Լոլիկի սպիտակեցումը լոլիկը կարճ ժամանակով եռացնելու, այնուհետև սառցաջրում դնելու գործընթացն է: Այս մեթոդը հեշտացնում է լոլիկի կեղևը ՝ առանց մանրացնելու դրանք: Սա պարզ գործընթաց է, որին պետք է հետևել, եթե ցանկանում եք ապուր կամ կետչուպ պատրաստել:
- Նախապատրաստման ժամանակը `10-20 րոպե
- Եռման ժամանակը `1 րոպե
- Ընդհանուր ժամանակը `10-20 րոպե
Քայլ
Մաս 1 -ը 3 -ից. Լոլիկի պատրաստում
Քայլ 1. Լոլիկը լվացեք սառը ջրով:
Նախքան ճաշ պատրաստելը, լոլիկը լվացեք հոսող ջրի միջոցով ՝ կեղտը և բեկորները մաքրելու համար: Նրբորեն շրջեք յուրաքանչյուր լոլիկ այնպես, որ ամբողջ մակերեսը ջրի տակ լինի:
Օգտագործեք միայն փայլուն և մուգ կարմիր գույն ունեցող լոլիկ: Հեռացրեք լոլիկը, եթե դրանք մաքրելիս փափուկ կամ փտած մասեր կան:
Քայլ 2. Կտրեք ցողունները փոքր դանակով:
Տեղադրեք դանակի ծայրը մոտ 1 սմ խորությամբ տոմատի ցողունի հիմքի մեջ: Տեղադրեք բութ մատը լոլիկի վրա և մնացած չորս մատները դրեք դանակի բութ հետևի վրա: Մյուս ձեռքով բռնեք լոլիկի հատակը, այնուհետև կտրեք լոլիկի ցողունը շրջանաձև շարժումներով:
Եթե դուք օգտագործում եք ցողուն հանող միջոց, տեղադրեք գործիքի ատամնավոր հատվածը լոլիկի մեջ և հնարավորինս պտտեք այն: Հաջորդը, գործիքը հանեք լոլիկից ՝ ցողունը հանելու համար:
Քայլ 3. Լոլիկի ներքեւի մասում կատարեք «x» ձեւի կտրվածք մոտ 2 սմ երկարությամբ:
Փոքր, սուր դանակ կպցրեք լոլիկին, այնուհետև դանդաղ կտրեք այն դեպի ներքև: Կատարեք «x» կտրվածք այնքան խորը, որ կարող է ներթափանցել մաշկի մեջ ՝ առանց լոլիկի մարմնի մեջ շատ խորանալու: Ձևավորելով «x», եռացող ջրի ջերմությունը կարող է ներթափանցել լոլիկի մեջ և թուլացնել մաշկը ՝ դրանք ավելի հեշտ կլպելով:
Յուրաքանչյուր կտրվածք պետք է կատարվի մոտավորապես 2 սմ երկարությամբ:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Եռացող լոլիկ
Քայլ 1. Մի մեծ կաթսա ջուր եռացրեք:
Օգտագործեք կաթսա, որը կարող է պահել բոլոր լոլիկները և լցնել այն ջրով մոտ 3/4 -ով: Դուք պետք է այնքան ջուր տաք, որ ծածկեք բոլոր լոլիկները: Յուրաքանչյուր 4 լիտր ջրի դիմաց ավելացնել 12 ճաշի գդալ աղ և թողնել, որ ջուրը եռա (այսինքն, երբ ջուրը դեռ խառնում է, երբ խառնում է):
Աղ ավելացնելը պարտադիր չէ, բայց կարող է բարձրացնել ջրի եռման կետը: Աղը ջուրը ստիպում է ավելի կայուն եռալ, քան սովորական քաղցր ջուրը:
Քայլ 2. Պատրաստել սառույցի ջուր:
Խառնել ջուրը և սառույցը մեծ ամանի մեջ: Այս կոնտեյները մի կողմ դրեք հիմա, քանի որ այն կօգտագործեք կանխելու համար, որ լոլիկը եռալուց հետո շատ թխվի: Երկար ժամանակ լոլիկը եփելը կարող է դրանք թանձրացնել:
Եթե դուք մեկ տասնյակից ավելի լոլիկ եք սպիտակեցնում, պատրաստեք սառցաջրի մեկ այլ տարա: Յուրաքանչյուր տարա իդեալականորեն պետք է օգտագործվի 1 տասնյակ լոլիկի համար:
Քայլ 3. Թող լոլիկները նստեն եռացող ջրի մեջ 30-60 վայրկյան:
Միանգամից մի տասնյակից ավելի լոլիկ մի եռացրեք, քանի որ դա ձեզ համար կդժվարացնի դրանց մշակումը:
- Լոլիկը պատրաստ է հեռացնել, երբ մաշկը սկսում է կեղևավորել:
- Փոքր լոլիկին կարող է տևել ընդամենը մոտ 30 վայրկյան: Պահանջվող ժամանակը կախված է չափից:
- Լոլիկը շատ երկար մի եռացրեք, քանի որ դա կարող է մարմինը փխրուն և կոպիտ դարձնել:
3 -րդ մաս 3 -ից. Լոլիկի կեղևավորում և պահում
Քայլ 1. Բարձրացրեք բոլոր լոլիկները միասին ՝ օգտագործելով գդալ:
Նրբորեն հեռացրեք լոլիկը ջրից: Լոլիկը պահեք դատարկ ամանի կամ լվացարանի վրա, որպեսզի լոլիկը քշի եռացող ջուրը:
Լոլիկը հեռացնելուց առաջ անջատեք վառարանը:
Քայլ 2. Պոմիդորը սառույցի ջրի մեջ դնել 30-60 վայրկյան:
Դրանից հետո հեռացրեք լոլիկը ձեռքով և տեղադրեք դրանք կտրող տախտակի վրա: Նրբորեն չորացրեք լոլիկը մաքուր կտորով:
Պտտեք յուրաքանչյուր լոլիկ ձեռքով, որպեսզի ամբողջ մակերեսը ենթարկվի սառույցի ջրի:
Քայլ 3. Լոլիկը չորացնելուն պես մաքրեք մաշկը «x» - ից սկսած:
Եթե լոլիկը եփվել և ճիշտ հովացվել է, մաշկը պետք է հեշտությամբ ձեռքով մաքրվի: Օգտագործեք սուր դանակ ՝ դժվար տարածքներ հասնելու համար ՝ նրբորեն սահեցնելով լոլիկի մաշկի տակ և բարձրացնելով այն:
Դա արեք դանդաղ ՝ զգույշ լինելով, որ միսը դրա մեջ չկտրեք:
Քայլ 4. Տեղադրեք լոլիկը թխման թերթիկի վրա և դրեք սառնարանում:
Կատարեք ստուգում մեկ ժամ անց: Եթե լոլիկը լիովին սառեցված չէ, թողեք սառնարանում եւս մեկ ժամ:
Ստուգեք `յուրաքանչյուր լոլիկ նրբորեն սեղմելով: Եթե լոլիկներից որևէ մեկը դեռ փափուկ է, թողեք դրանք սառնարանում մի փոքր ավելի երկար:
Քայլ 5. Սառեցված լոլիկը տեղափոխեք սառցարան հատուկ տոպրակի մեջ:
Պարկը հնարավորինս սերտորեն կնքեք, որպեսզի նվազագույնի հասցնեք օդի պարունակությունը ներսում և նվազեցնեք փչացումը: Հաջորդը, լոլիկները նորից դրեք սառնարանում առավելագույնը 8 ամիս:
- Եթե ցանկանում եք սառեցված լոլիկ օգտագործել, կարող եք դրանք մեկ -մեկ հանել կամ միանգամից:
- Վատ լոլիկին բնորոշ է բորբոսի տեսքը, գունաթափումը և փտած հոտը:
