2024 Հեղինակ: Jason Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 11:18
Սոխը հեշտ է աճել և կարող եք կտրատել և եփել ձեր պատրաստման համար: Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես աճեցնել սոխը:
Քայլ
Քայլ 1. Գտեք լավ վայր:
Սոխը պետք է տնկվի մի վայրում, որտեղ արև է ընկնում կամ մասամբ ստվերում է ցածր քամուց: Սոխը չի կարող աճեցվել կավի մեջ:
Քայլ 2. Հողը թուլացրեք այգու պատառաքաղով և հեռացրեք մոլախոտերն ու քարերը:
Քայլ 3. Մակերևույթի մակարդակը ստեղծելու համար օգտագործեք այգու փոցխ:
Եթե անպտուղ հող ունեք, ապա տնկելուց առաջ կարող եք ավելացնել օրգանական նյութեր:
Քայլ 4. Օգտագործեք ձեր ոտքերը կամ աղեղի գլուխը հողը սեղմելու համար, քանի որ սոխը լավ է աճում կարծր հողի վրա:
Քայլ 5. Կրկին հողը հանել:
Քայլ 6. Ընտրեք խիտ և ճարպոտ սոխ:
Մի օգտագործեք մշուշոտ կամ չափազանց փոքր:
Քայլ 7. Հողի մեջ անցքերի շարք կատարեք:
Դուք կարող եք ժապավեն/թել դնել գետնին ՝ որպես ուղեցույց, որպեսզի տնկեք ուղիղ գծով:
Քայլ 8. Թիակով մի փոքր փոս փորեք նույնքան, որքան յուրաքանչյուր սոխ, այնպես որ սոխի ծայրը կպչում է հողով ծածկվելիս (մոտ 2,5 սմ խորություն):
Նրբորեն սեղմեք սոխի շուրջը հողը ձեր մատներով: Յուրաքանչյուր տող տնկվում է սոխի ծայրերով դեպի վեր ՝ միմյանցից 10 սմ հեռավորության վրա: Շարքերի միջևը 20-30 սմ է:
Քայլ 9. Գարնանը (մարտ-մայիս) սոխը ջրել, բայց աշնանը և ձմռանը (սեպտեմբեր-փետրվար) դրանք հնարավոր է ջրելու կարիք չունենաք:
Քայլ 10. Սոխը հավաքեք գարնան վերջին (մայիս ամսվա մոտ):
Խորհուրդներ
Ընտրեք այն, երբ գլուխը սկսում է շագանակագույն դառնալ
Եթե դուք տնկեք աշնանը (սեպտեմբեր-նոյեմբեր), սոխը կարելի է քաղել գարնան վերջին (մոտ մայիս):
Յուրաքանչյուր տող նշելու համար կարող եք օգտագործել պիտակներ:
Խմորիչը, միկրոօրգանիզմ, որը շաքար է սպառում ածխաթթու գազ և ալկոհոլ արտադրելու համար, շատ թխված և եփած արտադրանքի շատ կարևոր մասն է: «Developmentարգացումը» պարզ գործընթաց է `ստուգելու խմորիչը միացված է կամ անջատված, ինչպես նաև խմորիչն ավելի արագ աշխատեցնելու համար:
Ձեր խորոված արկածախնդրությանը սոխ ավելացնելը ոչ միայն քաղցրություն է հաղորդում, այլև կարող է առողջության համար մեծ օգուտներ տալ: Սոխի կանոնավոր օգտագործումը կապված է քաղցկեղի կանխարգելման և բրոնխիտի բուժման հետ: Սովորելով, թե ինչպես կարելի է տապակել սոխը `լրացնելու ձեր նախընտրած ուտեստները, կբարելավի ձեր ճաշ պատրաստելու համն ու առողջությունը:
Երբեմն պարզապես անհրաժեշտ է եփել կես սոխով և անհաջողության մեջ են, թե ինչ անել մնացածի հետ: Բարեբախտաբար, դուք կարող եք պահել թակած սոխ, բայց դրանք պետք է պահվեն այլ կերպ, քան ամբողջ սոխը: Առանց արտաքին մաշկի անփոփոխ, թակած սոխը ենթակա է բակտերիաների և սնկերի:
Սոխը բույսեր են, որոնք պատկանում են սոխի ընտանիքին, սակայն ի տարբերություն սոխերի մեծ մասի, բերքահավաքի մասը տերևներն են, ոչ թե պալարները: Սովորական սոխի համեմատ, սոխը շատ ավելի մեղմ համ ունի: Այս փոքրիկ, խոտի նման կանաչ բույսը սովորաբար օգտագործվում է որպես ապուրների, աղցանների և սոուսների բաղադրիչ `իր մեղմ համի և գեղագիտական լավ գրավչության պատճառով:
Սոխը (Allium schoenoprasum) բույսերի տեսակ է, որն այդքան շատ կիրառություն ունի: Մաղադանոսը կարող է օգտագործվել աղցանների, ապուրների, մսային ուտեստների, պանրի հետ … և շատ ավելին: Ինքներդ սոխ աճեցնելը լավ գաղափար է, բայց դուք նաև պետք է իմանաք, թե երբ և ինչպես հավաքել դրանք: