Բանանի պառակտումը համեղ ուտեստ է, որը հարմար է վայելել ցանկացած առիթի դեպքում: Թեև կան բանանի պառակտման տարբեր տարբերակներ, ավանդական բաղադրատոմսը օգտագործում է բանան, պաղպաղակի երեք տարբեր համ և համեղ հավելումներ: Եթե ցանկանում եք փորձել ինչ -որ այլ բան, ապա կարող եք ավելի առողջ բանանի պառակտել ՝ օգտագործելով սառեցված յոգուրտը: Կարող եք նաև պատրաստել բանանի պառակտված պարֆաիտ կամ վայելել բանանի պառակտված կաթնային կոկտեյլ:
Բաղադրությունը
Ավանդական բանանի պառակտում
- 1 բանան, կեղևավորված և կտրված խաչաձև
- 1 գդալ շոկոլադ, վանիլային և ելակի պաղպաղակ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) պաղպաղակի վերև/ելակի օշարակ
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) պաղպաղակի/արքայախնձորի օշարակի վերև
- 1 ճաշի գդալ (15 մլ) շոկոլադե օշարակ
- Հարած սերուցք ՝ զարդարի համար
- 1 ճաշի գդալ (7.5 գ) թակած ընկույզ
- 1 -ից 3 հատ մարաշինո կեռաս ՝ ճյուղերով
1 չափաբաժին
Առողջ բանանի պառակտում
- 1 բանան, կեղևավորված և կտրված խաչաձև
- բաժակ (125 գ) ելակի յոգուրտ
- բաժակ (30 գ) սև հատապտուղներ
- բաժակ (30 գ) ազնվամորի
- բաժակ (60 գ) գրրանոլա
- Փոքր շոկոլադե հատիկներ ՝ զարդարելու համար
1 չափաբաժին
Banana Split Parfait
- 60 գրամ հալված շոկոլադ (միջին քաղցր)
- 3 բանան, կեղևավորված և կտրատած
- 3 բանան, կեղևավորված և կտրատած
- 1 բաժակ (225 գ) կտրատած արքայախնձոր
- 4 գդալ ելակի պաղպաղակ
- 4 բալ, սերմերը հանված
4 բաժին
Բանանի պառակտված կաթնային կոկտեյլ
- 2 բաժակ (290 գ) վանիլային պաղպաղակ
- 1 բանան, կեղևավորված և կտրատած
- բաժակ (120 մլ) կաթ
- թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- Տաք ֆուդջ, մարաշինո բալ և հարած սերուցք ՝ զարդարի համար
- Esարդեր ՝ զարդարի համար (ըստ ցանկության)
1 -ից 2 չափաբաժին
Քայլ
Մեթոդ 1 4 -ից. Ավանդական բանանի պառակտում պատրաստելը
Քայլ 1. Բանանը տեղադրեք նեղ ամանի մեջ երկայնքով:
Չմոռանաք սկզբում բանանը մաքրել, ապա երկայնքով կտրել 2 մասի: Բանանը դասավորեք նեղ ամանի մեջ երկայնքով, իսկ թեքված ծայրը ՝ դեպի վեր:
Դուք կարող եք գնել մի բանան, որը պատրաստված է հատուկ բանանի պառակտման համար:
Քայլ 2. Մեջտեղում ավելացրեք երեք գդալ պաղպաղակ ՝ բանանի երկու կտորների միջև:
Շոկոլադի, ելակի և վանիլային պաղպաղակի գդալն ամենաավանդական ընտրությունն է: Մեկ այլ հանրաճանաչ ընտրություն է 3 գդալ վանիլային պաղպաղակ:
Քայլ 3. Պաղպաղակի վրա լցնել սոուսն ու լցոնումները:
Եթե ցանկանում եք իսկապես ավանդական բանանի պառակտել, շոկոլադե սոուսը լցրեք շոկոլադե պաղպաղակի վրա, ելակի սոուսը `ելակի պաղպաղակի վրա, իսկ արքայախնձորի սոուսը` վանիլային պաղպաղակի վրա: Կամ, ամբողջ պաղպաղակի վրա կարող եք շոկոլադե սոուս լցնել:
- Եթե դուք չունեք ելակի օշարակ կամ հավելումներ, կարող եք օգտագործել 2 ճաշի գդալ (25 գ) կտրատած ելակ:
- Եթե դուք չունեք արքայախնձորի միջուկ կամ օշարակ, կարող եք օգտագործել 2 ճաշի գդալ (30 գ) արքայախնձորի կտորներ: Եթե չեք սիրում արքայախնձոր, փորձեք այն փոխարինել 1 ճաշի գդալ (15 մլ) կարամելի օշարակով:
Քայլ 4. Ավելացնել հարած սերուցքի լակի:
Յուրաքանչյուր պաղպաղակի վրա կարող եք ավելացնել հարած սերուցք կամ այն ցողել երկայնքով: Այն ապրանքները, որոնք սովորաբար վաճառվում են խանութներում և հագեցած են վարդակներով, ամենահեշտն են օգտագործել: Կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական հարած սերուցքը և այն ցողել ՝ օգտագործելով աստղի տեսք ունեցող ծայրով խողովակների տոպրակ:
Քայլ 5. Վերևում շաղ տալ մանրացված ընկույզը:
Եթե դուք չունեք ընկույզ կամ չեք սիրում դրանք, կարող եք դրանք փոխարինել թակած ընկույզով: Մեկ այլ համեղ և գունեղ տարբերակ ՝ ցանցերի օգտագործումն է:
Քայլ 6. Որպես վերջնական շոշափում, վերևում կարող եք ավելացնել մարաշինո կեռաս:
Տեղադրեք մեկ բալ բանանի պառակտման մեջտեղում: Եթե ձեզ իսկապես դուր է գալիս մարաշինո կեռասը, յուրաքանչյուր հարած սերուցքի լակի վրա դրեք մեկական պտուղ:
Մեթոդ 2 4 -ից. Առողջ բանանի պառակտում
Քայլ 1. Նախ սառեցրեք մածունը:
Յոգուրտը չափեք սառնարանով ապահով տարայի մեջ, ապա սառեցրեք մինչև պինդ: Յոգուրտը պետք է լինի այնքան փափուկ, որ կարողանաք հանել այն, բայց ոչ այնքան պինդ, որքան ժայռը:
- Եթե չեք սիրում ելակի յոգուրտ, փորձեք վանիլային յոգուրտ:
- Պետք չէ սառեցնել յոգուրտը: Եթե նախընտրում եք հեղուկ յոգուրտ, շարունակելու համար կտտացրեք այստեղ:
Քայլ 2. Հանել մածունը և սառեցնել այն մինչև պինդ դառնա:
Պաղպաղակի գդալով հանեք սառույցի յոգուրտի երկու գդալը: Յոգուրտի յուրաքանչյուր գդալ տեղադրեք կեքսերի մեջ (առանձին ամանների մեջ): Կաֆինի ձևը դրեք սառցարանում և թողեք այն մինչև պատրաստ լինեք մատուցել:
Քայլ 3. Տեղադրեք բանանները մատուցվող ամանի մեջ:
Սկզբում մաքրեք բանանը, այնուհետև երկայնքով կտրեք երկու կեսի: Տեղադրեք բանանի երկու կտորները երկար սպասքի ամանի մեջ, որի ծայրերը դեպի վեր են:
Քայլ 4. Յոգուրտը տեղադրեք բանանի երկու կտորների միջև:
Եթե մածունը սառեցվել է, ապա նախ հանեք այն կեքսից, ապա դրեք բանանի շերտերի արանքում: Եթե սովորական յոգուրտ եք օգտագործում, մի գդալով մածունը տեղադրեք մատուցվող ամանի մեջ ՝ բանանի երկու կտորների միջև:
Քայլ 5. Որպես վերջնական շոշափում, կարող եք ավելացնել հատապտուղներ և գրանոլա:
Մոշն ու ազնվամորին համեղ ընտրություն են կատարում, բայց կարող եք նաև հապալաս փորձել: Չմոռանաք նաև գրանոլա ավելացնել: Granola- ն նման է մանրացված ընկույզների, որոնք սովորաբար ցողում են բանանի պառակտման վրա:
Եթե դուք օգտագործում եք վանիլային յոգուրտ, մտածեք ավելացնել կտրատած ելակ: Ելակի ավելացումը բանանի պառակտմանը կտա ավելի ավանդական համ:
Քայլ 6. desiredանկության դեպքում շաղ տալ կակաոյի փոշի:
Սև շոկոլադը կամ չափավոր քաղցր շոկոլադը հիանալի համ կունենան, բայց կարող եք օգտագործել նաև կաթնային կամ սպիտակ շոկոլադ: Բանանի պառակտումը ավելի առողջ դարձնելու համար ընդհանրապես շոկոլադ ավելացնելու կարիք չկա:
Մեթոդ 3 -ը ՝ 4 -ից. Բանանի պառակտում պատրաստելը
Քայլ 1. Հալեցնել շոկոլադը:
Տեղադրեք մի փոքր քաղցրացված շոկոլադի չիպսերը միկրոալիքային վառարանով ամանի մեջ: Տաքացրեք 30 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչև շոկոլադը հալվի: Շոկոլադե չիպսերը գդալով կամ պատառաքաղով խառնել ջեռուցման միջակայքերի միջև: Նախ մի կողմ դրեք այս հալված շոկոլադը:
- Այլապես, դուք կարող եք հալեցնել շոկոլադի չիպսերը երկկողմանի կաթսայում:
- Եթե ավելի գործնական բան եք ուզում, կարող եք շիշ շոկոլադե սոուս գնել և բաց թողնել հալման գործընթացը:
Քայլ 2. Բանանի կտորները նետեք մանրացված ընկույզի հետ միասին:
Երեք բանան մաքրեք և կտրեք 0.5 սմ երկարությամբ: Ավելացնել կտրատած բանանը թակած ընկույզի հետ միասին: Մոտ 4 թեյի գդալ ընկույզ մի կողմ դրեք ՝ զարդարելու համար:
Քայլ 3. Արքայախնձորի, բանանի և պաղպաղակի շերտերը դասավորեք պարֆեյթ բաժակի մեջ:
Պատրաստեք չորս հատ պարաֆի բաժակ: Կտրտած արքայախնձորը հավասար բաժանել յուրաքանչյուր բաժակի մեջ, այնուհետև շերտավորել ընկույզով պատված բանանը: Յուրաքանչյուր բաժակի մեջ լցրեք մի գդալ պաղպաղակ:
- Եթե չեք սիրում ելակի պաղպաղակ, փորձեք շոկոլադե կամ վանիլային պաղպաղակ: Երկուսն էլ օգտագործվում են ավանդական բանանի պառակտման մեջ:
- Որպես ավելի առողջ տարբերակ ՝ պաղպաղակի փոխարեն օգտագործեք վանիլային յոգուրտ:
Քայլ 4. parարդարեք պուրֆետը հալված շոկոլադով, թակած ընկույզով և կեռասով:
Փոքր գդալով հանել հալված շոկոլադը և լցնել այն պուրֆետի վրա: Մնացած ընկույզը շաղ տալ յուրաքանչյուր ճաշատեսակի վրա, իսկ վերևում ՝ որպես վերջնական հպում, տեղադրել մեկ բալ:
- Ավանդական բանանի պառակտման համար օգտագործեք մարաշինո կեռաս:
- Եթե ցանկանում եք ավելի ավանդական բանանի պառակտում, նախ ավելացրեք սերուցքի սերուցք:
Մեթոդ 4 -ից 4 -ը. Պատրաստել բանանի պառակտված կաթի թափահարում
Քայլ 1. Պաղպաղակը, բանանը, կաթը և վանիլինը դրեք բլենդերի մեջ:
Եթե վանիլային պաղպաղակը ձեր նախընտրածը չէ, փոխարինեք այն շոկոլադով կամ ելակով պաղպաղակով: Վանիլային պաղպաղակի համը բարձրացնելու համար կարող եք նաև ավելացնել ելակի կամ շոկոլադի օշարակ:
Ավելի բազմազան ճաշակի համար ավելացրեք մի քանի կտոր ելակ:
Քայլ 2. Գործարկեք բլենդերը մինչև բոլոր բաղադրիչները հարթ լինեն:
Ամանակ առ ժամանակ ձեզ հարկավոր է մի պահ անջատել բլենդերը և դեռ կոպիտ կտորները ներքև մղել ռետինե թիակով:
Քայլ 3. Լցնել կաթնային կոկտեյլը մատուցվող բարձր բաժակի մեջ:
Կարող եք նաև այն լցնել երկու ավելի փոքր բաժակների մեջ և ստանալ 2 բաժին:
Քայլ 4. ippedարդարել հարած սերուցքը հարած սերուցքով:
Հարված սերուցքը վարդակներով բանկաների մեջ ամենահեշտն է օգտագործել: Կարող եք նաև պատրաստել ձեր սեփական հարած սերուցքը և այն եռացնել եռանկյունաձև տոպրակի մեջ ՝ աստղաձև ծայրով:
Քայլ 5. Որպես վերջնական շոշափում, կարող եք ավելացնել շոկոլադե սոուս և մարաշինո բալ:
Դուք կարող եք օգտագործել սովորական շոկոլադե սոուս կամ տաք ֆուդջ: Եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի շքեղ կաթնային կոկտեյլ, ավելացրեք շաղ տալ գունագեղ ցանցերի մեջ: Ավելի ավանդական աղանդերի համար կարող եք օգտագործել թակած ընկույզ կամ ընկույզ:
Մատուցելու համար ավելացրեք երկարատեւ գդալներ կամ գունագեղ ծղոտներ:
Խորհուրդներ
- Բանանի պառակտումը մատուցելիս արտաքին տեսքը դառնում է շատ կարևոր:
- Կարող եք վերացնել այն բաղադրիչները, որոնք ձեզ դուր չեն գալիս և դրանք փոխարինել այն բանով, որն ավելի շատ ձեզ դուր է գալիս:
- Փորձեք օգտագործել պաղպաղակ ՝ տարբեր բուրմունքներով և այլ լցոնումներով:
- Փորձեք տարբեր համակցություններ, օրինակ ՝ շոկոլադե օշարակ ելակի պաղպաղակի վրա, և ելակի օշարակ ՝ վանիլային պաղպաղակի վրա:
