Կավ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան (նյութեր, ինչպիսիք են կավը/կավը արհեստների համար), և յուրաքանչյուր մեթոդ արտադրելու է տարբեր տեսակի կավ: Դուք կարող եք պատրաստել ջեռոցում թխած կավեր և ինքնուրույն չորացող կավեր: Դուք նույնիսկ կարող եք պատրաստել կավ, որը երբեք չի չորանում: Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ կավ պատրաստելու տարբեր եղանակներ:
Բաղադրությունը
Բաղադրությունը չթխած կավի համար
- 1 բաժակ (225 մլ) ջուր
- 4 բաժակ (560 գրամ) ալյուր
- 2-4 ճաշի գդալ ճաշ պատրաստելու յուղ
- 1 բաժակ (420 գրամ) աղ
- Սննդի ներկ (ըստ ցանկության)
- Փայլեր/փայլ փոշի (ըստ ցանկության)
Բաղադրությունը աղի վրա հիմնված կավի համար
- 1 բաժակ (280 գրամ) աղ
- 1 բաժակ (140 գրամ) ալյուր
- բաժակ (112.5 մլ) տաք ջուր
- Մի քանի կաթիլ սննդի ներկ (ըստ ցանկության)
- Փայլ/փայլ փոշի (ըստ ցանկության)
Բաղադրությունը եգիպտացորենի օսլայի վրա հիմնված կավի համար
- 1 բաժակ (180 գրամ) խմորի սոդա (բիկարբոնատ սոդա)
- բաժակ (65 գրամ) եգիպտացորենի օսլա (եգիպտացորենի ալյուր)
- բաժակ (167 մլ) տաք ջուր
Բաղադրությունը սառը ճենապակյա կավի համար (ինքնաշեն չորացող կավ)
- 1 բաժակ (225 մլ) սպիտակ սոսինձ
- 1 բաժակ (125 գրամ) եգիպտացորենի օսլա (եգիպտացորենի ալյուր)
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ
- 1 ճաշի գդալ մանկական յուղ (մանկական յուղ)
Բաղադրությունը նավթի վրա հիմնված կավի համար
- 1 թերթ մեղրամոմ/մեղրամոմ (22x28 սմ կամ A4 չափսի թուղթ)
- 4 ճաշի գդալ նավթային ժելե
- 6 ճ / գ մանկական յուղ (մանկական յուղ)
- 2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ
- բաժակ (135 գրամ) կրաքարի փոշի (կալցիումի հիդրօքսիդ)
Քայլ
Մեթոդ 1 5 -ից. Սառը ճենապակյա կավ պատրաստելը
Քայլ 1. Կաթսան դրեք վառարանի վրա և դրա մեջ լցրեք եգիպտացորենի օսլան:
Ձեզ հարկավոր կլինի 1 բաժակ (125 գրամ) եգիպտացորենի օսլա: Եթե չեք կարողանում օգտագործել վառարանը, փոխարենը կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը: Վերցրեք միկրոալիքային վառարանի համար անվտանգ աման և 1 բաժակ (125 գրամ) եգիպտացորենի օսլա լցրեք դրա մեջ:
Քայլ 2. Ավելացնել հեղուկ բաղադրիչները և լավ խառնել:
Ձեզ հարկավոր կլինի 1 բաժակ (225 մլ) սպիտակ սոսինձ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ և 1 ճաշի գդալ մանկական յուղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները գդալով կամ հարիչով:
Կիտրոնի հյութը գործում է որպես կոնսերվանտ, ինչը հատկապես կարևոր է, եթե չես նախատեսում միանգամից օգտագործել ամբողջ կավը: Եթե դուք չունեք կիտրոնի հյութ, փոխարենը կարող եք օգտագործել 1 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ:
Քայլ 3. Միացրեք վառարանը եւ տաքացրեք կավի խառնուրդը:
Շարունակեք խառնել մինչև խառնուրդը սկսի թանձրանալ և հեռանալ թավայի կողքերից:
Եթե դուք օգտագործում եք միկրոալիքային վառարան, ապա առաջին հերթին խառնեք բոլոր բաղադրիչները, մինչև խառնուրդը ստանա մածուկի նմանվող հետևողականության, այնուհետև ամանը դրեք միկրոալիքային վառարանում և տաքացրեք 1 րոպե 30 վայրկյան: Մոտ 30 վայրկյանում կարճ դադարեցրեք միկրոալիքային վառարանը և նախքան տաքանալը խառնեք ամանի պարունակությունը:
Քայլ 4. Հեռացրեք տապակը վառարանից և թույլ տվեք, որ այն սառչի, որպեսզի այն մշակվի:
Եթե դուք օգտագործում եք միկրոալիքային վառարան, հեռացրեք ամանը միկրոալիքային վառարանից և խառնուրդը խառնեք վերջին անգամ: Թող կավի խառնուրդը բավականաչափ սառչի, որպեսզի կարողանաք դիպչել դրան ՝ առանց այրվելու:
Քայլ 5. Խմորը տեղափոխեք հարթ մակերևույթի վրա և հունցեք:
Խմորը չկպչելու համար ցորենի օսլա ցանեք այն մակերեսի վրա, որի վրա կաշխատեք: Ձեռքով հունցել խմորը մինչև հարթ:
Քայլ 6. Մտածեք կավին գույն ավելացնելու մասին:
Դուք կարող եք ներկել կավը չորանալուց հետո, կամ կարող եք խմորին գույն ավելացնել: Ավելացրեք մի քանի կաթիլ սննդի երանգ կամ ակրիլային ներկ և հունցեք կավը, մինչև գույները լավ խառնվեն:
Քայլ 7. Թող կավը մի փոքր կարծրանա:
Նախքան այն օգտագործելը, կավը գլորեք գնդակի մեջ և դրեք այն փակվող պլաստիկ տոպրակի մեջ: Պարկը սերտորեն փակեք և թողեք այն զով տեղում ամբողջ գիշեր:
Քայլ 8. Կավից պատրաստեք տարբեր ձևեր:
Կավը պատրաստ կլինի օգտագործել հաջորդ օրը: Դուք կարող եք ձևավորել այն և թողնել, որ բնականաբար չորանա: Եթե դուք չեք գունավորում կավը, սպասեք, որ այն չորանա, նախքան այն ներկեք ակրիլային ներկով: Այս կավը թխելու կարիք չունի:
- Նախքան կավի հետ աշխատելուց, հաշվի առեք սառը կրեմ քսելու և այն ձեռքերով մերսելու համար: Սա կօգնի կանխել կավի կպչունությունը ձեր ձեռքերին:
- Եթե կավը սկսում է չորանալ, կարող եք մի փոքր սառը սերուցք հունցել կավի խառնուրդի մեջ, որպեսզի այն նորից փափկի:
Մեթոդ 2 5 -ից. Կավ պատրաստելը առանց թխելու
Քայլ 1. Վերցրեք մի մեծ գունդ և դրա մեջ աղ և ալյուր լցրեք:
Ձեզ հարկավոր կլինի 4 բաժակ (560 գրամ) ալյուր և 1 բաժակ (420 գրամ) աղ: Եթե ցանկանում եք մի փոքր փայլ ավելացնել, կարող եք դա անել հիմա: Դուք կարող եք օգտագործել նուրբ փայլեցում, որն օգտագործվում է գրանցամատյանների համար (նկարներ թղթի վրա փակցնելու արվեստը) կամ արհեստների համար օգտագործվող կոպ լաք, սակայն նուրբ փայլեցումը ավելի հեշտությամբ կխառնվի: Դուք կարող եք ավելացնել այնքան կամ որքան քիչ փայլ, որքան ցանկանում եք:
Քայլ 2. Մտածեք գունավոր կավի պատրաստման մասին:
Նախքան ալյուրի և աղի ամանի մեջ ջուր լցնելը, դուք պետք է որոշեք ՝ գունավոր կավ եք ուզում, թե ոչ: Եթե ցանկանում եք գունավոր կավ, ջրի մեջ ավելացրեք սննդի երանգի մի քանի կաթիլ և գդալով խառնեք, որ լավ խառնվի:
Քայլ 3. Pուրը լցնել աղի և ալյուրի ամանի մեջ և լավ խառնել:
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 1 բաժակ (225 մլ) ջուր: Խառնել մինչև բոլոր բաղադրիչները միաձուլվեն տորթի խմորի նման հյուսվածքի:
Քայլ 4. Ավելացրեք մի քիչ ճաշ պատրաստելու յուղ:
Խոհարարական յուղը կօգնի մեղմացնել կավը և կանխել դրա փլուզումը: Ձեզ հարկավոր կլինի 2-4 թեյի գդալ պատրաստման յուղ ՝ կախված ապահովիչից և ձեր փխրուն կավից:
Քայլ 5. Խմորը հունցել:
Ձեր ձեռքերով սեղմեք, հունցեք և հունցեք բոլոր բաղադրիչները, մինչև նրանք վերածվեն խմորի: Եթե այն դեռ շատ չոր է, ավելացրեք մի փոքր ավելի ճաշ պատրաստելու յուղ:
Քայլ 6. Խաղալ կավի հետ:
Դուք կարող եք օգտագործել այս կավը բազմիցս զվարճալի ձևեր ստեղծելու համար:
Քայլ 7. Խմորը ճիշտ պահեք:
Եթե ցանկանում եք հետագայում խաղալ այս կավի հետ, պահեք այն հերմետիկ տարայի մեջ: Կարող եք նաև պատրաստել փոքրիկ կավե արձանիկ և թողնել, որ այն չորանա մեկ գիշերվա ընթացքում:
Մեթոդ 3 5 -ից. Աղի վրա հիմնված կավի պատրաստում
Քայլ 1. Միացրեք չոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ:
Ձեզ հարկավոր կլինի 1 բաժակ (280 գրամ) աղ և 1 բաժակ (140 գրամ) ալյուր: Եթե ցանկանում եք փայլ հաղորդել ձեր կավին, կարող եք դա անել հիմա: Սկսեք 1 թեյի գդալ փայլ փոշուց: Դուք կարող եք օգտագործել նուրբ փայլ, որն օգտագործվում է գրանցամատյանների համար կամ կոպիտ փայլ, որն օգտագործվում է արհեստների համար, բայց նուրբ փայլը ավելի հեշտությամբ կխառնվի: Ամեն ինչ լցնել մեծ ամանի մեջ և լավ խառնել:
Քայլ 2. Չափել օգտագործվող ջուրը:
Ձեզ հարկավոր կլինի բաժակ (112.5 մլ) տաք ջուր: Եթե ցանկանում եք գունավոր կավ պատրաստել, այս փուլում կարող եք ջրի մեջ ավելացնել մի քանի կաթիլ սննդային երանգ:
Քայլ 3. Pուրը լցնել աղի և ալյուրի ամանի մեջ և հունցել բոլոր բաղադրիչները:
Շարունակեք հունցել բոլոր բաղադրիչները, մինչև խառնուրդը դառնա տորթի հարթ խմորի նման հյուսվածք:
- Եթե խմորը չափազանց չոր է, մի քիչ ջուր ավելացրեք:
- Եթե խմորը չափազանց կպչուն է, մի քիչ ալյուր ավելացրեք:
Քայլ 4. Կավը տեղափոխեք հարթ մակերևույթի վրա:
Այժմ կավը պատրաստ է օգտագործման համար: Դուք կարող եք դրանք ձևավորել փոքր արձանիկների մեջ, կամ մանրացնել դրանք և դարձնել դեկորատիվ:
Քայլ 5. Մտածեք կավից դեկորացիաներ կամ հուշանվերներ պատրաստելու մասին:
Սկսեք ՝ կավը հավասարեցնելով գլանափաթեթով: Կավը կտրեք տարբեր ձևերի ՝ օգտագործելով արհեստական դանակ, թխվածքաբլիթ կամ ապակի: Եթե ցանկանում եք կախել զարդը, ծղոտի կամ ատամի մածուկի միջոցով անցք բացեք գագաթին մոտ:
Աղի կավը հիանալի հուշանվեր է պատրաստում: Սեղմեք ձեր երեխայի ոտքերը կամ ձեռքերը կավի խառնուրդի մեջ մինչև ոտնահետքերի ձևավորումը:
Քայլ 6. Մտածեք թխելու կավի մասին:
Տեղափոխեք ձեր ստեղծագործությունները թխման թերթիկի վրա և երեք ժամ թխեք ջեռոցում 100 ° C ջերմաստիճանում: Եթե կավը դեռ չի ամրացել, շրջեք այն և թխեք ևս երկու ժամ:
Մեթոդ 4 5 -ից. Եգիպտացորենի օսլայի վրա հիմնված կավ պատրաստելը
Քայլ 1. Չափեք խմորի սոդան և եգիպտացորենի օսլան, որոնք օգտագործվելու են, և դրանք դրեք կաթսայի մեջ:
Ձեզ հարկավոր կլինի 1 բաժակ (180 գրամ) խմորի սոդա և բաժակ (65 գրամ) եգիպտացորենի օսլա: Այս կավը պետք է տաքացվի վառարանի վրա, ուստի խորհուրդ է տրվում դա անել մեծահասակների հսկողության ներքո: Ձեզ հարկավոր չէ թխել այս կավը, բայց դուք պետք է ավարտեք ձեր ստեղծագործությունը պատրաստման նույն օրը:
Քայլ 2. Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և խառնել:
Ձեզ հարկավոր կլինի բաժակ (169 մլ) տաք ջուր: Խառնել բոլոր բաղադրիչները հարիչով, մինչև որ այլևս բեկորներ կամ բեկորներ չլինեն:
Մտածեք մի փոքր քանակությամբ սպիտակ կամ գունագեղ փայլ, որը սովորաբար օգտագործվում է գրանցամատյանների գրանցման համար: Սկսեք 1 թեյի գդալով միաժամանակ, մինչև կավը լինի այնքան փայլուն, որքան ցանկանում եք:
Քայլ 3. Տեղադրեք կաթսան վառարանի վրա և տաքացրեք խառնուրդը:
Խառնուրդը խառնել և թույլ չտալ, որ խառնուրդը եռա: Խառնուրդը կսկսի թանձրանալ և նմանվել սոուսի:
Քայլ 4. Տապակը հանել վառարանից, երբ կավը պատրաստ լինի և թողնել, որ սառչի:
Կավը պատրաստ է, երբ խմորը շատ հաստացել է, ինչպես կարտոֆիլի պյուրեը: Թող խմորը բավականաչափ սառչի, որպեսզի դիպչեք դրան ՝ առանց այրվելու:
Քայլ 5. Կավը տեղափոխեք հարթ մակերևույթի վրա:
Ձեր կավն այժմ պատրաստ է ձուլման: Դուք կարող եք դրանք ձևավորել փոքր արձանիկներ կամ հարթեցնել դրանք և դարձնել դեկորատիվ:
Քայլ 6. Մտածեք որոշ զարդեր պատրաստելու մասին:
Չորանալուց այն սպիտակ է, այն կարող է օգտագործվել գեղեցիկ զարդեր պատրաստելու համար: Խմորը հավասարաչափ գլորեք մոտ 1 սմ հաստությամբ և կտրեք այն տարբեր ձևերի ՝ օգտագործելով արհեստական դանակ, թխվածքաբլիթ կամ ապակի: Theղոտի կամ արհեստական դանակի օգնությամբ դեկորացիայի գագաթին փոս պատրաստեք:
Քայլ 7. Թող կավը չորանա մեկ գիշերվա ընթացքում:
Հաջորդ օրը կավը կլինի վառ սպիտակ գույն:
Մեթոդ 5 -ից 5 -ը. Յուղի վրա հիմնված կավի պատրաստում
Քայլ 1. Հավաքեք թիմի կաթսան (երկկողմանի կաթսա):
Լրացրեք մեծ կաթսա 2,5-5 սմ ջրով: Կաթսայի վրա մի մեծ աման դրեք: Գավաթի հատակը չպետք է դիպչի ջրին: Միացրեք վառարանը և թողեք ջուրը եռա: Կրճատեք կրակը և թողեք ջուրը դանդաղ եռա:
Քայլ 2. Տապակը փաթաթեք ալյումինե փայլաթիթեղով:
Դուք դրա կարիքը կունենաք կավը տաքացնելուն պես:
Քայլ 3. Հալեցրեք մեղրամոմը թիմային կաթսայում:
Կտրեք մեղրամոմի թերթիկը փոքր կտորների: Սա կօգնի մեղրամոմն ավելի արագ հալվել: Մեղրամոմի կտորները դրեք ամանի մեջ և տաքացրեք մինչև մոմն ամբողջությամբ հեղուկ և կիսաթափանցիկ: Մեղրամոմը կկանխի կավի չորացումը ՝ այն նմանեցնելով խաղալիքի մոմին (պլաստիլին):
Քայլ 4. Ավելացրեք կրաքարի փոշի և լավ խառնեք:
Մեղրամոմի ամանի մեջ դանդաղ լցրեք բաժակ (135 գրամ) կրաքարի փոշի: Խառնուրդը մի փոքր խիտ կդառնա, այնպես որ ձեզ հարկավոր է խառնել այն մինչև բոլոր բեկորներն ու կտորները չկորչեն:
Քայլ 5. Ավելացրեք մնացած բաղադրիչները և նորից խառնեք:
Ձեզ հարկավոր կլինի 4 ճաշի գդալ նավթային ժելե, 6 թեյի գդալ մանկական յուղ և 2 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ: Խառնել 30 վայրկյան:
Քայլ 6. Մտածեք ձեր կավին գույն ավելացնելու մասին:
Այս կավը ավարտվելուց հետո այն կդառնա ձանձրալի շագանակագույն գույն: Դուք կարող եք այն դարձնել ավելի գունեղ ՝ ավելացնելով 1 ճաշի գդալ փոշի պիգմենտի գույն կավի խառնուրդին և խառնելով մինչև լավ խառնելը:
Քայլ 7. Կավի խառնուրդն անմիջապես տեղափոխեք տապակի մեջ:
30 վայրկյան հետո հանել ամանը թավայից և խառնուրդը լցնել տապակի մեջ: Շուտով կավը կսկսի կարծրանալ:
Քայլ 8. Թույլ տվեք, որ խառնուրդը կարծրանա և փորձարկեք հյուսվածքը:
Կավը կսկսի կարծրանալ մոտ 10 րոպե անց: Այս ընթացքում դուք կարող եք ստուգել հյուսվածքը և ավելացնել ավելի շատ բաղադրիչներ ՝ թերությունները շտկելու համար:
- Եթե հյուսվածքը չափազանց փխրուն է, ավելացրեք ավելի շատ յուղ և լավ խառնեք: Յուղը կօգնի մեղմել կավը և այն ավելի քիչ չորացնել:
- Եթե կավը չափազանց կոշտ է, այն կրկին տեղափոխեք թիմի կաթսա և թողեք, որ կավը փափկի: Ավելացրեք ավելի շատ յուղ և կրաքարի փոշի:
Քայլ 9. Սպասեք, մինչև կավը կարծրանա, նախքան այն օգտագործելը:
Քանի որ այս կավը պատրաստված է յուղից և մեղրամոմից, այն երբեք չի չորանա կամ ամբողջությամբ չի կարծրանա: Երբ սառչի, կարող եք այն հանել տապակից և ձևավորել:
Քայլ 10. Պահպանեք կավը ճիշտ, երբ այն չի օգտագործվում:
Չնայած այս կավը չի չորանա կամ չի կարծրանա, ինչպես շատ այլ կավեր, այն դեռ կարող է ենթարկվել փոշու և կեղտի: Պահպանեք ձեր կավը մաքուր տեսք ՝ այն փաթաթելով պլաստիկ փաթեթավորմամբ, տեղադրելով պլաստիկ տոպրակի մեջ կամ պահելով այն հերմետիկ տարայի մեջ: Պահպանեք կավը զով տեղում, քանի որ տաք ջերմաստիճանը կարող է այն մեղմացնել և կպչել:
Խորհուրդներ
- Փոխեք ձեր կավի գույնը մի քանի կաթիլ սննդի ներկով:
- Փայլեցրեք փոշիով փայլ ձեր կավին:
- Եթե կավը չափազանց թաց է, ավելացրեք մի քիչ ալյուր կամ եգիպտացորենի օսլա (կախված կավի հիմքից):
- Եթե կավը չափազանց չոր է, ավելացրեք մի քիչ ջուր, ճաշ պատրաստելու յուղ կամ սառը սերուցք (կախված բաղադրատոմսում նշված հեղուկ բաղադրիչներից):
- Եթե դուք չեք պատրաստվում սպառել ձեր ամբողջ կավը մեկ օրվա ընթացքում, դրեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և պահեք այն սառը տեղում: Հիշեք, որ այս կավերից մի քանիսը դիմացկուն չեն և ժամանակի ընթացքում կփչանան:
Գուշացում
- Երբեք մի թողեք ձեր վառարանը, վառարանը կամ միկրոալիքային վառարանը առանց հսկողության:
- Եթե միկրոալիքային վառարան եք օգտագործում, ուշադիր դիտեք ձեր կավե խմորը: Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան տարբեր է, և ձեր ձերը կարող է պահանջել ավելի կարճ պատրաստման ժամանակ:
- Մի օգտագործեք նույն կաթսաները, ամանները և սպասքը, որոնք օգտագործվում են կավ պատրաստելու և թխելու համար:
Անհրաժեշտ բաներ
- Խառնիչ աման կամ տարա
- Շեյքեր և գդալ
- Խմորի գլանվածք
- Հերմետիկ կոնտեյներ
- Թխում թիթեղ և մագաղաթյա թուղթ
