Բազուկը (հաճախ խոսակցական անվանումով ՝ «ճակնդեղ» կամ բետա վուլգարիս) քաղցր, առողջ բանջարեղեն է ՝ հարուստ հակաօքսիդանտներով: Բազուկի կարմիր պիգմենտում պարունակվող ճակնդեղի հակաօքսիդանտները գործում են քաղցկեղի կանխարգելման և լյարդի պաշտպանության համար: Beetroot- ը հեշտ է աճել և հետևողականորեն նշվում է տնային այգու լավագույն բանջարեղենի 10 -յակում:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Սերմեր տնկելը
Քայլ 1. Ընտրեք մեկը սերմերի կամ սերմերի միջև:
Այն սովորաբար մատչելի է ձեր տեղական տնկարանային կամ բուսական կենտրոնում: Մի վախեցեք սերմերից աճելուց. Ճակնդեղի խնամքը տխրահռչակորեն հեշտ է:
Bolակնդեղի «Boltardy» տեսակը հատկապես լավ է, եթե դուք վաղաժամ ցանում եք սկսում: Սպիտակ և ոսկեգույն սորտերը սովորականից կեսը տևում են աճելու համար և ավելի քիչ աչքի են ընկնում, երբ մատուցվում են աղցանների մեջ (ճակնդեղը կարմիր գույնի մեծ գույն չունի): Բացի դրանից, ձեր ընտրած ճակնդեղի տեսակը կորոշի բուն ճակնդեղի արտաքին տեսքն ու համը:
Քայլ 2. Ընտրեք հարմար տարածք աճեցման համար:
Բազուկին դուր է գալիս չեզոք, խոնավ, բերրի հողը, հողը, որը չունի բարձր թթվայնության մակարդակ (pH 6.5-7.0): Հողը պետք է լինի փափուկ և ոչ շատ տիղմ կամ շատ ավազ; սակայն, քանի որ քաղցր կարտոֆիլը աճում է մակերեսին, կավը ընդունելի է, եթե դրա վերևին տրվել է շատ քայքայվող օրգանական նյութեր (մի ավելացրեք, եթե հողը շատ տիղմ չի պարունակում): Սենյակը պետք է լինի արևի լույսի ներքո և բաց, բայց դեռ ստվերած տեղում:
Եթե ցանկանում եք տնկել ուշ աշնանը կամ վաղ գարնանը, լավ գաղափար է, որ ցանքից մի քանի շաբաթ առաջ կիրառեք հատիկավոր պարարտանյութ և հողը ցանեք, որպեսզի հողը կլանի պարարտանյութի սննդանյութերը:
Քայլ 3. Իմացեք, որ կարող եք նաև ճակնդեղ աճեցնել կաթսաներում:
Եթե ունեք կլոր ճակնդեղ (որը հավանաբար ունեք, քանի դեռ երկար չէ, գլանաձև ճակնդեղը աճելու հազվագյուտ տեսակ է), կաթսան լավ է աշխատում, նշեք, որ կաթսան պետք է լինի 20 սմ (8in) տրամագծով և 20cm (8in) խորությամբ):
Լրացրեք կաթսան մինչև գագաթը համակողմանի, կոմպոստացվող գոմաղբով: Սերմերը ցանել մակերեսի վրա և ծածկել 2 սմ (0.75in) պարարտանյութի գոմաղբով: Այնուհետև, երբ սածիլները հասնում են 2 սմ (մոտ 1 դյույմ) բարձրության, հեռացրեք սածիլների փխրուն մասերը ՝ մյուս ուժեղ մասերին աճելու տեղ տալու համար. նպատակ դրեք մոտ 12 սմ (5 դյույմ) սերմերի միջև:
Քայլ 4. Մաքրեք հողը, որպեսզի այն պատրաստ լինի տնկման:
Հեռացրեք մոլախոտերը և ավելորդ բաղադրիչները, ինչպիսիք են ժայռերը, որոնք կարող են կանխել արմատների աճը: Հողը պետք է մշակվի մեկ բահի խորությամբ: Հարթեցրեք մակերեսը և քերեք վերևը ՝ հողը թուլացնելու համար:
- Եթե դուք ունեք կոշտ հող, ապա ամենալավն այն պատրաստել ուշ աշնանը: Երբ հողը ավելի մեղմ է, նպատակ դրեք վաղ գարնանը: Եթե աշնանը տնկեք, թույլ տվեք, որ հողի մակերեսը կարծրանա, որպեսզի ձմեռային եղանակը կարողանա քայքայել այն:
- Հյուսիսային կիսագնդում սերմերը ցանեք ցրտի վերջում: Հարավային կիսագնդում սերմեր ցանել սեպտեմբերից փետրվար ընկած ժամանակահատվածում:
Քայլ 5. Սերմեր ցանեք կամ տնկեք սածիլներ:
Sակնդեղի սերմերը ցանեք 2 սմ (3/4 "-1") խորությամբ: Պահեք սերմերը կամ սածիլները միմյանցից մոտ 5-10 սմ հեռավորության վրա: Շատ հեշտ է ճակնդեղ տնկել շարքերում:
Եթե հաջողակ եք տնկելիս, յուրաքանչյուր 14 օրը մեկ ճակնդեղ ցանեք ՝ կայուն բերքի համար: Սա բերքահավաքում հաջողակ լինելու հեշտ միջոց է:
Մեթոդ 2 3 -ից. Սերմերի խնամք
Քայլ 1. Waterուր ամեն օր, մինչեւ տերեւները սկսեն աճել:
Սկզբում ձեր սերմերը մեծ ջրի կարիք ունեն աճեցման գործընթացը սկսելու համար: Արմատները խոնավություն կստանան հողից, երբ արմատները պատրաստ լինեն այն ստանալու:
- Ասել է թե ՝ խուսափեք շատ ջուր տալուց: Քանի որ դա կհանգեցնի նրան, որ ճակնդեղը ավելի շատ տերևներ և ավելի քիչ արմատներ կթողնի, և «պտուտակելու» (ծաղիկները հեռացնելու, բայց բանջարեղեն չարտադրելու) վտանգ կա: Բացի այդ, չափազանց քիչ ջուրը հանգեցնում է չոր արմատների:
- Երբ բազուկը բողբոջում է, այն չորացրեք 10-14 օրը մեկ: Նաև երբ եղանակը անբնական չոր է, ճակնդեղի սովորական անձրևը դեռ լավ կլինի:
Քայլ 2. Կտրել ճակնդեղը:
Երբ ճակնդեղի տերևները մոտ 2 սմ (1 դյույմ) իրարից հեռանում են, տարածեք դրանք առնվազն 10 սմ (4 դյույմ) իրարից: Դա արեք ՝ հեռացնելով սածիլների փխրուն հատվածները ՝ թողնելով միայն ամուր տերևները:
- Ոմանք առաջարկում են 10 սմ -ից ավելի հեռավորություն: Եթե ավելի շատ տարածք ունեք, գուցե ցանկանաք մի փոքր ավելի մեծահոգի լինել:
- Ոմանք նաև առաջարկում են ճակնդեղը երկու անգամ էտել -; մեկ ու մեկ անգամ, երբ ճակնդեղի տերևները մի քանի սանտիմետր աճեն: Բոլոր ընտրությունները ձերն են:
Քայլ 3. Պարարտացրեք ձեր բույսերը:
Այգու յուրաքանչյուր 10 քմ -ի համար ավելացրեք 4-6 լիտր (1.1-1.6 ԱՄՆ դոլար) օրգանական պարարտանյութ: Ավելացնել պարարտանյութի կամ գոմաղբի բարակ շերտ: Կարող եք նաև ցանկանալ կիրառել 30 գ ազոտով հարուստ պարարտանյութ մեկ քառակուսի մետրի համար, եթե ձեր բույսերը ճիշտ չեն աճում:
Քայլ 4. Դիտեք թռչուններին և մոլախոտերին:
Կախված ձեր տարածքից, գուցե անհրաժեշտ լինի պլանավորել ձեր բույսերը պաշտպանելու և կենդանիներից հեռու պահելու եղանակներ: Մոլախոտերի համար ձեզ հարկավոր է դրանք ձեռքով հեռացնել: Եթե տեսնում եք, որ մեկը աճում է, ազատվեք դրանից: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք դրանք հեռացնելիս: Խուսափեք արմատից մոտ եղևնի կամ այլ սուր առարկա օգտագործելուց, հակառակ դեպքում դրանք կվնասեք: Մոլախոտերի ձեռքով հեռացումը լավագույն միջոցն է:
3 -րդ մեթոդ 3 -ից. Քաղցր կարտոֆիլի բերքահավաք և պահեստավորում
Քայլ 1. Ձեր բերքի (որոշ) բերք:
Երբ սկսեք արմատներին նայել, կիմանաք, թե որքան մեծ յամ ունեք: Բազուկը պատրաստ է բերքահավաքի, երբ ճակնդեղը փոքր նարնջի չափ է. չափազանց մեծ է և լավ համ չի ունենա: Դա արեք ՝ բռնելով գագաթը և արմատները վեր քաշելով պատառաքաղով կամ բահաձև գործիքով:
Ընդհանուր առմամբ, ճակնդեղը պատրաստ կլինի ցանելուց մոտ 8 շաբաթ անց, կամ երբ գործարանը հասնի 2,5 սմ (1 դյույմ) տրամագծի: Շատերը օգտագործում են բերքահավաքի մեկ այլ եղանակ ՝ հավաքելով բազուկի մի մասը, իսկ մնացածը թողնում են մինչև լիովին հասունանալը: Այս մեթոդը թույլ կտա, որ մյուս ճակնդեղներն արագ մեծանան: Մոտ 7,5 սմ (3 դյույմ) տրամագծով ճակնդեղները սովորաբար ունեն լավագույն համը:
Քայլ 2. Սեզոնի համար ճակնդեղի մի մասը թողեք հողում:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք մի քանի ճակնդեղ գետնին թողնել մինչև հաջորդ գարուն, բայց դեռ պետք է հոգ տանել դրանց մասին: Beակնդեղը ծածկել չոր խոտով կամ ծղոտով: Քանի դեռ ձմեռային ջերմաստիճանը չի իջնում -18ºC/0ºF- ից, դա թույլ կտա ձեզ հեռացնել ծղոտի պաշտպանիչ շերտը և ավելի շատ արմատներ փորել ձմռանը:
Նկատի ունեցեք, որ դա կարող է առաջացնել ճակնդեղի աճեցում կոշտ հյուսվածքով:
Քայլ 3. carefulգույշ եղեք վերևի հետ:
Մի կտրեք տերևները, նախընտրելի է դրանք հեռացնել ՝ պտտելով մոտ 5 սմ (2 դյույմ): Սա կանխելու է քաղցր կարտոֆիլի փչացումը, ինչը կհանգեցնի բազուկի համի ու գույնի կորստի:
Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ պետք է այն դեն նետել: Վերևը դեռ կարելի է պահել, եփել և ուտել, ինչպես սպանախը: Ուզում եք հավատացեք, թե ոչ, այս տերևները հարուստ են իրենց համով:
Քայլ 4. Պահպանեք այն հետագա օգտագործման համար:
Բույսերի արմատները նույնպես պետք է պահվեն `դրանք իդեալական դարձնելու ձմեռային պաշարների համար: Բազուկը կարող է պահվել ավազով պատված սառույցից ազատ փայտե տուփի մեջ, չոր միջավայրում:
Դա անելու համար վերցրեք պահեստաման և հատակը ծածկեք 5 սմ (2 դյույմ) ավազով: Տեղադրեք ճակնդեղը: Այնուհետև դա արեք մինչև պահեստային տարածքը լիքը լինի: Ավազը թույլ չի տա ճակնդեղի աճը եւ համը թարմ պահի:
Խորհուրդներ
- Etակնդեղը կարող է դիմանալ ցրտին:
- Etակնդեղը լավագույնս աճեցվում է չափավոր ջերմաստիճանում և տաք հողում:
- Յուրաքանչյուր ճակնդեղի սերմ արտադրում է երեքից չորս արմատ: Սա չի վերաբերում բոլորին. նպատակահարմար է ընտրել առաջինները, որոնք առանձնանում են, որպեսզի մյուսները աճելու ավելի մեծ հնարավորություն ունենան:
- Ներծծում են սերմերը տնկելուց առաջ, որպեսզի նրանք աճեն:
