Կանաչ սուրճի հատիկներն այն սուրճի հատիկներն են, որոնք չեն բովվել կամ տապակվել: Կանաչ սուրճի հատիկները կատարյալ են ձեզանից նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տապակել ինքներդ կամ երկարատև սուրճ են փնտրում: Նախքան կանաչ սուրճի հատիկներ գնելը, որոշեք, թե որտեղից են գալիս սուրճի հատիկները և ինչ համ եք ուզում: Դրանից հետո առցանց կարող եք փնտրել կանաչ սուրճի հատիկներ վաճառողներ:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ը ՝ Տարածաշրջանի ընտրություն
Քայլ 1. Գնեք սուրճի հատիկներ Կենտրոնական կամ Հարավային Ամերիկայից, եթե ցանկանում եք թեթև և միջին տապակ:
Թեթև և միջին գրիլի մակարդակները կատարյալ են, եթե ցանկանում եք ունենալ բարդ համ և տարբերվել օրիգինալից: Կանաչ սուրճի հատիկները Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայից նույնպես հայտնի են իրենց նուրբ ծաղկային և ցիտրուսային բույրով, այնպես որ մտածեք այս տարածքներից կանաչ սուրճ գնել, եթե ցանկանում եք մի փոքր ավելի քաղցր սուրճ: Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայի սուրճ արտադրող որոշ հայտնի երկրներից են.
- Մեքսիկա Մեքսիկայի կանաչ սուրճի հատիկներից շատերն օրգանական են աճեցվում և հայտնի են իրենց մեղմ ընկույզի և շոկոլադի համով:
- Կոստա Ռիկա Կոստա Ռիկայի կանաչ սուրճի հատիկները արտադրում են ծանր տապակ `ընկույզի և ցիտրուսային բույրով:
- Բրազիլիա Բրազիլիայից սուրճը սովորաբար փափուկ և քաղցր է ՝ շոկոլադի և ընկույզի համերով:
Քայլ 2. Ստացեք սուրճի հատիկներ Մերձավոր Արևելքից կամ Արևելյան Աֆրիկայից սուր և տարբերակիչ սուրճի համար:
Տարածաշրջանի մի քանի երկրներ սուրճի հատիկները վերամշակում են չոր մեթոդի կիրառմամբ, որի արդյունքում ստացվում է ավելի քաղցր և ծանր սուրճ: Մերձավոր Արևելքն ու Արևելյան Աֆրիկան հայտնի են հարուստ, յուրահատուկ սուրճ արտադրելով, այնպես որ փորձեք այս շրջաններից լոբի գնել, եթե ցանկանում եք շատ տարբերվող տապակ: Այս տարածաշրջանից սուրճի հատիկների ամենահայտնի տեսակները ներառում են.
- Քենիա Քենիայի կանաչ սուրճի հատիկները հայտնի են բարդ տապակած տուփերով `այնպիսի համերով, ինչպիսիք են սև հաղարջը և ցիտրուսը:
- Եթովպիա. Եթովպիայի սուրճի աճեցման յուրաքանչյուր շրջան արտադրում է հատիկավոր հատիկավոր հատիկներ `քաղցր մրգային համից մինչև հարուստ համեմված ընկույզի համ:
Քայլ 3. Գնեք սուրճի հատիկներ, որոնք աճեցվել են Ինդոնեզիայում `տապակածի համար, որը երկրային համ ունի:
Ինդոնեզիայի շատ արտադրողներ չորացնում են սուրճի հատիկները մագաղաթի վրա, որը ծածկում է կավը, ինչը բերում է յուրահատուկ համի և այն դարձնում է լավագույն ընտրությունը ձեզանից նրանց համար, ովքեր սիրում են սնկի և երկրային համը:
Քայլ 4. Փորձեք սուրճի հատիկներ, որոնք արտադրվում են Կարիբյան կղզիներում ՝ կղզու բույրով տապակելու համար:
Jամայկան սուրճի իսկական սիրահարների շրջանում սիրված շրջան է: Այլ վայրեր, որոնք արտադրում են կանաչ սուրճի հատիկներ կղզու պրոֆիլներով, հետևյալն են.
- Հայիթի: Սուրճը Հայիթիից հայտնի է իր հարուստ քաղցրությամբ և փափկությամբ:
- Պուերտո Ռիկո Պուերտո Ռիկոյից սուրճի հատիկները քաղցր տապակ են պատրաստում ՝ կարամելի և շոկոլադի համերով:
Մաս 2 -ից 3 -ից. Վաճառողներին հարցնել իրենց սուրճի հատիկների մասին
Քայլ 1. Իմացեք, թե արդյոք լոբին արաբիկա է կամ ռոբուստա:
Եթե դուք այն ամբողջությամբ գնել եք, հարցրեք վաճառողին: Եթե սուրճի հատիկներ պատվիրել եք առցանց, ստուգեք վաճառողի կայքը: Arabica- ն և robusta- ն սուրճի հատիկների երկու հիմնական տեսակն են: Երկու տեսակի սերմեր աճեցվում և արտադրվում են տարբեր կերպ և ունեն որոշ տարբերություններ ճաշակի և որակի մեջ.
- Արաբիկա սուրճի հատիկները սովորաբար ընտրվում են `նախընտրելի համով տապակ ստանալու համար: Գինը ավելի թանկ է, քան robusta սուրճի հատիկները:
- Ասում են, որ Robusta սուրճի հատիկները ավելի քիչ բարենպաստ համ ունեն, քան արաբիկայի հատիկները, բայց դրանք ավելի էժան են, և որոշ մարդիկ սիրում են դրանք օգտագործել խառնուրդների և էսպրեսսոյի համար:
Քայլ 2. Հարցրեք սուրճի հատիկների մշակման մասին:
Սուրճի հատիկ վաճառողը կարող է ձեզ պատմել ընթացքի մասին, կամ եթե պատվիրել եք առցանց, այն պետք է նշված լինի վաճառողի կայքում: Եթե ոչ, զանգահարեք կամ էլփոստ ուղարկեք նրանց հարցերին: Չոր գործընթացը (բնական) և թաց գործընթացը (լվացումը) սուրճի հատիկների մշակման երկու հիմնական եղանակներն են:
- Չոր գործընթացից առաջանում են սուրճի հատիկներ, որոնք ավելի քաղցր և ծանր են, բայց ունեն ավելի տարբերակիչ համ:
- Խոնավ ընթացքը արտադրում է սուրճի հատիկներ, որոնք ունեն թեթև և մաքուր համ:
Քայլ 3. Հարցրեք սուրճի հատիկների տարբեր բնութագրերի մասին:
Եթե գիտեք, թե ինչ հատկանիշներ եք ուզում `թեթև կամ ծանր, մրգային կամ մրգային քաղցրություն և այլն, փնտրեք կանաչ սուրճի հատիկներ, որոնք ունեն այդ հատկանիշները: Հարցրեք վաճառողին սուրճի հատիկների տարբեր պրոֆիլների մասին: Որոշ հատկանիշներ, որոնք դուք պետք է հիշեք, ներառում են.
- Համը Փնտրեք կանաչ սուրճի հատիկներ, որոնք համապատասխանում են ձեզ: Եթե քաղցրություն եք սիրում, փնտրեք սուրճի հատիկներ, որոնք ունեն շոկոլադի, հատապտուղների և կարամելի համեր:
- Թթվայնություն Ինչքան բարձր է թթվայնության մակարդակը, այնքան սուրճն ունի ավելի մաքուր, չոր և թարմ տեսք:
- Մարմին Մարմնի սուրճ նշանակում է սուրճի համը ձեր բերանում: Որոշ սուրճեր հաստ են բերանում, իսկ ոմանք ավելի թեթև ու բարակ են:
- Մնացորդ Երբ սուրճը հավասարակշռված է, դա նշանակում է, որ ոչ մեկի համը մյուսից ավելի չի առանձնանում: Հավասարակշռված սուրճով դուք կարող եք հավասարապես վայելել բոլոր համերը:
- Բարդություն Փնտրեք սուրճի հատիկներ, որոնք բարդ տապակ են արտադրում, եթե ցանկանում եք սուրճ շատ տարբեր համերով և հատկություններով: Բարդ սուրճերը շատ կողմեր ունեն:
3 -րդ մաս 3 -ից. Սուրճի հատիկներ գնելը
Քայլ 1. Իմացեք, թե ինչ եք ուզում խանութ գնալուց առաջ:
Երբ հասնում եք խանութ, դեռ ստիպված կլինեք վաճառողից հարցնել, բայց ձեր ուզած սուրճը իմանալը կարող է շատ օգտակար լինել: Իմացեք, թե որտեղից եք ուզում կանաչ սուրճի հատիկները: Եթե ձեզ հետաքրքրում է համի որոշակի բնութագիրը կամ պրոֆիլը, գրեք ցանկությունը թղթի վրա և թուղթը վերցրեք խանութ, որպեսզի կարողանաք այն ցույց տալ վաճառողին:
Չե՞ք կողմնորոշվում, թե որտեղից գնել անմիջապես սուրճի կանաչ հատիկներ: Առցանց որոնեք «իմ տարածքում կանաչ սուրճի հատիկ վաճառողներ» ՝ տեղական վաճառողներին գտնելու համար:
Քայլ 2. Գնեք առցանց միայն վստահելի կանաչ սուրճի հատիկ վաճառողներից:
Կանաչ սուրճի հատիկներ առցանց պատվիրելը ձեզ տալիս է մի շարք տարբերակներ, բայց դրանցից կանաչ սուրճի հատիկներ գնելուց առաջ պետք է ուսումնասիրեք վաճառողին: Կարդացեք այլ գնորդների ակնարկները `տեսնելու, թե արդյոք ստացված լոբին հենց այն է, ինչ նրանք պատվիրել են: Եթե տեսնում եք, որ վաճառողը շատ վատ կարծիքներ ունի, գտեք մեկ այլ վաճառողի:
Հիշեք, որ եթե կանաչ սուրճի հատիկներ եք գնում առցանց, ձեր պատվերը կարող է ստացվել մինչև մի քանի շաբաթվա ընթացքում:
Քայլ 3. Սկզբի համար գնեք կանաչ սուրճի հատիկներ փոքր քանակությամբ:
Վերցրեք այն տուն և տապակեք սուրճը: Եթե ձեզ դուր է գալիս սուրճի համը, վերադառնաք նույն վաճառողին և գնեք ավելի մեծ քանակությամբ սուրճի հատիկներ: Սա թույլ չի տա գնել շատ սուրճի կանաչ հատիկներ, որոնք ձեզ դուր չեն գալիս:
Քայլ 4. Նախքան գնելը, համոզվեք, որ ձեր սուրճի հատիկները չեն տապակվել:
Թե տապակած, թե չբոված, երկու տեսակն էլ ամբողջ փաթեթավորված սուրճի հատիկներ են: Այսպիսով, համոզվեք, որ միշտ կրկնակի ստուգում եք վաճառողի հետ, որ այն, ինչ գնում եք, կանաչ սուրճի հատիկներ են և չի թխվել: Եթե փաթեթի վրա գրված է «խորոված», նշանակում է դա կանաչ սուրճի հատիկներ չեն:
Նույնիսկ եթե այնտեղ չի ասվում, որ լոբին տապակվել է, խնդրեք վաճառողին վստահ լինել:
Քայլ 5. Գնելուց հետո պահեք ձեր կանաչ սուրճի հատիկները մաքուր և սերտորեն փակ տարայի մեջ:
Տեղափոխեք կանաչ սուրճի հատիկները օրիգինալ փաթեթավորումից նոր տարայի մեջ: Պահեք տարանը արևի լույսից, ջերմաստիճանի ծայրահեղություններից և խոնավությունից: Կանաչ սուրճի հատիկները ճիշտ պահելը կարող է դրանք տևել մինչև մեկ տարի, և համը չի փոխվում:
