Long Island Iced Tea- ը հանրաճանաչ կոկտեյլ է ՝ պատրաստված օղուց, ջինից, թեթև ռոմից (թեթև ռոմից), տեկիլայից, եռակի վայրկյանից, կիտրոնի հյութից, պարզ օշարակից և կոլա խմիչքից: Իրականում, այս ըմպելիքը չի պարունակում սառը թեյ: Այս ուտեստը կոչվում է այսպես, քանի որ այն կարծես մի բաժակ սառը թեյ լինի, երբ բոլոր բաղադրիչները խառնվեն իրար: Long Island սառը թեյը կարող է լինել կատարյալ ըմպելիք ՝ տաք կեսօրին ուղեկցելու համար:
Բաղադրությունը
- 15 մլ օղի
- 15 մլ ջին
- 15 մլ թեթև ռոմ կամ թեթև ռոմ
- 15 մլ տեկիլա
- 15 մլ եռակի վրկ կամ Cointreau
- 30 մլ կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ (լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք թարմ քամած հյութ)
- 15 մլ պարզ օշարակ կամ գոմի օշարակ
- Մի փոքր սառը կոլա խմիչք
- 45 մլ քաղցր և թթու խառնուրդ կամ կրաքարի խմիչք `կրաքարի հյութի և պարզ օշարակի փոխարեն (ըստ ցանկության)
- Կիտրոնի կտոր զարդարի համար
- Մանրացված սառույց (կամ սառույցի կտորներ) բաժակների համար, կամ սառցաբեկորներ `թափահարող շշերի կամ թափահարողների համար
Քայլ
Քայլ 1. Լրացրեք բարձր գունդ, կոլինս կամ բարձրորակ ապակու այլ տեսակներ (օրինակ ՝ փոթորիկ) սառույցի կտորներով կամ բլոկներով
Քայլ 2. Կոկտեյլ թափահարող շշին սառույց ավելացրեք:
Քայլ 3. Բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ կոլա խմիչքի) դրեք թափահարման շշի մեջ:
Քայլ 4. Գլխարկը դրեք թափահարողի շշի վրա:
Քայլ 5. Բոլոր բաղադրիչները մեկ -երկու անգամ հարել ՝ մանրակրկիտ խառնելու համար:
Կարող եք նաև արագ թափահարել շիշը մոտ 5 վայրկյան (թափահարեք բոլոր բաղադրիչները ՝ ըստ ձեր տեղական արտադրության գործընթացի կամ ձեր անձնական ճաշակի):
Քայլ 6. rainտեք ըմպելիքը բաժակի մեջ:
Քայլ 7. Ավելացրեք կոլա խմիչքը կոկտեյլին:
Քայլ 8. drinkարդարեք ըմպելիքը կիտրոնի շերտերով:
Քայլ 9. Խմիչքները պատրաստ են մատուցել:
Խորհուրդներ
- Եթե չունեք կոկտեյլ շեյքերի շիշ, բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ կոլայի ըմպելիքի) լցրեք սառույցով լցված բաժակի մեջ, խառնեք, ապա կոլան ավելացրեք վերևում:
- Հատապտուղի տարբերակի համար օգտագործեք լոռամրգի հյութ `կոլա խմիչքի փոխարեն: Այս ըմպելիքը հայտնի է որպես Լոնգ Բիչ սառցե թեյ:
- Եթե դուք չեք ներառում Cointreau կամ triple sec, ձեր պատրաստած ըմպելիքը դառնում է Տեխասի թեյ:
- Long Island Lemonade պատրաստելու համար կոլան փոխարինեք լիմոնադով:
- Եթե ցանկանում եք, չպետք է տեկիլա ավելացնեք:
