«Barmaid ginger ale» - ն շատ հիանալի համ ունի, երբ ճիշտ պատրաստվի, բայց դա խմիչք է, որը բոլորովին տարբերվում է օրիգինալից: Ոմանք նախընտրում են վիսկին և այս եղանակով պատրաստված «կոճապղպեղը», բայց, ընդհանուր առմամբ, այս ըմպելիքները պարզապես փոխարինում են այն դեպքում, երբ իսկական կոճապղպեղով ալյուրը հասանելի չէ: Եթե դուք այս էջում եք և հույս ունեք կոճապղպեղի ալյուրի ավելի իսկական իմիտացիայի, ապա անցեք կոճապղպեղի օշարակով տնական տարբերակին:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը ՝ Կոճապղպեղի ալե փոխարինող պատրաստելը
Քայլ 1. Պատրաստեք սա շտապ խմիչքի խառնուրդի համար:
Որոշ բարմեններ օգտագործում են այս փոխարինողը, երբ կոճապղպեղը պահեստում չէ: Արհեստական կոճապղպեղը չպետք է հիանալի համով ըմպելիք լինի կամ անմիջապես խմել:
Մի կարծեք, որ հաճախորդը անմիջապես կհամաձայնվի այս փոխարինման հետ: Նախապես տեղեկացրեք, որ դուք պետք է օգտագործեք փոխարինող սոդա, և հաճախորդին տվեք պատվերը փոխելու տարբերակ:
Քայլ 2. Սկսեք մի բաժակ սառույցից:
Ինչպես միշտ, մի բաժակ սառույց ավելացրեք, որպեսզի բաղադրիչները սառը մնան:
Քայլ 3. Ավելացրեք մի քանի դառը գարեջրի շերտեր:
Այն ավելացնում է կծու բուրմունք և համ ՝ փոխարինելու խայթող կոճապղպեղի համը: Կարելի է օգտագործել դառը գարեջուրներ, ինչպիսին է Angostura- ն կամ այն, ինչ առկա է:
Դառը գարեջուրը պարունակում է ալկոհոլ: Բաց թողեք այս քայլը, եթե խմիչքների փոխարեն երեխաների համար խմիչքներ եք պատրաստում:
Քայլ 4. Ավելացրեք մի կաթիլ թթու խառնուրդ:
Ընդհանրապես, փաթեթավորված թթու խառնուրդը շատ վատ համ ունի: Կատարեք ձեր սեփական պարզ բաղադրատոմսը ստորև ՝ լավագույն արդյունքների համար.
- Պատրաստեք պարզ օշարակ ՝ հավասար քանակությամբ ջուր և շաքարավազ խառնելով: Տաքացնել և խառնել մինչև ամբողջ շաքարը լուծարվի, այնուհետև թողեք, որ հեղուկը սառչի:
- Թթու խառնուրդ պատրաստելու համար 2 մասի պարզ օշարակ խառնել 3 մասի կիտրոնի կամ կրաքարի հյութի հետ:
Քայլ 5. Լցնել կիտրոնի կրաքարի համով սոդան գրեթե լիքը բաժակ:
Առնվազն այս «կոճապղպեղից» պետք է պատրաստված լինի Sprite, 7-Up կամ մեկ այլ կիտրոնի կրաքարի սոդայից: Դուք նույնիսկ կարող եք այն դարձնել կոճապղպեղի ալյուրի ամենաօգտագործվող բաղադրիչը ՝ ընդամենը մի քանի կաթիլ թողնելով մնացած բաղադրիչներին:
Քայլ 6. Մնացած հատվածները լցրեք կոլայով:
Կոլայի օգտագործման հիմնական նպատակը թափանցիկ սոդայի գույն ավելացնելն է: Այն տևում է ընդամենը մի քանի կաթիլ կոլա, բայց եթե ցանկանում եք համը, կարող եք ավելացնել մինչև բաժակ:
Քայլ 7. Ավելացրեք այս բաղադրիչը խմիչքին:
Փորձեք կեղծ կոճապղպեղով ալյուր, որի մեջ կա վիսկին, կամ օգտագործեք այն կոկտեյլներում, ինչպես, օրինակ, մոսկովյան ջորին: Գլխավոր բարմենը ավելացրեց նույն գումարը, որը նա կօգտագործեր սովորական կոճապղպեղի համար:
Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Պատրաստել ակնթարթային կոճապղպեղ տանը
Քայլ 1. Փորձեք այս քայլը կոճապղպեղի ալյուրի իսկական համի համար:
Եթե ցանկանում եք ավելի իսկական կոճապղպեղի համ, ապա ապավինեք այս բաղադրատոմսին: Տանը պատրաստելը թույլ է տալիս հարմարեցնել ճաշակի սրությունը `ըստ ձեր ճաշակի:
Քայլ 2. Սկսեք կոճապղպեղի օշարակից:
Սկսեք մոտ 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կոճապղպեղի օշարակ `10 ունցիա (300 մլ) բաժակի համար: Այս բաղադրիչները կարելի է գտնել առողջ սննդի խանութներում, բարձրակարգ մթերային խանութներում կամ ինտերնետում: Ավելի թարմ համի համար պատրաստեք ձեր սեփական կոճապղպեղի գարեջուրը.
- Տաքացրեք 1 բաժակ (240 մլ) ջուր և 1¼ բաժակ (240 գ) շաքար ՝ խառնելով մինչև ջրի մեջ լուծվելը:
- Ավելացնել բաժակ (120 մլ) քերած կամ բարակ կտրատած հում կոճապղպեղ:
- Եփ գալ ցածր ջերմության վրա 15 րոպե:
- Սառեցրեք, ապա ավելացրեք 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կիտրոնի հյութ:
Քայլ 3. Լրացրեք բաժակը սելցերով կամ գազավորված ըմպելիքով:
Թարմ սելցերը (սոդա ջուրը) լավագույնս պիտանի է: Կարող եք նաև օգտագործել կիտրոնի-կրաքարի սոդա, սերուցքային սոդա կամ այլ սոդա: Գազավորված ըմպելիքները շատ շաքար են պարունակում, որը կհաղթի կոճապղպեղի համը:
Քայլ 4. Ավելացրեք մի քանի կաթիլ դառը գարեջուր (ըստ ցանկության):
Ալկոհոլ պարունակող այս բաղադրիչը տալիս է բարդ, բուսական համ: Փորձեք, եթե պատահի, որ այն ունենաք, բայց մի ձանձրացեք դառը գարեջուր գնել, եթե չեք ցանկանում տանը կոկտեյլ պատրաստել:
Քայլ 5. Խառնել և մատուցել:
Խառնել մինչև կոճապղպեղի ամբողջ օշարակը լուծարվի: Ավելացրեք սառույց կամ պարզապես խմեք այն:
