Սմբուկի կեղևը կարող է բարելավել ձեր սմբուկով ուտեստի համն ու հյուսվածքը: Բարեբախտաբար, սմբուկի կեղևը բավականին հեշտ և պարզ է:
Քայլ
Մեթոդ 1 2 -ից ՝ սմբուկի կեղևավորում
Քայլ 1. Մաքրել սմբուկը:
Սմբուկը լվանալ ջրով, ապա չորացնել:
- Թեև դուք, ի վերջո, կլպեք մաշկը, դեռևս պետք է մաքրեք սմբուկի կեղտը և հողը: Մաշկից բակտերիաները և մանրէները կարող են ձեր ձեռքից փոխանցվել սմբուկի մարմնին ՝ այն կեղևազրկելուց հետո: Այսպիսով, մաքրելով այն, դուք նվազագույնի եք հասցնում սմբուկի մանրէների ենթարկվելու վտանգը:
- Դուք նաև պետք է համոզվեք, որ ձեր ձեռքերը մաքուր են, նախքան սմբուկի կեղևը պատրաստելը և պատրաստելը: Ձեռքերը մաքրեք օճառով և ջրով, ապա չորացրեք դրանք:
Քայլ 2. Կտրեք և վերացրեք վերևը:
Սմբուկի ցողունները կտրատեք սուր դանակով: Կտրեք ցողունը մեկ շարժումով ՝ ցողունից ներքև:
-
Սմբուկի այն մասը, որը միանում է ցողունին ու տերևներին, սովորաբար ավելի կոշտ է, քան մնացածը, ուստի այդ հատվածը կտրելը նրան ավելի լավ հյուսվածք կտա:
-
Theողունները կտրելը կբացի նաև մարմինը, այնպես որ դուք այժմ տեղ ունեք սմբուկի կեղևը սկսելու համար:
-
Եթե ցանկանում եք, կարող եք կտրել նաեւ սմբուկի հատակը: Ներքևի մաշկը կլպելը մի փոքր ավելի դժվար է, և ոմանք նախընտրում են ներքևի հատվածը կտրել 1,25 սմ երկարությամբ ՝ սմբուկի կեղևը հեշտացնելու համար:
Քայլ 3. Սկսեք պիլինգը վերևից ներքև ուղիղ շարժումով:
Սմբուկը ձեր ոչ գերիշխող ձեռքով պահեք վերևում և ներքևը դրեք կտրող տախտակի վրա ՝ սմբուկը պահելով անկյան տակ: Օգտագործեք ձեր մյուս ձեռքը ՝ բանջարեղենի մաքրիչ կամ դանակ օգտագործելով ՝ վերևից սկսած: Մաքրել մինչև սմբուկի հատակը:
-
Միշտ մաքրեք վերևից ներքև, քանի որ այս մեթոդը ամենահեշտն է և գործընթացը դարձնում է ավելի արագ և անվտանգ:
-
Սմբուկը միշտ պետք է թեքվի ձեզանից կամ կողքից: Մի թեքեք այն դեպի ձեզ և մի կեղեք այն ներքևից վերև:
-
Եթե դուք չունեք բանջարեղեն մաքրող միջոց, օգտագործեք փոքր դանակ: Սայրը մի փոքր տեղադրեք մաշկի տակ: Հետո վերևից ներքև կեղևացրեք: Beգույշ եղեք, որպեսզի շատ չմասնակցեք մսի կեղևին:
Քայլ 4. Նույն կերպ մաքրեք մնացած մաշկը:
Մյուս կողմում մաքրեք մաշկը նույն դիրքով և շարժումով: Կրկնեք, մինչև սմբուկի ամբողջ մաշկը հեռացնեք:
Իդեալում, այս կերպ, դուք կարող եք կատարելապես կեղևել սմբուկը:
Քայլ 5. Կրկնեք նույն շարժումը ՝ մնացած մաշկը պոկելու համար:
Կրկնակի ստուգեք ձեր մաքրած սմբուկը: Եթե դեռ մաշկ է մնացել, նույն շարժումով մաքրեք մաշկը, մինչև այն ամբողջովին մաքուր լինի:
- Ամեն դեպքում մաշկը մաքրեք վերևից ներքև շարժումով:
- Դրանից հետո կարող եք օգտագործել կեղևավորված սմբուկը, ինչպես ցանկանում եք:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը. Տատանումներ և առաջարկություններ
Քայլ 1. Թողեք կեղևը:
Շատերը նախընտրում են կեղևավորված սմբուկի համն ու հյուսվածքը: Բայց մաշկը ինքնին իրականում ուտելի է, այնպես որ կարող եք դեռ սմբուկը եփել ՝ առանց նախապես կեղևազերծելու:
- Կեղևը պարունակում է մանրաթել, ուստի մաշկից ստացվող սննդանյութերը բավականին օգտակար են:
- Unfortunatelyավոք, մաշկը նույնպես մի փոքր կոշտ և դառը է, ուստի շատերը չեն սիրում ուտել այն:
- Մաշկը կլպելու կարիքը կա, թե ոչ, կախված է նրանից, թե ինչպես եք պատրաստվում այն պատրաստել: Եթե ցանկանում եք այն խորովել կամ խորովել շերտերով, մաշկը կպահպանի մարմնի ձևը: Մյուս կողմից, եթե ցանկանում եք սմբուկը կտրել խորանարդի մեջ, իսկ հետո օրինակ տապակել, ապա մարմնի ձևը չի վնասվի նույնիսկ առանց մաշկի:
- Որպես ընդհանուր կանոն, միշտ կեղևացրեք սմբուկը, որը հին է և գրեթե չափից ավելի եփած: Քանի որ որքան մեծ է սմբուկը, այնքան մաշկը ավելի կոշտ է դառնում, ինչը դժվարացնում է եփելը: Մինչդեռ, դեռ երիտասարդ և փափուկ սմբուկը կարելի է եփել առանց կեղևազերծելու:
Քայլ 2. Մաքրել սմբուկը հերթով:
Սա նշանակում էր հրաժարվել նրա պաշտամունքի մի մասից: Մնացած մաշկի քանակությունը բավարար է մարմնի ձևը պահպանելու համար:
Այլընտրանք երկրպագելու համար պարզապես օգտագործեք նույն մեթոդը, ինչ վերևում է, բայց մաքրեք այն հատվածի կողքից, որը գտնվում է 2,5 սմ հեռավորության վրա: Արդյունքը կլինի շերտեր, որոնցից յուրաքանչյուր տողը մոտավորապես նույն լայնությամբ է:
Քայլ 3. Եթե այն կտրված է կտորներով, մաքրեք մաշկի միայն մի մասը:
Եթե դրանք կտրում եք միջին չափի կտորների, ապա լավ կլինի մաշկի մեծ մասը թողնել մաշկի վրա: Բայց դեռ պետք է առաջինը և հետևի մաշկը պոկել:
- Դա հեշտ է, պարզապես մաքրեք մաշկի մի շերտ, այնուհետև մաքրեք այն շերտը անմիջապես այն մասի հետևում, որը ավելի վաղ կեղևազերծել եք: Այնուհետև սմբուկը վերևից կտրեք, որպեսզի կեղևավորված մասերը բաժանվեն: Այդպես յուրաքանչյուր դեկոլտեի վրա կենտրոնը կլպվի, բայց կողքերը դեռ կմաշկվեն:
- Սա թույլ կտա միսը եփվելիս ունենալ ավելի հարուստ համ և գույն:
Քայլ 4. Պատրաստելուց հետո սմբուկը մաքրեք կեղևից:
Մինչդեռ սմբուկները սովորաբար մաքրվում են նախքան եփելը, դուք կարող եք նաև դրանք պատրաստելուց հետո: Սպասեք, մինչև սմբուկը սառչի, որպեսզի պատրաստեք այն: Օգտագործեք ձեր ոչ գերիշխող ձեռքը `սմբուկը պահելու և պահելու համար, իսկ մյուսը` մաշկը նրբորեն մաքրելու համար: Մաշկը չպետք է կպչի մարմնին, այնպես որ այն մաքրելը չպետք է դժվար լինի:
- Կախված նրանից, թե որքան փափուկ են ձեր սմբուկները եփվելուց հետո, դրանք կարող եք մաքրել նույնիսկ մերկ ձեռքերով:
- Կամ, եթե դուք ինքներդ եք ուտելու այն և թքած ունեք կոկիկ ներկայացման վրա, կարող եք գդալը կամ պատառաքաղով հանել միսը և վայելել այն ՝ թողնելով միայն մաշկը: