Slushie- ն կատարյալ սառը բուժում է, որը ձեզ տաք է պահում շոգ օրերին: Միակ բաղադրիչները, որոնք ձեզ անհրաժեշտ են սուլյաներ պատրաստելու համար, սառույցն են, շաքարավազը, բուրավետիչներն ու սննդի գույնը: Սուլուշներ պատրաստելու ամենաարագ ճանապարհը բլենդեր օգտագործելն է, բայց սուլյաների հյուսվածքը կլինի ավելի հարթ, եթե դուք ունեք պաղպաղակ պատրաստող: Կարող եք նաև թխվածքաբլիթներ պատրաստել միայն սառցարանով:
Բաղադրությունը
Slushie Blender
- 200 գրամ շաքար
- 475 մլ ջուր
- 400 գրամ սառույց
- 1 1/2 թեյի գդալ սննդի համի քաղվածք
- 5 -ից 10 կաթիլ սննդի ներկ
Slushie պաղպաղակ պատրաստողով
- 200 գրամ շաքար
- 950 մլ սառը ջուր
- 1 1/2 թեյի գդալ սննդի համի քաղվածք
- 5 -ից 10 կաթիլ սննդի ներկ
Slushie սառնարան
- 200 գրամ շաքար
- 950 մլ սառը ջուր
- 1 1/2 թեյի գդալ սննդի համի քաղվածք
- 5 -ից 10 կաթիլ սննդի ներկ
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից ՝ օգտագործելով բլենդեր
Քայլ 1. 240 գրամ ջրի մեջ լուծարեք 200 գրամ շաքար:
Շաքարավազը լուծարելը նախքան սլուշի պատրաստելը կօգնի կանխել սուլյակի հատիկավոր հյուսվածք ստանալը: Լցնել շաքարավազը և ջուրը մի ամանի մեջ և խառնել այնքան, մինչև այլևս չտեսնեք շաքարի հատիկներ:
Քայլ 2. Շաքարաջուրը խառնել 400 գրամ սառույցի հետ:
Պարզապես շաքարաջուրը լցրեք ձեր բլենդերի մեջ և ավելացրեք 400 գրամ ամբողջական սառցաբեկորներ: Այս մեթոդը լավագույնս գործում է, եթե ձեր բլենդերը բավականաչափ հզոր է ՝ սառույցի կտորները մանրացնելու համար ՝ փոշու վերածելով, որի արդյունքում ստացվում է կլասիկ կլասիկ հյուսվածք:
- Կարող եք փորձել մանրացնել մի քանի սառցաբեկոր ՝ համոզվելու համար, որ բլենդերը կարող է դրանք հարթել; Եթե բլենդերը չի կարող մանրացնել սառույցի կտորները, փորձեք այլ եղանակով:
- Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի նիհար սլուշի, ավելացրեք ևս 120 մլ ջուր: Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի հաստ լորձ և շատ սառույց, ջուրը նվազեցրեք 120 մլ -ով:
Քայլ 3. Ավելացնել համն ու գույնը:
Դասական շուշանին նմանակելու համար ավելացրեք 1½ թեյի գդալ ձեր նախընտրած անուշաբույր քաղվածքից (օրինակ ՝ ազնվամորու, ելակի, կիտրոնի, կրաքարի, կոկոսի կամ վանիլի) և 5 կաթիլ կամ ավելի սննդային երանգ: Օգտագործեք երկար բռնակով գդալ `այս բոլոր բաղադրիչները միասին խառնելու համար:. Աշակի համար կարող եք ավելացնել մի փոքր ավելի համային քաղվածք կամ ներկ:
- Սիրու՞մ եք սոդայի համով սլուշներ: Պատրաստեք այս տափակաբերանը ՝ սառեցնելով ձեր նախընտրած սոդան ՝ սառույցի կտորներ պատրաստելու համար: Փոխարինեք ջուրը և սառույցի կտորները սառը սոդայով և սոդայով սառույցով և մի ավելացրեք շաքարավազ:
- Դուք ժամանակ չունե՞ք անուշաբույր քաղվածքներ գնելու: Դուք կարող եք օգտագործել Kool-Aid փոշու փաթեթ `անուշաբույր և սննդային ներկերի փոխարեն:
Քայլ 4. Խառնուրդը խառնեք բարձր արագությամբ:
Այս գործընթացը կարող է տևել մի քանի վայրկյան կամ մի քանի րոպե, որպեսզի ստանաք փափուկ հյուսվածք ՝ կախված ձեր բլենդերի հզորությունից: Շարունակեք խառնուրդը խառնել մինչև սառույցը քայքայվի, և խառնուրդը դառնա հաստ:
- Պարբերաբար խառնուրդը երկար բռնակով գդալով կարող է օգնել սառույցը պտտվել:
- Եթե ձեր բլենդերը շատ հզոր չէ, խառնուրդը տեղափոխեք սննդի պրոցեսոր և մանրացրեք հերթով:
Քայլ 5. Համտեսեք սուլյակին:
Եթե դուք գոհ եք համից, հաստությունից և քաղցրության մակարդակից, ապա տափակաբերանը պատրաստ է: Ավելացրեք ավելի շատ շաքար, անուշաբույր կամ սննդի երանգ `սուլյակի համին համապատասխանելու համար: Եթե դուք ավելացնում եք լրացուցիչ բաղադրիչներ, համոզվեք, որ մշակում եք բլենդերի մեջ մինչև հարթ:
Քայլ 6. Վայելեք ձեր տափակաբերանը:
Խառնուրդը բաժանեք մի քանի բաժակի և խմեք ծղոտի միջով ՝ իսկական սուլոցի զգացում ստանալու համար: Այս բաղադրատոմսը բավական է երկու մեծ չափաբաժին կամ չորս փոքր չափաբաժին ցեխոտ պատրաստելու համար:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Պաղպաղակ պատրաստողի օգտագործումը
Քայլ 1. 200 գրամ շաքարավազը լուծարեք 950 մլ ջրում:
Լցնել շաքարավազն ու ջուրը ամանի մեջ և խառնել այնքան, մինչև այլևս չտեսնեն շաքարի հատիկները: Այս քայլը կբարձրացնի ձեր սուլյակի հյուսվածքը:
Քայլ 2. Խառնել համի քաղվածքը և սննդի երանգը:
Օգտագործեք 1½ թեյի գդալ ձեր նախընտրած անուշաբույր քաղվածքից և 5 -ից 10 կաթիլ սննդի երանգ ՝ այդ համին համապատասխան: Ստորև բերված համի և գույնի համադրությունները ստեղծում են աչք գրավող համեղ սուլյիկա.
- Ազնվամորի քաղվածք և կապույտ սննդի երանգ
- Բալի և վանիլի էքստրակտների համադրություն կարմիր սննդի ներկով
- Կիտրոնի և կրաքարի քաղվածքների համադրություն կանաչ սննդի երանգով
- Նարնջի քաղվածք նարնջագույն սննդային երանգով:
Քայլ 3. Մշակեք խառնուրդը ձեր պաղպաղակագործում 20 րոպե:
Քանի որ դուք չեք ցանկանում, որ փափուկ խառնուրդը սառչի այնպես, ինչպես պաղպաղակը, պարզապես խառնուրդը լցրեք պաղպաղակագործի մեջ և եփեք մոտ 20 րոպե: 20 րոպե անց ստուգեք ցեխոտ խառնուրդը `տեսնելու, թե արդյոք այն համապատասխան հետևողականություն ունի, և անհրաժեշտության դեպքում շարունակեք մշակումը:
Քայլ 4. Լցրեք ձեր փափուկ խառնուրդը բաժակի մեջ ՝ օգտագործելով գդալ:
Այս բաղադրատոմսը կբավարարի բավականաչափ երկու մեծ չափաբաժին կամ չորս փոքր չափաբաժին ցեխաբլիթ պատրաստելու համար: Վայելեք ձեր ցեխերը ծղոտով այդ դասական սուլյացիայի սենսացիայի համար:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Սառնարանի օգտագործումը
Քայլ 1. 200 գրամ շաքարավազը լուծարեք 950 մլ ջրում:
Լցնել շաքարավազը և ջուրը ամանի մեջ և խառնել խառնուրդը, մինչև շաքարը այլևս տեսանելի չլինի: Այս կերպ ձեր slushie չի զգում կոպիտ հետո սառչում.
Շաքարի և ջրի համադրության փոխարեն կարող եք օգտագործել ձեր նախընտրած ըմպելիքը `950 մլ: Փորձեք սուլյաներ պատրաստել ցանկացած տեսակի սոդայից, մրգային հյութից, շոկոլադե կաթից և նույնիսկ սուրճից:
Քայլ 2. Խառնել համի քաղվածքը և սննդի երանգը:
Ձեզ հարկավոր է 1½ թեյի գդալ սննդի համի քաղվածք և 5 -ից 10 կաթիլ սննդային երանգ: Համտեսեք խառնուրդը և ավելացրեք կամ հանեք բաղադրիչները ըստ ձեր ճաշակի:
- Եթե ցանկանում եք սերուցքային սլաք, ավելացնել մեկ կամ երկու ճաշի գդալ սերուցք: Այս բաղադրիչը հիանալի կերպով զուգորդվում է հատկապես ցիտրուսային կամ վանիլային համով քաղվածքների հետ:
- Ձեր փափկամորը մի փոքր ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար փորձեք ավելացնել մի ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ և մի թեյի գդալ կիտրոնի կեղև:
Քայլ 3. Խառնուրդը լցնել մակերեսային թավայի մեջ:
Կաթսայի կողմերը պետք է լինեն մի քանի սանտիմետր բարձրությամբ, որպեսզի հեղուկը չթափվի:
Քայլ 4. theածկեք տապակը պլաստիկե փաթեթով:
Կարող եք նաև կափարիչ օգտագործել, եթե ձեր թավան ունի կափարիչ:
Քայլ 5. Սառեցրեք խառնուրդը երկու ժամ ՝ խառնելով յուրաքանչյուր 30 րոպեն մեկ:
Ամեն անգամ, երբ խառնում եք, մանրացնելու եք առաջացած սառած սառույցը: Timeամանակի ընթացքում դա կհանգեցնի կլասիկ կլասիկ հյուսվածքի: Այս քայլը կատարելուց հետո մոտ 3 ժամ, ձեր ցեխոտը սովորաբար պետք է պատրաստ լինի:
Քայլ 6. Աղցանի խառնուրդը բաժակի մեջ լցրեք գդալով:
Այս բաղադրատոմսը բավական է երկու մեծ և չորս փոքր շուշան պատրաստելու համար: Վայելեք ձեր համեղ ըմպելիքի եփուկը:
Խորհուրդներ
- Միշտ համտեսեք ձեր խառնուրդը `համոզվելու համար, որ այն բավականաչափ քաղցր է և լի համով, նախքան այն սառեցնելը:
- Եթե չունեք բլենդեր և չեք ցանկանում սպասել երկու ժամ, մինչև ձեր խառնաշփոթ խառնուրդը սառչի սառնարանում, փոխարենը օգտագործեք սմուզի պատրաստող սարք, քանի որ այն աշխատում է գրեթե նույն կերպ: Այնուամենայնիվ, արդյունքում ստացված սուլյայի հյուսվածքը մի փոքր այլ կլինի:
Գուշացում
- Մի շատ սառույց մի դրեք բլենդերի մեջ, քանի որ այն չի աշխատի: Հնարավոր է ՝ ստիպված լինեք ձեր բլբուկը բաժիններով աշխատել ՝ հերթով:
- Մի օգտագործեք սմուզի պատրաստող սարք, եթե դա ԻՐԱԿԱՆ անհրաժեշտ չէ, քանի որ սառույցի կտորները կլուծվեն շաքարաջրի մեջ:
