Դդումը պահպանելու լավագույն միջոցը կախված կլինի նրանից, թե ինչպիսի դդում եք ցանկանում պահպանել և ինչու: Դուք կարող եք պահպանել փորագրված կամ քանդակված դդումները `դրանք խոնավ և մաքուր պահելով, բայց ամբողջ, դեկորատիվ կամ զարդարված դդումները չորացնելու համար անհրաժեշտ է չորացնել: Եթե դուք մտադիր եք խոհարարական նպատակներով պահպանել շաքարավազի դդում, որն ավելի փոքր չափի է և ունի ավելի հարթ ու քաղցր միս, ապա պետք է այն եփել և սառեցնել: Շարունակեք կարդալ ՝ ավելին իմանալու համար դդմի պահպանման յուրաքանչյուր եղանակի մասին:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը `3 -ից. Պահել փորագրված դեղին դդումները
Քայլ 1. Դդումը թրջեք սպիտակեցնող լուծույթի մեջ:
1 թեյի գդալ (5 մլ) սպիտակեցնող նյութ խառնեք 1 գալոն (4 լիտր) ջրի հետ: Թողեք, որ տափաշիշը ներծծվի այս լուծույթի մեջ առնվազն 1 ժամ:
- Theուրը կոչված է խոնավացնելու դդմի մարմինը և կանխելու այն շատ արագ չորանալը: Սպիտակեցնող նյութը հակամանրէային միջոց է, որը ոչնչացնելու է դդումի վրա մակերեսային մանրէների և բորբոս սպորների մեծ մասը:
- Դուք կարող եք դդումը թրջել մինչև 8 ժամ, բայց չափազանց երկար թրջելը կարող է իրականում թույլ տալ, որ ջուրը ներթափանցի դդումի մեջ ՝ այն դարձնելով չափազանց թաց և դարձնելով ավելի հակված փտելու:
Քայլ 2. Չորացրեք դդումը `սրբելով այն:
Դդումի ներսում կուտակված ջրի մեծ մասը հեռացնելու համար օգտագործեք մաքուր կտոր կամ թղթե թուղթ: Դդմի արտաքին մասը նույնպես չորացրեք:
Թույլ տալով, որ շատ ջուր կուտակվի դդումի ներսում, իրականում կարող է դդմի փտել պատճառ դառնալ:
Քայլ 3. Լրացրեք լրացուցիչ սպիտակեցնող նյութով:
1 ճաշի գդալ (15 մլ) սպիտակեցնող նյութ խառնել 1 լիտր ջրի հետ ՝ ցողացիր շշի մեջ: Խոնավացրեք դդումի բաց մարմինը `ավելի ուժեղ սպիտակեցնող լուծույթով:
Սպիտակեցնող նյութը ներծծվող լուծույթի մեջ օգտագործվում է փոքր քանակությամբ, միայն նախատեսված է մակերեսին մանրէների աճը դադարեցնելու համար: Թրջող ջրի մեջ չափից ավելի սպիտակեցնող միջոց օգտագործելը կարող է մեղմացնել դդումը: Դդումն ավելի ուժեղ սպիտակեցնող լուծույթով ցողելով ՝ կարող եք այն հետագայում մաքրել ՝ առանց դդմի կառուցվածքը մեղմելու:
Քայլ 4. Շարունակեք չորացնել դդումը ՝ այն գլխիվայր շրջելով:
Կանխեք ջրափոսերը դդումի ներս մտնելը ՝ այն դնելով մաքուր, չոր կտորի վրա և թույլ տալով, որ այն ամբողջությամբ չորանա:
Դդումը թողեք այնտեղ 20 րոպե, որպեսզի չորանա: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք, կարող եք թողնել մինչև մեկ ժամ:
Քայլ 5. Կտրված հատվածը պատել վազելինով:
Կիրառեք բարակ շերտ վազելին ամբողջ բացված դդումի մսի վրա:
- Վազելինը կփակվի խոնավության մեջ ՝ կանխելով դդումի ջրազրկումը նույնքան արագ, որքան հակառակ դեպքում: Վազելինը նաև կխոչընդոտի նոր բակտերիաների և սնկերի աճին:
- Մի օգտագործեք վազելին առանց այն նախապես սպիտակեցնելու: Սպիտակեցումը անհրաժեշտ է դդումի վրա արդեն առկա մանրէներն ու սնկերը ոչնչացնելու համար: Եթե դուք բաց թողնեք այս քայլը և անմիջապես գնաք վազելին, ապա իրականում կպահեք դդումի մակերևույթում արդեն գոյություն ունեցող բակտերիաները և բորբոսը ՝ արագացնելով փչացման գործընթացը:
- Վազելինի փոխարեն կարող են օգտագործվել նաև բուսական յուղ կամ բուսական յուղ `լակի տեսքով:
Քայլ 6. Հեռացրեք մնացորդը կամ ավելորդ վազելինը կամ յուղը `սրբելով այն:
Եթե դդումի այն հատվածում, որը քանդակված չէ, վազելինի ավելցուկ եք գտնում, մաքրեք այն սրբելով այն մաքուր կտորով կամ անձեռոցիկով:
Նկատի ունեցեք, որ դա արվում է դդմի արտաքին տեսքը պահպանելու համար, այլ ոչ թե անհրաժեշտությունից ելնելով:
Քայլ 7. Դդումը պահեք խոնավ և սառը:
Pumpուցադրեք ձեր դդումը մի վայրում, որը չի ենթարկվում արևի ուղիղ ճառագայթների: Ստվերային տեղերն ամենալավն են:
- Heերմությունը կարագացնի փչացման գործընթացը, իսկ չոր տեղում դնելը կհանգեցնի դդումի մարմնի ջրազրկմանը:
- Երբ չեք օգտագործում, մտածեք դդումը սառնարանում պահելու կամ խոնավ սրբիչով փաթաթելու մասին:
Մեթոդ 2 3 -ից. Պահպանել դեկորատիվ ամբողջական դդումներ
Քայլ 1. Ընտրեք երկար ցողունով դդում:
Լավագույն տարբերակն այն դդումն է, որը թարմ և թարմ բերք ունի ՝ առնվազն 5 սանտիմետր երկարությամբ ցողունով:
Երկար ցողունները կարևոր են, քանի որ դրանք օգնում են կլանել և հեռացնել խոնավությունը: Առանց ցողունի կամ շատ կարճ ցողունով դդումն ավելի հավանական է, որ խոնավություն պահի:
Քայլ 2. Մաքրել դդումը օճառով և ջրով:
Խառնեք 1 -ից 2 ճաշի գդալ (15 -ից 30 մլ) աման լվացող միջոց ՝ 1 գալոնով (4 լիտր) տաք ջրով մեծ դույլի մեջ: Լվացեք շիշը այս լուծույթով `դրա մակերևույթից բակտերիաներ հեռացնելու համար:
- Սպասք լվանալու համար օգտագործեք մեղմ հեղուկ `կոշտ մաքրող միջոցների փոխարեն: Կոշտ մաքրող միջոցները կարող են չափազանց հղկող լինել:
- Ավարտելուց հետո արագ լվացեք օճառի լուծույթը կոլբայից:
Քայլ 3. Չորացրեք դդումը `սրբելով այն:
Դդումը չորացնելու համար օգտագործեք մաքուր լաթ կամ մաքուր անձեռոցիկ:
Պահպանման այս մեթոդը նպատակ ունի չորացնել դդումը, այլ ոչ թե թաց պահել: Այսպիսով, դուք ստիպված կլինեք ձեռքով մաքրել հնարավորինս շատ խոնավություն ՝ այն սրբելով:
Քայլ 4. Դդումը ցողեք ալկոհոլով:
Փոքր քանակությամբ ալկոհոլը լցրեք լակի շշի մեջ և շշով լցրեք շիշի մակերեսը ՝ այն մանրակրկիտ ծածկելու համար ՝ չթրջվելով:
- Դուք կարող եք նաև շիշը սրսկել կենցաղային մաքրող հեղուկով:
- Թեթև ալկոհոլը և կենցաղային մաքրող միջոցները կարող են օգտագործվել շիշի մակերեսը բակտերիաներից և բորբոսի նոր սպորներից պաշտպանելու համար:
- Մի թրջեք դդումը: Չափից շատ ալկոհոլը կարող է առաջացնել շիշի մակերեսը հղկող և կարող է վնաս հասցնել տուփին: Չափից շատը կարող է նաև ջրի մակարդակի բարձրացման պատճառ դառնալ:
Քայլ 5. Դդումը չորացրեք մի քանի շաբաթ:
Տեղադրեք դդումը թերթի մի քանի թերթիկի վրա `մութ, տաք և չոր տեղում: Թող այն չորանա այնտեղ մի քանի շաբաթ, հատկապես մինչև դդումը թեթևանա:
- Համոզվեք, որ ձեր ընտրած վայրը լավ օդափոխություն ունի: Հակառակ դեպքում օդը կարող է լճանալ, որի արդյունքում կուտակվում է ջրի պարունակությունը: Խոնավության պարունակությունը կարող է դդումի փտել:
- Warերմությունը արագացնում է չորացման գործընթացը, իսկ խավարը պահպանում է գույնը: Դուք կարող եք նաև դդումը տեղադրել էլեկտրական երկրպագուի տակ ՝ չորացման գործընթացն էլ ավելի արագացնելու համար:
- Փոփոխեք թերթիկը մի քանի օրվա ընթացքում: Քանի որ թերթը կլանում է դդումի խոնավությունը, այն թաց է դառնում: Այս թաց թերթը կարող է հանգեցնել ձեր դդումի փտածությանը, եթե այն չփոխարինվի:
- Դդումը ավելի թեթև զգալուց բացի, կարող եք լսել նաև դդմի սերմերի ճռռոցը դդումի ներսում, երբ բարձրացնում եք դդումը:
Քայլ 6. Դդումի մակերեսը ծածկեք:
Երբ դդումը լիովին չորանա, դդումի մակերեսին քսեք մոմե մածուկի շերտ `այն մանրէներից պաշտպանելու համար:
Բացի մոմե մածուկ օգտագործելուց, կարող են օգտագործվել նաև թափանցիկ լաքեր:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Եփած դդումի պահպանումը
Քայլ 1. Օգտագործեք լիովին հասած դդում:
Դդումն արտաքինից պետք է լինի մուգ նարնջագույն, իսկ մարմինը ՝ փափուկ հյուսվածք:
- Խուսափեք դդումի օգտագործումից, որի միսը մանրաթելային է կամ չոր:
- Բարձր որակի դդումը ավելի երկար և լավ կծառայի, քան ցածրորակ դդումը:
- Այս մեթոդը պահպանում է դդումը ՝ սառեցնելով այն: Սառեցումը դդումը պահպանելու ամենահեշտ միջոցն է, ինչպես նաև ենթադրվում է, որ այն արտադրում է ամենաբարձր որակի արտադրանք:
Քայլ 2. Լվանալ դդումը:
Լվանալ դդումը տաք հոսող ջրի տակ:
- Անհրաժեշտության դեպքում նրբորեն մանրացրեք դդումը բանջարեղենի խոզանակով `դրա մակերեսից կեղտը և բեկորները հեռացնելու համար:
- Օճառը ոչ պահանջվում է, ոչ էլ խորհուրդ է տրվում:
Քայլ 3. Կտրեք դդումը:
Օգտագործեք մեծ ատամնավոր դանակ ՝ դդումը կիսով չափ կտրելու համար: Այնուհետև յուրաքանչյուր կտոր կտրեք 5 -ից 7,6 սանտիմետր կտորների:
- Խորհուրդ է տրվում ատամնավոր դանակ: Սովորական առանց շեղբերների շեղբերները հակված են սայթաքել, երբ դրանք օգտագործվում են դդումի կոշտ մաշկը կտրելու համար և կարող են պատահաբար վիրավորել ձեզ դանակով:
- Դդումի կտորները կարող եք մաքրել եռալուց առաջ, բայց եփելուց հետո ավելի հեշտ է սպասել, որ դրանք կլպվեն:
Քայլ 4. Դդումը եփել մինչև փափուկ:
Դդումի կտորները դրեք միջին կաթսայի մեջ և ջուրը լցրեք դրանց վրա: Դդումը եփ գալ մոտ 25-30 րոպե, կամ մինչև մարմինը փափուկ լինի:
Կարելի է նաև դդումը տապակել: Կտրեք դդումը կիսով չափ և յուրաքանչյուր կտոր ՝ դեմքով դեպի ներքև, տապակած տապակի մեջ: Aluminumածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով և եփեք ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 1,5 աստիճան տաքացրած ջեռոցում ՝ 1,5 ժամ:
Քայլ 5. Փափկացրած միսը կամ միջուկը փոխանցեք:
Թույլ տվեք, որ հասած դդմիկը բավականաչափ սառչի, որպեսզի այն կարողանաք կարգավորել: Քերած քնքուշ միսը մաշկից քսեք և տեղափոխեք միջին չափի ամանի մեջ:
- Միսը քերելու համար օգտագործեք մետաղյա գդալ կամ նմանապես ամուր գործիք:
- Երբ միսը եփվի, մաշկը բավականին հեշտությամբ պետք է առանձնանա:
Քայլ 6. Միսը տրորել:
Օգտագործեք կարտոֆիլի պյուրե `փափկեցված միսը աղացած կամ խյուսի մեջ մանրացնելու համար:
Դուք կարող եք նաև ավարտել այս գործընթացը ՝ օգտագործելով ձեռքի ընկղմման բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր:
Քայլ 7. Սառեցրեք դդումը:
Դդումը պարունակող ամանը կամ տապակը դրեք սառը ջրի մեջ, մինչև դդումի փափուկ մարմինը սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը: Թույլ մի տվեք, որ մնացած ջուրը տրորած դդումի վրա լինի:
Masամանակ առ ժամանակ խառնել պյուրե դդումը:
Քայլ 8. Դդումը փաթեթավորեք ամուր տարայի մեջ:
Օգտագործեք ոչ ռեակտիվ նյութերից պատրաստված տարաներ, ինչպիսիք են պլաստմասը կամ ապակին: Համոզվեք, որ տարան կարող է օգտագործվել սառցարանում (սառցարան) դնելու համար:
- Բեռնարկղի վերևի և դդմի վերևի միջև թողեք առնվազն 2,5 սանտիմետր ազատ տարածք, որպեսզի սառեցման ժամանակ դդումի տարածքը ընդլայնվի:
- Սառեցնելուց առաջ ամուր փակեք տարան:
Քայլ 9. Դդումը սառեցրեք մինչև պատրաստ օգտագործելը:
Դդումը պետք է տևի մոտ 3 -ից 6 ամիս ՝ առանց ճաշակի կամ հյուսվածքի փոփոխության: Ամենալավն այն է, որ նույնիսկ դդումը կարող եք պահել մեկ տարուց ավելի:
