Սոխը բույսեր են, որոնք պատկանում են սոխի ընտանիքին, սակայն ի տարբերություն սոխերի մեծ մասի, բերքահավաքի մասը տերևներն են, ոչ թե պալարները: Սովորական սոխի համեմատ, սոխը շատ ավելի մեղմ համ ունի: Այս փոքրիկ, խոտի նման կանաչ բույսը սովորաբար օգտագործվում է որպես ապուրների, աղցանների և սոուսների բաղադրիչ `իր մեղմ համի և գեղագիտական լավ գրավչության պատճառով: Անկախ նրանից, թե այն եփվում է կամ օգտագործվում է որպես հավելում ձեր այգում, սոխի աճեցման գործընթացը ՝ տնկման տեսակը ընտրելուց, հողը պատրաստելուց, տնկելուց և բերք տալուց, իրականում բավականին հեշտ է:
Քայլ
Մաս 1 -ը 4 -ից. Ընտրելով սոխի տեսակը
Քայլ 1. Խոհարարության համար հաշվի առեք սոխի աճեցումը:
Սոխը կամ սովորական սոխը այս բույսի ամենահայտնի տարբերակն են: Սոխի սոխը սովորաբար ունենում է մի փոքր սոխի համ և բույր և օգտագործվում է աղցանների և մի շարք բաղադրատոմսերի մեջ ՝ որպես համը բարձրացնող: Այս սոխի երկարությունը կարող է հասնել 20, 3 -ից 30.5 սմ -ի, իսկ դրանք ունեն բաց և մուգ կանաչ գույն: Այս բույսն ունի գլանային ցողուն, որը մեջտեղում խոռոչ է:
Քայլ 2. Խոհարարության համար հաշվի առեք սխտորի սոխի աճեցումը:
Նաև հայտնի է որպես չինական սոխ, սխտորը սոխի այն տեսակն է, որն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Այս սոխը մանուշակի հոտ է գալիս, երբ ցողունները մանրացված են, բայց համը նման է սխտորի: Դրա պատճառով սոխը սովորաբար օգտագործվում է ուտեստներին սխտորի համ տալու համար: Ի տարբերություն սոխի սոխի, սխտորի սոխը ունի հարթ ցողուններ և ծաղիկներ, որոնք կարող են օգտագործվել խոհարարության համար (սովորաբար տապակելու համար): Սխտորի սոխը մուգ կանաչ գույն ունի և հասնում է 30,5 -ից 45,7 սմ երկարության:
Քայլ 3. Մտածեք սիբիրյան հսկա սոխի աճեցման մասին:
Չնայած իր մեծ անունին, սիբիրյան հսկա սոխը մի փոքր ավելի մեծ տարբերակ է, քան սոխը: Այս սոխը ամենաուժեղ համն ունի, բայց սովորաբար օգտագործվում է այգիներում `դաշտի շուրջ իրենց չափսերի (50.8 -ից 76.2 սմ բարձրության) պատճառով: Սիբիրյան հսկա սոխը կապույտ-կանաչ գույն ունի և ունի խողովակի տեսք: Այս բույսը եփվելիս սոխի նման համ ու բույր ունի:
Քայլ 4. Մտածեք ծաղկեփնջերի աճեցման համար:
Թեև շատերը կարծում են, որ այս բույսը կարող է օգտագործվել միայն որպես թխած կարտոֆիլի հավելում, սոխը իրականում շուշանի մի տեսակ է, որն ունի գեղեցիկ մանուշակագույն ծաղիկներ: Theաղիկները մետաղադրամի չափ ունեն և ունեն բազմաթիվ մանր, բարակ թերթիկներ, որոնք նման են դանդելիոնի ծաղիկներին: Մաղադանոսը կարող է ներգրավել այնպիսի բույսեր, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր այգու համար և կարող են սպանել անցանկալի վնասատուներին և միջատներին, որոնք կարող են վնասել ձեր այգին և բույսերը: Բացի այդ, սոխը նույնպես կարելի է ուտել և օգտագործել ձեր խոհարարական բաղադրատոմսերի համար:
- Կտրեք ծաղիկները մինչև լիովին ծաղկելը և դրանք ավելացրեք աղցանների մեջ կամ օգտագործեք դրանք որպես տորթերի զարդեր:
- Սոխի բոլոր տեսակները պետք է ծաղիկներ ունենան:
Մաս 2 -ից 4 -ը. Պատրաստվում է տնկել
Քայլ 1. Ընտրեք տնկման եղանակ:
Մաղադանոս աճեցնելու երկու եղանակ կա ՝ գոյություն ունեցող բույսի օգտագործումը կամ դրա սերմերի կամ սերմերի օգտագործումը: Մարդկանց մեծամասնությունը խորհուրդ են տալիս աճել լամպերից կամ մեխակներից կամ սոխի գոյություն ունեցող բույսից, քանի որ սերմերից սոխ աճեցնելը տևում է երկու ամբողջ տարի: Եթե ցանկանում եք աճել գոյություն ունեցող բույսերի միջոցով (և դրանք կարելի է ձեռք բերել կամ գնել), ընտրեք վառ կանաչ, ամբողջական և առնվազն 7,6 -ից 12,7 սմ երկարությամբ բույսեր: Սա նշան է, որ սոխը առողջ է, և մեծացնում է ձեր այգում ծաղկելու հավանականությունը:
- Սերմերով տնկելը պահանջում է, որ սերմերը տնից սկսեք դրսում տնկելուց մի քանի ամիս առաջ, այնուհետև դրանք փոխպատվաստեք գարնանը: Սերմերը կաճեն բույսերի մեջ, բայց չեն կարող հավաքվել մինչև երկու տարի:
- Սոխը վերածվում է պալարների, որոնք բաժանվելու են երեքից չորս տարին մեկ անգամ, այնպես որ կարող եք նորից տնկել ձեր հարևանների հողից պոկված լամպերը և դրանք օգտագործել նոր բերք աճեցնելու համար:
- Սերմերից կամ պալարներից աճելը նույն գործընթացն է տնկման բացօթյա փուլի համար: Բայց սերմերի համար դուք պետք է լրացուցիչ քայլ կատարեք, նախքան դրանք տնկելը դրսում:
Քայլ 2. Ընտրեք մի տարածք, որը լիարժեք արև է ստանում:
Սոխը բույսեր են, որոնք սիրում են արևը: Թեև այն դեռ կարող է աճել մթության մեջ, բայց այս բույսն իր լավագույն արդյունք կտա, երբ այն մեծանալուն զուգընթաց ՝ ամբողջովին արև ստանա: Ձեր այգում փնտրեք տարածքներ, որոնք ամբողջ օրը արևի տակ են: Եթե ձեր այգին հազվադեպ է ենթարկվում արևի լույսի, ընտրեք մի վայր, որտեղ առնվազն չորսից վեց ժամ արև կա, որպեսզի բավարարեք ձեր բույսերի արևի կարիքները:
Քայլ 3. Պատրաստեք ձեր այգու հողը:
Մինչ որոշ բույսեր կարող են աճել խիտ, կարծր հողում, սոխը պետք է կավային, թեթև, ավազոտ հող, որն ունի լավ ջրահեռացում: Եթե ձեր դաշտի հողը շատ կավ ունի և շատ խիտ է, մի փոքր ավազի մեջ խառնեք, որպեսզի այն մի փոքր թեթևանա: Բացի այդ, ավելացրեք պարարտանյութ կամ պարարտանյութ, որպեսզի այգին խառնվի և սնուցիչները ավելացնեն հողին: Հնարավորության դեպքում փոխեք հողը տնկելուց չորսից վեց շաբաթ առաջ, որպեսզի հողը ժամանակ ունենա հարմարվելու ձեր փոփոխություններին:
Քայլ 4. Հավասարակշռեք հողի թթվայնությունը կամ pH- ը տնկման համար օգտագործելուց առաջ:
Մաղադանոսին անհրաժեշտ է 6 -ից 7 -ի թթվայնություն կամ pH ունեցող հող: Ստուգեք հողը: Եթե գտնում եք, որ pH- ը չափազանց ցածր է, ավելացրեք այն ՝ այգու բահով կամ փոքր մալաով կրաքարը հողի մեջ կտրելով: Եթե pH- ն չափազանց բարձր է, իջեցրեք այն ՝ պարարտանյութը խառնելով միզանյութի ֆոսֆատով կամ ամոնիումի նիտրատով, կամ ավելացնելով պարարտություն, պարարտանյութ կամ տնկելով աղբ կամ գոմաղբ:
- Կաղամբի միջոցով հողի pH- ն ստուգեք այն մեթոդի համար, որը հեշտ է և կարող է օգտագործվել բոլորի կողմից:
- Դուք կարող եք ստուգել հողի pH- ն `օգտագործելով փորձարկման հավաքածու, որը կարելի է ձեռք բերել խանութից` ճշգրիտ չափման համար:
Քայլ 5. Իմացեք, երբ տնկել:
Մաղադանոսն այն բույսերն են, որոնք ծաղկում են ամռանը և լավագույնս տնկվում վաղ գարնանը: Եթե դուք աճում եք սերմեր օգտագործելով, սկսեք տնկել մոտ ութից 10 ամիս առաջ դրանք տնկել դրսում: Դրսում տնկելը պետք է սկսվի ձմռանը սառույցը հալվելուց մեկ -երկու շաբաթ անց, այսինքն ՝ մարտին կամ ապրիլին (կախված բնակության վայրից):
Մաս 3 -ից 4 -ից. Մաղադանոս տնկելը
Քայլ 1. Waterրեք հողը `փոխպատվաստման ցնցումը կանխելու համար:
Մաղադանոս տնկելուց առաջ ջուրը և խոնավացրեք հողը գուլպանով, մինչև այն խոնավանա: Սա կանխելու է փոխպատվաստման ցնցումները, որոնք նոր սոխը կարող է ունենալ ձեր պարտեզում: Համոզվեք, որ հողը պղտոր կամ պղտոր չէ, բայց այնքան խոնավ է, որ ձեռքով հունցելիս կարող է կտորներ կազմել:
- Փոխպատվաստման ցնցումը բույսի արձագանքն է, երբ այն բարձրացվում և տեղափոխվում է նոր դաշտ, և դա սովորական բան է: Այնուամենայնիվ, դա կարող է խնդիրներ առաջացնել, եթե փոխպատվաստումից հետո գործարանը չմշակվի:
- Ձեր բույսը կարող է զգալ այս ցնցումը, եթե այն տեսք ունենա փշրված և անառողջ:
Քայլ 2. Հողը փորեք 5, 1 -ից 10, 2 խորության վրա:
Chives աճում են փոքր tubers ներքեւի մասում հողում, որոնք պետք է ծածկել, երբ տնկել: Այս լամպերը սովորաբար փոքր են, ուստի ընդամենը 5, 1 -ից 10 խորությամբ նույն լայնության փոսը պետք է բավարար լինի:
Քայլ 3. Տնկել սոխը:
Յուրաքանչյուր սոխը դրեք յուրաքանչյուր փոսի մեջ և նորից ծածկեք կամ թաղեք հողը: Համոզվեք, որ հողը ցողունների վերևում չէ, քանի որ դա կդանդաղեցնի սոխի աճը:
Քայլ 4. Մի քանի օրը մեկ սոխը ջրել:
Երբ սոխը ջրում եք, հողը պետք է խոնավ լինի, ինչը նշանակում է, որ տնկելուց անմիջապես հետո նորից ջրել պետք չէ: Մաղադանոսը շատ ջուր չի պահանջում, ուստի միայն ջուրը, երբ հողը չորանա: Որքան հաճախ եք ջրում բույսը, դա կախված է ձեր տարածաշրջանի եղանակից և կարող է տատանվել մեկից երեք օրվա ընթացքում:
Քայլ 5. Ամեն ամիս ավելացրեք պարարտանյութ:
Ձեր սոխը ավելի լավ կաճի, եթե երեքից չորս շաբաթը մեկ մի փոքր պարարտանյութ ավելացնեք: Ընտրեք 20-20-20 պարարտանյութի խառնուրդ (յուրաքանչյուրը ներկայացնում է ազոտ, ֆոսֆոր և կալիում) և տարածեք այն հողի վրա `պարարտանյութի փաթեթի հրահանգների համաձայն:
Քայլ 6. Ավելացրեք ծղոտի կամ տերևների շերտ `մոլախոտերը կանխելու համար:
Եթե ձեզ անհանգստացնում են ձեր այգու մոլախոտերը, հողի վերևում ավելացրեք խոտի շերտ `դրանք դուրս մղելու համար: Stղոտը կոմպոստի տեսակ է, որը կարելի է գտնել պարտեզի բազմաթիվ գործիքներում: Ավելացրեք 2,5 -ից 5,1 շերտ հողի մակարդակով ՝ մոլախոտերը արգելափակելու և խոնավությունը հողի մեջ ավելի երկար փակելու համար:
Քայլ 7. Միշտ տեղյակ եղեք վնասատուների և հիվանդությունների մասին:
Որոշ վնասատուներ գրավում են սոխը, իսկ սոխի վնասատուները, օրինակ ՝ սոխի ճանճերը, կարող են գայթակղվել վնասել ձեր սոխը, եթե մոտակայքում սոխ տնկեք: Որոշ սնկային հիվանդություններ նույնպես երբեմն հարձակվում են ձեր սոխի վրա: Թունաքիմիկատները կամ ֆունգիցիդները փոքր չափաբաժիններով պետք է լուծեն ձեր խնդիրը դրա համար:
Մաս 4 -ից 4 -ը
Քայլ 1. Հավաքեք ձեր սամիթը, երբ նրանց հասակը 17.8 -ից 25.4 սմ է:
Ձեր սոխի ընդհանուր չափը կախված կլինի ձեր աճեցվող տեսակից: Բայց բոլոր տարբերակները պետք է կարողանան քաղել, երբ հասնում են 17.8 -ից 25.4 սմ բարձրության: Սովորաբար դա տեղի է ունենում ամռան կեսերին և կշարունակի աճել, մինչև եղանակը սառչի ցրտից ցածր: Որոշ տարածքներում, որտեղ ձմեռները շատ ցուրտ չեն, սոխը կշարունակի աճել և արտադրել բերք, որը կարելի է հավաքել մինչև մեկ տարի:
Քայլ 2. Կտրեք սոխը հիմքից մոտ 5 սմ հեռավորության վրա:
Օգտագործեք այգու մկրատ կամ սովորական մկրատ `ձեր սոխը խաչաձեւ կտրելու համար` բույսի արտաքին շերտից: Կտրեք բույսի հիմքից մոտ 5 սմ, քանի որ դա կխթանի նոր աճ հաջորդ բերքի համար: Միանգամից մի հավաքեք ամբողջ բույսը, քանի որ դա կդադարեցնի աճի հաջորդ գործընթացը: Բացի այդ, մի կտրեք անկյան տակ, քանի որ դա թույլ կտա խոնավությունը ավելի արագ ցրվել, քան եթե այն կտրեք խաչաձև: Դա պայմանավորված է նրանով, որ անկյան տակ կտրելը ավելի շատ կբացահայտի ցողունները, այնպես որ գործարանի խոնավությունը ավելի արագ կկորչի:
Քայլ 3. Տարեկան երեքից չորս անգամ հավաքեք ձեր ձագերը:
Լավագույն արդյունքի հասնելու համար ձեր սոխը հավաքեք ամռանը և ուշ աշնանը տարեկան երեքից չորս անգամ: Միանգամից մի հավաքեք ամբողջ բույսը: Պարզապես կտրեք ձեզ անհրաժեշտ հատվածը մեկ դաշտից և տարին երեք անգամ չորս անգամ նորից քաղեք դաշտը:
Քայլ 4. Հավաքեք կամ կտրեք ծաղիկները, երբ նրանք սկսեցին ցանել:
Մաղադանոսը կարող է լինել արագ վերարտադրվող բույս, քանի որ այս բույսը կարող է ինքն իրեն սերմանել և փոշոտել այնպես, որ այն գերիշխի ձեր այգու ամբողջ տարածքը: Դա կանխելու համար բերքը կտրելիս կտրեք ծաղիկները: Սա կանխելու է ծաղիկների կամայական բազմացումը ձեր այգում: Կտրեք ծաղիկները յուրաքանչյուր սոխի համար:
Քայլ 5. Աճող սեզոնի վերջում կտրեք բոլոր սոխը:
Ուշ աշնանը բոլոր սոխը կտրելը կօգնի ձեզ հաջորդ ամառ ավելի լավ սոխ աճեցնելու փորձ կատարելիս: Օգտագործեք ձեր կտրող մկրատը `ամբողջ բույսի գագաթները հիմքից մոտ 2,5 -ից 5,1 -ով կտրելու համար: Այս կտրումը պետք է արվի հոկտեմբերին կամ նոյեմբերին: Մաղադանոսը բազմամյա բույսեր են, ուստի դրանք կշարունակեն ինքնուրույն աճել, քանի դեռ պատշաճ խնամված են:
Քայլ 6. Հեռացրեք սոխը երեքից չորս տարին մեկ:
Մի քանի տարի շարունակ դրանք աճեցնելու արդյունքում սոխը բավականին մեծ կդառնա: Որպեսզի սոխը չվերցնի ձեր այգին և խառնաշփոթ չառնի, մի քանի տարին մեկ առանձնացրեք ձեր սոխը: Սոխը պալարների մի տեսակ է, ուստի դրանք հեշտությամբ կարող են բաժանվել: Պարզապես քանդեք հողը ՝ պալարները գտնելու համար ՝ յուրաքանչյուր խոշոր գործարանի հատվածը մեկ երրորդի բաժանելով: Փոխպատվաստեք մասնատված առանձին բույսեր կամ հեռացրեք ավելորդ բույսերը, եթե դրանք անհրաժեշտ չեն:
- Մտածեք, որ ձեր ավելորդ սոխը տնկեք խնձորի ծառի տակ կամ հիմքում: Այստեղ աճեցված սոխը կանխելու է խնձորի քոս կոչվող հիվանդությունը, որը երբեմն հարձակվում է խնձորի ծառերի վրա:
- Ասում են, որ սոխը վանում է եղջերուն, ուստի մտածեք, որ ձեր ավելորդ սոխը աճեցնեք այն վայրերում, որտեղ եղջերուները, ամենայն հավանականությամբ, կխանգարեն կամ կվնասեն ձեր այգին:
Խորհուրդներ
- Bloաղկած ծաղիկները հավաքելը և դրանք ցողելը պիցայի մակերեսին կավելացնեն ձեր պիցցայի կծու համը:
- Եթե դուք ստանում եք ավելի շատ սոխ, քան իրականում անհրաժեշտ է, կտրեք դրանք և սառեցրեք դրանք ջրի մեջ, մինչև որ ցանկանաք դրանք օգտագործել: Մի չորացրեք ձեր սոխը, քանի որ դա կվերացնի համը:
- Եթե նախընտրում եք քիմիական նյութերի փոխարեն օգտագործել օրգանական պարարտանյութեր, ապա ձկան էմուլսիան լավագույն ընտրություններից մեկն է:
- Եթե իսկապես անհրաժեշտ է փոշոտումը կանխելու համար, կարող եք ուտել ոչ հասուն կամ հասուն սոխ: Համը կարող է սովորականից թեթև լինել, բայց միևնույն է նկատելի:
- Եթե պատրաստում եք սոխով, մի ավելացրեք դրանք գործընթացի ավարտից առաջ, քանի որ շոգը կնվազեցնի սոխի համը:
