժանեք գազարի տերևները:
Դանակն օգտագործելիս զգույշ եղեք, որպեսզի չվնասեք: Հազարը կտրելիս անպայման ձեր մատները հեռու պահեք սայրից:
Քայլ 2. Հեռացրեք միջուկը հազարից:
Հիշեք, որ գազարների որոշ տեսակներ շատ կոշտ են:
Քայլ 3. Լրացրեք մի մեծ գունդ սառը ջրով:
Թարմացրեք գազարը սառը ջրի մեջ: Stուրը եռանդով խառնել: Եթե այն գնում եք տեղական շուկայից, ապա գազարը կարող է ավելի կեղտոտ լինել, քան սուպերմարկետում գնվածը:
Եթե դուք չորացնում եք գազարը, ապա լվացեք գազարի տերևները ամանի մեջ և չորացրեք քամիչով:
Քայլ 4. Ստուգեք ամբողջ գազարը:
Լվանալիս համոզվեք, որ մանրակրկիտ ստուգեք ամբողջ գազարը: Բացեք յուրաքանչյուր տերև և ուսումնասիրեք դրանց միջև եղած բացերը: Նրբորեն թեքեք տերևները և լվացեք ջրով: Նաեւ համոզվեք, որ ստուգեք տերեւի տարածքը ցողունի մոտ:
Դուք կարող եք թողնել հազարն ամբողջությամբ եփելու համար:
Քայլ 5. Թող կեղտը թափվի ամանի հատակին:
Թողեք, որ գազարը նստի և թույլ տա, որ կեղտը թափվի ամանի հատակին: Մոտ 10 րոպե հետո հեռացրեք գազարը ջրից: Համոզվեք, որ գազարը ամանի հատակին կեղտ չի ստանում: Նրբորեն թափահարեք գազարը ՝ տերևներից ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար և հազարները տեղադրեք թղթե սրբիչների վրա:
2 -րդ մաս 2 -ից. Գազարի չորացում
Քայլ 1. Չորացրեք գազարը չորանոցով:
Հազարը չորացնելու ամենադյուրին ճանապարհն է օգտագործել չորանոց: Տերևները լվանալուց հետո ամանից հանեք գազարը պարունակող քամոցը: Թափեք ջուրը ամանի մեջ և քամիչը նորից դրեք ամանի մեջ: Կափարիչը դրեք ամանի վրա և միացրեք չորանոցը:
Օգտագործեք չորանոցը միայն չորացրած գազար տերևները չորացնելու համար, այլ ոչ թե ամբողջ հազար:
Քայլ 2. Չորացրեք գազարը սրբիչով:
Դուք կարող եք չորացնել հազարը ՝ գլորելով այն սրբիչի մեջ: Հեռացրեք ավելորդ ջուրը տերևներից և դրեք հազարը սրբիչի վրա: Գլորեք սրբիչը (սկսեք դրան ամենամոտ վերջից): Նրբորեն սեղմեք գազարը, երբ այն գլորում եք: Եթե շատ եք սեղմում, տերևները կարող են վնասվել: Այնուհետև հանեք սրբիչը, և հազարը չորանա:
Քայլ 3. Թափահարեք գազարը:
Letանկացած ջուր մաղով անցկացրեք գազարի վրա: Theածկեք ֆիլտրի գագաթը սրբիչով (ծածկեք այն ծայրերով, որպեսզի սրբիչը չպոկվի): Թափահարեք ֆիլտրը լվացարանի մեջ բոլոր ուղղություններով: Տերևները չորացնելուց հետո հանեք գազարը:
Քայլ 4. Հազարը պտտեցրեք սրբիչով:
Հազարի թաց տերևը դրեք մաքուր սրբիչի կամ բարձի երեսի կենտրոնում: Բարձրացրեք բոլոր չորս ծայրերը միասին և ոլորեք սրբիչը կամ բարձի երեսը: Բարձրացրեք ծայրերը մի ձեռքով և մի քանի անգամ ոլորեք սրբիչը: Դա պետք է արվի դրսում կամ լոգարանում, քանի որ ջուրը կարող է շաղ տալ:
Քայլ 5. Պահպանեք գազարը:
Թղթի սրբիչների վրա ավելի շատ գազար թողեք: Պտտեք հյուսվածքը հազարի վրա: Պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ դնել թղթե սրբիչ, հազարով լցված և տեղադրել սառնարանում: Հազարը կտեւի մոտ 5-6 օր:
Խորհուրդներ
- Աղցանների չորանոցը հազարի չորացման ամենաարագ միջոցն է:
- Փաթեթավորված գազարը, որը մակնշված է որպես լվացված, պարտադիր չէ լվանալ օգտագործելուց առաջ:
- Շատ երկար մի թրջեք գազարը: Երբ կեղտը հեռացվի, հեռացրեք գազարը:
