Թավայի խնամքը անհրաժեշտ է մակերեսը չկպչելու և ժանգը կանխելու համար: Տապակը պահպանելու համար այն մաքրելիս հատուկ խնամքի կարիք ունեք: Պատշաճ խնամքով ձեր վոկը կարող է երկար տևել և դառնալ խոհարարության և պարզապես ձեր խոհանոցի գեղեցկության առանցքը:
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Տապակի մաքրում ավանդական եղանակով
Քայլ 1. Տապակը եփելուց հետո լվանալ տաք ջրով:
Եթե ձեր կաթսան դեռ տաք է, սա լավ ժամանակ է այն մաքրելու համար: Եթե ձեր թավան այլ եզր ունի, որպեսզի կարողանա ջուր պահել, կարող եք ջուրը լցնել անմիջապես տաք տապակի մեջ, մի բան, որը չեք կարող անել այլ տեսակի սպասքի հետ: Կաթսան սուլիչ ձայն ու գոլորշի կտա, բայց դա նորմալ է: Carefulգույշ եղեք, որ շատ չմոտենաք տաք գոլորշուն և այրվածք չառաջացնի: Կրկին ողողեք տապակը ՝ սննդի մնացորդները հեռացնելու համար: Այնուհետև տապակը լցրեք ջրով, որպեսզի ճաշ պատրաստելու համար օգտագործվող թավայի այն մասը լցված լինի: Theրի քանակը չպետք է լինի կոնկրետ:
Քայլ 2. Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք:
Եթե ձեր կաթսան դեռ մաքրման կարիք ունի կամ սառել է, կարող եք այն տաքացնել: Theգույշ եղեք տապակը կրկին վառարանի վրա դնելիս և ջուրը տաքացրեք տապակի մեջ մինչև այն եռա: Boուրը եռացրեք մի քանի րոպե, որպեսզի օգնեք հեռացնել սննդի մնացորդները:
Քայլ 3. Լայն սպաթուլայով, նրբորեն քերծեք տապակի ներքևը և կողքերը, որպեսզի հեռացնեք սննդամթերքի մնացորդները, որոնք դեռևս թավայի վրա են:
Կատարեք այս քայլը, քանի դեռ ջուրը եռում է, բայց կարճ ժամանակով: Չափից ավելի շփումը մետաղյա առարկայի հետ կարող է մերկացնել թավան:
Քայլ 4. Թափել կեղտոտ ջուրը լվացարանի մեջ:
Տապակը նորից դրեք վառարանի վրա և անջատեք վառարանը:
Հեռավորության և լվացարանի միջև թավան այս ու այն կողմ տեղափոխելիս ուշադրություն դարձրեք: Քանի որ թավայի համար օգտագործվող երկաթը ջերմության գերազանց հաղորդիչ է, բռնակը և տապակի այլ մասերը կարող են շատ տաքանալ: Տապակը տեղափոխելիս օգտագործեք կտոր կամ ձեռնոց:
Քայլ 5. Թրջեք մի քանի թղթե հյուսվածք և արագ սրբեք թավայի մակերեսը:
Եթե պատշաճ կերպով արվի, հյուսվածքի թղթի հատակը ծածկված կլինի սև շերտով, որը մնացորդ է:
Քայլ 6. Կաթսայի մակերեսին քսեք ճարպի բարակ շերտ, օրինակ ՝ բուսական յուղ կամ կարագ:
Այս գործընթացի համար շատ օգտակար է պահածոյացված բուսական յուղը: Կաթսայի ներքևի մասում քսեք ճարպ կամ լակի; Կաթսայի ներքևի և կողմերի քսուքը սրբել թղթե կտորով: Այս գործընթացը պետք է փոխի թավայի մակերեսը և հաղորդի հարթ, փայլուն ավարտ:
Քայլ 7. Պահեք սառը, չոր տեղում, այնուհետև ծածկեք անձեռոցիկով (ոչ կափարիչով) `տապակի մեջ խտացումից խուսափելու համար:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ Տապակը մաքրել կարտոֆիլով և խմորի սոդայով
Քայլ 1. Կտրեք հում կարտոֆիլը կիսով չափ կամ երկայնքով ՝ կախված թավայի չափից:
Ավելի մեծ տապակները պահանջում են ավելի շատ կարտոֆիլի շերտեր `թավայի մակերեսը ծածկելու համար:
Կաթսաներն ու տապակները մաքրելու այս մեթոդը շատ օգտակար է տապակների և կաթսաների ժանգի դեմ պայքարելու համար:
Քայլ 2. Կարտոֆիլի հատակին քսել սոդայի բարակ շերտ:
Կերակրի սոդան մեղմ հղկող է, ինչպես նաև արդյունավետ մաքրող միջոց: Կերակրի սոդան հայտնի է որպես բնական բնական մաքրող միջոց:
Քայլ 3. Տապակը մաքրեք կարտոֆիլով և սոդայով ՝ ուշադրություն դարձնելով այն տարածքներին, որոնք ավելի շատ մաքրման կարիք ունեն:
Մանրացրեք թավայի ներքևը, ինչպես նաև թավայի կողքերը: Եթե կարտոֆիլը չափազանց սայթաքում է, կտրեք շերտերը և ավելացրեք մի քիչ ավելի շատ խմորի սոդա:
Քայլ 4. Մաքրելուց հետո համեմեք ձեր թավան:
Հնարավոր է, որ կարտոֆիլը և սոդան մաքրելուց հետո անհրաժեշտ լինի չորացնել ձեր թավան:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Տապակը մաքրելու անօգուտ եղանակը
Քայլ 1. Խուսափեք օճառ և լվացող միջոց օգտագործելուց:
Օճառներն ու լվացող միջոցները հիանալի են խոհանոցային պարագաների մեծ մասը մաքրելու համար, սակայն դրանք պետք է խուսափել կաթսաներն ու տապակները մաքրելիս: Լվացող միջոցների մեծ մասի սուլֆիդները կապվում են տապակի յուղի հետ և կեղևազրկվում ՝ թողնելով թավան չծածկված և խոցելի: Կաթսան կարող է նորից չորացնել, բայց դա չորացնելու գործը ավելի դժվար կլինի:
Քայլ 2. Երբեք մի օգտագործեք աման լվացող մեքենան տապակը լվանալու համար:
Այլ գործընթաց, բայց նույն պատճառով: Այս գործընթացը կարող է քայքայել ոչ կպչուն ծածկույթը և ժանգի պատճառ դառնալ:
Քայլ 3. Փորձեք խուսափել երկաթե հիմքով խոհանոցային պարագաները մաքրելու համար պողպատե բուրդ օգտագործելուց, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ մաքրումը շտապ անհրաժեշտ է:
Չնայած պողպատե բուրդը շատ արդյունավետ է հեռացնում սննդի մնացորդները և այլ բեկորներ, այն կքայքայի ծածկույթը և կստիպի ձեզ կրկին վերադառնալ նախկինին:
Խորհուրդներ
- Սփռոցով չորացնելուց հետո կարող եք թաց տապակը դնել թույլ կրակի վրա կամ ջեռոցի դարակի վրա և միացնել ցածր ջերմաստիճանը, որպեսզի այն չորանա:
- Տապակը պահելուց առաջ միշտ յուղել կարագի կամ բուսական յուղի թեթև շերտով: Մի օգտագործեք կենդանական ծագման արտադրանք, ինչպիսիք են կենդանական ճարպը: Այս ապրանքը ձեր տապակի մեջ կառաջացնի տհաճ հոտ:
- Վառարանում չորանալուց հետո յուղով ծածկելը թույլ կտա քսանյութը ներթափանցել տապակի մեջ և նվազեցնել պահեստավորման ընթացքում ժանգոտվելու վտանգը:
- Կաթսաները, որոնք շատ ժանգոտ են, գուցե պետք է մանրացնել էլեկտրական գործիքներով: Այս մեթոդը կարող է փրկել գրեթե ցանկացած տապակ, որը մակերեսին փոս չունի: Մաքրումից հետո անմիջապես չորացրեք: Այժմ թավան պատրաստ է տարիներ շարունակ օգտագործել:
- Եթե դուք պետք է լվացեք այն օճառով, համոզվեք, որ մանրակրկիտ լվացեք և անմիջապես չորացրեք:
Գուշացում
- Մանրակրկիտ չորացրեք ցանկացած այլ խոհանոցային պարագաներ, որոնք կարող եք պահել տապակի մեջ: Թեթև թաց տապակները կժանգոտեն տապակը, երբ դրանք դրվեն վերևում:
- Խուսափեք տաք կաթսաները սառը ջրում դնելուց: Սա կհանգեցնի թավայի ճեղքման կամ ճաքի:
- Տապակը ջերմություն է փոխանցում բռնակներին, ուստի զգույշ եղեք, որ տապակը ուղղակի բռնելիս ձեռքերը չայրեք:
- Տաք տապակը նույնն է, ինչ սառըը: Միշտ զգույշ եղեք, երբ վառարանի վրա տապակ կա:
