Aգու՞մ եք smoothie- ի փափագ, որը պետք է կատարեք: Բայց տանը շատ նյութեր չե՞ն: Նշանակություն չունի! Ամառային տաք ըմպելիքը միայն մի բլենդերի և չորս բաղադրիչների հետ մեկ բաժակում հասանելի կլինի ընդամենը 5 րոպեում, և 100% երաշխավորված հաջողություն և համեղություն: Ո՞վ չի սիրում ելակի համեղ դասական սմուզի:
Բաղադրությունը
Մեթոդ 1 ՝ Ավանդական ելակի սմուզին
- 10 ելակ
- 125 մլ կաթ
- 5 սառցաբեկոր
- 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) շաքար (ըստ ցանկության)
- 3 բաժակ պաղպաղակ
Երկրորդ մեթոդը. Ելակի սմուզի առանց կաթնամթերքի
- 10 ելակ
- 60 մլ ջուր (կամ ցանկացած անուշահոտ հյութ)
- 5 սառցաբեկոր
- 1 ճաշի գդալ (15 գրամ) մեղր, ագավա կամ շաքար
Քայլ
Մեթոդ 1 2 -ից. Ավանդական ելակի սմուզին
Քայլ 1. Կտրեք ելակը:
Թեև բաղադրատոմսը պահանջում է 10 ելակ, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի քիչ կամ ավելի ՝ կախված ելակի չափից: Եվ կախված ձեր smoothie- ի ցանկությունից:
- Բլենդերն ավելի հեշտ դարձնելու համար կտրեք ելակի գագաթները և կտրեք դրանք կիսով չափ:
- Համոզվեք, որ օգտագործեք մաքուր դանակ և կտրող տախտակ:
Քայլ 2. Ելակի կտորները դրեք բլենդերի մեջ:
Կարող են օգտագործվել նաև Magic Bullet կամ սննդի պրոցեսոր:
Քայլ 3. Կաթը դրեք բլենդերի մեջ:
2% կաթը կստանա ավելի սերուցքային, ավելի խիտ սմուզի, սակայն կարելի է օգտագործել նաև չաղ կաթ, սոյայի և նուշի կաթ: Եթե կաթ չունեք, կարող եք օգտագործել նաև յոգուրտ:
Քայլ 4. Ավելացնել սառույցի կտորներ:
Ավելի հաստ, ավելի սառը սմուզու համար սառույցի կտորները դրեք բլենդերի մեջ ՝ բոլոր բաղադրիչներով: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք ավելի կենտրոնացված սմուզի (գոնե սկզբում), պարզապես սմուզին պատրաստելուց հետո ավելացրեք սառույցի կտորներ: Որոշեք ըստ ճաշակի:
Քայլ 5. Խառնել մինչև հալվելը:
Կախված բլենդերի հզորությունից և սառցաբեկորների չափերից, դա կարող է տևել մոտավորապես 15 վայրկյանից մինչև 1 րոպե: Կարող է անհրաժեշտ լինել խառնել, որպեսզի սառույցի մնացած կտորները միաձուլվեն smoothie- ում: Այսպիսով, անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք գդալ: Ինչ -որ մեկն ասե՞լ է ճաշակի փորձարկում:
Քայլ 6. Ավելացնել շաքարավազ, նորից մի քանի վայրկյան խառնել:
Եթե ելակը բավականաչափ քաղցր է, լրացուցիչ քաղցրացուցիչը կարող է անհրաժեշտ չլինել: Կամ, եթե նախընտրում եք ավելի բնական բան, մեղրը հիանալի այլընտրանք է: Փորձեք և տեսեք արդյունքները: Եթե ավելացնեք շատ քաղցրացուցիչ, միշտ կարող եք ավելի շատ ելակ կամ կաթ ավելացնել:
Քայլ 7. Լցնել սմուզին բաժակի մեջ:
Կտրեք ելակը կիսով չափ, այնուհետև նորից կիսով չափ կիսեք, որպեսզի այն որպես զարդարանք տեղադրվի ապակու եզրին: Կցեք մի ծղոտե և կոկտեյլային հովանոց, և դուք կավարտեք:
Սառեցված բաժակը շատ ավելի լավ է, քանի որ այն կանխում է սմուզին շատ արագ հոսելուց: Բաժակը սառցարանում պահեք հաջորդ անգամ, երբ հանկարծակիի մոտ խմորիչ խմելու ցանկություն զգաք:
Քայլ 8. Վայելեք:
Վերոնշյալ բաղադրատոմսը պատրաստում է մեկ բաժակ ելակի սմուզի: Bգուշացեք. Հայտնի է, որ սմուզիները գրավում են մեծ թվով մարդիկ ՝ ինչպես տղամարդիկ, այնպես էլ կանայք: Հուսով եմ, որ տանը լրացուցիչ բաղադրիչներ ունեք, երբ սպասվում է, որ կիսվեք:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը `Ելակի սմուզին առանց կաթնամթերքի
Քայլ 1. Կտրեք մոտ 10 ելակ:
10 -ը լավ գումար է smoothie- ի համար, բայց ավելին միշտ ողջունելի է: Ավելի կրկնապատկեք բաղադրիչները ավելի շատ սմուզիների համար հետագայում: Պատրաստեք կտրող տախտակ և դանակ, իսկ արդյունքները տեսեք ավելի ուշ:
Քայլ 2. Ելակը և ջուրը կամ հյութը դրեք բլենդերի մեջ:
Ուրը կընդգծի ելակի քաղցրությունը, սակայն հյութը կհարստացնի համը ՝ խնձոր, արքայախնձոր, մանգո, նույնիսկ խաղող կամ լոռամրգի: Հյութը փոքր -ինչ կնվազեցնի ելակի համը, սակայն սմուզիին կտա շիկացած բարդ համ:
Քայլ 3. Լցնել մեղրը կամ մի գդալ շաքարավազ:
Մեղրը բնական շաքար է, սակայն կարելի է օգտագործել նաև զտված սպիտակ հատիկավոր շաքար: Այնուամենայնիվ, երկուսն էլ պարտադիր չեն: Եթե ելակը բավականաչափ քաղցր է, ապա ամենայն հավանականությամբ, սմուզին լրացուցիչ քաղցրացուցիչի կարիք չի ունենա:
Կարող եք նաև սկզբում խառնել բոլոր բաղադրիչները, այնուհետև ստուգել ՝ շաքարավազի կարիքը կա՞: Դա, իրոք, պարզապես պատրվակ է ՝ նախ մի գդալ սմուզին կաշառելու համար:
Քայլ 4. Ավելացնել սառույցի կտորներ:
Որքան փոքր են սառույցի կտորները, այնքան ավելի հեշտ կլինի խառնել, բայց մեծ կամ փոքր, ամեն ինչ վերջում մանրացված կլինի: Եթե ձեզ անհանգստացնում է շատ սառցաբեկորներ ավելացնելը, փորձեք բաղադրատոմսում նշված սառույցի կեսը ավելացնել բլենդերի մեջ, այնուհետև սմուզին պատրաստելուց հետո ավելացնել 1 կամ 2 ամբողջական սառույց, որպեսզի այն սառչի:
Մեկ այլ հիանալի այլընտրանք է սառեցված ապակին: այդ կերպ ապակին կարող է սառույցի դեր կատարել, և սմուզին դեռ կունենա ավելի հաստ և խիտ հետևողականություն:
Քայլ 5. Խառնեք ցածր արագությամբ, այնուհետև աստիճանաբար փոխեք բարձր արագության:
Սառույցի կտորները մանր կտրատվում են ցածր արագությամբ, բայց ավելի նուրբ են դառնում և մեծ արագությամբ խառնվում են սմուզին: Smoothie- ն պատրաստ է, երբ բոլոր բաղադրիչները դարձել են կարմիր մրգերի հեղուկ: Վերցրեք գդալ-ինչ համ ունի:
Այնուհետև գուցե ցանկանաք այն նորից խառնել ևս 30 րոպե, որպեսզի այն ավելի պղտոր լինի: Այսպիսով, սմուզին ավելի փափկամազ կլինի (կարդացեք ՝ ավելացրեք սմուզիի համեղությանը):
Քայլ 6. Վայելեք:
Gարդարե՞լ մրգերի կտորներով ՝ գուցե կիտրո՞ն, կրաքարը, արքայախնձորը, թե՞ ավելի շատ ելակ: Stղոտներ և հովանոցներ նույնպես: Ահ, մրգի նրբությունը: Funվարճացեք պատրաստել և վայելել սմուզիներ:
Խորհուրդներ
- Մի ավելացրեք բոլոր բաղադրիչները միանգամից: Ավելացրեք սառույցի կտորները ավելի ուշ, որպեսզի դրանք չխրվեն բլենդերի հատակին:
- Desiredանկության դեպքում կարելի է ավելացնել ցանկացած միրգ, օրինակ ՝ մանգո, բանան, նարինջ և այլն…
- Եթե նախընտրում եք մի փոքր ավելի կոպիտ սմուզի, մի խառնեք այն շատ երկար:
- Այս սմուզիի համար առաջարկվում է վանիլային պաղպաղակ, քանի որ այն քաղցր է, յուղալի և կատարյալ խառնուրդ է ստեղծում:
