Լուծվող սուրճը կարող է հիանալի ընտրություն լինել, երբ ձեզ անհրաժեշտ է խթան կամ թարմացում, բայց չունեք սուրճ պատրաստող սարք: Ի տարբերություն աղացած սուրճի, լուծվող սուրճի հիմքերը պատրաստվում են չորացրած եփած սուրճից: Չնայած դուք չեք կարող լուծել սուրճի փոշին ինքներդ տանը, լուծվող սուրճը դեռևս հեշտ և համեղ տարբերակ է ՝ ձեր կոֆեինի ընդունումից օգտվելու համար: Այս ըմպելիքը նաև ավելի համեղ է, երբ սառը մատուցվում է: Կարող եք ստեղծագործել ՝ համեմունքներ ավելացնելով, հարուցող սերուցքով հարուցել հուզիչ լատեն կամ պատրաստել սառցե սուրճի ցնցում:
Բաղադրությունը
Սովորական լուծվող սուրճ
- 240 մլ տաք ջուր
- 1-2 թեյի գդալ լուծվող սուրճի փոշի
- 1-2 թեյի գդալ շաքար (ըստ ցանկության)
- Կաթ կամ սերուցքի փոշի (ըստ ցանկության)
- Կակաոյի փոշի, համեմունքներ կամ վանիլային քաղվածք (ըստ ցանկության)
Լուծվող սառցե սուրճ
- 2-3 թեյի գդալ լուծվող սուրճ
- 120 մլ տաք ջուր
- 120 մլ սառը ջուր կամ կաթ
- Սառցե ուղղանկյունանիստ
- Կաթ կամ սերուցքի փոշի (ըստ ցանկության)
- Շաքար, համեմունքներ կամ վանիլ (ըստ ցանկության)
Ակնթարթային Latte
- 1 ճաշի գդալ լուծվող սուրճի փոշի
- 60 մլ տաք ջուր
- 120 մլ տաք կաթ
- 1-2 թեյի գդալ շաքար (ըստ ցանկության)
- Կակաոյի փոշի, համեմունքներ կամ վանիլային քաղվածք (ըստ ցանկության)
Լուծվող սուրճի թափահարում
- 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճ
- 180 մլ կաթ
- 6 սառցաբեկոր
- 2 թեյի գդալ շաքար
- 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
- 2 թեյի գդալ շոկոլադե օշարակ (ըստ ցանկության)
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 4 -ից. Սովորական լուծվող սուրճ պատրաստելը
Քայլ 1. atուրը տաքացրեք:
Waterուրը արագ և հեշտ տաքացնելու համար ջուրը դրեք միկրոալիքային վառարանում և տաքացրեք 1 րոպե: Կարող եք նաև այն տաքացնել վառարանի վրա ՝ օգտագործելով կաթսա կամ թեյնիկ: Heերմեք միջինից բարձր, ապա ջուրը հանեք վառարանից, նախքան այն սկսի եռալ:
- 1 չափաբաժնի համար տաքացրեք 240 մլ ջուր: Օգտագործեք ավելի շատ ջուր, եթե ցանկանում եք ավելի շատ բաժիններ/բաժիններ պատրաստել:
- Օգտագործեք թեյնիկը, որպեսզի ավելի հեշտ լինի տաք ջուր լցնել բաժակի մեջ:
Քայլ 2. Մոկին ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ լուծվող սուրճի նստվածք:
Ստուգեք ապրանքի փաթեթավորման վրա դրված պիտակը `տեսնելու, թե որքան պետք է ավելացնեք` լավագույն համը ստանալու համար: Շատ արտադրողներ խորհուրդ են տալիս 1-2 թեյի գդալ սուրճ 240 մլ ջրի դիմաց:
Ավելացրեք ավելի շատ սուրճ, եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ համ, կամ նվազեցրեք գումարը ավելի թեթև համի համար:
Քայլ 3. Սուրճը լուծեք սառը ջրի մեջ, ճաշի գդալով:
Սառը ջուր ավելացնելով ՝ սուրճը կարող է ավելի մեղմ լուծարվել: Լուծեք սուրճը դանդաղ, այլ ոչ թե միանգամից տաք ջուր լցնելով `համը բարձրացնելու համար:
Քայլ 4. Լցնել տաք ջուրը մոկի մեջ:
Carefullyգուշորեն ջուր ավելացրեք, հատկապես, եթե թեյնիկ չեք օգտագործում: Չմոռանաք տեղ թողնել կաթի կամ կրեմի փոշու համար, եթե չեք սիրում սուրճը:
Քայլ 5. sugarանկության դեպքում ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ:
Սուրճի ավելի հարուստ համի համար սուրճը տաք ջրում լուծելուց հետո ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ: Desiredանկության դեպքում ավելացնել մի թեյի գդալ շաքար, կակաոյի փոշի, դարչինի փոշի կամ համեմունք:
Կարող եք ավելացնել նաև սուրճի սերուցքի փոշի: Հիշեք, որ սուրճի կրեմի փոշիների մեծ մասն արդեն քաղցր է, այնպես որ ավելորդ շաքար ավելացնելու կարիք չկա:
Քայլ 6. Ավելացրեք կաթ կամ սերուցքի փոշի, եթե չեք սիրում սուրճը:
Սուրճին ավելացրեք կաթ, նուշի կաթ (կամ այլ ոչ կենդանական արտադրանք), սերուցքի փոշի կամ բուրավետ կրեմի փոշի: Օգտագործված գումարը կախված կլինի նրանից, թե որքան թեթև կամ թունդ եք ցանկանում լինել սուրճը:
Անհրաժեշտ չէ կաթ կամ սերուցքի փոշի ավելացնել և անմիջապես վայելել ուտեստը, եթե ցանկանում եք սև լուծվող սուրճ:
Քայլ 7. Խառնել սուրճը և մատուցել:
Նախքան ուրիշներին վայելելը կամ մատուցելը, կրկին սուրճը խառնել: Խառնել մինչև գույնը հավասար լինի, որպեսզի կաթն ու շաքարավազը լուծվեն (եթե ավելացվում են):
Մեթոդ 2 4 -ից ՝ Լուծվող սառցե սուրճ պատրաստելը
Քայլ 1. 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճի փոշին խառնել 120 մլ տաք ջրի հետ:
Միկրոալիքային վառարանում ջուրը տաքացրեք 30 վայրկյանից մինչև 1 րոպե: Խառնել սուրճը և տաք ջուրը, մինչև սուրճի նստվածքը լուծվի:
- Սուրճը մի բաժակի մեջ խառնել, եթե ցանկանում եք այն հաճույքով մատուցել առանձին բաժակից կամ առանձին բաժակից: Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած բաժակները միկրոալիքային վառարանի համար անվտանգ են:
- Եթե ցանկանում եք ձեր սուրճը սառույցի վրա լցնել առանձին բաժակի մեջ, ապա ջուրը տաքացրեք չափիչ բաժակի կամ այլ տարայի մեջ ՝ ծորակով:
Քայլ 2. sugarանկության դեպքում սուրճի լուծույթին ավելացրեք շաքար կամ համեմունքներ:
Եթե ցանկանում եք ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ, դրանք ավելացրեք սառույցը և սառը ջուրը կամ կաթը ավելացնելուց առաջ: Շաքարավազը, դարչինի փոշին, պղպեղը և այլ բաղադրիչները ավելի արագ և հավասար լուծվում են տաք ջրում:
Կարող եք նաև շաքարավազի և համեմունքների փոխարեն ավելացնել սուրճի սերուցքի փոշի կամ օշարակ:
Քայլ 3. Տաք սուրճի լուծույթին ավելացրեք 120 մլ սառը ջուր կամ կաթ:
Ավելի մեղմ սառցե սուրճի համար ջրի փոխարեն օգտագործեք սառը կաթ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները մինչև հավասարաչափ խառնվել:
Քայլ 4. Սառը սուրճի լուծույթը լցրեք սառույցի վրա:
Լրացրեք բարձր բաժակը սառույցի կտորներով և դանդաղ լցրեք սառույցի վրա սառը սուրճի լուծույթը:
Եթե սուրճ եք խմում անմիջապես այն բաժակից, որն ավելի վաղ օգտագործվել էր բաղադրիչները խառնելու համար, պարզապես սառույց ավելացրեք բաժակին:
Քայլ 5. Անմիջապես մատուցեք սառցե լուծվող սուրճ:
Վայելեք սառցե սուրճը անմիջապես բաժակից կամ պատրաստեք ծղոտ: Serառայել կամ վայելել խմիչքը, նախքան ամբողջ սառույցը հալվելը և նոսրացնելը:
Մեթոդ 3 -ից 4 -ը ՝ հարած սերուցքով Latte պատրաստելը
Քայլ 1. Մեկ ճաշի գդալ լուծվող սուրճի փոշին խառնել 60 մլ տաք ջրի հետ:
Atուրը տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 20-30 վայրկյան: Ավելացնել լուծվող սուրճի նստվածք և խառնել մինչև սուրճի նստվածքը լիովին լուծարվի:
Mixուրն ու սուրճը խառնեք բաժակի մեջ, որը ցանկանում եք օգտագործել: Մոկը պետք է կարողանա տեղավորել առնվազն 250 մլ հեղուկ ծավալ:
Քայլ 2. sugarանկության դեպքում ավելացնել շաքար կամ համեմունքներ:
Եթե ցանկանում եք քաղցրացնել կամ ավելացնել համը ձեր լատեին, ավելացրեք մի թեյի գդալ շաքար, դարչինի փոշի, դդմի համեմունքների փոշի, վանիլի քաղվածք կամ անուշաբույր սուրճի օշարակ: Ավելացնել բաղադրիչները ամանի մեջ և խառնել մինչև հավասարաչափ խառնվել:
Քայլ 3. 120 մլ կաթը թափահարեք կափարիչով շշի/բանկայի մեջ:
Կաթը լցրեք տարայի կամ շշի մեջ կափարիչով, որը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո, կափարիչը դրեք բանկայի վրա և 30-60 վայրկյան ակտիվ թափահարեք կաթը: Այս գործընթացը փրփուր կաթ կստանա ձեր դասական լատեի համար:
Քայլ 4. Կաթը միկրոալիքային վառարանում տաքացրեք 30 վայրկյան:
Հեռացրեք կափարիչը շշից կամ բանկայից, ապա տաքացրեք կաթը: Փրփուրը կբարձրանա և կընդլայնվի տաք կաթի վերին մակերեսին:
Քայլ 5. Լցնել տաք կաթը մոկի մեջ:
Օգտագործեք մեծ գդալ `փրփուրի մեջ պահելու համար, երբ տաք կաթը լցնում եք սուրճի լուծույթի մեջ: Fullyգուշորեն խառնուրդը խառնեք մինչև գույնը հավասարվի:
Եթե ցանկանում եք ավելի մուգ գույն, մի ավելացրեք ամբողջ շոգեխաշած կաթը: Ավելացրեք այնքան կաթ, մինչև ստանաք ձեր ուզած գույնը:
Քայլ 6. Լատեի գագաթը ծածկեք կաթի փրփուրով կամ հարած սերուցքով:
Շիշից կամ բանկայից գդալով վերցրեք կաթի փրփուրը և լցրեք այն լատեի վրա, կամ հարած հյուսվածքի և համի համար հարած սերուցք ավելացրեք:
Քայլ 7. theարդարեք ուտեստը համեմունքների փոշով և անմիջապես մատուցեք ըմպելիքը:
Կաթի փրփուրի կամ հարած սերուցքի վրա մի փոքր աղացած դարչին, մշկընկույզ, շոկոլադ կամ այլ ցանկալի համեմունքներ ցանել: Վայելեք կամ մատուցեք անմիջապես, երբ տաք և կաթը դեռ փրփուր է:
Մեթոդը 4 -ից 4 -ը. Լուծվող սուրճի թափահարում պատրաստելը
Քայլ 1. Պատրաստեք բլենդերը և միացրեք այն էներգիայի աղբյուրին:
Հեռացրեք բլենդերը պահեստից, համոզվեք, որ մեքենան անջատված է (անջատիչը գտնվում է անջատված կամ «անջատված» վիճակում), այնուհետև միացրեք լարը վարդակին: Կրկնակի ստուգեք բլենդերի կափարիչի առկայությունը և համոզվեք, որ կափարիչը կարող է սերտորեն ամրացվել:
Քայլ 2. Բլենդերի մեջ ավելացրեք սառույց, լուծվող սուրճի նստվածք, կաթ, վանիլի քաղվածք և շաքար:
Ավելացնել 6 սառույց, 1 թեյի գդալ լուծվող սուրճի փոշի, 180 մլ կաթ, 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք և 2 թեյի գդալ շաքար: Youանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաեւ 2 թեյի գդալ շոկոլադե օշարակ:
Քայլ 3. Խառնել բաղադրիչները բարձր արագությամբ 2-3 րոպե կամ մինչև լուծումը հարթ տեսք ունենա:
Կափարիչը դրեք բլենդերի բանկայի վրա և գործարկեք մեքենան: Ձեռքերով պահեք կափարիչը, մինչ խառնեք բոլոր բաղադրիչները, մինչև սառույցն ամբողջությամբ մանրացված լինի: Երբ խառնվում է, խառնուրդի հետևողականությունը փափուկ և հաստ կզգա որպես սմուզին:
Եթե խառնուրդի հետևողականությունը չափազանց հաստ է, ավելացրեք մի փոքր ավելի կաթ: Մյուս կողմից, եթե այն շատ հեղուկ է, ավելացրեք ավելի շատ սառցաբեկորներ:
Քայլ 4. Սուրճի թափահարումը լցրեք բարձր բաժակի մեջ:
Անջատեք բլենդերը և հանեք կափարիչը, այնուհետև խառնուրդը դանդաղ լցրեք բաժակի մեջ: Բլենդերի ապակու կողքից խառնուրդը քերելու համար գուցե անհրաժեշտ լինի օգտագործել գդալ կամ սպաթուլա:
Քայլ 5. coffeeարդարել սուրճը շոկոլադի օշարակով կամ շոկոլադե չիպսերով:
Ավելացրեք շքեղ սերուցք, շոկոլադի օշարակ կամ սափրված շոկոլադի չիպսեր: Լրացրեք սուրճը հարած սերուցքով, այնուհետև մի փոքր ավելացրեք կակաոյի փոշի, շոկոլադի օշարակ կամ կարամելի օշարակ:
Քայլ 6. Անմիջապես մատուցեք սուրճի թափահարումը:
Վայելեք կամ մատուցեք սուրճը հալվելուց առաջ: Սուրճ խմեք անմիջապես բաժակից կամ օգտագործելով մեծ ծղոտ: Կարող եք նաև գդալ պատրաստել, հատկապես, եթե խմիչքը զարդարում եք սափրված շոկոլադով կամ հարած սերուցքով:
