Կաղամբը կտրատելու 3 եղանակ

2024 Հեղինակ: Jason Gerald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 11:18

Կաղամբը կտրելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Որոշ բաղադրատոմսեր, հատկապես այն բաղադրատոմսերը, որոնք պահանջում են կաղամբը տապակել կամ թխել, կպահանջեն, որ դուք կաղամբը կտրեք շերտերի: Մնում է միայն ընտրել ճիշտ կաղամբը, իմանալ, թե ինչպես կտրատել այն շերտերի մեջ և օգտագործել ճիշտ տեխնիկան ՝ ինչպես կլոր, այնպես էլ երկար կաղամբը կտրելու համար:

Քայլ

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Նախքան սկսելը

Քայլ 1. Ընտրեք կաղամբի թարմ գլուխ:

Թարմ կաղամբը կարելի է ճանաչել փխրուն տերևներով: Կլոր սորտերի տերևները պետք է լինեն կոմպակտ և ամուր, իսկ երկար սորտերի համար `միայն մի փոքր չամրացված: Բացի այդ, չպետք է շագանակագույն նշաններ լինեն, և ցողունները չորի փոխարեն թարմ տեսք կունենան:

• Կանաչ կաղամբը կաղամբի կլոր տեսակ է: Տերևները պետք է լինեն կոմպակտ և սերտորեն միասին, իսկ դրսից ՝ մուգ կանաչ: Ներքին տերևները բաց կանաչ են:
• Կարմիր կաղամբը նաև կաղամբի կլոր տեսակ է, և տերևները նույնպես պետք է խիտ և սերտորեն փաթեթավորված լինեն: Արտաքին տերևները կոշտ են, և բոլոր տերևներն ունեն կարմրավուն-մանուշակագույն գույն:
• Սավոյայի կաղամբը նաև կլոր կաղամբի տեսակ է, բայց տերևները կնճռոտ և բավականին չամրացված են `համեմատած կանաչ և կարմիր կաղամբի հետ: Տերևները կարող են լինել մուգ կանաչի և բաց կանաչի միջև:
• Նապայի կաղամբը երկար և բարակ է, չամրացված, բաց կանաչ գույնի տերևներով:

Քայլ 2. Օգտագործեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված դանակ:

Օգտագործեք չժանգոտվող պողպատից պատրաստված սուր դանակ ՝ հարթ և ամուր սայրով:

Օգտագործեք միայն չժանգոտվող պողպատի շեղբեր: Մի օգտագործեք այլ մետաղներից պատրաստված դանակներ, քանի որ կաղամբի բնական քիմիական նյութերը կարող են արձագանքել այլ մետաղների հետ: Արդյունքում, կաղամբը կամ դանակը կարող են սեւանալ:

Քայլ 3. Կտրող խորհուրդը կայուն պահեք:

Կտրող տախտակի և սեղանի միջև տեղադրեք խոնավ թղթե սրբիչ `կտրող տախտակի տեղաշարժը կանխելու համար:

• Ներծծեք անձեռոցիկը ջրի մեջ և քամեք ավելորդ ջուրը: Սա լարվածություն է ստեղծում թղթե սրբիչների մեջ `կտրող տախտակի տեղաշարժը կանխելու համար:

  

• Բայց թույլ մի տվեք, որ հյուսվածքը թաց մնա, քանի որ հյուսվածքը թրջելը կդարձնի այն սայթաքուն:

  

• Նկատի ունեցեք, որ անձեռոցիկները կարող են անհրաժեշտ չլինել, եթե դուք օգտագործում եք սահող սիլիկոնե կտրող գորգ:

  

Քայլ 4. Մաքրեք աշխատանքային տարածքը և ամբողջ սարքավորումները:

Սկսելուց առաջ համոզվեք, որ ձեր ձեռքերը, դանակը և կտրող խորհուրդը մաքուր են:

• Օգտագործեք տաք ջուր և օճառ `ձեր ձեռքերը մաքրելու և կաղամբը կտրելու համար օգտագործվող ցանկացած պարագան:

  

• Օճառի մնացորդները հեռացնելու համար մաքուր ջրով լվացեք դանակն ու կտրող խորհուրդը: Մաքուր, չոր անձեռոցիկով չորացրեք:

  

• Նախ մի մաքրեք կաղամբը: Կաղամբը պետք է լվանալ կտրելուց հետո, ոչ թե նախկինում:

  

Մեթոդ 2 3 -ից ՝ Կաղամբը կլոր կտրելով

Քայլ 1. Պարզեք, արդյոք ձեր կաղամբը պատկանում է կլոր սորտին:

Կլոր կաղամբը սերտորեն փաթեթավորված տերևներ ունի և կլորաձև է: Այս կաղամբի սովորական սորտերը ներառում են կանաչ կաղամբը, կարմիր կաղամբը և սավոյական կաղամբը:

Քայլ 2. Հեռացրեք արտաքին տերևները:

Ձեր ձեռքերով հեռացրեք կաղամբի գլուխներից ցանկացած կոշտ կամ վնասված արտաքին տերև:

• Խիտ տերևներով կլոր կաղամբի գլուխներն ունեն արտաքին արտաքին հաստ տերևներ: Նույնիսկ եթե տերևները լավ վիճակում են, դեռ պետք է դրանք հեռացնել նախքան կաղամբը կտրելը, քանի որ այդ տերևները հակված են լինել կոշտ և անհրապույր: Սա հատկապես ճիշտ է, եթե նախատեսում եք կաղամբը հում ուտել:

  

• Iltանկացած թուլացած կամ գունաթափված մասեր նույնպես պետք է հեռացվեն:

  

Քայլ 3. Կաղամբի երկու գլուխ կտրեք:

Կաղամբի գլուխը տեղադրեք միջուկի վերջում և կիսով չափ կիսեք վերևի կենտրոնից ուղիղ ներքև և միջուկի միջով:

• Կաղամբը բացելուց և կասկածելուց հետո, որ որդերն ու միջատները վնասել են ներսը, դեռ կարող եք օգտագործել կաղամբը: Այնուամենայնիվ, շարունակելուց առաջ կաղամբը պետք է 20 րոպե թրջել աղաջրում:

  

Քայլ 4. Կտրեք երկու կեսը չորս մասի:

Տեղադրեք յուրաքանչյուր կտորը դեպի ներքև, այնուհետև երկայնքով ևս մեկ անգամ կիսեք երկու մասի ՝ կազմելով չորս կտոր:

Դուք կարող եք կանգ առնել այստեղ, բայց կաղամբի կտորները դեռ կարող են չափազանց լայն լինել ՝ շատ բաղադրատոմսերում օգտագործելու համար:

Քայլ 5. Հեռացրեք միայն կաղամբի ցողունները:

Կաղամբի չորս կտորները գլխիվայր շրջեք: Կտրեք ներքևի հատվածները յուրաքանչյուր կտորի միջուկի մեջ: Բայց միայն միջուկի այդ հատվածը կտրեք, ոչ թե ամբողջը:

• Տերևի հետ կապված միջուկի մի մասը պահելը ավելի դյուրին կդարձնի տերևի շերտերի ամրացումը յուրաքանչյուր միջուկում: Եթե ամբողջովին կտրեք միջուկը, տերևները հակված են ընկնելու: Կաղամբը դեռ ուտելի է, բայց շերտերը կփշրվեն:

  

• Միջուկին նայելով ՝ եռանկյուն սեպ կտրեք միջուկի գագաթին, բայց ոչ դրա միջով: Կտրեք մեծ շերտերի վրա, մինչդեռ թողեք բարակ շերտ:

  

• Եթե ձեզ անհանգստացնում է չափից ավելի կտրելը, կարող եք նաև միջուկն անձեռնմխելի թողնել: Կաղամբի միջուկը ավելի կոշտ է, քան տերևները, բայց եփելուց հետո դառնում է փափուկ և ուտելի:

  

Քայլ 6. Cutանկության դեպքում կտրեք ութ կտոր:

Եթե ցանկանում եք ավելի փոքր շերտեր, տեղադրեք բոլոր չորս կտորները դեմքով դեպի ներքև, այնուհետև կիսեք երկայնքով ՝ վերին եզրից մինչև ներքևի մնացած միջուկը:

Այս կաղամբի չափը սովորաբար նախընտրելի է: Եթե շերտերը կտրեք ավելի փոքր կտորների, ապա կաղամբը կարող է կոտրվել:

Քայլ 7. Լվացեք կաղամբը:

Մեղմորեն լվացեք կաղամբի յուրաքանչյուր կտոր սառը հոսող ջրի տակ: Չորացնել մաքուր հյուսվածքի վրա:

• Կաղամբի ներսը սովորաբար մաքուր է, բայց դուք դեռ պետք է այն ողողեք հոսող ջրի տակ `ապահով կողմում լինելու համար:

  

• Կաղամբի կտորները պահեք քամոցով, եթե տերևները թափվեն և ընկնեն հոսող ջրի տակ: Theտիչը կբռնի տերևները, բայց դեռ թույլ կտա ջուրը անցնել:

  

• Կաղամբի տերևները մաքրման ժամանակ մաքրման կարիք չունեն:

  

• Կաղամբի շերտերը չորացնելու համար բոլոր կտորները մի քանի րոպե պառկեցրեք չոր թղթե սրբիչների մի քանի շերտերի վրա: Ավելորդ ջուրն ինքնուրույն կթափվի:

  

Մեթոդ 3 3 -ից ՝ Կաղամբը երկար և բարակ կտրատել

Քայլ 1. Պարզեք, արդյոք ձեր կաղամբը պատկանում է այս բազմազանությանը:

Երկար կաղամբը փոքր -ինչ չամրացված տերևներ ունի և որոշ չափով նման է ցողունի: Ամենատարածված սորտերն են, օրինակ, նապա կաղամբը:

Քայլ 2. Հեռացրեք արտաքին տերևները:

Ձեռքերով մաքրեք կաղամբի գլխի վերևի վնասված տերևները:

Չամրացված տերևներով երկար գլուխ կաղամբն ունի ավելի քիչ հաստ արտաքին տերևներ, քան կլոր գլուխ կաղամբը: Այս կերպ միայն անհրաժեշտ է հեռացնել թուլացած, գունաթափված կամ վնասված տերևները:

Քայլ 3. Կաղամբի գլուխները երկայնքով բաժանեք:

Կաղամբի գլուխը դրեք կողքի վրա և կիսով չափ կիսեք գլխի վերևից միջուկի միջով:

Երկար կաղամբ կտրելիս պետք չէ միջուկը հեռացնել: Փաստորեն, դա իրականում ձեռնտու է, եթե շերտերը դեռ ունենան միջուկ: Միջուկը կպահի տերևները միասին, ինչը նշանակում է, որ շերտերը նույնպես անձեռնմխելի կմնան:

Քայլ 4. Կտրեք յուրաքանչյուր կեսը կիսով չափ:

Երկու կեսը շրջեք այնպես, որ կտրված կողմը նայի կտրող տախտակին: Կտրեք ևս երկու շերտ երկայնքով, որպեսզի դրանք դառնան քառորդ:

Կաղամբի երկար ու բարակ ձևի պատճառով դրանից ավելի բարակ շերտ կտրելը կարող է հանգեցնել տերևների միջուկից հեռացման:

Քայլ 5. Cutանկության դեպքում կաղամբը կտրեք խաչաձեւ:

Դուք կարող եք կանգ առնել կաղամբը քառանկյուն կտրելուց հետո, բայց եթե շերտերը չափազանց երկար են, կտրեք չորս կեսը խաչաձև ՝ յուրաքանչյուր կտորի երկարությունը կիսով չափ կրճատելու համար:

Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ ցանկացած կտոր, որը չի կպչում միջուկին, ավելի հավանական է, որ դուրս գա, չնայած, իհարկե, կաղամբը դեռ ուտելի է, եթե շերտերը քանդվեն:

Քայլ 6. Լվանալ կաղամբը:

Մեղմորեն լվացեք կաղամբի յուրաքանչյուր կտոր սառը հոսող ջրի տակ: Կաղամբը չորացրեք մաքուր թղթե սրբիչի վրա:

• Չնայած կաղամբի ներսը սովորաբար մաքուր է, այնուամենայնիվ, ապահով լինելու համար այն պետք է լվանալ հոսող ջրի տակ:

  

• Կաղամբի կտորները պահեք քամոցով, եթե տերևները թափվեն և ընկնեն հոսող ջրի տակ: Theտիչը կբռնի տերևները, բայց դեռ թույլ կտա ջուրը անցնել:

  

• Մաքրելիս կաղամբի տերևները մաքրման կարիք չունեն:

  

• Կաղամբի շերտերը չորացնելու համար բոլոր կտորները մի քանի րոպե տեղադրեք չոր թղթե սրբիչների մի քանի շերտերի վրա: Ավելորդ ջուրն ինքնուրույն կթափվի:

  

Խորհուրդներ

• Եթե ցանկանում եք փրկել կաղամբը կտրելուց հետո, մանրացրած կաղամբի մակերեսը շփեք կիտրոնի ճզմումով, որպեսզի այն գունաթափվի:
• Կաղամբը մանրացրեք միայն այն դեպքում, եթե ցանկանում եք այն օգտագործել: Կաղամբի գլուխները կտրելուց հետո դրանց մեջ վիտամին C- ի պարունակությունը մի փոքր արագ կնվազի: Այսպիսով, կաղամբի գլուխներից օպտիմալ սնուցում ստանալու միակ միջոցը դրանք հնարավորինս արագ օգտագործելն է:
• Ամբողջ կաղամբը պահեք սառնարանում: Ամբողջական կանաչ և կարմիր կաղամբը կարող է տևել երկու շաբաթ, մինչդեռ ամբողջ սավայի կաղամբը կարող է տևել մեկ շաբաթ: Կտրելուց հետո կաղամբը պետք է սերտորեն փաթաթել պլաստիկե փաթեթով, պահել սառնարանում և օգտագործել մի քանի օրվա ընթացքում:

Ձեզ անհրաժեշտ բաներ

• Կաղամբ
• Կտրող տախտակ
• Հյուսվածք
• Ուր
• Օճառ
• Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված դանակ
• Զտիչ