Նարինջից արդյունահանվող յուղը լայնորեն օգտագործվում է մաքրող միջոցների և սննդի բաղադրատոմսերի մեջ `հաճելի բուրմունք ունենալու և ուժեղ վճարունակ հատկությունների պատճառով: Հայտնի է նաև, որ այս յուղն ունի բազմաթիվ առողջական առավելություններ: Դուք կարող եք տանը պատրաստել նարնջի յուղ `տարբեր օգտագործման համար` ընդամենը մի քանի նարնջի կեղևով: Կարող եք նաև արագ արդյունահանել նարնջի յուղ և այն թրմել սովորական ուտելի յուղով ՝ ձեր տունը պատրաստելու և անուշահոտ պատրաստելու համար հոտավետ յուղ ստեղծելու համար:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Նարնջի եթերայուղ պատրաստելը բանկայի մեջ
Քայլ 1. Հավաքեք բաղադրիչները:
Jիտրուսային յուղը բանկայի մեջ հանելու համար ձեզ հարկավոր է որմնափայտ, ցեցեր (մրգի կեղև) և մի փոքր էթանոլ (հացահատիկի սպիրտ): Օղին ամենալավն է ցիտրուսային յուղ պատրաստելու համար, քանի որ այն բուրմունք չունի: Օղին նույնպես չի կարող նոսրացնել կամ հաղթահարել պատրաստի արտադրանքի մեջ ցիտրուսային բույրը:
Քայլ 2. Մաքրել նարնջի կեղևը:
Նարնջի եթերայուղի մեծ մասը կեղևի մեջ է: Հետեւաբար, եթերայուղ պատրաստելուց առաջ հարկավոր է նարնջի կեղեւը մաքրել: Դուք կարող եք այն դանակով կլպել կամ քերել զիստերով:
- Լավագույն արդյունքի հասնելու համար մի կտրեք նարնջի միջուկը: Այս մասը պարունակում է շատ քիչ լիմոնին և խառնուրդը կդառնա դառը համ:
- Եթե զեստը հասանելի չէ, կարող եք նաև օգտագործել քերիչ, բանջարեղեն մաքրող կամ փոքրիկ դանակ:
- Օգտագործված նարինջների քանակը կտարբերվի ՝ կախված ձեր ունեցած նարնջի քանակից և եթերայուղի քանակից, որը ցանկանում եք պատրաստել:
Քայլ 3. Չորացրեք նարնջի կեղևը:
Չորանալու համար անհրաժեշտ է կախել նարինջներ: Տեղադրեք այն թղթե սրբիչի վրա և կախեք արևի տակ, որպեսզի ամբողջովին չորանա: Կախված ձեր տարածքում խոնավության մակարդակից, գործընթացը կարող է տևել 2 օր: Ամեն ինչ արագացնելու համար փորձեք նարնջի կեղևը կտրել փոքր (1-2,5 սմ) կտորների:
Քայլ 4. Մանրացրեք նարնջի կեղևը:
Երբ նարնջի կեղևը չորանա, դրեք այն սննդի պրոցեսորի մեջ և մանրացրեք մինչև կոպիտ հետևողականություն ունենա: Թույլ մի տվեք, որ նարնջի կեղևը շատ չորանա, քանի որ որոշ լիմոնինի պարունակություն կկորչի:
Եթե դուք օգտագործում եք քերիչ կամ քերծվածք, ապա նարնջի կեղևը կարիք չունի ավելի մանրացնելու:
Քայլ 5. Տաքացրեք էթանոլը:
Տաք ջուր լցրեք ամանի մեջ: Theերմաստիճանը պետք է լինի չափավոր տաք և ոչ շատ տաք (մոտավորապես 32 աստիճան Celsius): Տեղադրեք էթանոլի շիշը տաք ջրի մեջ և թրմեք 20 րոպե:
- Օղին նույնպես իդեալական է այս գործընթացի համար:
- Դուք կարող եք օգտագործել սառը ալկոհոլ: Այնուամենայնիվ, տաք ալկոհոլը կօգնի ձեզ ավելի շատ յուղ ստանալ:
Քայլ 6. Ներծծեք նարնջի կեղևը տաք էթանոլի մեջ և ծեծեք մի քանի վայրկյան:
Տեղադրեք քերած կամ մանրացված նարնջի կեղևը Մեյսոնի բանկաների մեջ: Լցնել էթանոլի մեջ, մինչև այն ամբողջությամբ պատի նարնջի կեղևը: Ավարտելուց հետո ամուր պտուտակեք կափարիչը և ուժեղ թափահարեք մի քանի րոպե:
Քայլ 7. Թողեք, որ խառնուրդը մնա 2-3 օր:
Սպասելիս կարող եք օրական 2-3 անգամ թափահարել բանկան: Նաև լավ գաղափար է, որ խառնուրդը մի քանի օր ավելի երկար մնա: Որքան ամուր բանկան թափահարվի և մնա ավելի երկար նստած, այնքան ավելի շատ եթերայուղ կստանաք:
Քայլ 8. Քամեք խառնուրդը:
Օգտագործեք սուրճի ֆիլտր կամ շոր `խառնուրդը մանր մակերեսային տարայի մեջ քամելու համար: Համոզվեք, որ խառնուրդից ամբողջ հեղուկը քամել եք այս ամանի մեջ:
Քայլ 9. Թող ալկոհոլը գոլորշիանա:
Theածկեք ամանը կտորով կամ խոհանոցային թուղթով և թողեք այն մի քանի օր մնա: Սա թույլ է տալիս խառնուրդի մնացած ալկոհոլը գոլորշիանալ: Երբ ամբողջ սպիրտը վերանում է, մնում է միայն նարնջի յուղը:
- Թույլ մի տվեք, որ կտորը/հյուսվածքը ընկնի խառնուրդի մեջ: Ձեր յուղը կլանվի ավելի ուշ:
- Երբ ալկոհոլն ամբողջությամբ գոլորշիացել է, մնացած յուղը լցնել կափարիչով տարայի մեջ:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Նարնջով յուղ ներարկել
Քայլ 1. Ընտրեք յուղի տեսակը:
Յուղը թրմելիս ավելի լավ է ընտրել այն, որն ունի միջին համ և կարող է ընդունել այն ամենի համը, ինչ եփված է դրանում: Ձիթապտղի յուղը ամենից հաճախ օգտագործվում է և հեշտ է թրմվել, բայց ինքնուրույն համը կարող է չափազանց ուժեղ լինել: Մտածեք ձիթապտղի, ընկույզի, խաղողի կորիզի կամ ավոկադոյի յուղ օգտագործելու մասին: Այս յուղերն ունեն ավելի թեթև համ:
Յուղի ցանկալի համն ու բույրը կարելի է պահպանել ՝ օգտագործելով ավելի թեթև համ ունեցող յուղեր:
Քայլ 2. Նարնջի կեղևը քերել:
Նախքան սկսելը, համոզվեք, որ լվանում և չորացնում եք նարինջները `ձեր յուղում թունաքիմիկատների աղտոտումից խուսափելու համար: Օգտագործված նարինջների քանակը կախված կլինի այն ինֆուզիոն յուղի քանակից, որը ցանկանում եք պատրաստել: Սովորաբար, յուրաքանչյուր բաժակ յուղի համար անհրաժեշտ է 2 ճաշի գդալ (30 մլ) քերած նարնջի կեղև:
Մի քերեք նաև նարնջի սպիտակ մանրաթելերը:
Քայլ 3. Տաքացրեք յուղը և քերեք մաշկը:
Տեղադրեք քերած նարնջի կեղևը մի փոքր կաթսայի մեջ և ծածկեք այն յուղով: Կաթսան միջին ջերմության վրա տաքացրեք հինգ րոպե կամ մինչև յուղը պղպջակի: Թույլ մի տվեք, որ յուղը և նարնջի քերած կեղևը շատ տաքանան, որպեսզի նրանք չայրվեն և չփչացնեն համն ու բույրը:
Նարնջի քերած կեղևը տաքացնելուց արդյունահանվում է նարնջի յուղը, որն այնուհետև ներծծվում է այլ յուղերով:
Քայլ 4. Հեռացրեք տապակը վառարանից:
Թող ձեր տապակը սառչի մի քանի րոպե: Ավելի թեթև ներարկման համար օգտագործեք ճեղքված գդալ ՝ քերած մաշկը յուղից հանելու համար, մինչ այն սառչում է: Եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ համ, թողեք քերած մաշկը յուղի մեջ, որ սառչի և քամվի, նախքան շշի մեջ դնելը:
Եթե քերած մաշկը հանում են հովացման շրջանում, ապա յուղը կունենա ավելի բաց գույն: Եթե քերած մաշկը թողնում եք յուղի սառեցման ժամանակ, գույնը ավելի մուգ կդառնա:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը `Նարնջի եթերայուղի օգտագործումը
Քայլ 1. Խառնել Կաստիլիայի օճառով:
Դուք կարող եք պատրաստել ամուր, էկոլոգիապես մաքուր լուծում `ցիտրուսային յուղը խառնելով Կաստիլիայի օճառի հետ: Պարզապես մի թեյի գդալ նարնջի քաղվածք ավելացրեք մի շիշ Կաստիլիայի օճառի համար `ամեն ինչ մեկում մաքրող միջոց: Քանի որ Կաստիլիայի օճառը պատրաստված է բուսական յուղերից (քիմիական լվացող միջոցների փոխարեն), այն անվտանգ է զգայուն մաշկի համար և կենսաքայքայելի է:
Լիմոնինը բնական յուղ մաքրող և լուծիչ է: Այս նյութը արդյունավետ է կաթսաները, տապակները և այլ խոհանոցային պարագաները մաքրելու համար:
Քայլ 2. Օգտագործեք այն որպես միջատասպան:
Թրթուրներն ատում են լիմոնինը, և մի փոքր ցիտրուսային յուղը կարող է ժամերով հեռացնել այն: Հագեք այն ձեր պարանոցին, ձեռքերին և մաշկի այլ բաց տարածքներին `միջատների խայթոցներից խուսափելու համար: Կարելի է նաև ճամբարի շուրջը մի փոքր լիմոնինի յուղ լցնել ՝ միջատներին վանելու համար:
Լիմոնինը կրակի տակ մի դրեք, քանի որ այն շատ դյուրավառ է: Նարնջի կեղևներն այնքան դյուրավառ են, որ դրանցով կարելի է կրակներ պատրաստել:
Քայլ 3. Թարմացրեք ցանկացած առարկայի հոտը:
Թափել 1-2 կաթիլ նարնջի յուղ `վատ հոտերը քողարկելու համար: Փորձեք ցիտրուսային յուղ քսել գարշահոտ աղբարկղի վրա: Իրականում, առևտրային բուրմունքների թարմացուցիչները պարունակում են լիմոնին `որպես մաքրող և հոտազերծող միջոց: Դուք կարող եք ձեր սեփական սենյակը թարմացնող միջոց պատրաստել ՝ 30 կաթիլ նարնջի յուղը խառնելով 2 բաժակ խմորի սոդայի հետ:
Քայլ 4. Բարելավեք ձեր առողջությունը:
Ենթադրվում է, որ նարնջի մեջ պարունակվող եթերայուղը արդյունավետ է քաղցկեղի տարբեր տեսակների բուժման համար: Բժիշկները լիմոնին են օգտագործում նաեւ լեղաքարերի քայքայման համար: Կան նաև ապացույցներ, որ նարնջի յուղը կարող է իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը: Այնուամենայնիվ, գրեյպֆրուտի յուղը կամ լիմոնին պարունակող այլ հավելումները չպետք է փոխարինեն բժշկական բուժմանը:
