Նախկինում սուշիի գլանափաթեթը թանկարժեք ուտեստ էր, որը կարելի էր վայելել միայն երեկույթների ժամանակ: Բայց հիմա, այն կարող եք ուտել ցանկացած վայրում, ցանկացած պահի: Կարդացեք հետևյալ հոդվածը ՝ ձեր սեփական սուշի պատրաստելու համար:
Բաղադրությունը
- Յակի նորիի մի քանի թերթ (չորացրած ջրիմուռ)
- Մեկ տուփ միայն սուշիի կարճ հացահատիկի բրինձ
- Բանջարեղեն, օրինակ `գազար կամ վարունգ` համտեսել
- Ձուկ կամ միս `ըստ ճաշակի
- Միրին (բրնձի գինի)
- Բրինձ քացախ
- Քնջութի սերմեր (ներսից դուրս սուշիի գլանափաթեթների համար)
Քայլ
Քայլ 1. Բրինձը եփել բրնձի կաթսայում:
Հետևեք փաթեթում նշված նորին համեմելու հրահանգներին:
Քայլ 2. Կտրել և պատրաստել բանջարեղեն, ձուկ և միս:
Քայլ 3. Տեղադրեք նորին գլանվածքի վրա:
Համոզվեք, որ նորիի փայլուն հատվածը գտնվում է ներքևում:
Քայլ 4. Հեռացրեք բրինձը բրնձի կաթսայից և դրեք այն ամանի մեջ:
Քայլ 5. Բրինձը թրջեք բավարար քանակությամբ բրնձի քացախով:
Քայլ 6. Թրջեք ձեր ձեռքերը, ապա բրինձը տարածեք նորիի վրայով:
Նորի վերևում թողեք մոտ 2,5 սմ տարածք:
Քայլ 7. Բութ մատով գծեք բրնձի կենտրոնից ներքև:
Քայլ 8. Լրացրեք բրինձը ձեր պատրաստած բաղադրիչներով:
Քայլ 9. Գլորեք սուշին գլանափաթեթով:
Քայլ 10. Թրջեք դանակը, ապա կտրեք սուշին ըստ ճաշակի:
Քայլ 11. Վայելեք:
Սուշի պատրաստելը ներսից դուրս
- Բրինձը եփել բրնձի կաթսայում: Հետևեք փաթեթում նշված նորին համեմելու հրահանգներին:
- Կտրել և պատրաստել բանջարեղեն, ձուկ և միս:
- Տեղադրեք նորին գլորման տախտակի վրա: Համոզվեք, որ նորիի փայլուն հատվածը գտնվում է ներքևում:
- Հեռացրեք բրինձը կաթսայից, այնուհետև բրնձը դրեք ամանի մեջ:
- Տարածեք բրինձը նորի վրա, այնուհետև շրջեք նորին:
- Նորի հատակին տեղադրեք սուշիի միջուկը:
-
Գլորեք սուշին, ապա կտրեք ըստ ճաշակի:
Խորհուրդներ
- Թրջեք ձեր ձեռքերը, որպեսզի բրնձը չկպչի:
- Լվանալ ձեռքերը սկսելուց առաջ:
Գուշացում
- Հում ձուկ ուտելը կարող է առաջացնել մի շարք հիվանդություններ:
- Սուշին կտրելիս զգույշ եղեք:
