Նարինջները կտրելը հեշտ է, բայց նախ պետք է ընտրեք, թե ինչպես եք ցանկանում դրանք կտրել: Կտրտած նարինջները հիանալի խորտիկ են պատրաստում; նարինջներ, կտրատված խաչաձև, հիանալի ըմպելիքների զարդարման համար; մինչդեռ կեղևավորված նարինջները հարմար են աղցաններում օգտագործելու համար: Օգտագործելով սուր դանակ և ընտրելով ճիշտ կտրման եղանակը, դուք կարող եք արագ սովորել, թե ինչպես ճիշտ կտրել նարինջները:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը `Նարինջ կտրատելը
Քայլ 1. Նարինջները ամուր պահեք կտրող տախտակի վրա:
Համոզվեք, որ ձեր մատների վրա ամուր բռնում են, որպեսզի նարինջները չսայթաքեն դրանք կտրելիս:
Քայլ 2. Կտրեք նարնջագույնը կիսով չափ ՝ օգտագործելով սուր դանակ:
Կտրումը սկսվում է ցողունի հիմքից (պտղի գագաթը, որն ի սկզբանե ամրացված էր ծառին) և ավարտվում է վերջում (պտղի հատակը):
Քայլ 3. Նարնջի երկու կեսը շրջեք կտրող տախտակի վրա ՝ մաշկը դեպի վեր:
Նարնջի ներսը պետք է ուղղված լինի ներքև:
Քայլ 4. Դանակով կտրեք յուրաքանչյուր կտոր երեք հավասար շերտերի:
Թեքեք դանակը դեպի նարնջի կենտրոնը, երբ կտրեք այն երրորդի:
Եթե ցանկանում եք, որ արդյունքն ավելի շատ լինի, պարզապես ավելի փոքր շերտեր պատրաստեք:
Մեթոդ 2 3 -ից. Նարինջները խաչաձև պառակտում
Քայլ 1. Տեղադրեք նարինջները կտրող տախտակի վրա անկյան տակ այնպես, որ պտղի վերևն ու ներքևը լինեն կողմերում:
Մատներով նարինջն ամուր բռնեք տեղում:
Քայլ 2. Կտրեք նարնջի վերին և ստորին հատվածները սուր դանակով:
Պտղի վերևն ու ներքևը բավականաչափ հեռացրեք, որպեսզի նարնջի բովանդակությունը տեսանելի լինի երկու կողմից:
Քայլ 3. Նարնջի մի ծայրից կտրեք առաջին շրջանակը:
Դանակի սայրը դրեք նարնջի վրա ծայրից մոտ 0.5 սմ հեռավորության վրա, այնուհետև կտրեք ուղղահայաց, մինչև դանակը դիպչի կտրող տախտակին: Թող նարնջի կեսերը ընկնեն կտրող տախտակի վրա:
Քայլ 4. Շարունակաբար կտրատեք, մինչև վերջանա:
Կտրեք յուրաքանչյուր շրջանակ նույն հաստությամբ:
Նարինջը խաչաձեւ կտրատելիս դանակի վրա չափազանց մեծ ճնշում մի գործադրեք, քանի որ դա կվնասի կլոր ձևին:
Մեթոդ 3 3 -ից ՝ Արիսի նարինջների կեղևավորում
Քայլ 1. Նարնջի ծայրը կտրելու համար օգտագործեք փոքրիկ, սուր կտրող դանակ:
Նարնջի ներսը պետք է տեսանելի լինի երկու ծայրերից:
Քայլ 2. Տեղադրեք նարինջները կտրող տախտակի վրա ուղղահայաց, ներքևում բաց մասերից մեկը:
Մյուս բաց հատվածը պետք է լինի վերևում ՝ ձեր դեմքով:
Քայլ 3. Նարինջը մաքրելու համար օգտագործեք փոքր դանակ:
Սկսեք ՝ սայրը կպցնելով նարնջի բաց հատվածի մեջ, մինչև դանակը դիպչի կտրող տախտակին, այնուհետև կտրեք նարնջի կորի երկայնքով ՝ կեղևելով արտաքին մաշկը: Շարունակեք այս գործընթացը, մինչև նարինջի բոլոր արտաքին կեղևները չջնջվեն:
Քայլ 4. Կեղևավորված նարինջը մեկ ձեռքով պահեք ամանի վրա:
Մյուս ձեռքով բռնել դանակը:
Քայլ 5. Դանակով պտղի միսը կտրեք և հեռացրեք մաշկից:
Այս էպիդերմիսը սպիտակ գիծ է, որը ծածկում է մարմնի յուրաքանչյուր մասը վերևից ներքև: Հեռացրեք ցանկացած միս, որը գտնվում է էպիդերմիսի մեջտեղում:
Քայլ 6. Հեռացրեք նարնջի կեղևը և հավաքեք միջուկը ամանի մեջ:
Եթե մարմնում սերմեր կան, դրանք դանակով հեռացրեք:
