Բուլղարական պղպեղը (Capsicum annuum) կարող է համեղ հավելում լինել ցանկացած ուտեստի: Եթե դուք կամ ձեր ընտանիքը շատ պղպեղ եք ուտում, մտածեք ձեր սեփականը աճեցնելու մասին: Դուք կարող եք սերմերից պղպեղ աճեցնել կամ սածիլ գնել: Ամեն դեպքում, դուք կունենաք մի քանի համեղ, ձեռքով աճեցված պղպեղներ, որոնցով կարող եք հպարտանալ:
Քայլ
Մաս 1 -ից 3 -ից. Սերմերից պղպեղ աճեցնելը
Քայլ 1. Սերմերից պղպեղ աճեցրեք:
Թեև շատ բուսական խանութներ վաճառում են տնկման պատրաստ նմուշներ, բայց իրականում սերմերից պղպեղը համեմատաբար հեշտ է աճել: Մինչ կանաչ, կարմիր, դեղին և նարնջագույն պղպեղներն ամենատարածված գույներն են, այգեպանները նաև հնարավորություն ունեն աճեցնել մուգ շագանակագույն և մանուշակագույն սորտեր:
Որոշ սորտեր, որոնք արագ հասունանում են, կարող են պտուղ տալ արդեն 2 ամսից, իսկ մյուսներինը ՝ մինչև 3 ամիս ՝ մինչև ծաղկելը:
Քայլ 2. Ընտրեք տնկման մեկնարկի ժամանակը `կախված տեղական կլիմայից:
Մերձարևադարձային կլիմայական պայմաններում, պղպեղի մեծ մասը պետք է աճեցվի փակ տարածքներում ՝ սառնամանիքից դուրս գալուց մոտ 2 ամիս առաջ: Ինչ վերաբերում է հարավային Ամերիկայի տնկարկներին և ավելի տաք կլիմայով վայրերում, որտեղ աճում են ավելի երկար սեզոններ, նրանք կարող են սպասել և սկսել պղպեղ աճեցնել անմիջապես դրսում: Այնուամենայնիվ, դա, բնականաբար, կանդրադառնա, թե որքան արագ է բույսը սկսում պտուղ տալ:
Քայլ 3. Պղպեղի սերմերը տնկեք հողի բարակ շերտով:
Պղպեղի սերմերը պետք է ծածկվեն հողի բարակ շերտով, ապա ջրվեն: Թիլլերները կհայտնվեն 1 կամ 2 շաբաթվա ընթացքում:
Քայլ 4. Համոզվեք, որ պղպեղի հատիկները բավականաչափ տաք են:
Պղպեղի սերմերը բողբոջելու համար տաք ժամանակ է հարկավոր: Լավ արդյունքների համար շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 27 ° C, իսկ հողի ջերմաստիճանը `մի փոքր ավելի տաք:
- Պղպեղի սերմերը, որոնք դանդաղ են բողբոջում, կարող են օգնել ՝ օգտագործելով տաքացնող գորգ:
- Դուք պետք է իմանաք, որ բույսերը ընդհանրապես չեն բողբոջի, եթե ջերմաստիճանը 13 ° C- ից ցածր է:
Քայլ 5. Թույլ մի տվեք, որ բուլղարական պղպեղը աճի չափազանց բարձր և նիհար:
Ներսում աճեցված տնկիները շատ լույսի կարիք ունեն, որպեսզի նրանք չաճեն և բարակ չլինեն: Վաղ փուլերում թույլ աճը կարող է ազդել բույսի ընդհանուր առողջության վրա և առաջացնել այն թույլ թուլացում, երբ հասունանում է:
Եթե դա տեղի ունենա ձեր առավելագույն ջանքերը գործադրելուց հետո, բարակ տնկիները կարող են պոկվել բամբուկի կամ փայտե ձողի միջոցով, այնուհետև բույսը կապել թելով:
Քայլ 6. Փոխպատվաստումից առաջ ներսում աճեցված սածիլները հարմարեցրեք արտաքին պայմաններին:
Այն տարածքներում, որտեղ պղպեղը չի կարելի տնկել անմիջապես այգում, վարժվեք դրսի պայմաններին, երբ գիշերը ջերմաստիճանը կայունացել է ավելի քան 15 ° C- ում: Դա անելու համար բույսը կես օր տեղափոխեք դրսում ՝ աստիճանաբար ծանոթացնելով արևի ուղիղ ճառագայթների, չոր օդի և զով գիշերների հետ:
Քայլ 7. Առաջին հասուն տերևները բողբոջելուց հետո տնկիները տեղափոխեք տարայի մեջ:
Պղպեղը լավ է աճում տարաների մեջ: Բարձրությունը և լայնությունը կարող են հասնել 1 մետրի: Այսպիսով, տնկարկները պետք է ընտրեն մոտ 25 սմ խորություն ունեցող կաթսա, որպեսզի բույսը նեղ չլինի:
Քայլ 8. Համոզվեք, որ տնկիները տնկվում են աճեցման ճիշտ պայմաններում:
Բուլղարական պղպեղը պահանջում է աճող պայմաններ ՝ արևի լիարժեք ազդեցությամբ և լավ չորացած բերրի հողով: Այս բույսը համեմատաբար չոր է, եթե այն տնկված չէ չափազանց փոքր ամանի մեջ:
Մաս 2 3 -ից. Պղպեղի խնամք
Քայլ 1. Մոլախոտերը վերահսկելու համար օգտագործեք սև պլաստիկ կամ ցանքածածկ:
Սեւ պլաստիկը նաեւ հիանալի գործիք է ցուրտ կլիմայական պայմաններում պղպեղի աճն արագացնելու համար:
Warmերմ կլիմայի տնկողները ավելի լավ են ընտրել ցանքածածկը, քանի որ այն կարող է օգնել պահպանել խոնավությունը և պաշտպանել բույսերի արմատները ջերմությունից:
Քայլ 2. Պարարտացրեք պղպեղը:
Բույսերը կօգտվեն դանդաղ արձակվող հացահատիկի պարարտանյութի ավելացումից, ինչպիսին է, օրինակ, Օսմոկոտը, կամ նրա օրգանական սորտերը, օրինակ ՝ ձկան կերից կամ առվույտից պատրաստվածները:
Եթե պղպեղի տերեւները հաստանում են, բայց պտուղ չեն տալիս, նվազեցրեք ազոտական պարարտանյութի կիրառումը: Ազոտը քիմիական նյութ է, որը հայտնի է խթանում է տերևների աճը, բայց ոչ պտուղը:
Քայլ 3. Սպասեք պղպեղի հասունանալուց առաջ:
Պղպեղի մեծ մասն ի սկզբանե կանաչ է և վերջապես հասունանում է իր իսկական գույնին երկու շաբաթ անց: Այնուամենայնիվ, որոշ սորտերի գույնը կարող է փոխվել մինչև մեկ ամիս:
Բարձր սորտերը պետք է տրվեն խոտածածկ `պտուղը պահելու և բույսը փլուզումից զերծ պահելու համար, քանի որ պտուղը զարգանում և հասունանում է:
Քայլ 4. Պաշտպանեք պղպեղի բույսերը ջերմաստիճանի հանկարծակի անկումներից:
Պլաստիկով փաթաթված վանդակները մեջբերված էին Mother Earth News ամսագրի հոդվածում `որպես լոլիկի սածիլները ջերմաստիճանի հանկարծակի անկումներից պաշտպանելու հիանալի գործիք: Դուք կարող եք փորձել օգտագործել այն պղպեղի համար: Տնկիները չափազանց ցրտից պաշտպանելու մեկ այլ միջոց է դրանք ծածկել այնպիսի տարայով, ինչպիսին է գալոնը կամ ջերի բանկան:
Նման ծածկոցներն ի սկզբանե պատրաստված էին ապակուց, սակայն այժմ ավելի շատ պատրաստվում են պլաստիկ շշերից, որոնք օգտագործվում են կաթի կամ սոդայի համար:
Քայլ 5. Պապրիկի սերմերը պահեք ավելի ուշ տնկելու համար:
Պղպեղի սերմերը կարելի է պահել մինչև 2 տարի իդեալական պայմաններում: Սա նշանակում է, որ ամեն տարի պապրիկայի սերմեր գնել պետք չէ, եթե մնացած սերմերը պահել եք մութ, չոր միջավայրում ՝ վաղաժամ բողբոջումից խուսափելու համար:
Քայլ 6. Հեռացրեք անարդյունավետ բույսերը:
Երբ ամբողջ պտուղը հավաքվում է, կարող եք քանդել գործարանը: Հիվանդ բույսերը հիանալի նյութ են պարարտացման համար:
Հիվանդ բույսերը կարող են փաթեթավորվել և նետվել աղբարկղ ՝ հիվանդության տարածումը կանխելու համար:
3 -րդ մաս 3 -ից. Պղպեղի վնասատուների և խնդիրների դեմ պայքարը
Քայլ 1. Օգտագործեք Epsom աղը ՝ գործարանը պտղաբերելու համար խթանելու համար:
Պղպեղը, որը դժվար է դիմանալ տաք եղանակին, կարող է օգուտ քաղել 1 լ ջրի խառնուրդից և 1 թեյի գդալ Epsom աղից, որը ցողվում է բույսերի վրա:
Մեկ այլ եղանակ է `1 ճաշի գդալ Epsom աղը տեղադրել բույսի հիմքի մոտ գտնվող հողի վրա, այնուհետև այն ծածկել հողով` այն կլանելու համար:
Քայլ 2. calciumաղկի ծայրերի հոտը բուժելու համար օգտագործեք կալցիում:
Եթե պղպեղի ծայրերը սևանան, որը հայտնի է որպես «ծաղկի ծայրերի փտում», ավելացրեք ավելի շատ կալցիում հողի մեջ: Դա անելու ամենահեշտ ձևը տուժած բույսը ժամկետանց կաթով ջրելն է սառնարանում:
Թթու կաթը փոքր քանակությամբ կարող է խառնվել ջրի հետ, եթե այն բավարար չէ ամբողջ բույսի համար օգտագործելու համար:
Քայլ 3. Spուրը կամ միջատասպանը ցողեք բույսին, որպեսզի սպանեք աֆիդները:
Aphids- ը այգու սովորական վնասատուներ են, որոնք ժամանակավորապես կարող են հեռացվել ջրի ծանր լակի միջոցով: Օրգանական այգեպանները կարող են փորձել ազատվել այս միջատներից նեեմի կամ պիրետրումի վրա հիմնված սփրեյներով:
Հնարավոր է ՝ ստիպված լինեք մի քանի անգամ օգտագործել, քանի որ այգու այս վնասատուից դժվար է ազատվել:
Քայլ 4. Պաշտպանեք բույսը տաք կամ սառը ջերմաստիճանից:
18 -ից ցածր կամ 35 ° C- ից ցածր ջերմաստիճանը կարող է կանխել պղպեղի պտղաբերումը: Եթե կա միայն մի փոքր ցուրտ պոռթկում կամ ջերմային ալիք, պտղի արտադրությունը կվերադառնա նորմալ, երբ այս պայմաններն անցնեն:
