Cովախեցգետինը համեղ է, բայց ուտելիս բավականին խառնաշփոթ: Մարդիկ, ովքեր առաջին անգամ են ուտում այն, սովորաբար շփոթված են: Այստեղ դուք կբացահայտեք առեղծվածը և կբացահայտեք ծովախեցգետին ուտելու արագ և հեշտ միջոց:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Պատրաստում
Քայլ 1. Պատրաստեք սեղանը:
Craովախեցգետին ուտելը այնպիսի խառնաշփոթ է, որ սեղանը պետք է տեղադրվի շաղ տալու և պատյանների մնացորդների համար: Protectածկեք սեղանը թերթով կամ լաթով `այն պաշտպանելու համար, կլանեք ցանկացած հեղուկ հեղուկ և ավելի հեշտացրեք մաքրումը հետագայում:
Քայլ 2. desiredանկության դեպքում պատրաստեք ծովախեցգետնի մուրճ, բութ դանակ և ծովախեցգետին:
Քայլ 3. Եթե դեռ չեք պատրաստել խեցգետինը, եփեք այն հիմա:
Steովախեցգետին գոլորշիացնել: Կապույտ ծովախեցգետինները սովորաբար կդառնան մուգ կարմիր: Սովորաբար, ծովախեցգետինները համեմված լինելուց հետո գոլորշիանում են:
Խեցգետին պատրաստելու գաղափարների համար տե՛ս հետևյալ հղումը
Մեթոդ 2 2 -ից. Eովախեցգետին ուտելը
Քայլ 1. Քաշեք բոլոր ոտքերը և սեղմեք ծովախեցգետինը շրջանաձև շարժումներով:
Ձանձրալի դանակով ծակեք հոդերը ՝ ավելի հեշտությամբ կոտրելու ծովախեցգետնի ոտքերը: Երբեմն ոտքից մի կտոր միս է հանվում: Կերեք այն:
Քայլ 2. Կոտրեք ծովախեցգետնի ոտքերը (լողակները) և պահեք ճանկերը:
(Մենք դրան մի փոքր անցնելու ենք):
Քայլ 3. Turnովախեցգետինը գլխիվայր շրջեք:
Հանել ծովախեցգետնի գոգնոցը, այսինքն ՝ պոչի ծածկը:
Քայլ 4. Յուրաքանչյուր ձեռքով բռնեք ծովախեցգետնի վերևից և ներքևից, կարծես գետնանուշ կարագ և ժելե սենդվիչ եք բացում:
Քաշեք վերին պատյանը: Գույշ եղեք և դա արեք դանդաղ: Հեռացրեք կեղևը:
Դուք պետք է մաքրեք ծովախեցգետինն ու հեռացնեք մաղձը ՝ տեսնելու, թե ինչ կա դրա ներսում:
Քայլ 5. Պահեք ծովախեցգետինը և կիսեք այն կիսով չափ:
- Վերցրեք այս կտորներից մեկը և կտրեք այն կիսով չափ դանակով (կամ ձեռքով):
- Եթե դուք օգտագործում եք ձեր ձեռքերը, սեղմեք ծովախեցգետինը `այն կոտրելու համար, այնուհետև բաժանեք այն:
- Այժմ ծովախեցգետնի միսը հստակ տեսանելի է: Մատով քաշեք միսը և վայելեք: Վերցրեք դանակը ՝ միսը կեղևի փոքր ճեղքերից քերելու համար:
Քայլ 6. Հավաքեք ծովախեցգետնի մարմնի վրա մսի բոլոր կտորները:
Սկսեք աքցաններով:
Քայլ 7. claաքեք ճանկերը կախովի անջատիչով, հարվածեք ճանկերին ծովախեցգետնի մուրճով կամ օգտագործեք դանակ:
Cովախեցգետնի ճանկերը բացելու ամենաարդյունավետ եղանակներն են.
- Տեղադրեք դանակի սուր եզրը կարմիր ճանկի կենտրոնում:
- Այնուհետև ծովախեցգետնի մուրճով նրբորեն հարվածեք դանակին, մինչև դանակը կիսով չափ անցնի ամրակների միջով:
- Վերջապես, դանակը կողաշրջեք ՝ ճանկերը բացելու համար և ձեզ համար ավելի հեշտ դարձնելով բովանդակությունը վերցնելը: Բացեք ծովախեցգետնի կեղևը և կերեք միսը: Խուսափեք կեղևի սուր բեկորներից:
Խորհուրդներ
Ստուգեք ծովախեցգետնի բոլոր հատվածները, քանի որ հաստատ չեք ցանկանում վատնել այս համեղ միսը:
Գուշացում
- Մի փորձեք կենդանի ծովախեցգետին ուտել անմիջապես ծովից: Դուք կարող եք վիրավորվել:
- Ինչպես մյուս ծովային կենդանիները, ծովախեցգետիններում կան շատ փոքր մասեր: Պետք է զգույշ լինել:
- Cովախեցգետիններն ունեն բազմաթիվ փոքր ու մեծ ողնաշարեր: Craգույշ եղեք ծովախեցգետինների հետ աշխատելիս, որպեսզի չվնասեք:
- Cովախեցգետնի ճանկերն ունեն «ոսկորներ» (իրականում `աճառ): Այսպիսով, զգույշ եղեք և մի կողմ դրեք այս մասը, երբ այն ուտել եք ուզում:
