Պիցցայի խորանարդները քարի կտորներ են, որոնցից կարելի է պատրաստել փխրուն պիցցա և այլ ուտելիքներ տանը: Ընդհանրապես, պիցցայի քարերը կանոնավոր մաքրման կարիք չունեն, քանի որ որքան հաճախ դրանք օգտագործվեն, այնքան ավելի համեղ կլինի պիցցան: Համոզվեք, որ գիտեք, թե ինչպես ճիշտ մաքրել պիցցայի քարերը, երբ դրանք պետք է մաքրվեն: Որոշ մեթոդներ, ինչպիսիք են օճառով և ջրով մաքրումը, կարող են մշտական վնաս հասցնել քարին: Ահա մի քանի եղանակներ, որոնք կարող եք օգտագործել պիցցայի քարերը մաքրելու համար ՝ առանց որևէ վնաս պատճառելու:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Քարերը ձեռքով մաքրելը
Քայլ 1. Քարը ամբողջությամբ հովացրեք:
Մաքրելուց առաջ քարը սառեցրեք ջեռոցում ավելի քան մեկ ժամ, որպեսզի խուսափեք ճաքելուց, հատկապես սառը օդի կամ ջրի հետ շփման ժամանակ: Մաքրելուց առաջ համոզվեք, որ քարը սենյակային ջերմաստիճանում է:
- Օգտագործեք ջերմակայուն ձեռնոցներ, եթե ստիպված լինեք քարը մաքրել տաք պայմաններում: Մի տեղադրեք քարը ոչ ջերմակայուն մակերևույթի վրա:
- Պիցցայի սառը քարերը կարող են ճաքել, եթե դրանք տեղադրվեն տաք ջեռոցում:
Քայլ 2. Օգտագործեք բութ գործիք `քարին կպած սննդի մնացորդները քերելու կամ քերելու համար:
Դուք կարող եք օգտագործել քարե խոզանակ կամ պլաստմասե գդալ `քարի վրա խրված ցանկացած այրված սնունդ մաքրելու համար: Cleanգուշորեն մաքրեք կեղտոտ քարի մակերեսը:
Երկաթե վարդակի օգտագործումը կարող է քերծվածք առաջացնել քարի վրա:
Քայլ 3. Երբեք Օճառ օգտագործեք պիցցայի քարերը մաքրելու համար: Թեև ընդհանրապես իմաստ ունի քարը մաքրել օճառով, բայց դա անելը կարող է մշտական վնաս հասցնել պիցցայի քարին: Պիցցայի քարերն ունեն ծակոտիներ, որոնցում օճառը կարող է մտնել այնպես, որ արդյունքում առաջացած պիցցան օճառի համ ունենա: Օճառով թրջված պիցցայի քարը վերադարձնելը շատ բարդ գործ է:
Քայլ 4. Անհրաժեշտության դեպքում քարը սրբելու համար օգտագործեք խոնավ շոր:
Թրջեք կտորը տաք ջրով և մաքրեք պիցցայի քարը: Մաքրել սննդի մնացորդները, որոնք նախկինում հեռացվել էին թիակով:
Քայլ 5. Եթե այլ տարբերակ չունեք, քարը սուզեք ջրի մեջ:
Այրված կամ խորոված սննդի մնացորդները կարող են ավելի հեշտ մաքրվել այն թրջելուց հետո: Հիշեք, որ պիցցայի քարերը ներծծման գործընթացում կլանում են ջուրը և պետք է ամբողջովին չորանան մոտ մեկ շաբաթ: Չնայած մակերեսը չոր է թվում, թրջված պիցցայի քարի մեջ շատ ջուր կա:
Քայլ 6. Սպասեք, մինչև քարը ամբողջությամբ չորանա:
Պիցցայի խորանարդիկները, որոնք ամբողջովին չորացած չեն, կարող են ճաքել, եթե տեղադրվեն ջեռոցում: Պիցցայի կտորները պահել սենյակային ջերմաստիճանում, նախքան տաքացնելը: Theայռի խոռոչում փակված ջուրը կնվազեցնի ժայռի պլաստիկությունը, երբ այն տաքանա:
Օգտագործման վերադառնալուց առաջ թույլ տվեք, որ պիցայի քարը չորանա 1-2 ժամ:
Քայլ 7. Խուսափեք քարի վրա ցանկացած տեսակի յուղ օգտագործելուց:
Ձիթապտղի յուղը կամ ճարպի այլ տեսակներ կարող են քարերի ծխելու պատճառ դառնալ, երբ դրանք օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու համար: Թեև ոմանք պնդում են, որ յուղի օգտագործումը կարող է բարելավել ստացված սննդի համը, քանի որ թուջե տապակ օգտագործելիս նավթը հայտնվում է քարի ծակոտիներում և չի կարող գործել որպես չպչող մակերես:
- Քարի վրա չկպչող մակերես ստեղծելու համար օգտագործեք եգիպտացորենի օսլա:
- Սննդամթերքի յուղերը, բնականաբար, կներթափանցեն և կբարելավեն քարի որակը: Չնայած դրան, խուսափեք համեմունքների օգտագործումից, ինչպես չուգունի տապակ օգտագործելիս:
- Բնականաբար, քարը ավելի շատ համ կհաղորդի պիցցա կամ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար օգտագործելուց հետո:
Քայլ 8. Սովորեք սիրել պիցցայի քարերը, որոնք մարել են:
Լավ օգտագործված պիցցայի քարը սովորաբար ունի բազմաթիվ մասեր, որոնք մուգ և խունացած են, ի տարբերություն առաջին գնման: Չնայած դրան, պիցցայի քարերն ավելի լավ են գործում հաճախակի օգտագործելուց հետո: Մի սրբեք ձեր պիցցայի քարը, որպեսզի այն նոր տեսք ունենա կամ նույնիսկ մտածեք, որ այն «հին» տեսք ունի և փոխարինման կարիք ունի:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Մաքրեք քարերը խմորի սոդայի միջոցով
Քայլ 1. Խառնել սոդան և ջուրը 1: 1 հարաբերակցությամբ ամանի մեջ:
Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև լուծումը դառնա ատամի մածուկի պես հաստ: Դուք կարող եք օգտագործել այս լուծույթը `հեռացնելու համառ բծերը, որոնք հնարավոր չէ հեռացնել լաթով:
- Կերակրի սոդան կամ նատրիումի բիկարբոնատը հիանալի միջոց է կեղտը և ճարպը հեռացնելու համար:
- Պիցցայի քարերը մաքրելու համար ամենաանվտանգ տարբերակն է խմորի սոդան, քանի որ այն շատ քիչ հղկող հատկություններ ունի և չի փոխի սննդի համը:
Քայլ 2. Պլաստիկ գդալով հեռացրեք սննդի մեծ կտորները:
Համոզվեք, որ սննդի որևէ մեծ մնացորդ չկա, նախքան քարը մաքրել նոր պատրաստված լուծույթով:
Cleanգուշորեն մաքրեք պիցցայի քարը: Պիցցայի քարին չափազանց շոշափելը կարող է երկարաժամկետ հեռանկարում մեծացնել ճաքելու հավանականությունը:
Քայլ 3. Վրձինով քարը քսեք պատրաստված լուծույթով:
Կեղտոտ մակերեսները նախ քսեք ատամի խոզանակով կամ քարե խոզանակով ՝ փոքր շրջանաձև շարժումներով: Նախքան այլ տարածքների մաքրումը, սկսեք մաքրել գունաթափված կամ մուգ գույնի տարածքները:
Մաքրեք քարը, եթե դեռ մաքրման գործընթացից հետո այրված կեղտի տարածքներ գտնեք:
Քայլ 4. Սրբեք քարը խոնավ շորով:
Մակերեւույթին տրորված քարերը ծածկված կլինեն խմորի սոդայի շերտով: Սրբեք ծածկույթը խոնավ շորով, եթե համոզված եք, որ քարը չի կարող մաքրվել խոզանակով:
Շարունակեք մաքրել այն տարածքները, որոնք, ձեր կարծիքով, դեռ կեղտոտ են: Կրկնեք մացառի և մաքրման գործընթացը մինչև բիծը լուսավորվի կամ անհետանա:
Քայլ 5. Սպասեք, մինչև քարը ամբողջությամբ չորանա:
Քանի որ մաքրման այս մեթոդը կարող է առաջացնել պիցցայի քարի խոնավացում, չորացրեք քարը անձեռոցիկով և թողեք այն չորանա մեկ օր ՝ օգտագործելուց վերադառնալուց առաջ: Մնացած խոնավությունը կարող է վնասել քարը:
Դուք կարող եք քարերը պահել ջեռոցում սենյակային ջերմաստիճանի պահպանման համար: Համոզվեք, որ քարերը հեռացնում եք այլ սնունդ պատրաստելիս:
3-րդ մեթոդ 3-ից. Օգտագործելով ինքնամաքրման գործառույթը
Քայլ 1. Մի օգտագործեք այս մեթոդը մեկից ավելի անգամ:
Հնարավորություն կա, որ քարը ճաքի, նույնիսկ եթե հետևեք այս քայլերին: Հետևեք ստորև նշված քայլերին, որպեսզի երկրորդ անգամ չօգտագործեք այս տեխնիկան:
- Beգույշ եղեք, քանի որ շատ ճարպ կամ յուղ պարունակող քարերը կարող են այրվել:
- Վառարանների որոշ տեսակներ ունեն ինքնամաքրման գործառույթ, որն ինքնաբերաբար կփակվի ջեռոցի դուռը: Դուք չեք կարող բացել վառարանի դուռը, եթե ինչ -որ բան այրվում է:
Քայլ 2. Մաքրել ջեռոցը, մինչև որ ներսից չկպչի յուղ կամ սննդի մնացորդ:
Կպչուն յուղը կամ քսուքը կարող են շատ ծուխ առաջացնել, երբ օգտագործում եք ինքնամաքրման գործառույթը: Հեռացրեք քսուքի մնացորդները ՝ օգտագործելով լաթ և վառարան մաքրող միջոց:
Ինքնամաքրման գործառույթն օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ ձեր վառարանը չոր է:
Քայլ 3. Մաքրել պիցցայի քարը լաթով:
Մաքրել քարին կպած յուղն ու կեղտը: Չնայած քարը մաքրվելու է ջեռոցում, մնացած կեղտը կարող է ծխի պատճառ դառնալ:
Համոզվեք, որ մաքրել եք սննդի ցանկացած խոշոր կտոր, որը կպչել է դրան:
Քայլ 4. Քարերը դրեք ջեռոցում և ջերմաստիճանը դրեք մինչև 260 աստիճան ցելսիուս:
Աստիճանաբար բարձրացրեք ջեռոցի ջերմաստիճանը, քանի որ ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները կարող են ճաքել պիցցայի քարը: Քարը աստիճանաբար տաքացնելու համար օգտագործեք տաքացման գործառույթը: Թողեք քարը ջեռոցում նստի 260 աստիճան ջերմաստիճանում առնվազն մեկ ժամ:
Դուք կարող եք օգտագործել այս մեթոդը ՝ պիցցան հավասար պատրաստելու համար:
Քայլ 5. Միացրեք ինքնամաքրման գործառույթը:
Այս գործառույթը մաքրելու է ջեռոցը ՝ օգտագործելով շատ բարձր ջերմաստիճան ՝ մնացած յուղը կամ կեղտը այրելու համար:
Թողեք վառարանը ինքնուրույն գործի: Ոչինչ մի արեք, եթե հրդեհ չկա:
Քայլ 6. Նայեք պիցցայի քարին ջեռոցի պատուհանից:
Համոզվեք, որ ուշադրություն եք դարձնում պիցցայի քարի և վառարանի վիճակին: Քարի յուղը երեւում է, որ պղպջակում է քարի մակերեսին: Խուսափեք ջեռոցի դուռը բացելուց, քանի դեռ գործընթացը դեռ ընթացքի մեջ է, որպեսզի ձեր խոհանոցը ծխով չլցվի:
- Եթե հրդեհ եք տեսնում, դադարեցրեք մաքրման գործընթացը և զանգահարեք հրշեջ ծառայություն:
- Թթվածինը կարող է կրակն ավելի մեծացնել, երբ այն հանդիպում է արտաքին օդի հետ և կարող է պայթյունի պատճառ դառնալ, երբ ջեռոցի դուռը բացվում է: Keepեռոցի դուռը փակ պահեք, նույնիսկ եթե հրդեհ է բռնկվել:
Քայլ 7. Սառեցրեք պիցցայի խորանարդիկները:
Թույլ տվեք, որ պիցցայի քարերը ամբողջ գիշեր սառչեն: Մաքրման ընթացքում մնացած կեղտը կամ բիծը այրվել է:
Գուշացում
- Մի օգտագործեք վառարանի ինքնամաքրման գործառույթը `պիցցայի խորանարդները մաքրելու համար, եթե ունեք այլ տարբերակներ:
- Ինքնամաքրման գործառույթը կարող է հրդեհ առաջացնել:
- Ձեռքերի օգտագործումը պիցցայի քարերը մաքրելու լավագույն միջոցն է:
- Պիցցայի տաք քարերի հետ աշխատելիս միշտ հագեք ջերմակայուն ձեռնոցներ:
