Առանց սննդի ներկելու կեղծ արյուն պատրաստելու 3 եղանակ

Բովանդակություն:

Առանց սննդի ներկելու կեղծ արյուն պատրաստելու 3 եղանակ
Առանց սննդի ներկելու կեղծ արյուն պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Առանց սննդի ներկելու կեղծ արյուն պատրաստելու 3 եղանակ

Video: Առանց սննդի ներկելու կեղծ արյուն պատրաստելու 3 եղանակ
Video: Ինչպե՞ս պահպանել թուփը ձմռան համար․ Արագ և հեշտ տարբերակ Xohanoc.am 2024, Մայիս
Anonim

Թեև առևտրային կեղծ արյունը պատրաստված է սննդի կարմիր գույնից, կան այլ նյութեր օգտագործելու մեթոդներ ՝ կեղծ արյունն իրատեսական կարմիր երանգ ստանալու համար: Չնայած սննդամթերքի ներկերի փոխարինողներն այնքան էլ հայտնի չեն, մյուսները կարող են արդեն լինել սառնարանում կամ մառանում: Դուք կեղծ արյուն պատրաստելու բազմաթիվ տարբերակներ ունեք, ինչպես նաև ճիշտ գույն, հետևողականություն և «սագի ցնցումներ» արտադրելու մեթոդներ ՝ անկախ նրանից, թե դուք կեղծ արյուն եք պատրաստում ՝ լրացնելու ձեր Հելոուինի զգեստը կամ պարզապես վախեցնելով ձեր ընկերներին:

Քայլ

Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Խոհանոցի և կենցաղային բաղադրիչների օգտագործումը կեղծ արյուն պատրաստելու համար

Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 1
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 1

Քայլ 1. Բազուկի կամ նռան հյութը խառնել եգիպտացորենի օշարակով և լվացող միջոցով:

Կեղծ արյուն պատրաստելու համար կարմիր սննդամթերքի գույնի փոխարեն կարող եք օգտագործել մաքուր ճակնդեղի կամ նռան հյութ: Խառնել եգիպտացորենի օշարակը լվացքի փոշու, ջրի և ճակնդեղի կամ նռան հյութի հետ `16: 1: 1: 1 հարաբերակցությամբ: Խառնել բաղադրիչները մինչև հավասարաչափ խառնվել:

  • Ավելացրեք մի փոքր ավելի շագանակագույն օշարակ, եթե ցանկանում եք արյունն ավելի իրատեսական գույն դարձնել:
  • Դուք կարող եք մթերային խանութում գնել նռան հյութ (100% մաքուր) կամ օգտագործել ճակնդեղի հյութը, որը գտնվում է պահածոյացված ճակնդեղի արտադրանքի մեջ: Բացի այդ, ճակնդեղի հյութի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաեւ ճակնդեղի փոշի:
  • Այս արյունը ուտելի չէ և բավականին խիտ:
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 2
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 2

Քայլ 2. Խառնել շոկոլադի օշարակը, լուծվող ըմպելիքի փոշին (բալի կամ ելակի համը) և ջուրը:

Կարող եք նաև կեղծ արյուն պատրաստել ՝ օգտագործելով ակնթարթային խմիչքի փոշի: Մաքուր կարմիր ակնթարթային ըմպելիքի փոշին (օրինակ ՝ բալ կամ ելակ) խառնեք 1-2 ճաշի գդալ (15-30 մլ) շոկոլադե օշարակի հետ: Ավելացնել 1 թեյի գդալ (5 մլ) ջուր և խառնել բոլոր բաղադրիչները: Կարգավորեք խառնուրդը ըստ ցանկության և ավելացրեք ավելի շատ ջուր, եթե ցանկանում եք ավելի բարակ արյուն, կամ շոկոլադի օշարակ, եթե ցանկանում եք ավելի մուգ արյուն:

  • Շագանակագույն օշարակը մթնում է արյունը, ուստի գույնն ավելի իրատեսական է թվում:
  • Այս կեղծ արյունը կարող է և անվտանգ է ուտել:
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 3
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 3

Քայլ 3. Խառնել ժելատինի փոշին, լուծվող խմիչքի փոշին և ալյուրը:

Geելատինի փոշու, լուծվող խմիչքի փոշու, ալյուրի և ջրի խառնուրդը կարող է նաև իրատեսական արյուն արտադրել: Փոքր կաթսայի մեջ տաքացրեք 250 մլ ջուր միջին ջերմության վրա, այնուհետև ավելացրեք 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) ալյուր, թեյի գդալ (1.2 գրամ) ժելատինի փոշի ՝ մուգ կարմիր գույնով (օրինակ ՝ բալ կամ ելակ) և 1 տոպրակ լուծվող խմիչքի փոշի: (բալի կամ խաղողի համ): Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները լուծվեն:

Ավելացնել ճաշի գդալ ճակնդեղի կամ նռան հյութ, եթե ցանկանաք ավելի ինտենսիվ գույն ստանալու համար:

Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 4
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 4

Քայլ 4. Տոմատի մածուկից և ջրից կեղծ արյուն պատրաստեք:

Կեղծ արյուն պատրաստելու ամենահեշտ մեթոդներից մեկը տոմատի մածուկը ջրի հետ խառնելն է: Օգտագործեք մակարոնն ու ջուրը 4: 1 հարաբերակցությամբ և խառնեք բաղադրիչները, մինչև դրանք հավասարաչափ խառնվեն ՝ կեղծ արյուն արտադրելու համար, որն անվտանգ է ուտել:

  • Ավելացրեք թխկի օշարակ (1 չափում ՝ հետևելով նախկինում նկարագրված հարաբերակցությանը), եթե ցանկանում եք ավելի խիտ, ավելի բութ արյուն:
  • Տոմատի մածուկի փոխարեն կարող եք օգտագործել նաև տոմատի սոուս: Այնուամենայնիվ, այս նյութն ունի ավելի բաց գույն և ավելի քիչ իրատեսական է:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Պիգմենտների օգտագործումը կեղծ արյուն պատրաստելու համար

Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 5
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 5

Քայլ 1. Կարմիր և կապույտ ներկը խառնել ջրի հետ:

Վերցրեք միջին չափի աման, այնուհետև ավելացրեք լվացվող կարմիր տեմպերայի ներկը և ջուրը 2: 1 հարաբերակցությամբ: Դրանից հետո ավելացրեք մի փոքր կապույտ ներկ (օգտագործված 250 մլ կարմիր ներկի համար մոտ 1 թեյի գդալ կամ 5 մլ): Խառնել բաղադրիչները խոզանակով կամ գդալով, մինչև ներկը և ջուրը խառնվեն:

  • Լվացվող տեմպերայի ներկը ուտելի չէ, բայց չի ներկի հագուստը:
  • Ավելացրեք մի քիչ կապույտ ՝ արյունին ավելի մուգ և իրատեսական գույն հաղորդելու համար:
  • Ակտիվացրեք տեմպերայի ներկը, որպեսզի այն խառնվի ջրի հետ, այն թափահարելու փոխարեն: Ներկի քիմիական կազմի պատճառով բաղադրիչների թափահարումը կարող է իրականում ներկը փրփուր դարձնել:
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 6
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 6

Քայլ 2. Կարմիր թանաքը խառնել սոսինձով:

Կարմիր թանաքով խառնված սոսինձը կարող է վերածվել հաստ ու կպչուն կեղծ արյան: Լցնել սովորական հեղուկ սոսինձի ցանկալի քանակությունը մեկանգամյա օգտագործման ամանի մեջ: Օգտագործեք այնքան արյան սոսինձ, որքան անհրաժեշտ է: Ավելացրեք կարմիր թանաք (այն կարող եք գնել արվեստի և հոբբիի խանութներից) մինչև արյան գույնի ինտենսիվությամբ գոհ չլինեք: Եթե ցանկանում եք արյան ավելի մուգ գույն, ավելացնել շագանակագույն թանաք կամ շագանակագույն օշարակ:

  • Կարող եք նաև հեռացնել թանաքամորը կարմիր գրիչից, կտրել այն ատամնավոր դանակով և թանաքը լցնել սոսնձի մեջ:
  • Հնարավորության դեպքում օգտագործեք սոսինձ և թանաք 3: 2 հարաբերակցությամբ:
  • Արյան գույնը պակաս բաց և իրատեսական դարձնելու համար աստիճանաբար ավելացրեք 1 թեյի գդալ (15 գրամ) կակաոյի փոշի: Կակաոյի փոշին արյունն ավելի մուգ է դարձնում, այնպես որ վառ կարմիրի փոխարեն այն կլինի մուգ բուրգունդի (բուրգունդի) գույն:
  • Եգիպտացորենի օշարակը և կակաոյի փոշին ավելի խիտ արյուն են արտադրում, քան ներկը և ջուրը:
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 7
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 7

Քայլ 3. Խառնել կարմիր և կապույտ ներկը, թխկի օշարակը և ջուրը:

Դուք կարող եք նաև կեղծ արյուն պատրաստել ՝ կարմիր ներկը թխկի օշարակի և ջրի հետ խառնելով: Վերցրեք միանգամյա օգտագործման գավաթ կամ գունդ, այնուհետև կարմիր պաստառը կամ ակրիլային ներկը խառնեք թխկի օշարակով ՝ հավասար համամասնությամբ: Դրանից հետո ավելացրեք մի փոքր կապույտ ներկ (մոտ 1 ճաշի գդալ կամ 5 մլ 120 մլ կարմիր ներկի համար): Աստիճանաբար ավելացրեք ջուրը ՝ օգտագործելով մի թեյի գդալ, այնուհետև խառնեք բաղադրիչները մինչև ստանաք ցանկալի հետևողականությունը:

Եթե ցանկանում եք շատ հաստ արյուն, ապա ջուր ավելացնելու կարիք չկա:

3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Ազնվամորու հյութի օգտագործումը կեղծ արյուն պատրաստելու համար

Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 8
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 8

Քայլ 1. Հալեցրեք ազնվամորին բլենդերի միջոցով:

Դուք կարող եք նաև պատրաստել տնական կարմիր ներկ `օգտագործելով ազնվամորի և խառնել այն թանձրացնող նյութի հետ` կեղծ արյուն պատրաստելու համար: Սկսեք բլենդերի մեջ դնելով 250 գրամ թարմ կամ սառեցված ազնվամորի, այնուհետև խյուսեք մինչև ազնվամորիները հալվեն կամ հեղվեն:

Այս գործընթացը տևում է մոտ 15-20 վայրկյան: Ավելացրեք 1 թեյի գդալ (5 մլ) ջուր, եթե խառնուրդը չափազանց հաստ է թվում:

Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 9
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 9

Քայլ 2. Քամեք պյուրե ազնվամորին:

Երբ ազնվամորիները տրորել են, քամել ՝ թասի վրա դնելով մանր մաղ, այնուհետև մաղով լցնել ազնվամորու հյութը ամանի մեջ:

  • Մաղը կպահպանի ազնվամորու մարմնի սերմերն ու կտորները, որպեսզի ամանի մեջ մնա միայն հյութը կամ հյութը: Վերոհիշյալ դեղաչափով դուք կարող եք ստանալ մոտ 120 մլ ազնվամորու հյութ:
  • Հեռացրեք մաղի մեջ խրված ցանկացած ազնվամորի կամ կրկին օգտագործեք դրանք թխելու համար, եթե նախընտրում եք:
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 10
Ստեղծեք կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 10

Քայլ 3. Առանձին ամանի մեջ միացրեք եգիպտացորենի օսլան և ջուրը:

Միջին չափի ամանի մեջ 5 ճաշի գդալ (75 գրամ) եգիպտացորենի օսլա խառնել 80 մլ տաք ջրի հետ: Օգտագործեք գդալ ՝ բաղադրիչները արագ խառնելու համար, մինչև նրանք ստանան մածուկ:

Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 11
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 11

Քայլ 4. Լցնել եգիպտացորենի օշարակը խառնուրդի մեջ:

Վերցրեք 150 մլ եգիպտացորենի օշարակ և լցրեք այն մի գավաթ եգիպտացորենի մածուկի մեջ: Օգտագործեք գդալ `օշարակը խառնել մածուկի հետ:

Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 12
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 12

Քայլ 5. Ավելացրեք օշարակը կամ ազնվամորու հյութը:

Եգիպտացորենի օսլայի խառնուրդին ավելացրեք մոտ 4 թեյի գդալ (60 մլ) հյութ և խառնեք, մինչև գույնը հավասարեցվի: Ավելացրեք ավելի շատ հյութ, եթե արյան գույնը դեռ հաստ չէ:

Հնարավոր է, որ ձեզ անհրաժեշտ լինի ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ազնվամորի հյութ ՝ կախված նրանից, թե որքան մուգ եք ուզում լինել արյունը:

Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 13
Պատրաստել կեղծ արյուն առանց սննդի գունավորման Քայլ 13

Քայլ 6. Ավելացնել 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) կակաոյի փոշի:

Ազնվամորու հյութը ավելացնելուց հետո կարմիր (գրեթե վարդագույն) հետևողականությամբ կեղծ արյուն կստանաք: Ավելի իրատեսական գույն ստեղծելու համար ավելացրեք մոտ 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) կակաոյի փոշի: Կակաոյի փոշին կարող է արյան գույնը մուգ կարմիրի հասցնել և ավելի իրատեսական երանգ տալ:

Կեղծ արյուն առանց սննդի գունազարդման վերջնական
Կեղծ արյուն առանց սննդի գունազարդման վերջնական

Քայլ 7. Կատարված է:

Խորհուրդներ

  • Կեղծ արյուն պատրաստելու ճշգրիտ միջոց կամ բաղադրատոմս չկա: Դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրատոմսը ՝ արյունը ավելի խիտ կամ բարակ դարձնելու համար, կամ ավելացնել բաղադրիչներ, ինչպիսիք են շոկոլադի օշարակը կամ կապույտ կամ շագանակագույն ներկը ՝ կեղծ արյունն ավելի իրատեսական գույն ստանալու համար:
  • Եթե գտնում եք արյան կեղծ բաղադրատոմս, որը ցանկանում եք օգտագործել առցանց, բայց այն պահանջում է կարմիր սննդային երանգ, սննդի ներկը փոխարինեք ճակնդեղի, ազնվամորու կամ նռան հյութով:

Խորհուրդ ենք տալիս: