Մանդարինի նարինջները սառեցնելու 9 եղանակ

Քայլ 1. Ոչ, ամբողջ մանդարինի նարինջները լավ չեն սառչում:

Եթե կեղևը դեռ կպած է, ամենայն հավանականությամբ, նարինջը հավասարապես չի սառչի: Սա հանգեցնում է այն, որ դրսից սառչում է, իսկ ներսից `փտում: Մանդարինի նարինջը սառեցնելու համար նախ մաքրեք մաշկը:

Եթե ցանկանում եք դրանք ամբողջությամբ պահել, նարինջները դրեք սառնարանում կամ խոհանոցի վաճառասեղանին:

Հարց 9 -ից 2 -րդ. Կարո՞ղ եք սառեցնել կեղևավորված մանդարինի նարինջները:

Քայլ 1. Այո, եթե այն տեղադրեք սառնարանային տոպրակի մեջ:

Կլպեք ամբողջ նարնջի կեղևը, այնուհետև յուրաքանչյուր նարնջի շերտը մեկ շերտով դասավորեք սառնարանի տոպրակի մեջ: Նախքան այն սառնարանում դնելը, տոպրակի վրա գրեք ընթացիկ ամսաթիվը, որպեսզի չմոռանաք պահպանման ժամկետը:

Փորձեք ուտել մանդարինի նարինջ 6-12 ամսվա ընթացքում, որպեսզի կարողանաք վայելել լավագույն հյուսվածքն ու համը:

Քայլ 2. Ուտելուց առաջ նարինջները հալեցնել 20-30 րոպե:

Եթե ցանկանում եք ուտել սառեցված նարինջներ, պայուսակը հանեք սառցարանից և դրեք այն խոհանոցի սեղանի վրա սենյակային ջերմաստիճանում: Կես ժամ անց այս մանդարինի նարնջի կտորները քնքուշ են և պատրաստ են վայելելու:

Հարց 3 -ից 9 -ից. Արդյո՞ք սառեցված մանդարինի նարինջները լավ համ ունեն:

Քայլ 1. Այն դեռ հիանալի համ ունի:

Սառնարանը այնքան լավ կպահի նարնջի համն ու հյուսվածքը, որ նարնջի բոլոր լավ կողմերը չեն կորչի: Որքան շուտ ուտեք այն, այնքան ավելի լավ կլինի նարինջի համը: Այսպիսով, սկսեք ուտել ձեր մանդարինի նարինջները:

Նարինջները կարող են տհաճ դառնալ, եթե պահեստավորման տոպրակը լցված է օդով կամ ջրով: Այսպիսով, համոզվեք, որ պայուսակն իսկապես սերտորեն փակված է:

Հարց 4 -ից 9 -ից. Ի՞նչ կարելի է անել սառեցված մանդարինի նարինջներով:

Քայլ 1. Կերեք մանդարինի նարինջներն այնպես, ինչպես կան:

Սառեցված նարինջները դարձնել սառը խորտիկ, երբ եղանակը տաք է: Հեռացրեք նարինջները պայուսակից և վայելեք:

Ուշադիր եղեք ուղեղի սառեցման դեպքում: Շատ սառեցված նարինջ ուտելը կարող է գլխացավ առաջացնել:

Քայլ 2. Պատրաստեք սմուզի:

Խառնել մանդարինի սառեցված նարինջները կաթի կամ յոգուրտի հետ ՝ հարթ սմուզիայի համար: Ավելացրեք հապալաս, ազնվամորի կամ բանան և քաղցրացրեք դրանք ՝ ավելացնելով մի փոքր մեղր: Օգտագործեք բլենդեր ՝ բոլոր բաղադրիչները խառնելու համար, մինչև խառնուրդը միատարր դառնա:

Gարդարեք սմուզին ՝ կպցնելով մանդարինի նարնջի շերտը բաժակի եզրին:

Քայլ 3. Աղցաններին ու յոգուրտին ավելացրեք սառեցված նարինջներ:

Կտրեք սառեցված նարնջի շերտերը փոքր կտորների և դրանք շաղ տվեք ամառային աղցանի կամ մածունի վրա: Նարնջի կեղևը (համը) կարող է նաև ճաշակին համ հաղորդել տաք եղանակին համեղ ուտեստի համար:

Հարց 9 -ից 5 -ին. Ինչպե՞ս ճիշտ պահել մանդարինի նարինջները:

Քայլ 1. Սա կախված է նրանից, թե որքան ժամանակ եք ցանկանում պահել նարինջները:

Չմաքրված նարինջները կարող են տևել մոտ մեկ շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում, մինչդեռ կեղևավորված նարինջները կարող են տևել միայն մոտ մեկ օր: Եթե ցանկանում եք ավելի երկար պահել նարինջները, ապա դրանք պետք է դրեք սառնարանում կամ սառցարանում:

Եթե ցանկանում եք նարինջ բերել որպես ճաշ, դրեք դրանք պլաստիկ տոպրակի մեջ և փաթեթավորեք դրանք սառույցով, որպեսզի դրանք թարմ մնան:

Հարց 6 -ից 9 -ից. Կարո՞ղ են մանդարինի նարինջները պահել սառնարանում:

Քայլ 1. Բացված նարինջները կարելի է պահել սառնարանում 1-2 օր:

Տեղադրեք նարինջները հերմետիկ կոնտեյներով և պահեք դրանք սառը `պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար: Լավագույն հյուսվածքի և ճաշակի համար հնարավորինս շուտ կերեք նարնջի կտորներ:

Քայլ 2. Ամբողջ նարինջը կարելի է պահել սառնարանում 1-2 ամիս:

Տեղադրեք նարինջները սառնարանում և հեռացեք: Ձեռք բերեք նարինջ, եթե ցանկանում եք կեսօրին արագ խորտիկ կամ երբ ցանկանում եք այն օգտագործել ճաշի համար:

Ամբողջ նարինջները փաթաթելու կարիք չունեն, քանի որ մաշկն արդեն կարող է պաշտպանել պտուղը:

Հարց 9 -ից 7 -ին. Ինչպե՞ս պահպանել մանդարինի նարինջները:

Քայլ 1. Մաքրել նարինջները և հեռացնել շերտերը:

Հեռացրեք հնարավորինս շատ սպիտակ թելեր `մեջտեղում մանրաթելերով, որպեսզի նարինջները դառն չլինեն: Հեռացրեք նարնջի շերտերը, որպեսզի ավելի շատ նարինջներ տեղավորեք բանկայի մեջ:

Քայլ 2. Դրեք նարնջի շերտերն ու տաք ջուրը բանկայի մեջ:

Անկության դեպքում կարող եք օգտագործել ջրից և շաքարից պատրաստված օշարակ: Եթե դա ձեզ դուր չի գալիս, պարզապես օգտագործեք տաք ջուր: Լրացրեք բանկաները ՝ վերևում թողնելով մոտ 1 սմ տարածք:

Համոզվեք, որ դուք օգտագործում եք հատուկ բանկա `իսկապես մաքուր սննդամթերքի պահպանման համար: Հակառակ դեպքում նարինջները կարող են փտել:

Քայլ 3. Եփեք բանկաները տաք ջրով 30-35 րոպե:

Սա կնքում է բանկան, որը կանխում է նարինջների փտելը: Բանկը պետք է ամբողջությամբ ընկղմվի ջրի մեջ, այնուհետև սահմանեք ժմչփը (ժմչփ): Երբ եռման գործընթացը ավարտված է, հանեք բանկաները աքցաններով և չորացրեք դրանք:

Դուք կարող եք բանկաները պահել սենյակային ջերմաստիճանում:

Հարց 8 -ից 9 -ից. Ի՞նչ կարող եք անել, եթե դուք ունեք շատ մանդարինի նարինջներ:

Քայլ 1. Պատրաստել նարնջի հյութ:

Կտրեք նարինջը կիսով չափ, այնուհետև սեղմեք այն հյութաքամիչով: Թարմ պատրաստված նարնջի հյութը դրեք փակ տարայի մեջ և պահեք 2-3 օր սառնարանում:

Հյութերը կարելի է խմել այնպես, ինչպես կա, կամ խառնել սմուզիների և աղանդերի մեջ:

Քայլ 2. Նարինջները խառնել աղանդերի մեջ:

Որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել մանդարինի նարինջներով, ներառում են նարնջի տորթ, նարինջի շոռակարկանդակ, նարնջի յաֆֆա տորթ, նարնջի օշարակով տորթ և նարնջի թխվածքաբլիթ: Տեղադրեք գոգնոց և սկսեք մշակել նարինջների առատություն ՝ համեղ և հաճելի ուտեստ պատրաստելու համար:

Քանի որ նարինջը քաղցր համ ունի, կարող եք դրանք օգտագործել որպես բնական քաղցրացուցիչ `շաքարին փոխարինելու համար:

Քայլ 3. Addելեին ավելացնել նարինջներ:

Մաքրել նարինջները և ավելացնել դրանք ժելատինի խառնուրդին: Տեղադրեք ժելեը սառնարանում մոտ 1 ժամ, մինչև այն պնդանա: Դրանից հետո դուք կարող եք վայելել համեղ քաղցր ուտեստ:

Դուք կարող եք օգտագործել նարնջի համով ժելե `նարնջի կտորներին ուղեկցելու համար: Կարող եք նաև այն խառնել կիտրոնի կամ կրաքարի ժելեի հետ:

Հարց 9 -ից 9 -ից. Ինչպե՞ս եք իմանում, որ մանդարինի նարինջը վատացել է:

Քայլ 1. Պտուղը վատ հոտ է գալիս կամ թթու համ ունի:

Երբ այն վերցնում եք, այն կարող է փտած տեսք ունենալ կամ փտած հոտ ունենալ: Երբ կծում են, փտած նարինջը տհաճ համ ունի:

Փտած նարինջները քաղցր հոտ կամ համ կունենան, բայց զզվելի: Սա եւս մեկ նշան է, որ նարինջները փտած են:

Քայլ 2. Նարնջի վրա կարող են լինել սև բծեր կամ բորբոս:

Եթե նարինջները ամբողջական են, դրանք կարող են ներկված կամ կապտած լինել: Դուք կարող եք նաև տեսնել սպիտակ բորբոս բծեր, որտեղ գտնվում են նարնջի ցողունները:

Սնկը, որը աճում է նարնջի դրսից, սովորաբար հարձակվում է նաև ներսի վրա: