Չափիչ գդալները կամ չափիչ բաժակները ընդհանրապես համարվում են խոհանոցում կարևոր գործիք, հատկապես հեղուկների ծավալը չափելու համար: Բարեբախտաբար, եթե դուք չունեք այս գործիքներից որևէ մեկը, կան մի քանի պարզ եղանակներ `որոշելու ձեզ անհրաժեշտ հեղուկի քանակը:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Չափերի համեմատում
Քայլ 1. Օգտագործեք օբյեկտները որպես հղումներ:
Եթե անկյունում եք և չեք գտնում չափիչ գործիք, օբյեկտը որպես հղում պատկերացնելը մի փոքր կօգնի: Ահա մի քանի լավ հղումներ, որոնք պետք է հիշել.
- Մեկ թեյի գդալը մոտավորապես մեկ մատի ծայր է
- Մեկ ճաշի գդալ սառցաբեկորի չափ է
- 1/4 չափիչ գդալը մեծ ձվի չափ է
- 1/2 չափիչ գդալ թենիսի գնդակի չափ
- Մեկ լիարժեք չափիչ գդալը մոտավորապես բեյսբոլի, խնձորի կամ ձեռքի չափ է:
Քայլ 2. Որոշեք ճիշտ տարան, որի մեջ հեղուկը պետք է լցվի:
Իդեալում, դուք կարող եք օգտագործել ձեր ձեռքերը, քանի որ դրանք կարող են փաթաթվել շրջանագծի մեջ: Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը չի կարող հարմար լինել կպչուն հեղուկների համար: Փորձեք ընտրել թափանցիկ բեռնարկղ, որը կարող է օգնել ձեզ պատկերացնել ձեր տեղեկատու օբյեկտը դրանում:
Օրինակ, եթե դուք պատրաստում եք 1/4 թեյի գդալ հեղուկ, ապա բարձր բաժակը, որը կարող է ձու պահել, կարող է օգնել: Ավելի լայն բաժակը կարող է ավելի հարմար լինել 1/2 թեյի գդալ կամ 1 լիքը չափիչ գդալ չափելու համար:
Քայլ 3. Տեղադրեք տարան հարթ մակերևույթի վրա և իջեցրեք ձեր մարմինը մինչև ձեր աչքերը համաչափ լինեն կոնտեյների հետ:
Այդ կերպ դուք հստակ տեսնում եք թափվող հեղուկի քանակը: Հեղուկը դանդաղ լցրեք տարայի մեջ:
- Երբ զգում եք, որ գումարը ճիշտ է, կանգ առեք և համեմատեք հեղուկի չափը հղման օբյեկտի հետ:
- Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք կոնտեյների գումարը:
Քայլ 4. Ուշադրություն դարձրեք տարայի հեղուկի քանակին և ապա ուշադիր հիշեք:
Քանի որ այն կարող է օգտագործվել որպես հղում, այս թիվը ձեզ ավելի հեշտ կդարձնի ավելի ուշ գնահատել: Նույն կոնտեյներով կրկին որոշակի քանակություն չափելու համար (օրինակ ՝ մեկ այլ բարձր բաժակ ՝ 1/4 բաժակ չափելու համար) նույնպես կօգնի:
Մեթոդ 2 3 -ից. Խոհանոցային կշեռքների օգտագործում
Քայլ 1. Հեղուկի ճշգրիտ քանակությունը չափելու համար օգտագործեք խոհանոցի սանդղակ:
Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք հեղուկներ կշռել սովորական խոհանոցային սանդղակով (որպես ջրի խտություն ՝ որպես հղում):
- Հեղուկների մեծ մասը, ինչպիսիք են կաթը և ցիտրուսային հյութերը, ունեն նույն խտությունը, ինչ ջուրը: Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ կան որոշ հեղուկներ, որոնք զգալիորեն ավելի մեծ խտություն ունեն, քան ջուրը (օրինակ ՝ մեղրը կամ օշարակը), և արդյունքում հավասարակշռությամբ հեղուկների չափման արդյունքները ճշգրիտ չեն լինի:
- Չափման ավելի ճշգրիտ արդյունքների համար որոշ խոհանոցային կշեռքներ ունեն հեղուկի տարբեր տարբերակներ, օրինակ `կաթը, այնպես որ նրանք կարող են հաշվարկել հեղուկի ծավալը` ելնելով դրա խտությունից: Եթե դուք ունեք նման կշեռք, համոզվեք, որ ընտրեք ճիշտ տեսակի հեղուկ:
Քայլ 2. Հաշվիր հեղուկի քաշը:
Եթե դուք օգտագործում եք սովորական սանդղակ, ապա ձեզ հարկավոր է հաշվարկել հեղուկի համար հեղուկի ճշգրիտ քաշը: Լավ գաղափար է հիշել, որ 1 մլ ջուրը համարժեք է 1 գրամի:
Հեղուկները չափելիս օգտագործեք այս հարաբերակցությունը որպես առաջնային ստանդարտ: Օրինակ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է 1/2 բաժակ ջուր, այն պետք է կշռի 125 գրամ:
Քայլ 3. Հեղուկը չափելու համար ընտրեք տարա կամ բաժակ:
Տեղադրեք տարան սանդղակի վրա ՝ համոզվելով, որ այն մեջտեղում է:
Նախապես ոչինչ մի ավելացրեք տարայի մեջ: Համոզվեք, որ այս փուլում բեռնարկղը լիովին դատարկ է, քանի որ դուք կշեռքները կտեղադրեք և բեռնարկղի քաշը չափումից դուրս կբերեք:
Քայլ 4. Կալիբրացրեք սանդղակը `չափման մեջ բեռնարկղի քաշը վերացնելու համար:
Սանդղակի վրա փնտրեք «տարե» կամ «զրո» պիտակով կոճակ:
Երբ այս կոճակը սեղմվի, բեռնարկղի քաշը պետք է զրոյի փոխվի սանդղակի վրա: Այս քայլը կապահովի հեղուկի ճշգրիտ չափումը:
Քայլ 5. Լցնել հեղուկը տարայի մեջ:
Լցնել դանդաղ ՝ ժամանակ առ ժամանակ կանգ առնելով կշեռքի քաշին նայելու համար: Դադարեցրեք թափելը, երբ կշեռքի էկրանը ցույց տա ձեզ անհրաժեշտ քաշը կամ ծավալը: Եթե դուք ավելորդ հեղուկ եք լցնում, քան անհրաժեշտ է, ավելցուկը լցրեք լվացարանի մեջ:
Քայլ 6. Չափեք բաղադրատոմսով անհրաժեշտ ցանկացած այլ հեղուկ:
Եթե դուք օգտագործում եք սովորական սանդղակ և նախատեսում եք հեղուկները խառնել իրար, կարող եք դրանք միանգամից չափել նույն տարայի մեջ: Բեռնարկղը թողեք սանդղակի վրա, ապա հաշվարկեք ձեզ անհրաժեշտ նոր քանակությունը ՝ ավելացնելով երկրորդ քանակությամբ հեղուկ: Հաջորդ հեղուկը լցրեք տարայի մեջ, մինչև վերջնական գումարը ճիշտ ստանաք:
- Հիշեք, որ եթե դուք օգտագործում եք խոհանոցի սանդղակ, որն ապահովում է հեղուկի չափման տարբեր տարբերակներ, դուք ստիպված կլինեք փոխել սանդղակի կարգավորումները և հաջորդ հեղուկը կշռել զրոյից:
- Եթե դուք կշռում եք ջուրը, իսկ հետո ցանկանում եք կշռել կաթը, օրինակ ՝ մի կողմ դրեք ջրի տարանը, ընտրեք կաթը կշեռքի վրա և սկզբից նորից կշռեք մյուս տարայի հետ:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Օգտագործելով ճաշի գդալ և թեյի գդալ
Քայլ 1. Որոշեք, թե քանի ճաշի գդալ է անհրաժեշտ:
Դա անելու հեշտ միջոց է հիշել, որ 1 չափիչ գդալը հավասար է 16 ճաշի գդալ: Դուք կարող եք օգտագործել այս պարզ տեղեկանքը ՝ հաշվարկելու համար, թե քանի ճաշի գդալ ձեզ հարկավոր կլինի:
Օրինակ, եթե ձեզ անհրաժեշտ է 1/2 թեյի գդալ հեղուկ, ապա ձեզ հարկավոր է 8 ճաշի գդալ հեղուկ:
Քայլ 2. Օգտագործեք ճաշի գդալ `անհրաժեշտ հեղուկը չափելու համար:
Չափեք հեղուկը տարայի վերևում, որպեսզի այն չքանդվի: Երբ հեղուկը ավելացնում եք ճաշի գդալով, դա արեք դանդաղ, որպեսզի այն չթափվի տարայի մեջ:
Այնուհետև հեղուկը ճաշի գդալից տեղափոխեք տարայի մեջ և կրկնում, մինչև ստանաք անհրաժեշտ գումարը:
Քայլ 3. Օգտագործեք թեյի գդալ `հեղուկի ճիշտ ծավալը ավելացնելու համար:
Որոշ բաղադրատոմսեր կարող են պահանջել բաղադրիչներ ավելի ճշգրիտ չափերով: Այս դեպքում, դուք կարող եք օգտագործել մի թեյի գդալ `ձեզ անհրաժեշտ ճշգրիտ գումարը ստանալու համար:
Մեկ թեյի գդալը համարժեք է մոտ 5 մլ հեղուկի:
Քայլ 4. Հիշեք տարայի հեղուկի քանակը:
Սա կօգնի ձեզ զարգացնել հեղուկի քանակը գնահատելու ձեր ունակությունը:
Եթե դուք օգտագործում եք ապակե կամ պլաստմասե տարա, գուցե լավ գաղափար լինի, որ կոնտեյների մեջ հեղուկի քանակը նշիչով նշեք: Այդ կերպ, ավելի ուշ ավելի արագ կչափեք հեղուկը: Օրինակ, եթե չափել եք 1/4 թեյի գդալ (4 ճաշի գդալ) հեղուկ, կարող եք «1/4» - ը դնել տարայի վրա:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք օգտագործում եք հին բաղադրատոմս, որն օգտագործում է կայսերական չափիչ գդալ որպես հղում, ապա ձեզ հարկավոր է հարմարեցնել հեղուկի քանակը, քանի որ կայսերական չափիչ գդալն ավելի մեծ է, քան սովորական չափիչ գդալը: Այս դեպքում մեկ չափիչ գդալը հավասար կլինի 19 ճաշի գդալի ՝ 16 -ի փոխարեն:
- Այլ երկրների բաղադրատոմսերը կարող են նաև օգտագործել այլ չափման միավոր, օրինակ ՝ ունցիան ԱՄՆ -ում:
- Եթե բաղադրատոմսի բոլոր բաղադրիչները չափվում են չափիչ գդալով, օրինակ ՝ 2 ճաշի գդալ ալյուր, 1/2 թեյի գդալ շաքար, 1/2 թեյի գդալ կաթ, կարող եք օգտագործել սովորական բաժակ կամ բաժակ: Այն բաղադրատոմսերի համար, որոնք օգտագործում են նույն չափման միավորի բազմակի կամ տարբեր քանակություններ, բոլորը չափելիս կարող եք օգտագործել մեկ տարա: Միակ ռիսկն այն է, որ դուք կստանաք ավելի կամ ավելի քիչ քանակությամբ ուտեստներ:
