Սիրու՞մ եք Rice Krispies ուտել: Այս խրթխրթան հյուսված աղանդերը ոչ միայն հանրաճանաչ են բոլոր տարիքի մարդկանց համար, այլև աներևակայելի համեղ և հեշտ պատրաստվող: Եթե ցանկանում եք Rice Krispies- ից նախուտեստներ պատրաստել օրիգինալ համերով, ապա ձեզ անհրաժեշտ հիմնական կապիտալը Rice Krispies հացահատիկի տուփն է: Եթե դուք շոկոլադի սիրահար եք, այս հոդվածը պարունակում է նաև շոկոլադե համով բրնձի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս, որն արժե փորձել: Ավարտելուց հետո Rice Krispies- ը կարելի է անմիջապես ուտել կամ զարդարել տարբեր զարդերով, ինչպիսիք են ցրտահարությունը, հալված շոկոլադը կամ գունագեղ միջատները:
Բաղադրությունը
Original Taste Rice Krispies
- 3 tbsp. (45 գրամ) կարագ
- 1 տուփ մոտ 450 գրամ քաշով մարշմելոու, 100 գրամ մինի մարշմելոու կամ 200 գրամ մարշելլոյի կրեմ
- 150 գրամ բրինձ թխվածքաբլիթ
Կարտադրի մոտ 12 կտոր Rice Krispies
Rice Krispies շոկոլադի համը
- 4 tbsp. (60 գրամ) կարագ
- 1 տուփ մոտ 450 գրամ քաշով մարշմելոու, 100 գրամ մինի մարշմելոու կամ 200 գրամ մարշելլոյի կրեմ
- 60 գրամ կակաոյի փոշի
- 125 գրամ բրինձ թխվածքաբլիթ
- 80 գրամ շոկոլադե չիպսեր
Կարտադրի մոտ 12 կտոր Rice Krispies
Քայլ
Մեթոդ 1 -ը ՝ 3 -ից. Օրիգինալ համի պատրաստում բրինձով
Քայլ 1. Հալեցրեք 3 ճաշի գդալ (45 գրամ) կարագ մեծ կաթսայի մեջ:
Կարագը դնել կաթսայի մեջ, այնուհետ միացնել վառարանը թույլ կրակի վրա, որպեսզի այն հալչի:
Մի փոխարինեք մարգարին կարագով, որպեսզի Rice Krispies- ի համը չփոխվի կամ չափազանց յուղոտ չզգա:
Քայլ 2. Տեղադրեք 1 տուփ մարշմելոու կաթսայի մեջ և եփեք 10-15 րոպե:
Դատարկեք տուփի բովանդակությունը կաթսայի մեջ, այնուհետև խառնեք կարագի հետ, մինչև մարշալոուն ամբողջությամբ հալվի ՝ մոտ 10-15 րոպե:
Եթե նախընտրում եք, կարող եք օգտագործել 100 գրամ մինի marshmallows կամ 200 գրամ marshmallow սերուցք `1 մեծ տուփ marshmallows- ի փոխարեն:
Բրնձի թխվածքաբլիթների մշակումը միկրոալիքային վառարանում
Եթե ցանկանում եք միկրոալիքային վառարանում պատրաստել Rice Krispies, ապա տաքացրեք կարագը և մարշալոուն 2 րոպե բարձրության վրա: Դրանից հետո հանել հալված մարշալլայի խառնուրդը միկրոալիքային վառարանից, խառնել թիակով, այնուհետև տաքացնել միկրոալիքային վառարանում 1 րոպե:
Քայլ 3. Ավելացրեք 150 գրամ Rice Krispies հացահատիկ:
Հացահատիկի ավելացումից հետո, բոլոր բաղադրիչները թիակով խառնել, մինչև հացահատիկի ամբողջ մակերեսը պատված լինի հալված կարագի և ճահիճի խառնուրդով, մոտ 5 րոպե:
Տարբերակ
Rice Krispies- ը կարող է փոխարինվել ձեր նախընտրած հացահատիկով: Պատրաստելու համար պարզապես 150 գրամ ձեր սիրած հացահատիկը խառնել հալած կարագի և մարշալոյի հետ, մինչև ամբողջ մակերեսը լավ պատված լինի:
Քայլ 4. Հացահատիկի, կարագի և մարշալլայի խառնուրդը ճնշված յուղած տապակի մեջ դնել, այնուհետև թողնել 10-15 րոպե, մինչև սառչի:
Պատրաստեք թխելու թերթիկ ՝ 33x22x5 սմ չափսերով, այնուհետև ցողեք կամ յուղ քսեք մակերեսին: Այնուհետև մի փոքր քանակությամբ կարագ քսեք սպաթուլայի մակերեսին և օգտագործեք նույն սպաթուլան ՝ Բրնձի թխվածքաբլիթը թավայի մեջ տեղափոխելու համար: Մի մոռացեք սեղմել բրնձի թխվածքաբլիթները, որպեսզի մակերեսը ավելի հարթ լինի: Դրանից հետո, Rice Krispies- ը սենյակային ջերմաստիճանում սառեցրեք 10-15 րոպե:
Սպաթուլայի վրա կարագ քսելն արդյունավետ է, որպեսզի թավան տեղափոխելիս խմորը չկպչի:
Քայլ 5. Բրինձը կտրատեք 5x5 սմ չափսերի քառակուսիների մեջ:
10-15 րոպե սառչելուց հետո բրինձը պատրաստ է մատուցվելու: Հիշեք, որ բրինձը ամենահամեղն է ունենալու, եթե այն ուտել նույն օրը, երբ պատրաստվում են:
Դուք կարող եք օգտագործել կարագի դանակ ՝ բրնձի թխվածքաբլիթները կտրելու համար:
Քայլ 6. Պահեք բրինձը հերմետիկ տարայի մեջ, այնուհետև տարանը տեղադրեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Ենթադրաբար, Rice Krispies- ի որակը չի փոխվի առավելագույնը 2 օր: Եթե ցանկանում եք երկարացնել պիտանելիության ժամկետը, տեղադրեք բրնձի թխվածքաբլիթները հերմետիկ տարայի մեջ և յուրաքանչյուր շերտը առանձնացրեք մոմ թղթի թերթիկով: Այնուհետեւ, Rice Krispies- ը սառեցրեք սառնարանում մինչեւ 6 շաբաթ:
Եթե ցանկանում եք ուտել դեռ սառեցված մարշալոուներ, մի մոռացեք, որ դրանք 15 րոպե թողնեն սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև հյուսվածքը փափկի:
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը ՝ շոկոլադե բրինձ պատրաստելը
Քայլ 1. Հալեցրեք կարագը և մարշալլոն մեծ կաթսայի մեջ:
Ավելացնել 4 tbsp. (60 գրամ) կարագ կաթսայի մեջ, այնուհետև կաթսան տաքացրեք միջին բարձր կրակի վրա մինչև կարագը հալվի: Այնուհետև կաթսայի առջև դրեք 1 տուփ մարշմելոու և խառնեք երկու բաղադրիչները, մինչև դրանք ամբողջությամբ հալվեն:
Անկության դեպքում կարող եք օգտագործել նաև 100 գրամ մինի մարշալոու կամ 200 գրամ ճահճային կրեմ:
Քայլ 2. Կաթսայի մեջ լցնել 6 գրամ կակաոյի փոշի:
Այնուհետև խառնել բոլոր բաղադրիչները, մինչև դրանք լավ համակցված լինեն և հյուսվածքը հարթ լինի: Եթե ցանկանում եք ավելի ուժեղ շոկոլադի համ ունենալ, դրան ավելացրեք 6 գրամ կակաոյի փոշի:
Քայլ 3. Կաթսայի մեջ լցրեք 125 գրամ Rice Krispies հացահատիկ և 8 գրամ շոկոլադե չիպսեր:
Դրանից հետո անջատեք վառարանը և 10 րոպե խառնելով բոլոր բաղադրիչները թիակով:
Մի մոռացեք յուղել սպաթուլան կարագով, որպեսզի Rice Krispies- ի խմորը չփչանա, երբ խառնում է:
Տարբերակ
Խառնուրդին ավելացրեք 75 գրամ ընկույզ, օրինակ ՝ մանրացրած գետնանուշ կամ ընկույզ, որպեսզի հարստացնեք Rice Krispies- ի հյուսվածքն ու համը:
Քայլ 4. Խմորը տեղափոխեք թխման թերթիկի մեջ, այնուհետև մակերեսը շաղ տալ բավականաչափ շոկոլադե չիպսերով:
Պատրաստեք թխելու թերթիկ 20x20 սմ չափսերով, այնուհետև ցողեք կամ մի փոքր յուղ քսեք մակերեսին: Դրանից հետո, խառնուրդը լցնել տապակի մեջ ՝ սեղմելիս, որպեսզի մակերեսը ավելի հարթ լինի:
Սպառեք փաթեթում մնացած բոլոր շոկոլադե չիպսերը:
Քայլ 5. Թողեք խմորը հանգստանա 15 րոպե, մինչև սառչի, նախքան այն քառակուսիների կտրելը:
Theերմաստիճանը սառչելուց հետո կտրատեք բրնձի թխվածքաբլիթները 5x5 սմ չափսերի քառակուսիների մեջ, որպեսզի ավելի հեշտ լինի ուտելը:
Մնացած բրնձի թխվածքաբլիթները պահեք հերմետիկ տարայի մեջ, ապա տարանը սենյակային ջերմաստիճանում դրեք առավելագույնը 2 օր: Պահպանման ժամկետը բարձրացնելու համար Rice Krispies- ը փակ կոնտեյներով փակեք մինչև 6 շաբաթ:
Մեթոդ 3 -ից 3 -ը. Բրնձի թխվածքաբլիթների ձևավորում
Քայլ 1. Շագանակագույն բրինձը լցրեք սառույցով `համը քաղցրացնելու և այն ավելի շքեղ տեսք ունենալու համար:
Բրինձը սառչելուց հետո, բայց կտրելուց առաջ գագաթը քսեք սփռոցով ՝ օգտագործելով սպաթուլա: Uանկանու՞մ եք ինքներդ սառնամանիք պատրաստել: Կարող եք նաև պատրաստի սառնամանիք գնել սուպերմարկետում և (կամ նախընտրելիս) այն խառնել սննդի գույնի հետ:
Այն ավելի հետաքրքիր դարձնելու համար փորձեք ցրտահարությունը խառնել գունագեղ միջատների հետ, նախքան այն կիրառել Բրնձի թխվածքաբլիթների գագաթին:
Քայլ 2. Բրինձը թաթախեք հալված շոկոլադի կամ կոնֆետի մեջ `դրանց արտաքին տեսքը բարձրացնելու համար:
Նախ, հալեցրեք շոկոլադի չիպսերը կամ կոնֆետը միկրոալիքային վառարանում: Դրանից հետո, բրնձի յուրաքանչյուր կտոր թաթախեք դրա մեջ և դրեք այն մագաղաթյա թղթի վրա, մինչև հյուսվածքը չորանա: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ամբողջ Բրինձը թաթախել հալված շոկոլադի/կոնֆետի մեջ, կամ միայն մասամբ թաթախել Բրնձի թխվածքաբլիթները, որպեսզի դեռ տեսնեք հացահատիկի հատիկները:
Wantանկանում եք նրա տեսքն ավելի գրավիչ դարձնել: Շոկոլադի կամ հալված քաղցրավենիքի մակերեսը շաղ տալ բրնձի թխվածքաբլիթներին մի քանի լրացուցիչ կոնֆետներով կամ ուտելի փայլերով:
Քայլ 3. iceառայել բրնձի թխվածքաբլիթները որպես շուշաններ `նրանց արտաքին տեսքը բարձրացնելու համար:
Այն բանից հետո, երբ Բրինձը սառչեց և կտոր -կտոր արեց, մի քանի կտոր բրնձի թխվածքներ ծակեք փայտե շամփուրով կամ սափրիչի փայտով: Այսպիսով, դուք և ձեր սիրելիները կարող եք վայելել այն, կարծես շուշան եք ուտում:
